Ang Gluten Cause Leaky Gut Syndrome?

Ang isang gastrointestinal na kondisyon na tinatawag na "leaky gut" ay nakakakuha ng pansin sa buong mundo, lalo na sa komunidad ng natural na kalusugan.

Ang ilang mga medikal na propesyonal ay tinanggihan na ang leaky gut ay umiiral, habang ang iba ay nagsasabing ito ang ugat ng halos bawat sakit.

Leaky gut ay medyo isang medikal na misteryo. Sinisikap pa rin ng mga siyentipiko na tukuyin kung ano talaga ito at ano ang dahilan nito. Ang ilang mga tao ay nag-iisip na gluten ay nagiging sanhi ng leaky gut, ngunit ang papel na ginagampanan ng gluten sa kondisyon ay kumplikado.

Sinusuri ng artikulong ito ang pananaliksik tungkol sa gluten at leaky gut syndrome.

AdvertisementAdvertisement

Ano ang Gluten?

Gluten ay isang halo ng mga protina na natagpuan natural sa butil tulad ng trigo, barley at rye.

Ito ay responsable para sa nababanat kalikasan ng kuwarta, na tumutulong sa kuwarta hold magkasama at tumaas. Ang gluten ay kung ano ang nagbibigay ng tinapay nito chewy texture (1).

Din minsan ay idinagdag sa tinapay na masa upang madagdagan ang kakayahang tumaas nito.

Ang dalawang pangunahing protina na bumubuo sa gluten ng trigo ay gliadin at glutenin. Ang Gliadin ay ang bahagi ng gluten na ang ilang mga tao ay gumanti nang negatibo.

Bottom Line: Gluten ay isang pangkat ng mga protina na natagpuan sa trigo, barley at rye. Ang isa sa mga protina ay nagiging sanhi ng negatibong epekto sa kalusugan sa ilang tao.

Ano ang Gamot ng Pag-uugnay?

Ang sistema ng pagtunaw ay gumaganap ng ilang napakahalagang tungkulin sa iyong katawan.

Ang digestive tract ay kung saan ang pagkain ay pinaghiwa-hiwalay at ang mga nutrients ay nasisipsip sa daloy ng dugo.

Ang mga dingding ng mga bituka ay nagsisilbing mahalagang hadlang sa pagitan ng gat at ng iba pang bahagi ng katawan.

Ang bituka ng pader ay nagsisilbi bilang isang bantay-pinto, na nagpapasiya kung aling mga sangkap ang dumadaan sa mga daloy ng dugo at mga organo.

Ang bituka pagkamatagusin ay isang term na naglalarawan kung gaano kadali ang mga sangkap na dumadaan sa bituka ng dingding. Karaniwan, may mga maliliit na puwang sa pagitan ng mga selula sa maliit na bituka na tinatawag na masikip na mga junctions.

Kung ang mga ito ay nasira o maging maluwag, nagiging sanhi ito ng gat na maging "leaky," na nagpapahintulot sa mga sangkap at organismo sa gut na tumagas sa daluyan ng dugo.

Ang kababalaghang ito ng nadagdagang bituka pagkamatagusin ay kilala rin bilang leaky gut syndrome. Kapag ang bakterya at mga toxin ay pumapasok sa daloy ng dugo, nagiging sanhi ito ng malawakang pamamaga sa katawan.

Ang pagdaragdag ng bituka ng pagkalastiko ay isinangkot sa mga sakit na autoimmune kabilang ang type 1 diabetes, Crohn's disease at nagpapaalab na balat disorder (2, 3, 4).

Bottom Line: Kapag ang hadlang ng pag-andar ng maliit na bituka ay may kapansanan, ang mga bakterya at toxin ay maaaring tumagas mula sa gat, na nagiging sanhi ng pamamaga at sakit.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

Gluten Mga sanhi ng Mahahalagang Problema para sa Ilan

Karamihan sa mga tao ay maaaring makapag-digest ng gluten.

Iyon ay sinabi, ang isang maliit na bahagi ng mga tao ay hindi maaaring tiisin ito.

Ang pinaka-matinding anyo ng gluten intolerance ay tinatawag na celiac disease. Ang Celiac ay isang namamana na sakit na autoimmune.

Para sa mga indibidwal na may sakit sa celiac, ang gluten ay maaaring maging sanhi ng pagtatae, sakit sa tiyan, labis na gas at mga pantal sa balat. Sa paglipas ng panahon, maaari itong maging sanhi ng pinsala sa bituka, na kung saan impairs ang kanilang kakayahan upang sumipsip ng ilang mga nutrients (5, 6).

Gayunman, ang ilang mga tao ay sumusubok na negatibo para sa sakit sa celiac ngunit pa rin ang tugon sa gluten. Ito ay tinutukoy bilang sensitivity ng non-celiac gluten.

Ang mga sintomas ay katulad ng celiac disease, ngunit wala ang autoimmune response. Ang mga taong may sensitivity ng gluten na hindi-celiac ay maaaring makaranas ng pagtatae, bloating at gas, kasama ang joint pain at fog brain (7).

Kasalukuyang walang klinikal na pamamaraan ng pag-diagnose ng di-celiac gluten sensitivity. Kung ang iyong reaksiyon ay negatibo sa gluten at ang iyong mga sintomas ay hinaluan ng gluten-free na diyeta, malamang na may gluten sensitivity (8, 9, 10).

Ang paksa ng gluten ay nananatiling lubos na kontrobersyal. Naniniwala ang ilang mga propesyonal sa medisina na ang gluten ay hindi nakakapinsala maliban kung mayroon kang sakit sa celiac. Sinasabi ng iba na ang gluten ay ang sanhi ng lahat ng uri ng mga problema sa kalusugan at mga sakit sa autoimmune.

Bottom Line: Pinapayagan ng karamihan ng mga tao ang gluten na maayos. Gayunpaman, ang gluten ay nagiging sanhi ng mga makabuluhang problema sa sensitibong mga indibidwal.

Gluten Activates Zonulin, ang Regulator ng Intestinal Permeability

Ilang mga pag-aaral ay nagpakita na ang gluten ay maaaring tumaas ng bituka pagkamatagusin at maging sanhi ng immune response sa katawan (11).

Tumugon ang immune system sa mga sangkap na kinikilala nito bilang nakakapinsala sa pamamagitan ng pagdudulot ng pamamaga. Ang pamamaga ay natural na mekanismo ng proteksyon sa sarili, ngunit ang paulit-ulit na pamamaga ay nauugnay sa maraming mga malalang sakit.

Sa sensitibong mga indibidwal, gluten ay itinuturing na isang dayuhang mananalakay, na humahantong sa pamamaga. Gayunpaman, mayroong magkasalungat na katibayan tungkol sa gluten at bituka pagkamatagusin.

Paano nakakaapekto ang Gluten sa Zonulin at Gut Permeability

Zonulin ay isang protina na nag-uugnay sa masikip na mga junctions ng maliit na bituka. Kapag ang zonulin ay inilabas sa bituka, ang masikip na mga junctions ay bukas nang bahagya at pinapayagan ang mas malaking mga particle na dumaan sa bituka ng dingding (12, 13).

Natuklasan ng test-tube studies na ang gluten ay aktibo ng zonulin, na humahantong sa pagtaas ng bituka pagkamatagusin (14, 15).

Isa sa mga pag-aaral na ito na ang gluten ay naka-activate ng zonulin sa mga selula mula sa mga indibidwal na may at walang sakit na celiac. Gayunpaman, ang mga antas ng zonulin ay mas mataas sa mga selula mula sa mga pasyenteng celiac (14).

Paano Ito Nakakaapekto sa Mga Tao na May Gluten Sensitivity?

Ang mga pag-aaral ay patuloy na nagpakita na ang gluten ay makabuluhang nagdaragdag ng bituka pagkalinga sa mga pasyenteng celiac (16, 17, 18).

May mga magkahalong resulta sa mga indibidwal na walang sakit na celiac. Ang mga pag-aaral ng test tube ay nagpapakita na ang gluten ay nagdaragdag ng bituka pagkamatagusin, ngunit hindi ito nakumpirma sa pag-aaral ng tao (17).

Isang klinikal na pag-aaral din natagpuan na gluten nadagdagan bituka pagkamatagusin sa mga pasyente na may magagalitin magbunot ng bituka sindrom (IBS) (19).

Gayunpaman, sa iba pang mga pag-aaral ng tao, ang gluten ay hindi sanhi ng anumang mga pagbabago sa bituka pagkamatagusin sa mga may non-celiac gluten sensitivity o IBS (20, 21).

Ang Indibidwal na Kalusugan ay Maaaring Maglaro ng Papel

Ang gluten ay naka-activate ng zonulin, ngunit hindi ito nakakaapekto sa lahat sa parehong paraan.

Ito ay malinaw na ang gluten ay nagdaragdag ng bituka pagkamatagusin sa mga may sakit sa celiac at marahil sa mga may IBS. Gayunpaman, lumilitaw na ang gluten ay hindi taasan ang bituka pagkamatagusin sa malusog na mga tao.

Ibabang Linya: Ang gluten ay nagpapagana ng zonulin at nagdaragdag ng bituka na pagkalinga sa mga taong may sakit sa celiac. Ang gluten ay hindi makapagtaas ng bituka pagkamatagusin sa malusog na mga tao.

AdvertisementAdvertisement

Mga Kadahilanan na Nag-aambag sa Leaky Gut Syndrome

Ang gluten ay maaaring maglaro sa pagpapaunlad ng leaky gut syndrome sa mga may celiac disease o IBS, ngunit ito ay tiyak na hindi ang tanging dahilan.

Sinusubukan pa rin ng mga medikal na propesyonal na maintindihan ang eksakto kung ano ang nagiging sanhi ng leaky gut syndrome, ngunit may ilang mga kadahilanan na kilala upang mag-ambag sa kondisyon.

Narito ang ilan sa mga nag-aambag na mga kadahilanan:

• Di-malusog na diyeta: Ang diyeta na mataas sa taba at pino na mga carbs ay maaaring magpataas ng bituka pagkamatagusin (22, 23, 24).
• Stress: Ang matagal na pagkapagod ay maaaring baguhin ang pakikipag-ugnayan ng usok-utak at humantong sa lahat ng uri ng mga gastrointestinal na mga isyu, kabilang ang nadagdagang bituka pagkamatagusin (25).
• Non-steroidal anti-inflammatory drugs (NSAIDs): Ang labis na paggamit ng NSAIDs, tulad ng ibuprofen, ay maaaring makapagtaas ng bituka pagkamatagusin (26, 27).
• Pamamaga: Ang talamak na laganap na pamamaga ay tumutulong sa maraming mga malalang sakit, pati na rin ang nadagdagang bituka na pagkamatagusin (28).
• Mahina gut flora: Kapag ang balanse sa pagitan ng kapaki-pakinabang at nakakapinsalang bakterya na lining ng gat ay nakompromiso, maaari itong mag-ambag sa leaky gut syndrome (2, 24).
• Kakulangan ng sink: Ang kakulangan ng zinc sa pagkain ay maaaring baguhin ang bituka pagkamatagusin at magbigay ng kontribusyon sa maraming mga gastrointestinal na problema (29).
• Lebadura: Ang lebadura ay natural na nakalagay sa intestinal tract. Kapag ang paglago ng lebadura, higit sa lahat Candida, ay nakakakuha ng kamay, nagiging sanhi ito ng mga problema (30).

Bottom Line: Maraming mga salik na nakakatulong sa pag-unlad ng leaky gut syndrome. Sa mga may sakit na celiac o IBS, ang gluten ay maaaring isang kadahilanan na nag-aambag.

Advertisement

Dapat na Iwasan ng Lahat ang Gluten?

Gluten ay nagiging sanhi ng mga makabuluhang problema para sa ilang mga tao.

Para sa mga indibidwal na may sakit na celiac, ang gluten ay nagdaragdag ng bituka pagkamatagusin at nagpapalitaw ng autoimmune tugon at pamamaga.

Gayunman, ang relasyon sa pagitan ng gluten at intestinal permeability ay kumplikado at hindi pa malinaw na nauunawaan.

Sa kasalukuyan, walang matatag na katibayan upang suportahan ang gluten na nagdaragdag ng bituka pagkalinga o nagiging sanhi ng leaky gut sa mga malusog na tao.

Kung mayroon kang mga sintomas ng gluten sensitivity, maaaring maging kapaki-pakinabang na alisin ang gluten mula sa iyong pagkain. Maaari kang magbasa nang higit pa tungkol sa pagkain ng gluten-free dito.

Bottom Line: Ang mga may sakit sa celiac o gluten sensitivity ay dapat na maiwasan ang gluten. Gayunpaman, walang makabuluhang katibayan na kailangan ng mga malusog na tao na maiwasan ang gluten.

AdvertisementAdvertisement

Mga Kadahilanan na Mapapabuti ang iyong Gut Health

Ang isa sa mga susi upang mapabuti ang iyong kalusugan ng gut at maiwasan ang leaky gut syndrome ay upang mapabuti ang iyong gut flora. Ang ibig sabihin nito ay ang pagtaas ng mga nakapagpapalusog na bakterya sa iyong tupukin kaya napakalayo nila ang mga mapanganib na bakterya.

Narito ang ilang mga paraan upang mapabuti ang kalusugan ng iyong gat:

• Kumuha ng mga probiotics: Ang mga probiotics ay kapaki-pakinabang na bakterya na maaaring mapabuti ang kalusugan ng gat. Ang mga probiotics ay matatagpuan sa mga pagkaing tulad ng yogurt, kefir, sauerkraut at kimchi. Available din ang mga ito sa isang form na suplemento (31, 32, 33).
• Iwasan ang pino carbs: Iwasan ang mga sugar-sweetened na inumin at pagkain na may idinagdag na sugars o pinong harina ng trigo. Ang nakakapinsalang bakterya sa iyong tupukin ang mga pagkain na ito (22).
• Kumain ng maraming pagkain na may hibla: Ang mga prutas, gulay at mga luto ay mataas sa natutunaw na hibla, na kumakain ng mga mabuting bakterya sa iyong tupukin (34, 35).

Bottom Line: Ang pagtaas ng mga kapaki-pakinabang na bakterya sa iyong tupukin ay maaaring mapabuti ang iyong kalusugan ng gat at makatulong na maiwasan ang leaky gut syndrome.

Dalhin ang Mensahe ng Tahanan

Gluten ay nagiging sanhi ng mga makabuluhang problema para sa sensitibong mga indibidwal.

Pananaliksik ay nagpapakita na ito ay maaaring dagdagan ang bituka pagkamatagusin, na kilala rin bilang leaky gat, sa mga taong may celiac disease at posibleng IBS.

Gayunpaman, hindi ito lilitaw para sa mga malusog na tao.

Kung sa palagay mo ay may mga sintomas ka ng gluten sensitivity, maaari kang maging kapaki-pakinabang na makipag-usap sa iyong doktor at isaalang-alang ang pagsubok ng gluten-free diet.