Mga Pagkain na Nakapagdudulot ng Uri 2 Diabetes

Diyeta at diyabetis

Mga Highlight

1. Walang anumang pananaliksik na nag-uugnay sa isang nag-iisang pagpipilian sa pandiyeta nang direkta sa pamamahala ng diyabetis.
2. Gayunpaman, ang pagkain ng isang malusog, balanse, at karbohidrat na pinamamahalaang diyeta ay napakahalaga sa pagkontrol sa iyong timbang at mga antas ng asukal sa dugo.
3. Siguraduhing panatilihin sa isip ang iyong pangkalahatang plano sa pagkain kaysa sa pagtatasa ng isang pagkain sa isang pagkakataon.

Kung mayroon kang type 2 diabetes - ang pinakakaraniwang paraan ng diabetes - kumakain ng malusog, balanseng diyeta ay mahalaga sa pagkontrol sa iyong timbang, asukal sa dugo, presyon ng dugo, at kolesterol. Sa pamamagitan ng pagpapayaman sa iyong diyeta at paglikha ng isang plano sa pagkain na ginawa para sa iyong mga personal na kagustuhan at pamumuhay, maaari mong matamasa ang mga pagkain na gusto mo habang pinapaliit ang mga komplikasyon at binawasan ang karagdagang panganib.

AdvertisementAdvertisement

Pagkain upang subukan

Aling mga pagkain ang uri ng diyabetis na labanan 2?

Kahit na walang anumang pananaliksik na direktang sumusuporta sa mga indibidwal na pandiyeta sa paglaban sa uri ng diyabetis, hindi nasasaktan upang mapanatili ang balanseng diyeta. Mas madalas kaysa sa hindi, ang average na diyeta ay kulang sa mga pangunahing nutrients:

• Kaltsyum
• magnesiyo
• hibla
• potassium
• bitamina B-12 para sa mga nasa metformin
• Pagdaragdag ng mga pagkain Ang mga rich nutrients na ito ay kadalasang isang mahusay na unang hakbang sa pamamahala ng diabetes. Ayon sa American Diabetes Association (ADA), ang mga sumusunod ay itinuturing na mga superfood ng diyabetis:

Ang libreng gatas at yogurt ay parehong isang mahusay na pinagmumulan ng bitamina D, na nagtataguyod ng malakas na mga buto at ngipin.

• Ang buong butil na naglalaman ng mikrobyo at bran ay kadalasang mayaman sa magnesium, chromium, at folate.
• Anuman ang uri, ang berries ay isang mahusay na pinagkukunan ng antioxidants at fiber.
• Ang mga bunga ng sitrus, tulad ng mga dalandan, limon, at limes, ay mataas sa bitamina C.
• Hindi lamang ang mga halamang mataas sa hibla, ang mga ito ay isang matibay na pinagkukunan ng potasa at magnesiyo.
• Omega-3 mataba acids ay maaaring makatulong na bawasan ang iyong panganib ng sakit sa puso, kaya huwag mahihiwalay ang layo mula sa salmon pinggan.
• Bilang karagdagan sa pagbibigay ng magnesium at hibla, ang mga mani ay makakatulong sa pamamahala ng gutom. Ang ilang mga nuts at buto ay naglalaman din ng omega-3s.
• Ang mga kamatis ay naglalaman ng mga mahahalagang nutrients tulad ng bitamina C at E.
• Pagpalitin ang regular na patatas para sa matamis na patatas, na puno ng potasa at bitamina A.
• Madilim na berdeng dahon na gulay tulad ng collards at kale ay mababa sa calories at carbohydrates.
• Kapag pumipili ng diyabetis-friendly na pagkain sa grocery store, mahalaga na panatilihin ang iyong pangkalahatang diyeta sa isip. Depende sa kung anong plano sa pagkain ang ginagamit mo, maaaring kailangan mong i-reconcile ang laki ng bahagi na may marka ng glycemic index (GI) o iba pang mga nutritional na sukatan.

Plano ng pagkain

Paglikha ng plano sa pagkain ng diyabetis

Walang isang sukat na sukat-lahat ng plano sa pagkain ng diyabetis.Mahalaga na makipagtulungan sa iyong pangkat ng healthcare upang lumikha ng isang plano sa pagkain na naaangkop sa iyong iskedyul at mga gawi sa pagkain, habang epektibong pamamahala sa iyong diyabetis. Ang ilang mga pamamaraan na inirerekomenda ng ADA ay kinabibilangan ng pagkontrol ng mga bahagi at pagbibilang ng carbohydrates. Inirerekomenda ng ADA ang paggamit ng GI para sa "fine-tuning" na pagbibilang ng carbohydrate.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

Plate method

Ang paraan ng plato

Ang pamamaraan na ito ay mabilis at madali at hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na tool o pagbibilang. Nakatuon ito sa mga sukat ng bahagi, na may kalahati ng plato na puno ng mga gulay na nonstarchy, isang-kapat ng plato na puno ng mga buong butil o mga binhi, at ang natitirang isang-kapat na puno ng mga sandalan ng mga pinagmumulan ng protina. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng buong prutas, malusog na taba, at mababang-taba ng pagawaan ng gatas upang makapag-ikot ng pagkain.

Upang lumikha ng iyong plato, sundin ang mga hakbang na ito:

1. Gumuhit ng isang haka-haka na linya sa gitna ng iyong plato.

Pagkatapos ay hatiin ang iyong plato sa tatlong mga seksyon o gumamit ng isang plaka o lalagyan na may mga seksyon na binuo na.

2. Punan ang pinakamalaking seksyon ng plate na may mga nonstarchy gulay.

Kabilang sa mga halimbawa:

spinach

• karot
• lettuce
• greens
• repolyo
• bok choy
• green beans
• broccoli
• cauliflower
• ang mga pipino
• beets
• mga sibuyas
• okra
• peppers
• turnips
• 3. Sa isa sa mga mas maliliit na seksyon, ilagay ang mga pagkain ng pormal.
• Kabilang sa mga halimbawa:

buong butil, mataas na hibla na tinapay

na niluto na cereal (oatmeal, grits, hominy, at cream ng trigo)

• buong butil, tulad ng buong wheat pasta, quinoa, buckwheat, amaranth, at dawa
• patatas, berdeng mga gisantes, mais, limang beans, kamote, at winter squash
• beans o iba pang mga legumes
• libreng popcorn
• 4. Sa natitira (maliit na) seksyon, ilagay ang iyong karne o karne kapalit.
• Mga halimbawa ay kinabibilangan ng:

skinless chicken at turkey

isda, tulad ng tuna, salmon, bakalaw, at hito

• iba pang pagkaing-dagat, tulad ng hipon, tulya, oysters, alimango, at mussels
• karne ng baboy at baboy, tulad ng sirloin at baboy loin
• itlog
• mababang-taba na keso
• tofu
• 5. Magdagdag ng isang 8-onsa na basurang nonfat o low-fat na gatas o isang 6-onsa na lalagyan ng light yogurt, kung ninanais.
• 6. Top off ang iyong pagkain na may isang piraso ng prutas o 1/2 tasa ng prutas salad, kung ninanais.

7. Magdagdag ng mga malusog na taba sa maliliit na dami, tulad ng mga mani, buto, o abukado.

Carb counting

Counting carbs

Ito ang carbohydrates na natagpuan sa pagkain na nagpapataas ng asukal sa dugo. Para sa mga taong may diyabetis, ang pamamahala ng dami ng carbohydrates na natutunaw sa bawat pagkain ay makakatulong upang pamahalaan ang pagtaas ng mga antas ng asukal sa dugo.

Upang pamahalaan ang mga bahagi ng carbohydrate, maaari kang magpasya kung gaano karaming gramo ng karbohidrat ang iyong kinakain para sa mga pagkain at meryenda. Halimbawa, ang mga babae ay maaaring magpasiya na magkaroon ng 45 gramo ng karbohidrat sa isang pagkain, at maaaring kumain ang mga tao sa paligid ng 60 gramo ng karbohidrat. Upang makapagpasya kung gaano ang tama para sa iyo, siguraduhing magtrabaho kasama ang iyong doktor o dietitian.

AdvertisementAdvertisement

Glycemic index

Gamit ang glycemic index

Dahil ang iba't ibang mga uri ng carbohydrates ay hinuhusgahan sa iba't ibang mga bilis, ang GI ay maaaring maging kapaki-pakinabang na tool sa pag-fine-tuning.Sinusukat ng GI ang rate kung saan ang mga pagkain na naglalaman ng carbohydrates ay nakakuha ng asukal sa dugo. Halimbawa, ang isang pagkain na may mataas na GI ay nagtataas ng glucose ng dugo higit sa isang pagkain na may medium o mababang GI. Ang pagkain ng taba at hibla sa parehong oras ay malamang na babaan ang GI ng isang pagkain. Ang isang mahusay na plano sa pagkain ng pagkain ay tumutuon sa mga pagkain na may mababang o katamtamang GI. Gayunman, tandaan na ang paghahalo ng mga pagkain na magkakasama ay makapagpabagal sa panunaw ng mas mabilis na digesting carbs, kaya kung mayroon kang puting bigas, idagdag ang mga pulang beans at abukado upang makatulong na mabagal ito.

Advertisement

Mga Pagkain upang maiwasan ang

Mga Pagkain upang limitahan o maiwasan

Ang mga pagkain na pinoproseso, pinahusay, may lasa, napanatili, at nakabalot ay kadalasang mas malusog kaysa sa buo, hindi pinaganda na pagkain. Kabilang sa mga ito ang: mga pagkaing ginawa ng puting harina o puting asukal, tulad ng puting pasta, puting bigas, at mga puting tinapay

pinong carbohydrates tulad ng inihurnong mga produkto, kendi, sorbetes, at naghanda ng mga sereal sa almusal (maliban kung hindi nila pinagproseso buong butil)

soft drinks, sweetened iced tea, sports drink, limonada, at fruit juice

• asin at mataas na asin na pagkain at condiments, tulad ng canned soup, lunch meat, toyo, gravy, ketchup, mustard
• naproseso na karne, tulad ng tanghalian karne
• pag-inom ng higit sa dalawang inuming alkohol sa isang araw para sa mga lalaki at isa para sa mga kababaihan
• Tingnan: 10 diyeta diyeta mitolohiya »
• AdvertisementAdvertisement
• Takeaway

ilalim ng linya

Ang pagkain ng isang balanseng diyeta ay maaaring magkaroon ng maraming benepisyo sa kalusugan, lalo na pagdating sa pamamahala ng diyabetis. Bagaman limitado ang pananaliksik sa bagay na ito, malinaw na ang paggawa ng malusog na mga pagpipilian sa pagkain ay maaaring makatulong sa pamamahala ng timbang. Makakatulong ito sa iyo na makontrol ang iyong mga antas ng asukal sa dugo.

Kung nag-iisip ka kung paano mapabuti ang iyong pagkain, kausapin ang iyong doktor tungkol sa pagbuo ng isang nutritional plan na angkop sa iyong mga indibidwal na pangangailangan. Maaari silang magbigay sa iyo ng ilang pangkalahatang impormasyon o magrekomenda ng isang dietician upang tulungan kang magbalangkas ng angkop na diskarte.

Panatilihin ang pagbabasa: Ang pinakamahusay na diabetes-friendly diets upang matulungan kang mawalan ng timbang »