Kung ano ang kumain at inumin pagkatapos ng pagkalason ng pagkain upang gamutin ang mga sintomas

Pagkalason sa pagkain

Karaniwang nangyayari ang pagkalason sa pagkain kapag ang mga pathogen ay nakakahawa sa pagkain o inuming tubig. Bagaman hindi komportable, ang pagkalason sa pagkain ay karaniwan. Tinantya ng Mga Sentro para sa Pagkontrol at Pag-iwas sa Sakit na 1 sa 6 Amerikano ay makakakuha ng ilang uri ng pagkalason sa pagkain sa taong ito.

advertisementAdvertisement

Ano ang dapat gawin pagkatapos

Anong mga hakbang ang dapat kong gawin pagkatapos ng pagkalason sa pagkain?

Hayaan ang iyong tiyan mag-ayos. Matapos makaranas ka ng pinaka-eksplosibong mga sintomas ng pagkalason sa pagkain, tulad ng pagsusuka, pagtatae, at pagkasira ng tiyan, inirerekomenda ng mga eksperto na pahinga ang iyong tiyan. Iyon ay nangangahulugang pag-iwas sa pagkain at pag-inom nang buo para sa ilang oras.

Manatiling hydrated

Ang paggamit ng likido ay napakahalaga sa pagtulong sa iyong katawan na labanan ang mga epekto sa pagkalason sa pagkain. Ang pagsusuka at pagtatae ay maaaring maging sanhi ng pag-aalis ng tubig, kaya ang sanggol sa mga chips ng yelo o pagkuha ng maliliit na sips ng tubig ay isang mahusay na panimulang punto.

Sports drinks na naglalaman ng mga electrolytes ay ang pinakamahusay na paraan upang maiwasan ang pag-aalis ng tubig sa panahon ng oras na ito. Ang iba pang mga iminumungkahing likido ay kasama ang:

• malinaw na soda (tulad ng Sprite, 7UP, o luya ale)
• decaffeinated tea
• manok o sabaw ng gulay

Kumain ng murang pagkain

Kapag sa tingin mo ay maaari kang makahawakan ng pagkain, kumain ng mga pagkain na banayad sa iyong tiyan at gastrointestinal tract. Manatili sa murang, mababang taba, mababa ang hibla na pagkain. Ang taba ay mas mahirap para sa iyong tiyan upang mahawakan, lalo na kung ito ay mapataob. Iwasan ang mga pagkain na mataba upang mapigilan ang karagdagang pag-aatake.

Ang mga pagkain na malumanay sa tiyan ay kinabibilangan ng:

• saging
• sereal
• puti na itlog
• honey
• peanut butter
• plain patatas, kabilang ang niligis na patatas
• bigas
• saltines
• toast
• applesauce
• Ang BRAT diet ay isang mabuting gabay upang sundin kapag mayroon kang pagkalason sa pagkain.
• Subukan ang mga natural na remedyo

Sa panahon ng isang episode ng pagkalason sa pagkain, mahalaga para sa iyong katawan na sundin ang natural na reaksyon nito upang linisin at linisin ang digestive tract upang mapupuksa ang mga nakakapinsalang bakterya. Iyon ang dahilan kung bakit ang isang over-the-counter na gamot sa pagtatae ay hindi isang mahusay na paraan upang gamutin ang pagkalason sa pagkain.

Habang ang iyong mga sintomas ay nasa kanilang tugatog, maaaring gusto mong subukan ang pag-inom ng luya na tsaa, tulad ng luya ay kilala upang paginhawahin ang tiyan.

Pagkatapos mong pakiramdam na muli, maaari mong palitan ang iyong normal na bituka na flora na may mga natural na yogurts o probiotic capsules sa loob ng hindi bababa sa dalawang linggo. Ito ay makakatulong sa iyong katawan upang muling buuin ang malusog na bakterya na nawala sa paglilinis ng pagkain pagkalason at makuha ang iyong sistema ng pagtunaw at immune system pabalik sa track.

Iba pang mga tip

Pagkaantala ng pagputol ng iyong mga ngipin nang hindi bababa sa isang oras. Ang sakit sa tiyan na pinatalsik sa panahon ng pagsusuka ay maaaring makapinsala sa enamel sa iyong mga ngipin, at ang pagsipilyo ng iyong mga ngipin pagkatapos na ikaw ay masusuka ay maaaring mas mahigpit ang enamel.Sa halip, banlawan ang iyong bibig na may halo ng tubig at baking soda.

Ang showering ay tumutulong na linisin ang iyong katawan ng mga hindi malusog na bakterya. Dapat mo ring siguraduhin na nakakakuha ka ng maraming pahinga. Ang pagkuha ng sapat na pahinga ay maaaring makatulong sa iyong pakiramdam na mas mabilis ang pakiramdam.

Ano ang dapat iwasan

Anong mga pagkain at inumin ang dapat kong iwasan?

Ang iyong katawan ay nakakasakit na, pinapalayo ang mga pathogens na responsable para sa pagkalason sa pagkain. Hindi mo nais na bigyan ang mga manlulupig ng anumang mga bala.

Ang iyong numero ng isang prayoridad ay dapat na maiwasan ang mga pagkain na naging dahilan upang magkasakit ka sa unang lugar. Itapon agad ang pinaghihinalaang salarin sa basura, at panatilihing nakasara ito upang ang kontaminadong pagkain ay wala sa abot ng iyong mga alagang hayop.

Iwasan ang mga pagkain, inumin, at sangkap na matigas sa tiyan, tulad ng:

alkohol

caffeine (soda, enerhiya na inumin o kape)

• maanghang na pagkain
• 999> mga produkto ng pagawaan ng gatas
• mataba na pagkain
• mga pagkaing pinirito
• nikotina
• napapanahong pagkain
• juices ng prutas
• Tandaan rin upang maiwasan ang anumang oral na over-the-counter na mga gamot sa pagtatae.
• Sundin ang mga simpleng tip na ito, at dapat kang maging mas mahusay na pakiramdam sa walang oras.
• AdvertisementAdvertisementAdvertisement

Mga sanhi

Ano ang nagiging sanhi ng pagkalason sa pagkain?

Limang mga pathogens na account para sa 91 porsiyento ng lahat ng mga nakakasakit na pagkain sa Estados Unidos. Kabilang dito ang:

norovirus (karaniwang matatagpuan sa mga talaba, prutas, at gulay)

Salmonella

(karaniwang matatagpuan sa mga itlog, karne, at mga produkto ng pagawaan ng gatas)

• Clostridium perfringens
• Campylobacter
• (matatagpuan sa kulang sa karne at kontaminadong tubig) Staphylococcus
• (matatagpuan sa mga produktong hayop tulad ng cream, itlog, at gatas) Salmonella
• at norovirus ay may pananagutan para sa karamihan ng mga ospital para sa pagkalason sa pagkain, ngunit maaari rin itong sanhi ng mga sumusunod: bakterya

parasites magkaroon ng amag

• toxins
• contaminants
• allergens
• Ang mga produkto ay karaniwang ginagamit sa pagkalason sa pagkain. Hugasan ang iyong mga kamay, kagamitan, at mga plato sa pagitan ng mga hilaw at luto na yugto.
• Karamihan sa mga tao na nakakaranas ng pagkalason sa pagkain ay hindi nangangailangan ng isang paglalakbay sa ospital, ngunit hindi mo nais na mag-venture masyadong malayo mula sa banyo, alinman. Ang sobrang sakit ng tiyan, pagsusuka, at pagtatae ay ang pinaka-karaniwang sintomas. Sila ay karaniwang bumababa pagkatapos ng 48 oras. Kung mayroon kang isang kasaysayan ng pag-aalis ng tubig, sakit sa puso, embolismo, o iba pang malubhang problema sa kalusugan, humingi ng tulong at uminom ng maraming likido.
• Tawagan ang Line Help Line sa 800-222-1222 kung nakakaranas ka ng malubhang sintomas. Sinusubaybayan nila ang mga kaso upang makatulong na maiwasan ang mga paglaganap at makakatulong upang malaman kung dapat kang pumunta sa ospital.

Ang mga malalang sintomas ng pagkalason sa pagkain ay kinabibilangan ng dugo sa iyong dumi, malubhang tiyan, pananakit ng pangitain, at pagtatae na tumatagal ng higit sa tatlong araw. Ang mga ito ay ang lahat ng mga indications upang humingi ng medikal na pangangalaga. Magbasa pa upang malaman ang tamang mga bagay na makakain upang mabilis na mabawi, at kung gaano pa ang dapat malaman kung kailangan mong makakita ng doktor.

Mga kadahilanan ng peligro

Sino ang may mas mataas na panganib mula sa mga komplikasyon?

Mga bata at mga bata

Ang pagkalason sa pagkain ay karaniwan sa mga bata tulad ng sa mga nasa hustong gulang, ngunit maaari itong maging sanhi ng pag-aalala. Ang mga bata, lalo na ang mga wala pang 1 taong gulang, ay madaling kapitan sa botulism. Ang botulism ay bihira, ngunit maaari itong humantong sa paralisis at kahit kamatayan kung hindi nahuli nang maaga. Ang mga bata ay nasa mas malaking panganib na magkaroon ng malubhang reaksyon sa

E. coli

bakterya. Ang anumang sanggol o bata na lumilitaw na may mga sintomas ng pagkalason sa pagkain ay kailangang makita ng isang medikal na propesyonal upang mamuno ang botulism at pag-aalis ng tubig. Ang mga bata ay nagiging dehydrated na mas madaling kaysa sa mga may sapat na gulang at kailangang maingat na masubaybayan.

Mga buntis na kababaihan Dapat na ituring ng mga buntis na kababaihan ang anumang kaso ng pagkalason sa pagkain nang may pag-iingat. Ang pagkalason sa pagkain ng Listeria ay ipinapakita na saktan ang pag-unlad ng mga hindi pa isinisilang na sanggol. Ang wastong nutrisyon sa mga buntis na kababaihan ay mahalaga sa pagtulong sa kanilang mga sanggol na bumuo. Para sa kadahilanang ito, ang anumang mga palatandaan ng pagkalason sa pagkain ay dapat dalhin sa pansin ng isang medikal na propesyonal. Mga may sapat na gulang na may edad na

Ang mas matatanda ay mas madaling kapitan ng komplikasyon mula sa pagkalason sa pagkain. Sa partikular, ang ilang mga strain ng

E. Ang coli

ay maaaring humantong sa pagdurugo at pagkasira ng bato. Kung ang may sapat na gulang na mahigit sa 60 ay may mga sintomas ng pagkalason ng pagkain, dapat silang makipag-ugnay sa kanilang doktor sa pangunahing pangangalaga para sa payo.

Mga taong may malalang kondisyon Ang mga taong may malalang sakit tulad ng HIV / AIDS, sakit sa atay, o diyabetis ay mas malaking panganib na makaranas ng mas malubhang komplikasyon ng pagkalason sa pagkain. Malaki ka rin sa isang mas malaking panganib kung tumatanggap ka ng mga paggagamot na sugpuin ang iyong immune response, tulad ng chemotherapy. AdvertisementAdvertisement

Kapag tumawag sa isang doktor

Kailan ako dapat tumawag sa isang doktor?

Ang mga sintomas ng pagkalason sa pagkain ay hindi karaniwang tumatagal ng higit sa 48 oras. Kung lumipas ang dalawang araw mula nang lumitaw ang iyong mga sintomas, oras na tumawag sa isang medikal na propesyonal. Tandaan na ang mga malubhang sintomas, tulad ng madugo na dumi, pagkahilo, kahinaan sa kalamnan, at malubhang sakit sa tiyan ay dapat seryoso. Huwag maghintay para sa mga sintomas na lumubog bago makakita ng doktor.

Advertisement

Sa mga restaurant

Pagkain pagkalason sa mga restawran

Ano ang maaari kong gawin upang mapigilan ang pagkuha ng pagkalason sa pagkain kapag lumabas ako upang kumain?

Upang maiwasan ang pagkalason sa pagkain sa mga restawran, piliin lamang ang mga madalas na walang kaunting mga paglabag sa code sa kalusugan. Suriin ang iyong lokal na county health and human services department para sa mga restawran na may kamakailang mga paglabag. Maraming mga kagawaran ang may rating o sistema ng numero upang tulungan kang pumili ng isang restaurant at i-minimize ang iyong panganib.

- Natalie Butler, RD, LD

• Ang mga sagot ay kumakatawan sa mga opinyon ng aming mga eksperto sa medisina. Ang lahat ng nilalaman ay mahigpit na impormasyon at hindi dapat ituring na medikal na payo.