Ang aming Mga Paboritong Recipe para sa Hapunan ng Panganay

Karamihan sa mga Amerikano ay nakakakuha ng masyadong maraming asukal, at ito ay bahagyang dahil ang asukal ay nakahanap ng paraan sa kahit na ang pinakamainam na tunog na pagkain. Maraming mga restawran ay nag-opt para sa mga mas murang sangkap na maaaring naglalaman ng idinagdag na asukal. At maraming nakabalot na pagkain ay naglalaman ng nakakagulat na mga dami ng idinagdag na asukal, kadalasang nakalista sa mga label ng nutrisyon gaya ng maltose, dextrose, fructose, at iba pang hindi gaanong halata.

Ngayon, ang karaniwang Amerikano ay kumukuha ng 20 teaspoons ng asukal sa isang araw - higit sa dalawang beses kung ano ang inirerekomenda ng American Heart Association para sa pinakamainam na kalusugan para sa mga lalaki, at higit sa tatlong beses kung ano ang pinapayo nito para sa mga babae.

Maaari mong kilalanin ang tanyag na nutrisyonista at nakarehistrong dietitian na si Keri Glassman ng Nutritious Life mula sa kanyang mga palabas sa mga palabas tulad ng "The View," "The Talk," at "The Today Show. "Ang Keri ay kumukuha ng isang" buong tao "na diskarte sa kabutihan, at isang malaking bahagi nito ay bumaba sa kung ano ang inilagay mo sa iyong katawan.

Siya ay may mga madaling gumawa ng mga recipe ng hapunan na masustansiya, masarap, at walang idinagdag na asukal. Tingnan ang mga ito sa ibaba!

1. Inihaw na salmon na may inihaw na cauliflower

Mga Sangkap:

• 5 ans. wild salmon filet
• 2 tsp. sobrang birhen, malamig na pinindot na langis ng oliba
• 1/2 tsp. paminta
• 2 tasa kuliplor
• 1/4 tsp. bawang pulbos
• 1/4 tsp. asin sa dagat

Mga Direksyon:

1. Painitin ang hurno sa 425 ° Fahrenheit.
2. Pat salmon fillet tuyo na may isang tuwalya ng papel, at kuskusin na may 1 kutsaritang langis ng oliba at paminta sa panlasa. Ilagay sa isang gilid ng panali ng balat ng nonstick baking sheet.
3. Sa isang nakahiwalay na baking sheet, sira ang kuliplor sa maliliit na florets at ilagay nang pantay-pantay sa isang solong layer. Drizzle na may 1 kutsaritang langis ng oliba at magwiwisik nang may dalisay na natitirang paminta, bawang, at asin sa dagat.
4. Ilagay ang parehong mga tray sa hurno at hayaang mag-ihaw ng tungkol sa 12-15 minuto, o hanggang madali ang salmon flakes na may isang tinidor at ang cauliflower ay inihaw at bahagyang browned.

2. Burger sa Turkey na may mga gutok na veggies

Mga sangkap:

• 1 tbsp. sobrang birhen, malamig na pinindot na langis ng oliba
• 1/3 tasa pula sibuyas, manipis na hiwa
• 1/2 tasa ng paminta, manipis na hiwa
• 4 ans. frozen turkey burger, thawed
• 2 cups kale, tinadtad
• 1 tasa cherry tomatoes, halved
• 1/4 tsp. asin sa dagat
• 1/2 tsp. paminta

Direksyon:

1. Langis ng langis ng oliba sa isang nonstick pan sa katamtamang init.
2. Magdagdag ng sibuyas at peppers at magluto hanggang malambot at mabango, mga 5 minuto.
3. Habang nagluluto ang mga gulay, ilagay ang pabo burger sa isang malinis, maliit na pan sa daluyan ng init. Magluto hanggang tapos na, pag-flip sa kalahati, sa loob ng mga 5-7 minuto, o ayon sa mga direksyon.
4. Sa veggies, idagdag ang kale at mga kamatis, at lutuin hanggang kale ay wilted at malambot, mga 3 minuto.Season veggies na may dagat asin at paminta sa panlasa.
5. Ilipat ang nilutong pabo burger sa plato, tuktok na may pinahiran veggie timpla, at magsaya!

3. Tatlong bean chili

Ingredients (naglilingkod 8):

• 2 tsp. langis ng oliba
• 1 sibuyas, tinadtad
• 1 pulang kampanilya paminta, tinadtad
• 1 dilaw kampanilya paminta, tinadtad
• 2 tsp. kumin
• 2 tsp. chili powder
• 1 15-oz. maaaring beans ng bato, pinatuyo
• 1 15-oz. maaari ang garbanzo beans, pinatuyo
• 1 15-oz. maaaring itim na beans, pinatuyo
• 1 1/2 tasang frozen yellow corn, defrosted
• 2 15-oz. lata diced tomatoes (may likido)
• asin at paminta sa lasa

Direksyon:

• Heat langis ng oliba sa isang malaking kawali ng sawsawan sa katamtamang init.
• Sa kawali, idagdag ang sibuyas, kampanilya peppers, kumin, at chili powder.
• Magluto hanggang ang mga gulay ay malambot, paminsan-minsang pagpapakain.
• Magdagdag ng mga kidney beans, garbanzo beans, black beans, mais, at diced tomatoes.
• Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
• Bawasan sa medium-mababang init, at pahintulutan na kumulo sa loob ng 45 minuto. Paglilingkod nang mainit.

4. Griyego yogurt inatsara manok

Attribution ng Imahe

Pagpapahiwatig ng Imahe

May-akda: Keri Glassman

Mga sangkap:

• 1 tasa mababa ang taba Griyego yogurt
• 1 tbsp. sobrang birhen, malamig na pinindot na langis ng oliba
• 1 tsp. chili powder
• 1 bawang sibuyas, tinadtad
• 1/4 tsp. asin sa dagat
• 1/4 tsp. paminta
• 2 pila ng dibdib ng manok

Mga Direksyon:

1. Pukpok ang yogurt, langis ng oliba, chili powder, bawang, asin, at paminta sa isang mangkok.
2. Ilagay ang manok sa isang lalagyan at ibuhos ang balat sa mga suso. Cover at hayaang umupo sa refrigerator magdamag.
3. Painitin ang grill.
4. Alisin ang manok mula sa pag-atsara at ihaw sa daluyan ng init hanggang sa maluto ang manok.

Tingnan kung bakit oras na sa #BreakUpWithSugar