Fructooligosaccharides: Mga Benepisyo at Mga Panganib

Pangkalahatang-ideya

Fructooligosaccharides (FOS) ay binubuo ng mga maikling fructose chain. Ang mga ito ay isang uri ng karbohidrat na tinatawag na oligosaccharides. Ang FOS ay natural na nangyari sa maraming halaman, kabilang ang:

blue agave
yacon root
bawang
sibuyas
leeks
chicory root
artichokes ng Jerusalem
asparagus
saging

Fructooligosaccharides ay subtly sweet at low-calorie. Ang mga ito ay hindi napigilan, kaya wala silang epekto sa mga antas ng asukal sa dugo. Ang FOS ay maaari ring magkaroon ng maraming benepisyo sa kalusugan.

AdvertisementAdvertisement

Gumagamit

Gumagamit ng

FOS ay pangunahing ginagamit bilang isang mababang-calorie, alternatibong pangpatamis. Ang mga tao ay maaaring kumain at uminom ng mga produkto na ginawa sa FOS sa halip ng mga naglalaman ng asukal, na spike antas ng glucose sa dugo, at maging sanhi ng timbang makakuha. Ang FOS ay maaaring maging lalong kanais-nais sa mga artipisyal na sweeteners, na ang ilan ay na-link sa lahat mula sa timbang, sa diyabetis.

Mga Form at kung saan makikita ang mga ito

FOS ay matatagpuan sa maraming pagkain. Ang pinakamataas na concentrations ay matatagpuan sa:

asul agave
chicory root
bawang
sibuyas
Jerusalem artichokes

Blue agave ay magagamit bilang isang nektar maaari mong dilute sa tubig at inumin. Maaari mo ring gamitin ang asul agave buong lakas bilang isang syrup. Ang chicory root ay karaniwang ginagamit bilang isang noncaffeinated substitute beverage para sa kape.

Ang FOS ay magagamit din sa form na pulbos bilang pandagdag. Ang mga ito ay din ng isang dagdag na sahog sa mga prebiotic supplement sa pill o kapsula form.

Ang FOS ay karaniwang nakalista sa mga label ng pagkain bilang bahagi ng pandiyeta hibla, sa ilalim ng kabuuang bilang ng carbohydrates. Ito ay isang sangkap sa ilang mga tatak ng yogurt, nutrisyon bar, pagkain soda, at iba pang mga produkto, tulad ng aso at pusa pagkain.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

Mga side effect at panganib

Ang paggamit, o sobrang paggamit, ng FOS ay maaaring magresulta sa pagkabalisa ng tiyan para sa ilang mga tao. Ang posibleng epekto ay maaaring kabilang ang:

pagtatae
gas
bloating
cramps sa tiyan

Mga benepisyo sa kalusugan

Mga potensyal na benepisyo sa kalusugan

FOS ay maaaring magkaroon ng mga benepisyo sa kalusugan na nagbibigay ng halaga bukod sa kanilang kakayahang matamis ang pagkain.

Ang mga ito ay prebiotic

Dahil hindi sila natutunaw, ang FOS ay naglakbay nang buo sa pamamagitan ng maliit na bituka sa colon (malaking bituka), kung saan sinusuportahan nila ang paglago ng malusog na bakterya sa digestive tract.

Maaaring protektahan laban sa hindi malusog na bakterya

Tulad ng iniulat sa Digestive and Liver Disease, tinutulungan ng FOS ang supot Clostridium perfringens, isang nakakalason na bakterya na nauugnay sa pagkalason sa pagkain. Ang isang pag-aaral ng hayop na iniulat sa The Journal of Nutrition ay nagpapahiwatig na ang FOS ay maaari ring magbigay ng proteksyon laban sa salmonella, isa pang sakit na nakukuha sa pagkain.

Maaaring bawasan ang antas ng kolesterol

Isang pangkalahatang-ideya ng pag-aaral ng hayop ay nagpapahiwatig na ang FOS ay maaaring mabawasan ang parehong mga antas ng timbang at kolesterol sa mga daga at aso, at ang mga natuklasan na ito ay maaaring may kaugnayan din para sa mga tao.

Noncarcinogenic

Ayon sa pagsusuri na inilathala sa Beterinaryo at Human Toxicology, ang FOS ay hindi nakaugnay sa kanser, at hindi nakakalason sa mga tao o hayop.

Ang magandang pinagmulan ng fiber

FOS ay isang mahusay na mapagkukunan ng natutunaw, pandiyeta hibla. Ayon sa isang pag-aaral na iniulat sa journal Nutrients, ang FOS ay ipinapakita upang bawasan, o alisin ang paninigas ng dumi.

AdvertisementAdvertisement

Mga side effect at panganib

Mga side effect at mga panganib ng FOS

Maaaring may kahinaan din sa paggamit ng FOS. Kabilang sa mga ito ang:

Talamak na pagkabalisa

Ayon sa isang pag-aaral, na iniulat sa Gastroenterology & Hepatology, ang FOS ay maaaring dagdagan ang mga sumusunod na sintomas sa mga taong may limitadong pagtitiis sa anumang uri ng fructose: