Dapat Lahat ng Beers Magkaroon ng Mga Label ng Calorie?
Talaan ng mga Nilalaman:
Ang light beers ay nasa negosyo ng touting ang kanilang mababang calorie sa kanilang label.
Ngunit maaari mong madaling mahanap ang higit pang mga gumagawa ng serbesa na pasagasa ang mga bilang ng calorie sa kanilang mga bote at lata.
AdvertisementAdvertisementAng Beer Institute kamakailan inilunsad ng isang bagong pagsisikap na tinatawag na Brewers 'Voluntary Disclosure Initiative, na naghihikayat sa mga miyembro ng kumpanya na magpakita ng nutritional at caloric na mga detalye sa packaging, website, at iba pang mga channel.
Ang mga label ay magsasama ng isang pahayag sa paghahatid ng mga katotohanan pati na rin ang mga sangkap. Ililista nila ang mga calories, carbohydrates, protina, taba, at alkohol sa dami, pati na rin ang mga petsa ng pagiging bago.
Sa ngayon, ang mga heavyweights sa industriya tulad ng Anheuser-Busch, MillerCoors at HeinekenUSA ay nakasakay.
AdvertisementAng Constellation Brands Beer Division, North American Breweries, at Craft Brew Alliance ay sumang-ayon na magpakita ng mga label.
Ang mga kinakailangan sa pag-label ay hindi sapilitan.
AdvertisementAdvertisementMagbasa nang higit pa: Ang mga hops sa serbesa ay mabuti para sa iyo? »
Paano mag-label?
Ang pagpasok sa proseso ng pagtukoy ng mga sangkap sa mga label ay maaaring magkaroon ng ilang mga pinansiyal na epekto.
Maaaring mas mababa ang gastos para matukoy ang impormasyon para sa mga regular na brew na available sa buong taon. Ito ay isang beses na gastos.
Ngunit para sa mga seasonal beers at mga espesyal na edisyon ng craft beers na ginawa sa mas maliit na batch, ang gawain ay maaaring patunayan costlier.
"Para sa mga maliliit na brewer, ang pagsubok ng lab at muling pagdidisenyo at paggawa ng mga bagong label ng plato ay magiging pinansiyal na kahihinatnan na nagpapababa ng kakayahang kumita, kaya ang bawat kumpanya ay kailangang gumawa ng kanilang sariling desisyon tungkol sa kung ano ang tama para sa kanila," Paul Gatza, direktor ng Brewers Ang Association sa Boulder, Colorado, ay nagsabi sa Healthline.
AdvertisementAdvertisementSinabi niya na ang gastos sa mga mas malalaking brewer ay magiging mas maliit dahil ito ay kumalat sa isang mas malaking dami ng benta.
Mayroong dalawang mga format na pinapayagan sa mga label ng U. S. Alcohol and Tobacco Tax at Trade Bureau sa isang boluntaryong batayan.
Ang isa ay ang panel ng katotohanan sa paghahatid na nakikita natin sa mga label ng pagkain.
AdvertisementAng isang katanungan na maaaring harapin ng beer drinker ay kung gaano ang kanilang desisyon ay batay sa kung ano ang nasa label. Paul Gatza, Brewers AssociationAng iba ay isang linear display tulad ng pahayag ng average na pagtatasa na sa mga light beer lata at bote para sa mga dekada.
"Ang isang tanong na maaaring harapin ng isang beer drinker ay kung gaano ang kanilang desisyon ay batay sa kung ano ang nasa label at kung gaano ang magiging batay sa kung ano ang gusto ng mga tao para sa lasa at kung ano ang mga beer na gusto niyang inumin," Gatza sinabi.
AdvertisementAdvertisementAng Brewers Association ay sumusuporta sa transparency sa pag-label, ngunit ang diskarte ng mga malalaking brewer ay hindi maaaring magamit para sa mga mas maliliit na brewer.
Ang grupo ay nagtatrabaho nang hiwalay sa Food and Drug Administration (FDA) at sa Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos (USDA) upang bumuo ng isang plano para sa mga estilo ng serbesa (kaysa sa partikular na indibidwal na tatak) na isasama sa USDA Nutrient Database.
sinabi ni Gatza na ang ilang data ng survey ay nagpapakita na ang mga tao ay ayaw na makakita ng mga calorie sa mga menu o label.
Advertisement"Sa tingin ko ang sagot ay ang ilang mga tao na nais na makita ang nutritional impormasyon, ang ilang mga tao ay hindi pag-aalaga kung ito ay doon o hindi, at ang ilang mga tao ay ginusto ang impormasyon ay hindi sa label," sinabi niya.
Magbasa nang higit pa: Mas malusog ba ang beer o alak? »
AdvertisementAdvertisementBeer: Ang nutrient story
Ang mga ulat tungkol sa nutritional factors ng beer ay nasa mga headline sa mga nakaraang taon.
Sharon Palmer, isang rehistradong dietitian na nakabase sa California at may-akda ng "Plant-Powered for Life," ang sabi ng dark beer ay may ilang mga soluble fiber kasama ang mga polyphenols mula sa hops at malt. Ang polyphenols ay mga nutrient sa pandiyeta na kilala upang makatulong na maiwasan ang mga sakit, kabilang ang kanser.
Ang alkohol ay may ilang mga naiulat na mga benepisyo, tulad ng pagpapalakas ng magandang antas ng kolesterol sa dugo. Napagpasyahan ng ilang pag-aaral na ang pag-inom ng beer sa katamtaman ay nakaugnay sa isang mas mababang panganib ng sakit sa puso.
Ang serbesa ay mayroon ding mga compounds na maaaring makatulong na bawasan ang panganib ng bato bato at bumuo ng mas malakas na mga buto, Palmer nabanggit.
Kung ang sobrang serbesa ay humahantong sa sobrang mga calories sa pagkain at sa huli ay nakuha ang timbang, at pagkatapos ay walang karagdagang pakinabang. Si Sharon Palmer, nakarehistro na dietitian"Ang mga light beers ay mas mababa sa calories, carbohydrates, at nilalamang alkohol," sinabi ni Palmer sa Healthline. "Dahil ito ay isang maitim na serbesa, hindi ito nangangahulugan na mas mataas ito sa nilalaman ng alak o calories, at ang madilim na serbesa ay maaaring magkaroon ng mas maraming hibla na mas magaan na beer. "
Sinabi ni Palmer na ang dagdag na mga additives tulad ng berries, luya, at citrus ay maaaring tumaas ang phytochemicals, na compounds sa antioxidant at anti-inflammatory activity.
"Ang pinakamahalagang bagay na dapat malaman tungkol sa serbesa ay dapat itong matupok sa pag-moderate, tulad ng lahat ng anyo ng alak. Ang lahat ng mga potensyal na benepisyo ng alak ay mabilis na umuubos kapag ang mga tao ay higit na kumonsumo, "sabi ni Palmer.
Habang may ilang mga kalamangan sa kalusugan ng puso, maaari itong itaas ang panganib para sa kanser sa ilang mga tao.
Plus, ang beer ay may calories, kaya ang sinuman na pag-inom ay dapat na account para sa mga calories sa kanilang mga diyeta.
"Kung ang sobrang serbesa ay humahantong sa sobrang mga calories sa pagkain at sa huli ay nakuha ang timbang, at pagkatapos ay walang karagdagang pakinabang," sabi ni Palmer.
Magbasa nang higit pa: Narito kung ano ang mangyayari kapag huminto ka sa pag-inom ng alak sa loob ng isang buwan »
