Karot Allergy: Mga Sintomas, Mga Pagkain na Iwasan, at Higit Pa

Ang mga pangunahing kaalaman

Mabilis na mga katotohanan

Ang isang karot na allergy ay malamang na maipakita sa mas matatandang bata, tinedyer, at matatanda.
Maaari ka ring alerdye sa iba pang mga gulay at damo sa pamilya ng parsley-carrot.
Ang kalabasa at matamis na patatas ay maaaring magamit bilang kapalit ng mga karot.

Ang mga karot ay nagdadala ng tamis, kulay, at nutrisyon sa maraming pagkain. Ang gulay na ito ay mayaman sa beta carotene at fiber. Para sa mga taong may alerdyi, ang mga karot ay puno din ng potensyal na mapanganib na mga allergens.

Ang isang miyembro ng pamilya ng parsley-carrot (Apiaceae), ang mga karot ay mas malamang na magdulot ng mga allergic reaction kapag kinakain raw kaysa sa kapag niluto. Ito ay dahil niluluto ng pagluluto ang mga allergenic na protina sa mga karot at binabawasan ang epekto nito sa immune system.

Ang mga reaksiyong allergic sa karot ay maaaring mula sa banayad hanggang sa malubhang. Tulad ng anumang alerdyi, ang pagkonsulta sa isang doktor ay maaaring makatulong sa iyo na pamahalaan ang iyong mga sintomas.

advertisementAdvertisement

Sintomas

Ano ang mga sintomas ng isang karot na allergy?

Mga sintomas ng karot na allergy ay kadalasang nauugnay sa oral allergy syndrome. Ang mga sintomas ay karaniwang nangyayari kapag ang isang piraso ng raw karot ay nasa bibig. At ang mga sintomas ay umalis sa lalong madaling alisin ang karot o nilamon.

Ang mga sintomas ay maaaring kabilang ang:

makati na bibig
pamamaga ng mga labi, bibig, dila, o lalamunan
itchy ears
scratchy throat < Hindi nangangailangan ng paggamot o gamot.

Maaaring mangailangan ng mas malalang sintomas ang gamot, tulad ng isang antihistamine. Ang mga sintomas ay kinabibilangan ng:

pamamaga sa ilalim ng balat

hives
kahirapan sa paghinga
pagkahilo
paghihigpit sa lalamunan o dibdib
kahirapan sa paglulubog
namamagang lalamunan o sobra < 999> runny nose
sneezing
nasal congestion
irritated, itchy eyes
anaphylaxis
Risk factors to consider
Risk factors and cross-reactive foods
If you are allergic to karot, may ilang iba pang mga pagkain at mga halaman na maaari kang maging alerdye sa. Ito ay kilala bilang cross-reaktibiti. Halimbawa, ang mga taong may alerdyi sa mga karot ay madalas na alerdye sa birch pollen.

Ito ay dahil ang mga karot at birch pollen ay may mga katulad na protina at maaaring maging sanhi ng iyong immune system sa parehong paraan. Ang iyong katawan ay naglalabas ng histamine at antibodies upang labanan ang mga protina, na nagdudulot ng mga sintomas na may kaugnayan sa allergy.

Maaari ka ring alerdye sa iba pang mga gulay at damo sa pamilya ng parsley-carrot. Kabilang dito ang:

Gaano kadalas ito? Kahit na ang isang karot na allergy ay maaaring mangyari sa mga bata, malamang na mahayag sa mas matatandang mga bata, tinedyer, at matatanda. Ang mga bata na may karot na allergy ay kadalasang bumubulusok dito.

parsnip

parsley

anise

chervil
celery
haras
caraway
dill
cumin
coriander
AdvertisementAdvertisementAdvertisement
Complications <999 > Posible ba ang mga komplikasyon?
Kahit na ang carrot allergy ay hindi pangkaraniwan, maaari itong maging sanhi ng malubhang komplikasyon para sa ilang mga tao. Paminsan-minsan, ang isang reaksiyong buong katawan, na tinatawag na anaphylaxis, ay maaaring mangyari. Maaaring mangyari ang anaphylaxis kahit na mayroon ka lamang ng mga mild allergic reaction sa karot sa nakaraan. Maaaring nakamamatay at nangangailangan ng agarang medikal na atensyon.

Ang anaphylaxis ay maaaring magsimula sa banayad na allergic symptoms, tulad ng mga itchy eyes o isang runny nose, sa loob ng ilang minuto o oras matapos ang exposure sa isang allergen. Kabilang sa iba pang mga sintomas ng anaphylaxis ang:

pamamaga ng bibig, labi, at lalamunan

wheezing

mga gastrointestinal na problema, tulad ng pagsusuka at pagtatae.

Kung ang anaphylaxis ay lumalaki at hindi naiwasan, maaari kang makaranas ng kahirapan sa paghinga, pagkahilo, mababang presyon ng dugo, at kahit kamatayan.

Kung ikaw o ang isang tao ay lilitaw na may anaphylactic allergic reaction, tawagan ang iyong mga lokal na emergency service at agad na makakuha ng medikal na tulong.
Kung ang iyong doktor ay nababahala tungkol sa iyong mga alerdyi at anaphylaxis, maaari kang magreseta ng epinephrine auto-injector (EpiPen), na kailangan mong dalhin sa paligid sa lahat ng oras.
Tingnan ang: Mga pahina ng mapagkukunan para sa mga magulang ng mga bata na may alerdyi ng pagkain »

Nakatagong allergens

Saan maaaring itago ang allergen na ito?

Pagkain upang maiwasan ang

Nakabukas na palayok na panggatong, butas na panggatong at iba pang mga pagkaing karne

Naka-kahong nilagang

"Green" pinaghalo na mga inumin sa kalusugan

palaging magiging halata sa mata, ngunit hindi palaging ang kaso. Dahil sa kanilang matamis, makalupang lasa, karot ay kadalasang ginagamit bilang isang sangkap sa mga produktong hindi mo kadalasang pinaghihinalaang. Kung mayroon kang karot na allergy, kakailanganin mong maging mapagbantay tungkol sa pag-check ng mga label at pagtatanong tungkol sa mga sangkap ng pagkain kapag kumakain ka.

Ang mga produkto na maaaring kabilang ang mga karot ay:
bote ng marinade
packaged rice mixes

fruit and vegetables juices

fruit smoothies

"green" blended health drinks
certain soups, sarsa ng manok o gulay
canned stew
inihaw na palayok na panggatong, brisket, at iba pang inihaw na mga pagkaing karne
cooking bean
inihurnong kalakal
Ang karot ay matatagpuan din sa ilang personal na produkto ng kalinisan, bilang:
facial scrub
mask
lotion

cleanser

AdvertisementAdvertisement
Paghahanap ng tulong
Kapag nakikita mo ang iyong doktor
Kung nakakaranas ka ng isang reaksiyong alerhiya sa karot, tulungan kang makita ang iyong doktor habang nagaganap ang reaksyon, o sa ilang sandali.

Kung ang mga sintomas ng allergy ay nagpapatuloy o lumalala, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor. Ang iyong doktor ay maaaring magrekomenda na gumamit ka ng over-the-counter antihistamines upang makontrol o mabawasan ang iyong mga sintomas.

Kung nakakaranas ka ng anumang mga sintomas ng anaphylaxis, dapat kang humingi ng agarang medikal na atensyon.

Outlook

Kung mayroon ka, o pinaghihinalaan mayroon ka, isang karot na allergy, makipag-usap sa iyong doktor. Maraming mga gamot ang maaaring makatulong sa iyo na pamahalaan o bawasan ang iyong mga sintomas sa allergy.

Ang pinakamahusay na paraan upang maiwasan ang mga sintomas ay upang maiwasan ang mga karot at mga produkto na naglalaman ng mga karot.At mahalaga na basahin mo ang lahat ng mga label ng produkto.

AdvertisementAdvertisement

Mga kapalit ng pagkain

Ano ang maaari kong gamitin bilang isang kapalit?

Pagkain upang subukan

Kalabasa Sweet patatas

Kalabasa

Ang mga karot ay isang kahanga-hangang pinagmulan ng beta carotene, kung saan ang katawan ay nagiging bitamina A. Kung hindi ka makakain ng karot, paraan upang matiyak na nakakakuha ka ng sapat na ito ng lahat ng mahalagang sustansya ay upang pumunta para sa iba pang mga pagkain na ang parehong maliwanag kulay orange. Ang kalabasa at matamis na patatas ay parehong mahusay na mapagkukunan ng beta carotene. Maaari silang karaniwang gamitin bilang mga substitut para sa mga karot sa maraming mga recipe.