Mga mamimili Nag-aalala tungkol sa Pesticides, Mga Pagkain ng GMO, Survey Ipinapakita

Ang isang bagong survey ay nagpapakita ng mga tao ay gutom para sa karagdagang impormasyon tungkol sa kung ano ang kanilang ilagay sa kanilang mga katawan.

Ang survey ng halos 2,000 mamimili, na isinagawa ng Healthline mula Disyembre 2014 hanggang Pebrero 2015, ay nagpakita na ang karamihan sa mga tao ay nababahala tungkol sa mga isyu tulad ng epekto ng pagkain genetically modified organisms (GMOs).

AdvertisementAdvertisement

Tungkol sa 85 porsiyento ang sinabi ng pamahalaan na kailangang magsagawa ng higit pang mga pagsubok sa epekto ng mga produktong pagkain ng GMO at kontaminasyon ng pestisidyo sa pagkain. Eighty-two percent ang naniniwala na ang gobyerno ay dapat mangailangan ng mga pagkain na mamarkahan kung sila ay libre ng mga GMO.

Ang ekspertong nutrisyon na si Elizabeth Somer, M. A., R. D., ay nagsabi na habang ang survey ay mahusay na balita, ang mga Amerikano ay hindi talaga inilalagay ang kanilang pera kung saan ang kanilang mga bibig.

"Napakaganda na ang mga tao ay nagmamalasakit sa mga bagay na ito, ngunit ang mga tao ay kumakain ng kakila-kilabot sa bansang ito," sinabi ni Somer sa Healthline.

Ang may-akda ng "Kumain Ang iyong Way sa Sexy," sabi ni Somer ang paggamit ng gulay Amerikano ay makakakuha pa rin karamihan ay mula sa French fries at iba pang mga patatas, o mga kamatis sa pizza sauce. Ang malamig na ulan litsugas, na halos walang nutritional value, ay isa pang paborito, sinabi ni Somer.

Read More: Ang mga kalamangan at kahinaan ng GMOs »

AdvertisementAdvertisement

" Lahat ng mga araw na ito ay isang self-proclaimed nutrition expert, at ang karamihan ay nakakakuha ng kanilang impormasyon sa Internet, at karamihan sa mga ito ay hindi tumpak. Mayroong maraming mga maling lugar upang makakuha ng impormasyon, madalas dahil ito ay skewed, "sabi ni Somer. "Ang tamang mensahe ay hindi palaging sexy. "

Sinabi niya ang katotohanan ay hindi namin talaga alam kung ano ang ginagawa ng GMO o pestisidyo sa amin, o kung ang pagbili ng organic ay talagang gumagawa ng isang malaking pagkakaiba.

Ngunit nais ng lahat na malaman ang lahat ng kanilang nalalaman tungkol sa agham sa likod ng kanilang hapunan.

"Ang mga uri ng pagkain na inilalagay natin sa ating katawan araw-araw ay gumagawa ng isang mahalagang bahagi ng ating kalusugan at kagalingan," sabi ni David Kopp, ang ehekutibong vice president ng Healthline at general manager ng media. "Healthline. Ang mga natuklasan sa survey ng com ay nagpapakita na ang mga mamimili ng U. S. ay talagang nagbibigay ng pansin sa iba't ibang mga pagpipilian sa pagkain na magagamit para sa kanilang sarili o para sa kanilang mga pamilya. Ang mga trend ng pagkain, tulad ng gluten-free na pagkain o ang mas kamakailang pagkain ng paleo, ay nakakuha ng kaunting pansin, ngunit ilang oras bago nalaman ng mga mananaliksik ang mga panandaliang at pangmatagalang epekto sa kalusugan ng mga diet na ito, genetically modified foods, at organic foods. "

Maraming mga Pamilya ang Nagtagumpay sa Mga Allergy sa Pagkain, Mga Espesyal na Diet

Kasabay nito, maraming mga paraan ang makakain natin nang mahusay - hindi lang kami, sabi ni Somer. "Hindi ginagawa ng mga Amerikano at hindi mahalaga kung may pera sa kanilang bulsa o hindi. "

AdvertisementAdvertisement

Read More: Sugar Is A Drug and Here's How We're Hooked»

Ngunit ang mga tumugon sa survey sa Healthline ay nagsasabi ng ibang kuwento.Isa sa ikatlo ay nagsabi na binili o bumili ng organic na pagkain para sa mga bata, na may 62 porsiyento na nagsasabing ginagawa nila ito para sa mga kadahilanang pangkalusugan. Ang walumpu't-sampung porsiyento ay nagsabi na bumibisita sila ng dalawa o higit pang mga merkado ng pagkain bawat buwan, kabilang ang mga grocery chain (88 porsyento) pakyawan klub (28 porsiyento), mga merkado ng lokal na magsasaka o mga tindahan ng karne (19 porsiyento), at superstores (18 porsiyento).

Higit sa isang-ikatlo ng mga kabahayan (35 porsiyento) ang nagsabing nag-iimbak sila upang mapaunlakan ang isang allergy sa pagkain. Gayundin, bahagyang higit sa isang-ikatlong sinabi na sila ay nasa isang espesyal na diyeta na nag-aalis ng ilang mga grupo ng pagkain; higit sa kalahati ng sinabi nila sundin ang kanilang pagkain para sa mga medikal na dahilan.

Ng na isang-katlo ng mga mamimili, 38 porsiyento ay nasa isang gluten-free na pagkain, 36 porsiyento ay nasa pagkain ng paleo, at 35 porsiyento ay nasa diyeta na nag-aalis ng pagawaan ng gatas.

Mga Kaugnay na Balita: Gluten-Free Now Means What It Says »

AdvertisementAdvertisement

Iyon ang sinabi, higit sa kalahati ng mga taong surveyed (51 porsiyento) na sinasabi ng mga sakit na may kaugnayan sa pagkain ay over-hyped ng media. Kalahati ng mga tao sa gluten-free diets ang pinapayagang hindi sila pormal na diagnosed na may alinman sa Celiac sakit o gluten sensitivity.

"Kapag nagsasagawa sila ng mga pag-aaral sa mga taong nagsasabing sila ay gluten intolerante, ang karamihan sa kanila ay hindi," sabi ni Somer. "Ito ay isang libangan na may kredibilidad, kaya maraming tao ang tumatalon sa pambandang trak. "

Upang Kumain ng Malusog, Kumain sa Technicolor

Sa survey ng Healthline, 44 porsiyento ng mga mamimili ang nag-uulat ng pagbili ng organic para sa hindi bababa sa kalahati ng mga pamilihan na dalhin nila sa bahay, kahit na higit sa 70 porsiyento ang nagsabi na nangangahulugan ito ng mas mataas na bayarin sa ang checkout lane.

AdvertisementEat real. Kumain ng sariwang prutas at gulay, 100 porsiyento buong butil, Omega 3 DHAs. Elizabeth Somer, M. A., R. D.

Kung gusto mong kumain ng mas mahusay, hindi mo kailangang sumunod sa isang pagkain na popular sa social media o sa mga online na ad. Halimbawa, ang isang paraan upang kumain para sa isang malusog na ikaw ay sa pamamagitan ng pagpuno ng kalahati ng iyong plato na may makulay na prutas at gulay, sinabi ni Somer, at hindi nila kinakailangang maging organic.

"Kumain ng totoo. Kumain ng sariwang prutas at gulay, 100 porsiyento buong butil, Omega 3 DHA, "sabi ni Somer. "Pitumpu't limang porsiyento ng oras, kumain ng mga pagkain na hindi pinroseso. Ang iba pang 25 porsiyento ay maaari ka pa ring magkaroon ng mga Pop Tarts o cheesecake. "

AdvertisementAdvertisement

Ang makulay na prutas at gulay, sinabi ni Somer, ay naglalaman ng mga phytonutrients. Ang mga nutrients na ito ay naka-pack na may antioxidants na tumigil sa sakit. Ang Omega 3 DHA na matatagpuan sa salmon at iba pang isda ay mabuti para sa puso at utak, idinagdag niya.

"Hindi kumplikado ang nutrisyon," ang sabi niya sa Healthline. "Huwag itali ang iyong sarili sa mga buhol sa pinakabagong diet, o kahit na isang isyu sa pulitika. Ang mas malusog na kinakain mo, ang iyong katawan ay magbabayad sa iyo ng isang libong tiklop, marahil sa kahit isang mas matalinong utak. "