11 Napatunayan na mga Benepisyo ng langis ng oliba

Maraming di-pagkakasundo tungkol sa taba sa diyeta.

Gayunpaman, halos lahat ay sumang-ayon na ang langis ng oliba, lalo na ang sobrang birhen, ay mabuti para sa iyo.

Narito ang 11 mga benepisyo sa kalusugan ng langis ng oliba na sinusuportahan ng siyentipikong pananaliksik.

AdvertisementAdvertisement

1. Ang Langis ng Olive ay Mayaman sa Healthy Monounsaturated Fat

Ang langis ng oliba ang likas na langis na nakuha mula sa mga olibo, ang mataba na bunga ng puno ng oliba.

Tungkol sa 24% ng langis ay puspos na taba at omega-6 at omega-3 mataba acids (1).

Ngunit ang nangingibabaw (73%) mataba acid sa langis ng oliba ay isang monounsaturated na taba na tinatawag na oleic acid, na lubhang malusog.

Ang oleic acid ay pinaniniwalaan upang makatulong na mabawasan ang pamamaga, at maaaring magkaroon ng kapaki-pakinabang na mga epekto sa mga gene na naka-link sa kanser (2, 3, 4, 5).

Monounsaturated fats sa extra virgin olive oil ay lubos na lumalaban sa mataas na init, ginagawa itong isang malusog na pagpipilian para sa pagluluto.

Bottom Line: Langis ng oliba ay mayaman sa monounsaturated oleic acid. Ang mataba acid na ito ay pinaniniwalaan na may maraming mga kapaki-pakinabang na mga epekto, at isang malusog na pagpipilian para sa pagluluto.

2. Ang Olive Oil ay naglalaman ng Malaking Halaga ng Antioxidants

Ang sobrang birhen na langis ng oliba ay medyo nakapagpapalusog.

Bukod sa mga kapaki-pakinabang na mataba acids nito, naglalaman ito ng mababang halaga ng Vitamins E at K.

Ngunit ang langis ng oliba ay din load na may malakas na antioxidants.

Ang mga antioxidant na ito ay biologically aktibo at maaaring makatulong sa labanan ang malubhang sakit (6, 7).

Kabilang dito ang mga antioxidant na maaaring labanan ang pamamaga at tulungan na pigilan ang kolesterol sa ating dugo na mai-oxidized, parehong mahalagang hakbang sa proseso ng sakit sa puso (8, 9).

Bottom Line: Ang sobrang virgin olive oil ay puno ng antioxidants, na ang ilan ay may malakas na biological effect.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Ang Olive Oil ay May Malakas na Anti-Inflammatory Properties

Talamak na pamamaga ay naisip na kabilang sa mga nangungunang mga driver ng maraming sakit.

Kabilang dito ang kanser, cardiovascular disease, metabolic syndrome, diabetes, Alzheimer, arthritis at kahit na labis na katabaan.

Ang langis ng oliba ay maaaring mabawasan ang pamamaga, na maaaring isa sa mga pangunahing dahilan para sa mga benepisyo nito sa kalusugan.

Ang pangunahing anti-namumula epekto ay mediated sa pamamagitan ng antioxidants. Ang pangunahing bahagi ng mga ito ay ang oleocanthal, na ipinapakita na gumagana nang katulad sa ibuprofen, isang anti-inflammatory drug (10).

Tinataya ng ilang mga siyentipiko na ang oleocanthal sa 50 ML (3. 4 tablespoons) ng sobrang virgin olive oil ay may katulad na pagiging epektibo ng 10% ng dosis ng ibuprofen (11).

Mayroon ding mga pag-aaral na nagpapahiwatig na ang oleic acid mismo, ang pangunahing mataba acid sa langis ng oliba, ay maaaring mabawasan ang mga antas ng mahalagang mga nagpapakalat na marker tulad ng CRP (2, 3).

Ang isang pag-aaral ay nagpakita rin na ang mga antioxidant ng langis ng oliba ay maaaring makapigil sa ilang mga gene at mga protina na nagdadala ng pamamaga (12).

Bottom Line: Ang langis ng oliba ay naglalaman ng mga nutrients na maaaring labanan ang pamamaga. Kabilang dito ang oleic acid, pati na rin ang antioxidant oleocanthal.

4. Ang Olive Oil ay maaaring makatulong sa Pag-iwas sa mga Stroke

Ang stroke ay sanhi ng kaguluhan ng daloy ng dugo sa utak, alinman dahil sa isang dugo clot o dumudugo.

Sa mga bansang binuo, stroke ang pangalawang pinakakaraniwang sanhi ng kamatayan, pagkatapos ng sakit sa puso (13).

Ang relasyon sa pagitan ng langis ng oliba at ang panganib ng stroke ay pinag-aralan nang husto.

Ang isang malaking pagsusuri sa pag-aaral na kasama ang higit sa 841, 000 na mga paksa na natagpuan na langis ng oliba ang tanging pinagmumulan ng monounsaturated na taba na nauugnay sa isang pinababang panganib ng stroke at sakit sa puso (14).

Ang mga natuklasan na ito ay sinusuportahan ng isa pang malaking pag-aaral sa pagsusuri, ang isang ito na may 140, 000 na kalahok. Natuklasan ng mga mananaliksik na ang mga kumain ng langis ng oliba ay mas mababa ang panganib ng stroke (15).

Bottom Line: Mayroong maraming mga malalaking pag-aaral na nagpapakita na ang mga taong kumakain ng langis ng oliba ay may mas mababang panganib na magkaroon ng stroke, ang pangalawang pinakamalaking mamamatay sa mga binuo bansa.

AdvertisementAdvertisement

5. Ang Langis ng Olive ay Proteksiyon Laban sa Sakit sa Sakit

Ang sakit sa puso ang pinakakaraniwang sanhi ng kamatayan sa mundo (16).

Ang mga pag-aaral sa pag-aaral na isinagawa ng ilang dekada na ang nakalilipas ay nagpakita na ang sakit sa puso ay bihirang sa paligid ng Dagat Mediteraneo.

Nagdulot ito ng malawak na pananaliksik sa diyeta sa Mediteraneo, na ngayon ay ipinapakita upang makabuluhang bawasan ang panganib ng sakit sa puso (17, 18).

Ang sobrang birhen na langis ng oliba ay isa sa mga pangunahing katangian ng diyeta na ito, at pinoprotektahan laban sa sakit sa puso sa pamamagitan ng maraming mga mekanismo (19).

Pinabababa nito ang pamamaga, pinoprotektahan ang LDL cholesterol mula sa oksihenasyon, nagpapabuti sa pag-andar ng laylayan ng mga daluyan ng dugo, at maaaring makatulong sa pag-iwas sa mga hindi gustong dugo clotting (20, 21, 22, 23, 24, 25).

Kapansin-pansin, ipinakita din ito upang mabawasan ang presyon ng dugo, na isa sa pinakakalakas na kadahilanan ng panganib para sa sakit sa puso at premature na kamatayan. Sa isang pag-aaral, pinababa ng langis ng oliba ang pangangailangan ng meds ng presyon ng dugo sa 48% (26, 27, 28).

Ang katotohanan ay dose-dosenang mga, kung hindi daan-daang , ng mga pag-aaral ay nagpakita na ang dagdag na birhen na langis ng oliba ay may makapangyarihang benepisyo para sa puso.

Kung mayroon kang sakit sa puso, isang family history ng sakit sa puso, o anumang iba pang mga pangunahing kadahilanan ng panganib, maaaring gusto mong isaalang-alang ang pagsasama ng maraming dalisay na langis ng oliba sa iyong diyeta.

Bottom Line: Ang langis ng oliba ay maraming benepisyo para sa kalusugan ng puso. Pinabababa nito ang presyon ng dugo, pinoprotektahan ang mga LDL particle mula sa oksihenasyon, at may kapaki-pakinabang na mga epekto sa maraming iba pang mga kadahilanan ng panganib.

6. Ang Olive Oil ay Hindi Nagdudulot ng Timbang Makapakinabang at Magkabigo

Ang pagkain ng taba ay hindi nagpaparami sa iyo, at walang eksepsiyon ang langis ng oliba.

Maraming mga pag-aaral ang naka-link sa Mediterranean dietary pattern, mayaman sa langis ng oliba, na may kanais-nais na mga epekto sa timbang ng katawan (29, 30, 31).

Sa isang 2 taon na pag-aaral ng higit sa 7000 estudyante sa kolehiyo ng Espanya, ang pag-ubos ng maraming langis ng oliba ay hindi nakaugnay sa nadagdagang timbang (32).

Sa ibang salita, ang mataas na paggamit ng langis ng oliba ay hindi nauugnay sa pagkakaroon ng timbang o labis na katabaan sa mga pag-aaral ng obserbasyon.

Ang isang 3-taong pag-aaral sa 187 kalahok ay natagpuan na ang isang diyeta na mayaman sa langis ng oliba ay nadagdagan ang mga antas ng antioxidant sa dugo at sanhi ng pagbaba ng timbang (33).

Bottom Line: Ang pagkalugi ng malaking halaga ng langis ng oliba ay hindi lilitaw upang madagdagan ang posibilidad na makakuha ng timbang. Maaaring kahit na ito ay kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang.

AdvertisementAdvertisement

7. Ang Olive Oil Maaaring Tulungan Labanan ang Alzheimer's Disease

Ang Alzheimer's disease ay ang pinaka-karaniwang sakit na neurodegenerative sa mundo.

Ang isa sa mga pangunahing tampok nito ay isang buildup ng tinatawag na beta amyloid plaques sa loob ng mga cell sa utak.

Ang isang pag-aaral sa mga daga ay nagpakita na ang isang sangkap sa langis ng oliba ay maaaring makatulong na alisin ang mga plaka na ito mula sa mga selula ng utak (34).

Ang isa pang pag-aaral, sa oras na ito sa mga tao, ay nagpakita na ang pagkain ng Mediterranean na may langis ng oliba ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pagpapaandar ng utak (35).

Bottom Line: Ang ilang mga pag-aaral ay nagmumungkahi na ang langis ng oliba ay makakatulong sa labanan ang sakit na Alzheimer, ngunit kailangan pang pananaliksik upang kumpirmahin ito.

8. Ang Olive Oil Maaaring Bawasan ang Panganib ng Uri 2 Diyabetis

Ang langis ng oliba ay mukhang lubos na proteksiyon laban sa diyabetis.

Ilang mga pag-aaral ay may kaugnayan sa langis ng oliba sa mga kapaki-pakinabang na epekto sa asukal sa dugo at sensitivity ng insulin (36, 37).

Isang randomized clinical trial ng 418 non-diabetic na mga kalahok kamakailan nakumpirma ang proteksiyon epekto ng langis ng oliba (38).

Sa pag-aaral na ito, ang diyeta ng Mediteranyo na may langis ng oliba ay nagbawas ng panganib na magkaroon ng uri ng diyabetis ng mahigit sa 40%.

Bottom Line: Ang parehong mga pag-aaral ng obserbasyon at mga klinikal na pagsubok ay nagpapahiwatig na ang langis ng oliba, na sinamahan ng diyeta sa Mediterranean, ay maaaring mabawasan ang panganib na magkaroon ng type 2 diabetes.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Ang Antioxidants sa Langis ng Olive May Katangian ng Anti-Cancer

Ang kanser ay isa sa mga pinaka-karaniwang sanhi ng kamatayan sa mundo.

Ang mga tao sa mga bansa sa Mediteraneo ay may mas mababang panganib ng ilang mga kanser, at naniniwala ang maraming mga mananaliksik na ang langis ng oliba ay maaaring may kinalaman sa ito (39).

Ang mga antioxidant sa langis ng oliba ay maaaring mabawasan ang oxidative na pinsala dahil sa mga libreng radikal, na pinaniniwalaan na isa sa mga nangungunang mga driver ng kanser (40, 41).

Maraming mga test tube studies ang nagpakita na ang compounds sa langis ng oliba ay maaaring makatulong sa paglaban sa mga cell ng kanser (42, 43).

Kung ang langis ng oliba ay talagang makatutulong upang maiwasan ang mga pangangailangan ng kanser upang maaral nang wasto sa mga tao.

Bottom Line: Mayroong paunang katibayan na ang langis ng oliba ay maaaring makatulong na maiwasan ang kanser, ngunit kailangan itong maayos na maayos.

10. Ang Olive Oil ay maaaring makatulong sa paggamot ng Rheumatoid Arthritis

Rheumatoid arthritis ay isang autoimmune sakit na nailalarawan sa pamamagitan ng deformed at masakit joints.

Ang eksaktong dahilan ay hindi lubos na nauunawaan, ngunit ito ay nagsasangkot ng immune system ng katawan na umaatake sa mga normal na selyula nang hindi sinasadya.

Ang suplemento ng langis ng oliba ay lilitaw upang mapabuti ang nagpapadalisay na marker at mabawasan ang oxidative stress sa mga indibidwal na may rheumatoid arthritis (44, 45).

Ang langis ng oliba ay lalong kapaki-pakinabang kapag pinagsama sa langis ng isda, isang pinagmumulan ng mga anti-inflammatory omega-3 mataba acids.

Sa isang pag-aaral, ang langis ng langis at langis ng isda ay makabuluhang nagbawas ng sakit ng magkasanib na bahagi, lakas ng kamay at umuulit sa umaga sa mga taong may rheumatoid arthritis (46).

Ibabang Line: Ang langis ng oliba ay maaaring makatulong na mabawasan ang sakit na pinagsama at pamamaga mula sa rheumatoid arthritis. Ang mga nakapagpapalusog na epekto ay lubhang nadagdagan kapag pinagsama sa langis ng isda.

11. Ang Olive Oil May Anti-Bacterial Properties

Ang langis ng oliba ay naglalaman ng maraming nutrients na maaaring makapigil o makapatay ng mga nakakapinsalang bakterya (47).

Ang isa sa mga ito ay Helicobacter pylori, isang bakterya na naninirahan sa tiyan at maaaring maging sanhi ng mga ulser sa tiyan at kanser sa tiyan.

Ang mga pag-aaral ng tube test ay nagpakita ng sobrang birhen na langis ng oliba upang maging epektibo laban sa walong strains ng bakterya na ito, tatlo sa mga ito ay lumalaban sa antibiotics (48).

Ang isang pag-aaral sa mga tao ay nagpakita na ang 30 gramo ng sobrang virgin olive oil ay maaaring magwasak ng impeksiyon ng Helicobacter pylori sa 10-40% ng mga tao sa loob ng 2 linggo (49).

Bottom Line: Ang sobrang birhen na langis ng oliba ay may mga anti-bacterial properties, at ito ay ipinapakita na partikular na epektibo laban sa Helicobacter pylori, isang uri ng bakterya na maaaring maging sanhi ng mga ulser sa tiyan at kanser sa tiyan.

Tiyaking Kunin ang Kanan Uri

Ang kahalagahan ng pagkuha ng tamang uri ng langis ng oliba ay hindi maaaring maging sobra-sobra.

Extra virgin langis ng oliba ang tanging uri na naglalaman ng lahat ng antioxidants at bioactive compounds. Ito lang ang langis ng oliba na inirerekumenda namin.

Gayunpaman, may maraming pandaraya sa merkado ng langis ng oliba, at maraming mga langis na may "labis na birhen" sa label ay sinipsip ng iba pang mga pinong langis.

Samakatuwid, gawin ang ilang pananaliksik at tiyakin na talagang nakakakuha ka ng real labis na birhen ng langis ng oliba.