Ay mga Radishes para sa iyo?

Ang mga labanos ay maaaring hindi ang pinakasikat na gulay sa iyong hardin, ngunit ang mga ito ay isa sa pinakamaligayang.

Ang mga undervalued root vegetables na ito ay puno ng nutrients. Maaari pa ring makatulong o maiwasan ang ilang mga kondisyon sa kalusugan.

AdvertisementAdvertisement

5 mga benepisyo sa kalusugan ng mga labanos

Ang mga labanos ay hindi mahusay na pinag-aralan para sa pangkaraniwang paggamit ng panggamot. Karamihan sa mga pag-aaral ay ginawa sa mga hayop, hindi mga tao. Gayunpaman, ang mga labanos ay ginamit bilang isang katutubong lunas sa loob ng maraming siglo. Ang mga ito ay ginagamit sa Ayurveda at Tradisyunal na Tsino Medicine upang tratuhin ang maraming mga kondisyon tulad ng lagnat, namamagang lalamunan, disorder ng bile, at pamamaga.

Maaaring mag-alay ng mga labanos ang mga karagdagang benepisyong pangkalusugan.

1. Hindi nila iurong ang iyong malusog na plano sa pagkain

Ang isang 1/2-tasa na paghahatid ng mga hiniwang laban ay naglalaman ng mga 12 calories at halos walang taba, kaya hindi nila sabotahe ang iyong malusog na pagkain. Ang mga ito ay ang perpektong crunchy snack kapag ang munchies strike.

Ang mga labanos ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C. Ang 1/2 lang na tasa ay nag-aalok ng tungkol sa 14 porsiyento ng iyong inirekumendang pang-araw-araw na allowance. Ang bitamina C ay isang antioxidant na nakakatulong sa labanan ang mga libreng radikal sa iyong katawan at tumutulong na maiwasan ang pinsala sa selula na dulot ng pag-iipon, isang hindi malusog na pamumuhay, at mga toxin sa kapaligiran. Ang papel na ginagampanan ng Vitamin C ay may pangunahing papel sa produksyon ng collagen, na sumusuporta sa malusog na balat at mga daluyan ng dugo.

Ang mga labanos ay naglalaman ng maliliit na halaga ng:

AdvertisementAdvertisement

potassium
folate
riboflavin
niacin
bitamina B- kaltsyum
magnesium
zinc
phosphorous
tanso
mangganeso
sodium
2. Mga katangian ng anticancer
Ang pagkain ng mga gulay na tulad ng mga labanos ay maaaring makatulong na maiwasan ang kanser. Ayon sa Linus Pauling Institute, ang mga gulay na may krus ay naglalaman ng mga compound na nabagsak sa isothiocyanates kapag pinagsama sa tubig. Ang mga Isothiocyanates ay tumutulong na linisin ang katawan ng mga sangkap na nagiging sanhi ng kanser at maiwasan ang pag-unlad ng tumor.

Isang pag-aaral sa 2010 ang natagpuan na ang radish root extract ay naglalaman ng ilang mga uri ng isothiocyanates na naging sanhi ng cell death sa ilang mga linya ng kanser cell.

3. Suportahan ang isang malusog na sistema ng pagtunaw

Isang 1/2-tasa na paghahatid ng mga labanos ay nagbibigay sa iyo ng 1 gramo ng hibla. Ang pagkain ng ilang mga servings bawat araw ay tumutulong sa iyo na maabot ang iyong pang-araw-araw na layunin sa paggamit ng hibla. Ang hibla ay nakakatulong na maiwasan ang pagkadumi sa pamamagitan ng pagbubungkal ng iyong dumi upang matulungan ang basura na lumipat sa iyong mga bituka. Ang hibla ay maaari ring makatulong sa iyo na pamahalaan ang mga antas ng asukal sa dugo, at na-link sa pagbaba ng timbang at mas mababang kolesterol.

Ang mga dahon ng dahon ay maaaring maging kapaki-pakinabang. Ang mga resulta ng isang 2008 na pag-aaral sa mga daga na nagpapakain ng high-cholesterol na pagkain ay nagpapahiwatig na ang mga dahon ng labanos ay isang mahusay na pinanggagalingan ng hibla upang makatulong na mapabuti ang paggana ng pagtunaw. Ito ay maaaring bahagyang dahil sa nadagdagang produksyon ng apdo.

Ang isang hiwalay na pag-aaral ay nagpakita na ang radish juice ay maaaring makatulong na maiwasan ang mga o ukol sa sikmura ulcers sa pamamagitan ng pagprotekta ng gastric tissue at pagpapalakas ng mucosal barrier.Ang mucosal barrier ay tumutulong na maprotektahan ang iyong tiyan at bituka laban sa mga hindi maluwag na mikroorganismo at nakakapinsala sa mga toxin na maaaring maging sanhi ng mga ulser at pamamaga.

AdvertisementAdvertisement

4. Mga katangian ng antifungal

Ang mga labanos ay isang likas na antifungal. Naglalaman ito ng antipungal na protina na RsAFP2. Ang isang pag-aaral na natagpuan RsAFP2 sanhi cell kamatayan sa

Candida albicans

, isang karaniwang fungus na karaniwang natagpuan sa mga tao. Kapag ang Candida albicans ay nanginginig, maaari itong maging sanhi ng mga impeksiyon ng pampaal na lebadura, mga impeksiyong oral yeast (thrush), at invasive candidiasis. Ang isang mas maagang pag-aaral sa mga daga ay nagpakita na ang RsAFP2 ay hindi lamang epektibo laban sa Candida albicans, kundi pati na rin ang iba pang Candida species sa isang mas mababang antas. Ang RsAFP2 ay hindi epektibo laban sa Candida glabrata strains. 5. Tulungan bawasan ang mga zen effect Zearalenone (zen) ay isang nakakalason na fungus na sumasabog sa maraming mga pananim ng mais at mga feed ng hayop. Ito ay nauugnay sa mga problema sa reproduktibo sa mga hayop at tao, bagaman ang panganib sa mga tao ay itinuturing na maliit. Ayon sa isang 2008 na pag-aaral, ang radish extract ay nagpabuti ng antas ng antioxidant sa mga daga at maaaring ituring na isang ligtas na paraan upang bawasan o pigilan ang mga epekto ng zen.

Ano ang mga radish?

Ang mga labanos ay mga ugat na gulay mula sa pamilya ng

Brassica

. Ang mga malapit na kamag-anak ng labanos ay kinabibilangan ng: broccoli mustard greens

kale
cauliflower
repolyo
turnip
Radish bombilya, na tinatawag ding globes, ay may maraming mga hugis at kulay. Ang pinaka-popular na varieties ng labanos sa Estados Unidos ay maliwanag na pula at kahawig ng isang Ping-Pong ball na may maliit na buntot. Ang iba pang mga varieties ay puti, lilang, o itim. Sila ay maaaring mas malaki at pahaba sa hugis.
AdvertisementAdvertisement

Karamihan sa mga radishes ay may lasa ng sigla, bagaman ang ilan ay maaaring maging matamis. Mas magaan ang kulay na mga varieties tulad ng puti, taglamig daikon labanos ay may isang mas malasa lasa. Ang mga labanos ay nagiging sobrang matutunaw kung sila ay natitira sa lupa na masyadong mahaba o hindi kinakain kaagad. Ang mas maliit na mga radish ay may posibilidad na magkaroon ng pinakamahusay na lasa at pagkakahabi.

Mga masasarap na paraan upang gamitin ang mga radish

Huwag limitahan ang iyong sarili sa paggamit lamang ng mga radish sa mga salad. Mag-isip ng di naaayon sa karaniwan! Ang lasa ng zesty ng mga radish lends mismo sa maraming mga recipe. Narito ang ilang mga paraan upang isama ang mga radish sa iyong pagkain:

Magdagdag ng mga manipis na mga labanos sa mga sandwich.

Gumawa ng radish dip sa pamamagitan ng pulsing 1/2 tasa ng Griyego yogurt, 1/4 tasa tinadtad radishes, isa minced bawang sibuyas, at isang splash ng red wine suka sa isang processor ng pagkain hanggang makinis.

Magdagdag ng ilang mga gadgad na labanos sa iyong paboritong slaw.
Bigyan ng tuna salad o chicken salad pep at langutngot sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 1 hanggang 2 kutsarita ng tinadtad na mga radish.
Coarsely tinadtad radishes bigyan tacos zesty langutngot.
Itaas ang iyong steak o burger na may inihaw na mga laban ng labanos.
Gamitin ang mga radish bilang isang malusog na crudité para sa dips.
Maghatid ng mga ito tulad ng pipino.
Kapag naghahanda ng mga radish, huwag itapon ang mga berdeng bahagi. Ang mga salad na pampalasa ay masarap at malusog. Ang mga ito ay masarap sa mga salad o sautéed sa isang bit ng langis ng oliba at bawang.Maaari mo ring ihalo ang mga ito sa iba pang mga gulay tulad ng mustard gulay, singkamas gulay, kale, at spinach.
Advertisement

Ang takeaway

Mga labanos ay mabuti para sa iyo. Sa pangkalahatan ay ligtas silang kumain, ngunit huwag pumunta sa dagat kung mayroon kang mga problema sa thyroid.

Ang sobrang halaga ay maaaring makagambala sa produksyon ng thyroid hormone. Napag-aralan ng isang pag-aaral sa mga daga na ang talamak na pagkonsumo ng labanos ay nadagdagan ang timbang ng thyroid gland at nabawasan ang mga antas ng thyroid hormone. Ito mimicked isang hypoactive kondisyon thyroid kahit na pagkatapos ng yodo supplementation. Dahil ang mga radish ay maaaring madagdagan ang produksyon ng apdo, huwag kumain ng mga ito nang walang pag-apruba ng iyong doktor kung mayroon kang mga gallstones.

AdvertisementAdvertisement

Sa susunod na paglalakad mo sa pamamagitan ng seksyon ng paggawa ng iyong grocery store, huwag ipaalala sa mga radish. Maaaring hindi ka makapagkonsumo ng sapat upang matupad ang iyong inirekumendang paggamit ng lahat ng nutrients, ngunit ang pagdaragdag ng isang serving o dalawa sa iyong diyeta bawat araw ay nagbibigay sa iyo ng isang malusog na dosis ng mga nakapagpapalusog na nutrients at mga compounds na nakikipaglaban sa sakit.

Mga Highlight

Ang mga labanos ay isang mahusay na pinagmumulan ng bitamina C, na nag-aalok ng 14 porsiyento ng iyong inirerekumendang araw-araw na paggamit.