Yogurt na may Lactobacillus Acidophilus
Talaan ng mga Nilalaman:
Kailanman nakita ang mga patalastas na kumakain ng yogurt sa mga tao upang makontrol ang kanilang sistema ng pagtunaw? May mga dahilan na ang yogurt ay itinuturing bilang isang pagkain sa kalusugan, at ang lactobacillus acidophilus ay isa sa mga ito.
Lactobacillus acidophilus ay isang uri ng "kapaki-pakinabang" na bakterya na natural na natagpuan sa katawan, karaniwan sa mga bituka, bibig, o mga ari ng babae. Ito ay itinuturing na kapaki-pakinabang para sa mga layunin ng kalusugan ng tao dahil ang bakterya ay hindi nagiging sanhi ng sakit. Nagbubuo din ito ng bitamina K at lactase, ang enzyme na nagbabagsak sa mga sugars sa mga produktong gatas.
advertisementAdvertisementLactobacillus ay isang popular na probiotic. Ang mga probiotics ay mga live na bakterya na tumutulong sa katawan na sumipsip ng mga nutrients at mapanatili ang tamang balanse ng kapaki-pakinabang na bakterya. Sila ay ginagamit upang gamutin ang ilang mga medikal na kondisyon, tulad ng pagtatae, lactose intolerance, eksema, hika, vaginal infection, at irritable bowel syndrome (IBS). Gayunpaman, hindi lahat ng uri ng bakterya ay ginagawa ang parehong bagay. Iba't ibang mga strains ay may iba't ibang mga benepisyo sa kalusugan.
- Gumagawa ng bitamina K, na mahalaga sa lakas ng buto at dugo clotting.
- Gumagawa din ng lactase, na bumababa sa mga sugars sa pagawaan ng gatas.
- Mga pag-andar bilang probiotic, pagbabalanse sa iyong panloob na populasyon ng bacterial.
Kapag yogurt ay ginawa, ang mga tagagawa ay gumagamit ng mga live na kultura o probiotics upang gawing mas makapal ang gatas at ibigay ito sa kilalang maasim na lasa na nauugnay sa yogurt.
Paano Makatutulong Ito sa Iyong Kalusugan?
Ang ilang mga antibyotiko paggamot pumatay magandang bakterya kasama ang mga nakakahawang bakterya sila ay sinadya upang sirain. Ito ay maaaring maging sanhi ng hindi kanais-nais na mga sintomas, tulad ng isang nakababagang tiyan. Ang pagkuha ng mga probiotics ay maaari ring makatulong upang maibalik ang mabuting bakterya at mabawasan ang mga sintomas.
AdvertisementHealth Heart
Ang ilang iba't ibang uri ng probiotics, kabilang ang lactobacillus acidophilus, ay kapaki-pakinabang sa kalusugan ng puso. Ipinakikita ng pananaliksik na ang pagkain ng yogurt sa mga probiotics ay maaaring makatulong upang mapababa ang low-density lipoprotein (LDL) o "masamang" kolesterol, habang ang pagpapataas ng high-density lipoprotein (HDL) o "good" na kolesterol.
8 Mga dahilan Kung Bakit Ang Griyegong Yogurt ay Mabuti para sa Iyo
AdvertisementAdvertisementLactose Intolerance
Sinasabi ang mga taong lactose intolerant upang maiwasan ang pagawaan ng gatas. Ang Yogurt ay kadalasan lamang ang pagbubukod sa panuntunan. Ito ay dahil ang yogurt ay mas mababa kaysa sa lactose kaysa sa gatas at iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang Lactobacillus acidophilus ay isa sa mga probiotics sa yogurt na may pananagutan sa pagbawas ng lactose, na ginagawang madali para sa digest ng katawan. Ang mga live na kultura ay nagtataguyod din ng mahusay na kalusugan ng usok sa pangkalahatan, kahit na para sa mga taong hindi nakakaranas ng digesting lactose.
Diyabetis
Ang Yogurt ay inirerekomenda rin bilang isang malusog na pagkain para sa mga taong may diyabetis, at hindi lamang dahil sa mataas na nilalaman ng protina nito.Ang Lactobacillus acidophilus ay isa rin sa mga probiotics na maaaring tumagal ng mga sugars mula sa pagkain sa iyong digestive system at ibaling ang mga ito sa isang mataba acid na maaaring magamit para sa enerhiya. Sa pamamagitan ng pagbawas ng asukal, ang lactobacillus acidophilus ay tumutulong upang pigilan ang mga spike ng asukal sa dugo.
Impeksyon ng lebadura
Dahil ang lactobacillus acidophilus ay natural na natagpuan sa puki, ang pagkain ng yogurt na may probiotic ay kung minsan ay inirerekomenda para sa mga kababaihan na madalas makakuha ng impeksyong pampaalsa. Naniniwala ang mga mananaliksik na ang pagpapalit ng magagandang bakterya sa pamamagitan ng pagkain ng yogurt ay maaaring makatulong upang mapanatili ang wastong balanse at panatiliin ang lebadura mula sa labis na pagtaas. Maraming mga pag-aaral ang natagpuan na ang pag-ubos ng mga probiotics araw-araw ay tumulong upang maiwasan ang lebadura at iba pang mga impeksiyong bacterial.
Aling mga Yogurts ang Naglalaman Ito?
Nakikita ba ito sa Iba Pang Mga Pagkain? Ang Yogurt ay hindi lamang ang lugar upang makuha ang iyong pag-aayos. Ang lactobacillus acidophilus ay maaari ding matagpuan sa ilang mga fermented na pagkain, tulad ng keso, mga produktong toyo (miso at tempeh), at mga atsara.Lactobacillus acidophilus ay maaaring naroroon sa iba't ibang estilo ng yogurt, mula sa regular hanggang sa frozen sa Griyego. Upang malaman kung ang isang partikular na yogurt ay may lactobacillus acidophilus, lagyan ng check ang ingredient label. Ang bakterya ay dapat na nakalista.
Narito ang ilang mga karaniwang brand na may lactobacillus acidophilus:
AdvertisementAdvertisement- Chobani
- Dannon
- Yoplait
- Fage
- Stonyfield
- Siggi
sa pagitan ng mga tatak na naglalaman ng mga live na kultura at mga hindi, ang National Yogurt Association (NYA) ay lumikha ng "live at aktibong kultura" na selyo. Ang mga paninda ay dapat magbigay NYA sa katibayan ng lab na ang kanilang mga palamigan na produkto ay naglalaman ng hindi bababa sa 100 milyong kultura kada gramo, at mga frozen na produkto ay may hindi bababa sa 10 milyong kultura kada gramo sa oras ng produksyon. Gayunpaman, dahil ang NYA ay hindi isang regulatory organization, magandang ideya na suriin ang listahan ng sahog upang makita kung aling mga tiyak na probiotics ang kasama sa yogurt na plano mong bilhin. Bukod pa rito, hindi lahat ng mga paninda ay nagrerehistro sa NYA, maaaring piliin ng ilan na ilista lamang ang mga uri ng bakterya at mga numero sa listahan ng mga sangkap o lumikha ng kanilang sariling label.
