Pistachios: Mga Benepisyo at Paggamit

Pangkalahatang-ideya

Pistachios ay hindi lamang masarap - sila ay naka-pack na may mga benepisyo sa kalusugan, masyadong. Ang pagkain ng pistachios ay maaaring mapabuti ang kalusugan ng puso at tulungan kang mapanatili ang isang malusog na timbang. Sila rin ay isang mahusay na pinagkukunan ng antioxidants at protina.

AdvertisementAdvertisement

Mga Benepisyo

Mga benepisyo ng kalusugan ng mga pistachios

Sa pangkalahatan, ang pistachios ay ang mga healthiest nuts sa paligid. Ang mga Pistachios ay:

isang mahusay na pinagkukunan ng unsaturated mataba acids
mataas sa ilang antioxidants, tulad ng γ-tocopherol, β-karotina, lutein, siliniyum, flavonoids, at phytoestrogens
mataas sa bitamina at mineral tulad ng phytosterols, potassium, bitamina B-6, β-karotina, at lutein, zeaxanthin, at selenium
mataas sa magnesiyo, kaltsyum, bitamina A, bitamina E, bitamina C, bitamina B, bitamina K, at folate
100 gramo ng pistachios ay naglalaman ng 20 gramo ng protina - higit sa karamihan sa mga bar ng protina sa merkado!)
mataas sa fiber

Ang Pistachios ay nagbibigay din ng kumpletong protina ng amino acid.

Ang isang pag-aaral sa American Journal of Clinical Nutrition ay nagpapakita na ang pagkain pistachios ay maaaring makatulong na mapabuti ang iyong kalusugan sa puso. Ang mga Pistachios ay nauugnay sa pagbawas ng ilan sa mga kadahilanan ng panganib para sa cardiovascular disease sa pamamagitan ng pagtaas ng HDL (good) cholesterol, pagbawas ng LDL (masamang) kolesterol, at pagtulong sa mas mababang presyon ng dugo. Tumutulong din sila sa metabolic na kondisyon tulad ng labis na katabaan at uri ng diabetes.

Nakakataba ba sila?

Nakakataba ba ang pistachios?

Maraming tao ang nagpapalagay ng mga mani upang maging "nakakataba," ngunit sa katunayan, ang mga pistachios ay nauugnay sa mas mababang timbang ng katawan. Maraming iba't ibang mga pag-aaral ang natagpuan na ang pagpapalit ng mga karaniwang snack food item, tulad ng pretzels at chips na may pistachios sa halip, ay tumutulong sa mga indibidwal na mapanatili ang mas mababang kabuuang pagbaba ng timbang at malusog na timbang.

AdvertisementAdvertisement

Paano kumain

Gumagamit ang Pistachio

Isa sa pinakamadaling at pinaka-karaniwan - hindi banggitin ang tastiest - ang mga paraan upang magamit ang isang pistachio ay nasa meryenda lamang. Ang isang serving ng pistachios (tungkol sa 1 onsa o 28 gramo) ay maaaring tangkilikin lamang sa pamamagitan ng noshing tuwid mula sa shell.

Karamihan sa mga tindahan ng grocery ay nag-aalok ng maraming iba't ibang uri ng napapanahong pistachios, ngunit mag-ingat lamang. Ang pampalasa ay maaaring magdagdag ng maraming taba, sosa, at calories.

Maaari ka ring maging malikhain sa mga pistachios:

Idagdag ang mga ito bilang mga toppings sa salad o yogurt.
Crush or grind them at gamitin sa pasta o sa season meat, salsas, and stir-fries.

Ang Pistachios ay magtatagal ng ilang buwan sa temperatura ng kuwarto kung iniimbak mo ang mga ito sa isang lalagyan. Maaari silang tumagal ng hanggang isang taon kung itago mo ang mga ito sa refrigerator.

Pistachio oil

Pistachio oil uses

Maaari mo ring gamitin ang pistachio oil. Tulad ng ibang nut o binhi ng langis, ang pistachio oil ay maaaring gamitin para sa baking o bilang isang dressing o marinade. Gayunpaman, hindi ito inirerekomenda sa pagluluto na may mataas na heats.

Ang ilang mga tao ay gumagamit ng pistachio oil para sa beauty benefits. Ilapat ito sa iyong buhok bilang isang malalim na paggamot at iwanan ito pagkatapos na mag-shampoo sa loob ng 30 minuto. Maaari mo ring hayaan ang langis magbabad sa iyong mga strands magdamag.

AdvertisementAdvertisement

Bottom line

Hindi mahalaga kung paano mo isama ang pistachios sa iyong diyeta, magagawa mong umani ang mga benepisyo ng malusog (at masarap) na kulay ng mani!