E. Ang mga impeksiyon ng Coli at Salmonella ay Bumaba, ngunit ang Iba Pang Mga Karamdaman ng Pagkain ay Nauukol sa
Talaan ng mga Nilalaman:
- Ang mga pamantayan ng masusing inspeksyon at mas mahusay na mga programa ng impormasyon ng mamimili ay nakatulong sa pagtatago ng pagtaas ng sakit ng E. coli at salmonella, sinabi ng mga opisyal mula sa CDC, US Department of Agriculture (USDA) at ang Food and Drug Administration (FDA).
- Ginagamit ng mga opisyal ng Federal ang sistema ng FoodNet upang subaybayan ang nakamamatay na karamdaman. Ang FoodNet ay nagtatala ng mga tala sa 48 milyong tao, mga 15 porsiyento ng populasyon ng U. S.
Mga 48 milyong Amerikano, o 1 sa 6, nagkasakit mula sa nahawahan na pagkain bawat taon, at mga 3,000 mamamatay sa mga sakit na nakukuha sa pagkain.
Ang mga istatistika sa taong ito ay nagdadala ng mabuting balita at masamang balita, ayon sa mga opisyal ng pederal. Ang mabuting balita ay ang U. S. mga impeksyon mula sa E. coli at ilang uri ng salmonella ay bumaba. Ang masamang balita ay ang mga impeksyon mula sa iba pang mga uri ng salmonella at mas kakaunting kilalang mga pathogens.
advertisementAdvertisementIyon ay ang pag-update na nakapaloob sa isang ulat na inilabas ngayon ng Centers for Control and Prevention ng Sakit (CDC).
"Ang balita ay halo-halong," sabi ni Dr. Patricia Griffin, pinuno ng enteric diseases epidemiology branch sa CDC. "Maliwanag na kailangang gawin ang mas maraming trabaho. "
Ang mga impeksiyon mula sa lason na naglalabas ng E. coli O157, kadalasang nauugnay sa mga undercooked ground beef at leafy raw gulay, ay bumaba ng 32 porsyento mula sa average na taunang mga numero sa pagitan ng 2006 at 2008, iniulat ng mga opisyal ng pederal. Kung ikukumpara sa naunang tatlong taon, ang mga impeksiyon ng E. coli O157 ay bumaba ng 19 porsiyento.
Ang uri ng impeksiyon ng E. coli ay maaaring humantong sa kabiguan ng bato.
Salmonella typhimurium, isa sa mga pinaka-karaniwang uri ng salmonella, ay may 27 porsiyentong mas kaunting mga impeksiyon sa 2014 kaysa noong 2006-2008.
AdvertisementAdvertisementGayunpaman, ang salmonella javiana at salmonella infantis, na mas karaniwan, ay higit sa doble sa parehong panahon. Sinabi ng mga opisyal na hindi malinaw ang mga dahilan para sa pagtaas.
Ang Campylobacter, ang ikalawang pangunahing sanhi ng sakit na nakuha sa pagkain sa Estados Unidos, ay nadagdagan ang 13 porsiyento mula noong 2006-2008. Ang Vibrio, kadalasang nauugnay sa pagkaing-dagat, ay nakakuha ng 52 porsiyento sa parehong panahon.
Kunin ang Katotohanan: Ano ang E. coli? » Mga Opisyal ng Mga Opisyal ng Pederal na Mga Programa para sa Mga Programa para sa Mga Pinagkakatiwalaang Mga Programa para sa Mga Matagumpay
Ang mga pamantayan ng masusing inspeksyon at mas mahusay na mga programa ng impormasyon ng mamimili ay nakatulong sa pagtatago ng pagtaas ng sakit ng E. coli at salmonella, sinabi ng mga opisyal mula sa CDC, US Department of Agriculture (USDA) at ang Food and Drug Administration (FDA).
Kredito nila ang pagtaas ng pagsusuri ng mga produktong karne ng baka para sa pagtanggi sa mga impeksyon sa E. coli.
AdvertisementAdvertisement
"Kami ay maingat na maasahin sa mabuti na ang mga pagbabago sa kasanayan sa kaligtasan sa pagkain ay may epekto sa pagpapababa ng E. coli at alam namin na nang walang lahat ng trabaho sa kaligtasan sa pagkain upang labanan ang salmonella na mas maraming tao ang magkakasakit ng salmonella kaysa sa nakikita natin ngayon, "sabi ni Dr Robert Tauxe, representante ng direktor ng dibisyon ng CDC sa mga sakit na nakukuha sa pagkain, waterborne, at kapaligiran.Ngunit may mas maraming gawain na dapat gawin.
"Kailangan ng matagal na pagsisikap," sabi ni Dr.Kathleen Gensheimer, direktor at punong medikal na opisyal para sa coordinated outbreak na tugon at pagsusuri ng FDA.
Advertisement
Ang FDA ay nagplano na mag-publish ng mga bagong regulasyon sa kaligtasan ng pagkain sa pagtatapos ng tag-init. Ang mga panuntunang ito ay tumutuon sa mga kontrol sa pagpigil sa mga pagkaing naproseso at sa kaligtasan ng mga nai-import na pagkain.Magbasa Nang Higit Pa: Mga Tip sa Kaligtasan sa Pagkain »
AdvertisementAdvertisement
Paano Nakasusubaybayan ang mga KaramdamanGinagamit ng mga opisyal ng Federal ang sistema ng FoodNet upang subaybayan ang nakamamatay na karamdaman. Ang FoodNet ay nagtatala ng mga tala sa 48 milyong tao, mga 15 porsiyento ng populasyon ng U. S.
Noong 2014, ang sistema ay naka-log sa higit sa 1, 900 impeksiyon, 4, 400 na pag-ospital, at 71 pagkamatay mula sa siyam na natirang mikrobyo na sinusubaybayan nito.
Ang Salmonella at campylobacter ay dalawang pinakakaraniwang sakit, na isinasaalang-alang ang tatlong-kapat ng iniulat na mga impeksiyon.
Advertisement
Mga Kaugnay na Balita: Superbug Strain ng E. coli Endangers Milyun-milyong »
