10 Masarap na Herbs at Spices na May Makapangyarihang Mga Benepisyo sa Kalusugan

Ang paggamit ng mga damo at pampalasa ay napakahalaga sa buong kasaysayan.

Marami ang ipinagdiriwang para sa kanilang mga nakapagpapagaling na katangian, bago magamit sa pagluluto.

Ipinakikita ngayon ng modernong agham na marami sa kanila ang tunay na nagdadala ng kapansin-pansin na mga benepisyong pangkalusugan.

Narito ang 10 sa pinakamahuhusay na damo at pampalasa sa mundo, na sinusuportahan ng pananaliksik.

AdvertisementAdvertisement

1. Kanela Pinabababa ang Mga Antas sa Dugo ng Asukal at May Makapangyarihang Epekto ng Diyabetis

Ang kanela ay isang popular na pampalasa, na matatagpuan sa lahat ng mga uri ng mga recipe at inihurnong kalakal.

Naglalaman ito ng isang tambalang tinatawag na cinnamaldehyde, na responsable para sa mga katangian ng gamot ng kanela (1).

Cinnamon ay may potensyal na antioxidant activity, tumutulong sa paglaban sa pamamaga at ipinakita sa mas mababang kolesterol at triglyceride sa dugo (2, 3, 4).

Ngunit kung saan ang kanela talagang ay nagniningning sa mga epekto nito sa mga antas ng asukal sa dugo.

Ang kanela ay maaaring magpababa ng asukal sa dugo sa pamamagitan ng maraming mga mekanismo, kasama na ang pagbagal ng pagkasira ng mga carbs sa digestive tract at pagpapabuti ng sensitivity ng insulin (5, 6, 7, 8).

Pag-aaral ay nagpakita na ang kanela ay maaaring mas mababa ang pag-aayuno ng sugars sa dugo sa pamamagitan ng 10-29% sa mga pasyente ng diabetes, na isang malaking halaga (9, 10, 11).

Ang epektibong dosis ay karaniwang 0. 5-2 kutsarita ng kanela bawat araw, o 1-6 gramo.

Maaari kang magbasa nang higit pa tungkol sa kahanga-hangang mga benepisyo sa kalusugan ng kanela sa artikulong ito.

Bottom Line: Cinnamon ay may maraming benepisyo sa kalusugan, at partikular na epektibo sa pagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo.

2. Maaaring mapahusay ng Sage ang Function and Memory ng Brain

Sage ay nakakakuha ng pangalan nito mula sa salitang Latin na Salvere, na nangangahulugang "i-save."

May malakas na reputasyon para sa mga katangian ng pagpapagaling nito sa gitna ng edad, at ginagamit pa upang maiwasan ang salot.

Ang kasalukuyang pananaliksik ay nagpapahiwatig na ang sambong ay maaaring mapabuti ang pag-andar ng utak at memorya, lalo na sa mga taong may sakit na Alzheimer.

Alzheimer's disease ay sinamahan ng isang drop sa antas ng acetylcholine, isang chemical messenger sa utak. Sage inhibits ang breakdown ng acetylcholine (12).

Sa isang 4 na buwan na pag-aaral ng 42 mga indibidwal na may banayad hanggang katamtaman na Alzheimer's disease, ang sage extract ay ipinapakita upang makabuo ng makabuluhang mga pagpapabuti sa function ng utak (13).

Iba pang mga pag-aaral ay nagpakita din na ang sambong ay maaaring mapabuti ang memory function sa malusog na tao, parehong bata at matanda (14, 15).

Bottom Line: Mayroong maaasahang katibayan na maaaring mapabuti ng sage extract ang utak at memory function, lalo na sa mga taong may sakit na Alzheimer.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Peppermint Relieves IBS Pain at May Bawasan ang Nausea

Peppermint ay may mahabang kasaysayan ng paggamit sa katutubong gamot at aromatherapy.

Tulad ng maraming herbs, ito ay ang bahagi ng madulas na naglalaman ng mga ahente na responsable para sa mga epekto sa kalusugan.

Maraming mga pag-aaral ang nagpakita na ang langis ng peppermint ay maaaring mapabuti ang pamamahala ng sakit sa magagalitin na pagdurugo ng sindrom, o IBS (16, 17, 18).

Lumilitaw na gumana sa pamamagitan ng pagpapahinga sa makinis na mga kalamnan sa colon, na nagpapagaan sa sakit na nakaranas sa mga paggalaw ng bituka. Nakakatulong din ito upang mabawasan ang tiyan na namamaga, na isang karaniwang sintestina ng digestive (19, 20).

Mayroon ding ilang mga pag-aaral na nagpapakita na ang peppermint sa aromatherapy ay maaaring makatulong sa labanan ang pagduduwal.

Sa isang pag-aaral ng higit sa 1, 100 kababaihan sa paggawa, ang peppermint aromatherapy ay nagdulot ng malaking pagbawas sa pagduduwal. Ipinakita din ito upang mabawasan ang pagduduwal pagkatapos ng operasyon at mga panganganak na C-seksyon (21, 22, 23, 24).

Bottom Line: Ang natural na langis sa peppermint ay nagbibigay ng lunas sa sakit para sa mga may IBS. Mayroon din itong mga potent anti-nause effect kung ginagamit sa aromatherapy.

4. Turmeric Naglalaman ng Curcumin, isang Sangkap na May Mahusay na Anti-Inflammatory Effect

Turmeric ay ang pampalasa na nagbibigay ng kari nito dilaw na kulay.

Naglalaman ito ng ilang mga compound na may nakapagpapagaling na mga katangian, ang pinakamahalaga sa kung saan ay curcumin (25).

Curcumin ay isang napakalakas na antioxidant, pagtulong upang labanan ang oxidative na pinsala at pagpapalakas ng sariling enzyme ng antioxidant (26, 27, 28, 29, 30).

Ito ay mahalaga, dahil ang oxidative na pinsala ay pinaniniwalaan na isa sa mga pangunahing mekanismo sa likod ng pag-iipon at maraming sakit.

Curcumin ay din Matindi anti-inflammatory, hanggang sa punto kung saan tumutugma ito sa pagiging epektibo ng ilang mga anti-inflammatory na gamot (31).

Dahil ang pang-matagalang, mababang antas ng pamamaga ay may pangunahing papel sa halos lahat ng malalang sakit sa Kanluran, hindi nakakagulat na makita na ang curcumin ay nakaugnay sa iba't ibang mga benepisyo sa kalusugan.

Iminumungkahi ng pag-aaral na maaari itong mapabuti ang pag-andar ng utak, labanan ang Alzheimer, bawasan ang panganib ng sakit sa puso at kanser, at paginhawahin ang arthritis, pangalanan ang ilang (32, 33, 34, 35, 36).

Narito ang isang artikulo tungkol sa maraming hindi kapani-paniwalang mga benepisyo sa kalusugan ng turmerik / curcumin.

Bottom Line: Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang curcumin, ang aktibong sangkap sa spice turmeric, ay may mga pangunahing benepisyo para sa maraming aspeto ng kalusugan.

AdvertisementAdvertisement

5. Ang Banal na Basil ay tumutulong sa mga impeksiyon at pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit

Hindi dapat malito sa regular basil o thai basil, ang banal na basil ay itinuturing na sagradong damo sa India.

Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang banal na basil ay maaaring makapigil sa paglago ng isang hanay ng mga bakterya, yeasts at molds (37, 38).

Natuklasan din ng isang maliit na pag-aaral na mapapalaganap nito ang pag-andar ng immune system sa pamamagitan ng pagtaas ng ilang mga immune cell sa dugo (39).

Ang Banal na balanoy ay nakaugnay din sa mga nabawasan na antas ng asukal sa dugo bago at pagkatapos ng pagkain, pati na rin ang paggamot sa pagkabalisa at kaugnay na depression na may kaugnayan sa pagkabalisa (40, 41).

Gayunpaman, ang mga pag-aaral na ito ay medyo maliit, at mas maraming pananaliksik ang kinakailangan bago ang anumang mga rekomendasyon ay maaaring gawin.

Bottom Line: Banal basil ay lilitaw upang mapabuti ang immune function at pagbawalan ang paglago ng bakterya, yeasts at molds.

Advertisement

6. Ang Cayenne Pepper ay naglalaman ng Capsaicin, na tumutulong sa pagbawas ng gana sa pagkain at maaaring magkaroon ng mga Katangian ng Anti-Cancer

Cayenne paminta ay isang uri ng chili paminta na ginagamit upang maghanda ng maanghang na pagkain.

Ang aktibong sangkap na ito ay tinatawag na capsaicin, na ipinapakita upang mabawasan ang gana sa pagkain at dagdagan ang pagkasunog ng taba sa maraming mga pag-aaral (42, 43, 44, 45, 46, 47).

Para sa kadahilanang ito, ito ay isang pangkaraniwang sangkap sa maraming komersyal na mga suplementang pagbaba ng timbang.

Natuklasan ng isang pag-aaral na ang pagdaragdag ng 1 gramo ng pulang paminta sa mga pagkain ay nabawasan ang gana at nadagdagan ang nasusunog na taba sa mga taong hindi kumain ng mga peppers (48).

Gayunpaman, walang epekto sa mga tao na nasanay na kumain ng maanghang na pagkain, na nagpapahiwatig na ang pagpapahintulot sa mga epekto ay maaaring magtayo.

Natuklasan din ng ilang mga pag-aaral ng hayop ang capsaicin upang labanan ang ilang mga uri ng kanser, kabilang ang baga, atay at prosteyt na kanser (49, 50, 51, 52).

Siyempre, ang mga naobserbahang epekto ng anti-kanser ay malayo sa pagiging napatunayan sa mga tao, kaya ang lahat ng ito ay may malaking butil ng asin.

Bottom Line: Cayenne pepper ay mayaman sa sangkap na tinatawag na capsaicin, na binabawasan ang ganang kumain at nagpapalakas ng taba. Nagpakita rin ito ng potensyal na anti-kanser sa pag-aaral ng hayop.

AdvertisementAdvertisement

7. Ginger Can Treat Nausea at May Anti-namumula Katangian

Ginger ay isang popular na pampalasa na ginagamit sa ilang mga paraan ng alternatibong gamot.

Ang mga pag-aaral ay patuloy na nagpapakita na ang 1 gram o higit pa sa luya ay maaaring matagumpay na ituturing ang pagduduwal.

Kabilang dito ang pagduduwal na dulot ng morning sickness, chemotherapy at sea sickness (53, 54, 55, 56, 57, 58).

Ang luya ay lilitaw din na may malakas na anti-inflammatory properties, at maaaring makatulong sa pamamahala ng sakit (59).

Ang isang pag-aaral sa mga paksa na may panganib para sa kanser sa colon ay natagpuan na ang 2 gramo ng luya extract bawat araw ay bumaba ng mga marker para sa colon inflammation sa parehong paraan tulad ng aspirin (60).

Natuklasan ng iba pang pananaliksik na ang isang pinaghalong luya, kanela, mika, at linga ng langis ay nabawasan ang sakit at paninigas na naranasan ng mga may osteoarthritis. Ito ay may katulad na pagiging epektibo bilang paggamot sa aspirin o ibuprofen (61).

Bottom Line: 1 gramo ng luya ay lilitaw upang maging epektibong paggamot para sa maraming uri ng pagduduwal. Ito ay din anti-namumula, at maaaring makatulong na mabawasan ang sakit.

8. Fenugreek Nagpapabuti ng Control ng Dugo ng Asukal

Ang Fenugreek ay karaniwang ginagamit sa Ayurveda, lalo na upang mapahusay ang libog at pagkalalaki.

Habang ang mga epekto nito sa mga antas ng testosterone ay walang tiyak na paniniwala, ang fenugreek ay tila may kapaki-pakinabang na mga epekto sa asukal sa dugo.

Naglalaman ito ng protina ng halaman 4-hydroxyisoleucine, na maaaring mapabuti ang pag-andar ng hormone insulin (62).

Maraming pag-aaral ng tao ang nagpakita na hindi bababa sa 1 gramo ng fenugreek extract bawat araw ang maaaring magpababa ng mga antas ng asukal sa dugo, lalo na sa mga diabetic (63, 64, 65, 66, 67).

Bottom Line: Fenugreek ay ipinapakita upang mapabuti ang pag-andar ng insulin, na humahantong sa mga makabuluhang pagbawas sa mga antas ng asukal sa dugo.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9.Ang Rosemary ay Makatutulong sa Pag-iwas sa mga Allergies at Congestion ng Nasal

Ang aktibong sahog sa rosemary ay tinatawag na rosmarinic acid.

Ang sangkap na ito ay ipinapakita upang sugpuin ang mga tugon ng alerdyi at pagkasusong ng ilong.

Sa isang pag-aaral na may 29 na indibidwal, ang parehong 50 at 200 mg dosis ng Rosmarinic acid ay ipinapakita upang sugpuin ang mga sintomas ng allergy (68).

Ang bilang ng mga immune cells sa ilong uhog din nabawasan, na may pinababang kasikipan.

Bottom Line: Rosmarinic acid ay may mga anti-inflammatory effect na lumilitaw upang sugpuin ang mga sintomas ng allergy at mabawasan ang ilong kasikipan.

10. Ang Bawang Maaaring Labanan ang Sakit at Pagbutihin ang Kalusugan ng Puso

Sa buong sinaunang kasaysayan, ang pangunahing paggamit ng bawang ay para sa mga nakapagpapagaling na katangian nito (69).

Alam namin ngayon na ang karamihan sa mga epekto sa kalusugan ay dahil sa isang tambalang tinatawag na allicin, na responsable din para sa natatanging amoy ng bawang.

Ang suplemento ng bawang ay mahusay na kilala para sa pagsugpo ng pagkakasakit, kabilang ang karaniwang sipon (70, 71).

Kung madalas kang makakuha ng sipon, pagkatapos ay pagdaragdag ng mas maraming bawang sa iyong diyeta ay maaaring maging kapaki-pakinabang na kapaki-pakinabang.

Mayroon ding mga nakakumbinsi na katibayan para sa kapaki-pakinabang na mga epekto sa kalusugan ng puso.

Para sa mga may mataas na kolesterol, lumilitaw ang suplemento ng bawang upang mabawasan ang kabuuang at / o LDL kolesterol sa pamamagitan ng 10-15% (72, 73, 74).

Ang mga pag-aaral ng tao ay may natagpuan na suplemento ng bawang upang maging sanhi ng makabuluhang pagbawas sa presyon ng dugo sa mga taong may mataas na presyon ng dugo (75, 76, 77).

Sa isang pag-aaral, ito ay kasing epektibo ng pagbabawas ng presyon ng dugo (78).

Sumasaklaw sa lahat ng mga hindi kapani-paniwalang mga benepisyo sa kalusugan ng bawang ay lampas sa saklaw ng artikulong ito, ngunit maaari mong basahin ang tungkol dito dito.