Kung bakit ang Pagpopondo ng Pagpapatibay ng Obesity ng Coca-Cola ay Tinawid ang Linya

Inihayag ng New York Times na mas maaga sa linggong ito na ang Coca-Cola ay nasa likod ng Global Energy Balance Network, isang grupong pananaliksik na tumutugon sa labis na katabaan sa isang solong pag-iisip na pagtuon sa pisikal na aktibidad.

Inihambing ng The Times ang gawain ng grupo sa maliit na grupo ng mga siyentipiko na tumanggap ng pagpopondo mula sa Big Tobacco upang magsagawa ng mga pag-aaral na nagpakilala sa pag-aalinlangan sa isang maliwanag na larawan ng mga epekto sa kalusugan ng paninigarilyo.

advertisementAdvertisement

Ang paghahambing ay agresibo dahil hindi karaniwan para sa nutrisyon o pisikal na aktibidad ng mga mananaliksik upang tanggapin ang pagpopondo mula sa mga pangunahing mga conglomerate ng pagkain - gayunpaman ang hindi kanais-nais na katotohanan ay maaaring. Ang Academy of Nutrition at Dietetics, halimbawa, ay nakakakuha din ng pinansiyal na suporta mula sa Coca-Cola.

Ngunit ang pag-aayos sa pagitan ng Global Energy Balance Network at ang higanteng soft drink ay tumatawid sa isang linya sa pamamagitan ng pagsulong ng pagtingin sa timbang at metabolic health na nasa labas ng siyentipikong pinagkasunduan, ayon sa mga eksperto ang Healthline.

Eksakto kung magkano ang global na pagtaas ng labis na katabaan ay konektado sa hindi aktibo at kung magkano ang utang na ito sa hindi malusog na mga gawi sa pagkain ay nananatiling paksa ng mayaman na siyentipikong debate. Ngunit may mga ilang siyentipiko na ilarawan ang mahinang gawi sa pagkain na kumain lamang ng mas maraming calories kaysa sa isang paso, ayon kay Dr. Bruce Lee, direktor ng Global Obesity Prevention Center sa Johns Hopkins University.

"Alam namin na may mga organisasyon at paggalaw at mga grupo na tumutuon sa lahat ng isang bagay. Halimbawa, ang American Council on Physical Fitness ay nakatuon sa pisikal na fitness, "sabi ni Lee. "Mabuti iyan. Kapag sinimulan mong sabihin na ang isang bagay ay isang mas malaking sanhi ng labis na katabaan, posibleng kapag nagkakaroon tayo ng problema. "

Ang pagsabog ng labis na katabaan at uri ng 2 diyabetis sa Estados Unidos ay nauugnay sa isang bilang ng mga uso, na kinabibilangan ng pinababang pisikal na aktibidad, hindi magandang gawi sa pagtulog, at isang diyeta na kinabibilangan ng mas maraming naprosesong pagkain at mas mababa mga butil at gulay.

AdvertisementAdvertisement

"Mas kapaki-pakinabang na talagang sabihin ang labis na katabaan ay isang kalakaran. Kailangan nating tingnan ang lahat ng iba't ibang bahagi ng trend na iyon at kung paano natin mababalik ito, "sabi ni Lee.

Tingnan ang aming pag-uulat sa papel ng industriya sa impormasyon sa nutrisyon »

Ano ang Mga Numero ng Ipakita

Ang" balanse sa enerhiya na balanse "na hypothesis - na ang labis na katabaan ay lamang ng isang bagay ng calories sa minus na calories na sinunog - ay nagbibigay ng espasyo para sa argument na Ang soda ay maaaring maging bahagi ng isang malusog na diyeta para sa mga taong aktibo.

Ngunit hindi lang iyon ang kaso, sinabi ng mga eksperto ang Healthline.

Sa 140 calories sa isang 12-ounce maaari, ang isang-soda-isang-araw na ugali ay nangangailangan ng isang dagdag na oras sa isang araw ng paglalakad o 36 minuto bawat iba pang mga araw ng lap swimming.Ngunit ang mga Amerikano ay patuloy na nakikipagpunyagi upang matugunan ang kaunting mga alituntunin ng pisikal na aktibidad

AdvertisementAdvertisementAng ideya na maaari mong kainin ang lahat ng iyong nais hangga't ikaw ay aktibo tunog gandang … ngunit ito ay lubos na malamang na hindi gumana. Marion Nestle, Ph.D.

Soda ay hindi lamang ang produkto na hindi pamasahe ng mabuti kapag nalantad sa naturang mga kalkulasyon ng matematika. Ang isang malusog na pag-eehersisiyo ng kalahating oras ay sumunog sa halos 15 porsiyento ng inirerekumendang pang-araw-araw na calorie para sa isang katamtamang aktibong adulto ng average na laki.

Ang ilang mga pag-aaral ay gumamit ng iba't ibang mga paraan upang makita kung ano ang nangyayari kapag ang mga tao ay nag-eehersisyo nang walang pagbabago sa kanilang diyeta. Ipinakita ng isa na pagkatapos ng isang taon ng regular na pag-eehersisyo, ang mga lalaki na nag-ehersisyo ay nawala lamang ng ilang pounds.

" Ang ideya na maaari mong kainin ang lahat ng gusto mo hangga't ikaw ay aktibo tunog gandang - walang gustong kumain ng mas mababa - ngunit ito ay lubos na malamang na hindi gumana. "

Matuto Nang Higit Pa Tungkol sa Fructose »

AdvertisementAdvertisement

Hindi Lahat ng Calorie ay Nilikha Pantay

Ang mga nutrisyonista ay may dalawang suliranin sa sodas: Ang mga Sodas ay walang anumang nutritional na pakinabang at sila ay nagdudulot ng natatanging nutritional hamon.

"Sa mga pampublikong kondisyon sa kalusugan, ang mga [maiinit na inumin] ay mababa ang bunga," sabi ni Nestle. "Ang mga ito ay naglalaman ng mga sugars - maraming mga sugars - tubig at hindi magkano pa at walang redeeming nutritional halaga. "

Ang mga maiinam na inumin ay maaari ding maging mapanganib.

Fructose, na natagpuan sa prutas, asukal sa tungkod, at high-fructose corn syrup, ay mas malamang na humantong sa metabolic kondisyon tulad ng type 2 diabetes at mataba sakit sa atay kaysa glucose.

Ang asukal ay idinagdag sa mga pagkaing naproseso, kabilang ang soda, ay nanggagaling sa isa sa mga form na ito ng fructose-bearing, na nagsasaad ng bagong paglipat na nangangailangan ng "idinagdag na sugars" upang makilala sa mga label ng pagkain.

AdvertisementAdvertisementAng isyu ng pagpapabuti ng pisikal na aktibidad ay mahalaga, ngunit hindi nito binabawasan ang patuloy na pangangailangan na talagang tumingin sa kung anong mga tao ang nag-inom at kumakain. Dr. Bruce Lee, Global Obesity Prevention Center

Ang prutas ay naglalaman din ng fructose, ngunit mayroon din itong hibla, na nagpapabagal ng pantunaw. Ang mga prutas ay naglalaman ng mga bitamina at phytochemical na tumutulong sa katawan na pangasiwaan ang fructose. Mas matagal din silang kumain.

Ang paggiling ng malamig na malambot na malambot na inumin ay makakapaghatid ng 39 gramo ng idinagdag na asukal sa loob ng ilang segundo.

"Ang isyu ay ang mga sugars," sabi ni Nestle. "Ang isang 12-onsa na soft drink ay may 10 kutsarita ng asukal. Iyon ay isang pulutong para sa pancreas at atay upang harapin. " Ang isang kamakailang pag-aaral ay sinisisi ang mga sugaryong inumin para sa 180,000 na pagkamatay noong 2014.

Ang pag-ulan ng epidemya ng global na labis na katabaan sa isang simpleng equation ng calories sa at calories out ay tinatanaw ang mga mahahalagang katotohanan sa kalusugan na makatutulong sa mga tao na gumawa ng mas mahusay na mga pagpipilian sa pamumuhay.

Ang balanse ng "balanse sa enerhiya" na sinuportahan ng Coca-Cola "ay nagpapalubha sa kung ano ang sitwasyon," sinabi ni Lee. "Ang isyu ng pagpapabuti ng pisikal na aktibidad ay mahalaga, ngunit hindi nito binabawasan ang patuloy na pangangailangan upang makita kung anu-ano ang iniinom at kumain ng mga tao. "

Panatilihin ang Pagbabasa: Soda Buwis at Mga Limitasyon Makakuha ng Traksyon»