Kalusugan ng puso; Ang Statins at Saturated Fats
Talaan ng mga Nilalaman:
- Isang Bagong Pagtingin sa Kasalukuyang Data
- Ang pagbabawal ng saturated fat intake ay may parehong epekto tulad ng pagkuha ng mga statin
Ang sakit na cardiovascular ay patuloy na ang nangungunang mamamatay sa Estados Unidos. Ang isang bagong pagsusuri mula sa American Heart Association ay nag-uulit sa kahalagahan ng pagpapalit ng mga taba ng taba na may mga unsaturated na upang mabawasan ang kolesterol at panganib sa sakit sa puso.
Saturated fats ay kilala upang itaas ang mga antas ng kolesterol at taasan ang cardiovascular na panganib. Ang karne, full-taba at nabawasan ang mga produktong gatas ng gatas, at mga pagkaing pinirito, pati na rin ang mga produkto ng panaderya, ang lahat ay may mataas na nilalaman ng mga taba ng saturated.
advertisementAdvertisementCardiovascular disease (CVD) ay patuloy na nangungunang sanhi ng mortality sa buong U. S., na tinatayang humigit-kumulang 1 sa 4 taon-taon na pagkamatay.
Ang isa sa mga pangunahing alituntunin sa pag-iingat para sa CVD ay upang mabawasan ang pandiyeta sa paggamit ng puspos na taba at bawasan ang kolesterol. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang pagpapalit ng mga taba ng saturated na may mga unsaturated ay maaaring magpababa ng panganib ng CVD, at ang pagsunod sa pagkain na mayaman sa mga gulay, isda, at buong butil ay susi para mapanatiling malusog ang puso.
Gayunpaman, ang iba pang mga pag-aaral ay nagtanong sa estratehiya ng pagpapalit ng mga taba ng saturated sa mga unsaturated na mga. Ang argumento ay nagpapahiwatig na ang paglilimita ng mga pusong taba ay maaaring magtataas ng paggamit ng tao ng carbohydrates, asukal, at calories.
AdvertisementMga hindi pagkakapare-pareho ang pananatili, kahit na sa mga opisyal na patnubay tungkol sa puspos na paggamit ng taba. Ang 2015-2020 Dietary Guidelines para sa mga Amerikano ay inirerekomenda na ang mga puspos na taba ay dapat gumawa ng hindi hihigit sa 10 porsiyento ng kabuuang paggamit ng calorie ng isang tao, samantalang ang American Heart Association (AHA) / American College of Cardiology Dietary Guidelines ay nagmumungkahi na bawasan ito sa 5 o 6 na porsiyento.
Magbasa nang higit pa: Hindi lahat ng mga nakaligtas na atake sa puso ay nangangailangan ng mga beta blocker »
AdvertisementAdvertisementIsang Bagong Pagtingin sa Kasalukuyang Data
Ngayon, ang AHA ay nagsagawa ng isang bagong pagsusuri ng umiiral na katibayan sa epekto ng puspos na taba sa aming mga pagkain. Ang bagong advisory, na inilathala sa journal Circulation, reaffirms ang benepisyo ng unsaturated fats sa pagkain ng isa.
Dr. Ang Frank Sacks, ang nangungunang may-akda ng advisory at isang propesor ng pag-iwas sa cardiovascular disease sa Harvard TH Chan School of Public Health sa Boston, MA, ay nagpapaliwanag pa rin sa pagganyak para sa pagtatasa na ito:
"Gusto naming itakda ang tuwid na tala sa kung bakit ang mahusay na pagsasaliksik ng siyentipikong pananaliksik ay lubusang sumusuporta sa paglilimita ng taba ng saturated sa diyeta upang maiwasan ang mga sakit ng mga vessel sa puso at dugo, "sabi niya. "Ang saturated fat ay nagdaragdag ng LDL [low-density lipoprotein] - masamang kolesterol - na isang pangunahing sanhi ng arterya-clogging plaka at cardiovascular disease. "
Magbasa nang higit pa: Ang bagong teknolohiya ay gumagamit ng taba sa katawan upang mapawi ang magkasanib na sakit»
Ang pagbabawal ng saturated fat intake ay may parehong epekto tulad ng pagkuha ng mga statin
Ang AHA ay inirerekumenda ang pagpapalit ng mga saturated fats sa mono- at polyunsaturated fats, tulad ng mga natagpuan sa diyeta ng Mediterranean at ang Pandiyeta na Pandiyeta Upang Itigil ang Diyeta (DASH) diyeta.
AdvertisementAdvertisementParehong mga diets na ito ay binubuo ng mga prutas at gulay, unsaturated vegetable oils, nuts, low-fat dairy, at buong butil, pati na rin ang isda at manok. Ang limitasyon ng Mediterranean at Dash ay limitahan din ang pulang karne, asukal, at asin.
Ang AHA meta-review ng mga umiiral na randomized na kinokontrol na mga pagsubok na natagpuan na ang paghihigpit sa pandiyeta na taba ng saturated at pagpapalit nito sa polyunsaturated na gulay ng langis ay bumaba ng CVD na panganib sa pamamagitan ng humigit-kumulang isang ikatlo.
Ang pagsasagawa ng pagbabagong ito sa pagkain ay naitala para sa isang 30 porsiyentong pagbaba sa CVD na panganib, na halos katumbas ng kung ano ang statins - isang uri ng gamot na karaniwang inireseta sa mas mababang kolesterol - ay maaaring makamit.
AdvertisementAng polyunsaturated fats ay karaniwang matatagpuan sa mga langis na gawa sa mais, toyo, at mani, bukod sa iba pa.
Ang langis ng niyog, sa kabilang banda, ay ipinakita ng maraming pag-aaral upang madagdagan ang "masamang" antas ng kolesterol tulad ng mga produktong tulad ng karne ng baka o mantikilya.
AdvertisementAdvertisementBukod pa rito, natuklasan ng pagrepaso na ang mga pag-aaral ng obserbasyon ay nagpapahiwatig na ang pagbawas ng paggamit ng taba ng saturated, kasama ang mas mataas na pagkonsumo ng mono- at polyunsaturated na taba, ay may kaugnayan sa mas mababang posibilidad ng pagbuo ng CVD.
Ang pag-iingat din ng AHA na ang pagpapalit ng mga taba ng saturated na pinong carbohydrates at sugars ay hindi nagpapababa ng panganib ng CVD:
"Ang isang malusog na diyeta ay hindi lamang limitahan ang ilang mga di-kanais-nais na nutrients, tulad ng mga puspos na taba, na maaaring madagdagan ang panganib ng mga atake sa puso, mga stroke, at iba pang mga sakit sa daluyan ng dugo, "patuloy ang Sacks. "Dapat din itong tumuon sa mga malusog na pagkain na mayaman sa nutrients na makatutulong sa pagbawas ng panganib sa sakit, tulad ng poly- at mono-unsaturated oil, vegetable, nuts, prutas, gulay, buong butil, isda, at iba pa. "
