Spirulina: Mga Benepisyo sa Kalusugan at Higit Pa

Ano ang hype?

Mga Highlight

1. Ang Spirulina ay isang uri ng cyanobacteria, o asul-berdeng algae.
2. Spirulina ay madalas na matatagpuan sa mga pandagdag sa pandiyeta, na hindi nangangailangan ng pag-apruba ng FDA na ibenta para sa mga layunin sa nutrisyon.
3. Ang mga antioxidant tulad ng mga natagpuan sa spirulina ay maaaring magbigay ng proteksyon mula sa maraming sakit, tulad ng cancer, HIV, at Alzheimer's disease.

Spirulina ay isang mapagkukunan-siksik na mapagkukunan ng pagkain. Ito ay ibinebenta sa maraming anyo, kabilang ang pulbos, mga natuklap, at mga tabletas. Maaari itong magamit bilang isang ingredient sa mga recipe sa araw-araw o kinuha nang pasalita bilang isang nutritional supplement.

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng Spirulina ay hindi pa napatunayang siyentipiko. Maaaring may positibong epekto ito sa maraming alalahanin sa kalusugan, kabilang ang malnutrisyon, kanser, at diyabetis. Kung gusto mong idagdag ang spirulina sa iyong diyeta para sa mas mahusay na nutrisyon o dahil sa isang diyagnosis na iyong natanggap, narito ang kailangan mong malaman.

advertisementAdvertisement

Spirulina

Ano ang spirulina?

Spirulina ay isang uri ng cyanobacteria, o asul-berdeng algae. Lumalaki ito sa mainit na tubig ng karagatan. Ito ay matatagpuan din sa subtropiko at tropikal na mga lawa. Ang mikroskopiko sa laki, ang mga isang-celled na organismo ay lumalaki sa mga spiral at magkatipon. Ginagawa nitong madali silang anihin. Ang Spirulina ay lumago din sa komersyo sa mga kinokontrol na kapaligiran, tulad ng mga laboratoryo.

Inaprubahan ng U. S. Food and Drug Administration (FDA) ang paggamit nito bilang pangkulay ng pagkain at ang pagkakaroon nito sa kendi at gum. Kadalasan ay natagpuan sa pandiyeta pandagdag, na hindi nangangailangan ng pag-apruba ng FDA upang maibenta para sa nutritional layunin.

Advertisement

Mga Benepisyo

Ano ang mga pakinabang ng pagkain ng spirulina?

Spirulina ay itinuturing na isang superfood sapagkat naglalaman ito ng maraming sustansya, kabilang ang:

• bitamina
• mineral
• bakal
• protina
• kaltsyum

Ito ay mataas din sa antioxidants, protektahan ang mga cell mula sa pinsala na dulot ng mga libreng radikal. Ang mga antioxidant tulad ng mga natagpuan sa spirulina ay maaaring magbigay ng proteksyon mula sa maraming mga sakit, tulad ng kanser, HIV, at Alzheimer's disease.

Isang artikulo sa pagrepaso sa Journal of Marine Biology ay nagpapahiwatig na ang spirulina ay maaaring maging epektibo laban sa mga bukol. Maaaring mayroon din itong mga antiviral at antifungal properties.

Ang iba pang pananaliksik ay nagpapakita na ang spirulina ay maaaring makatulong sa kontrolin ang asukal sa dugo sa mga taong may type 2 na diyabetis. Maaari rin itong makatulong na mabawasan ang kolesterol at triglycerides.

AdvertisementAdvertisement

Mga kadahilanan sa peligro

Mga kadahilanan sa peligro na isaalang-alang

Ang Spirulina na lumalaki sa ligaw ay maaaring makontaminado sa mga toxin, na tinatawag na microcystins. Ang mga microcystins ay maaaring maging sanhi ng malubhang pinsala sa atay. Ang algae ay sumisipsip din ng nakakalason na mga pollutant at mga radioactive heavy metal na matatagpuan sa tubig.

Mahalagang malaman kung saan nanggagaling ang pagbili ng spirulina.Dapat ka lamang bumili ng kagalang-galang tatak na iyong pinagkakatiwalaan. Ang karamihan sa mga spirulina na ibinebenta sa U. S. ay ligtas na lumaki sa mga laboratoryo.

Spirulina ay hindi para sa lahat. Hindi mo dapat ubusin ang spirulina kung:

• ikaw ay allergic sa pagkaing dagat, damong-dagat, o iba pang mga halaman sa dagat. Maaari ka ring maging allergic sa spirulina. Tingnan sa iyong doktor.
• mayroon kang kalagayan sa teroydeo. Ang Spirulina ay naglalaman ng yodo, na kung minsan ay maaaring nakakapinsala sa mataas na dosis sa mga taong may hyperparathyroidism.
• mayroon kang anumang uri ng autoimmune disorder, kabilang ang lupus, rheumatoid arthritis at multiple sclerosis. Ang Spirulina ay maaaring pasiglahin ang immune system, at negatibong nakakaapekto sa mga kundisyong ito.
• mayroon kang isang bihirang, minanang kondisyon na tinatawag na phenylketonuria (PKU). Ang Spirulina ay naglalaman ng malalaking halaga ng mga amino acids, tulad ng phenylalanine. Mahirap ang Phenylalanine para sa mga taong may PKU na magpatumba.

Kung ikaw ay buntis, sa pag-isipang buntis, o sa kasalukuyan ay nagpapasuso, dapat mong suriin sa iyong doktor bago kumuha ng spirulina.

Ang Spirulina ay maaaring makagambala sa mga gamot na kinukuha mo. Kung kukuha ka ng anumang uri ng gamot, ipaalam sa iyong doktor na isasaalang-alang mo ang pagdaragdag ng spirulina sa iyong diyeta.

Advertisement

Paggamot

Kung paano magdagdag ng spirulina sa iyong diyeta

Maaari kang magpasiyang kumuha ng spirulina bilang suplemento. Kung oo, siguraduhin na sundin ang mga hakbang na ito:

• Kapag nakuha sa pildoras o capsule form, ang inirerekomendang dosis ay 2, 000-3, 000 mg araw-araw. Ito ay kadalasang kinukuha ng maraming beses sa isang araw, sa halip na sa isang dosis.
• Kung bago ka sa spirulina, maaari kang payuhan na itayo nang dahan ang iyong dosis. Makakatulong ito sa iyo na maiwasan ang mga epekto. Ang pansamantalang epekto ay maaaring magsama ng pagpapawis, facial flushing, at sakit ng ulo.
• Spirulina ay gumaganap din tulad ng pampasigla sa ilang mga tao, kaya maaaring inirerekomenda mong iwasan ang paggamit nito sa gabi.

Sa pagkain:

• Spirulina ay maaaring gamitin bilang isang sangkap sa lahat ng bagay mula sa stews sa salad. Mag-eksperimento ka sa mga ito sa mga recipe na iyong ginawa, tulad ng chicken soup o scrambled na itlog.
• Ito ay may lubos na natutunaw na anyo ng protina na hindi nangangailangan ng pagluluto para sa maximum na pagsipsip. Ang paglilingkod sa isang malamig na ulam ay kapaki-pakinabang din sa isang mainit na ulam.
• Ito ay may lasa ng damo na maaaring tumagal ng ilang ginagamit. Maraming tao ang tinatamasa nito at pinaghalo sa mga makinis.

Tingnan: Malusog na mga recipe ng smoothie »

AdvertisementAdvertisement

Takeaway

Ang takeaway

Spirulina ay isang sinaunang mapagkukunan ng pagkain. Maaaring kahit na ito ay ginagamit ng mga Aztec sa panahon ng 16 ^ika siglo. Sa kabila ng kahabaan ng buhay nito, walang malaking katibayan ng pang-agham na pang-agham upang i-back up ang mga claim tungkol sa mga benepisyo nito sa kalusugan. Superfood o hindi, isaalang-alang ang pag-check in sa iyong doktor tungkol sa spirulina bago mo simulan ang paggamit nito, alinman bilang isang sahog sa mga recipe o bilang isang suplemento.