Kung ano ang Tag-init Nang walang Turkey Leg?
Talaan ng mga Nilalaman:
Lahat ng mga kumikislap na mga karnabal na ilaw ay maaaring mag-akit sa iyo upang kumain ng mais na asong iyon, ngunit dahan-dahan na lumayo. Ang fried bahagi ay lalong mas masahol pa para sa iyo kaysa sa hot dog part, ayon sa personal trainer na ito.
Ang tag-init ay ang pinaka-mapanlinlang na panahon ng taon. Ito ay nagpapahiwatig sa iyo sa isang maling kahulugan ng pagpapahinga at paglilibang sa mga tangke ng tops at payong inumin, ngunit pagkatapos, BAM! Lahat ng sunog ng araw, tainga ng manlalangoy, at mga waffle thighs mula sa unan-cushion na upuan. Ang isa pa sa malupit na biro ng tag-init ay na ito ang panahon ng mga skimpiest na damit, at ang isa na may pinakamasasarap na pagkain. Tag-init, bakit ka napopoot sa amin?
Upang suriin ang mga pagkain ng tag-init, nakipag-usap ako sa Briana Stockton, isang propesyonal na raw na chef ng pagkain at sertipikadong personal na tagapagsanay, na ang mga kliyente ay sikat na hindi ko masasabi sa iyo ang kanilang mga pangalan. Sa kabila ng kanyang abalang iskedyul, nakipag-usap ako sa kanya tungkol sa mga pagkain na malamang na makahanap ng tag-init na ito sa isang karnabal, BBQ, at beach. Binigyan niya ng grado ang bawat isa, at nag-alok ng mga alternatibo kung paano kumain (medyo) malusog, kahit na kung saan ang tag-init ay magdadala sa iyo.
Fairs and carnivals
Corn dogs
Grade: D
Briana: Ang pinirito na bahagi ay mas masahol pa para sa iyo kaysa sa bahagi ng hot dog.
Dara Nai: Kahit na ang mga nitrates at mga random na parte ng snout sa isang mainit na aso?
AdvertisementBriana: Iyon ay kung paano masamang Pagprito.
Pritong kuwarta at funnel cake
Grade F
AdvertisementAdvertisementB: Lahat sila ay isang F!
DN: Paano kung ang kuwarta ay banayad at mahangin?
B: Kung ang kuwarta ay banayad at mahangin, sa tingin mo ay mas mabuti iyan. Ngunit ikaw ay nasa panganib na kumain ng higit pa sa mga ito. Kung ang kuwarta ay siksik, marahil kakain ka ng mas kaunti? Ang alinman sa paraan, ang pinirito na kuwarta ay isang maliwanag na F.
Mga binti ng Turkey
Grade: C-
B: Kung ang ibig mong sabihin ay ang malalim na pinirito na walang batter, hindi ito ang pinakamasamang bagay na maaari mong kainin sa isang karnabal.
AdvertisementAdvertisementDN: At makikita mo ang Fred Flintstone, o medyebal na kabalyero na may hawak na isa.
B: Hindi bababa sa pabo ay isang matangkad na protina. Dapat itong maging mas mababa sa isang C- para sa pagiging pritong, ngunit kung ihahambing sa funnel cake …
Lemonade
Grade: C
AdvertisementB: Ang ibig mong sabihin ay sariwang kinain citrus, ng asukal?
DN: Kung sa pamamagitan ng "wasak" ibig sabihin mo ay "ginawa mas mahusay," at pagkatapos ay oo.
AdvertisementAdvertisementB: Oo, dumikit sa tubig.
BBQ tri-tip, brisket, buto-buto, pulled baboy, atbp
Grade: C (sandwich), B (walang tinapay)
DN: brown sugar, molasses, and anynot?
AdvertisementB: Kahit na ang mga sugars sa BBQ sauce, hindi ito pinirito! Kung ang mga ito ay din sa pag-ihaw ng mga gulay, gusto ko talagang piliin ang mga higit sa anumang bagay. Kung pumipili ng karne, iniiwasan ko ang puting tinapay.
Ice cream
Grade: C-
AdvertisementAdvertisementB: Ang pagawaan ng gatas ay hindi mahusay para sa iyo, ngunit hey, kami ay nasa isang karnabal.Kung ito ay ice cream ng niyog, ibibigay ko iyan sa isang A +.
DN: Coconut milk ice cream? Anong mga carnivals ang pumupunta ka?
Fried pickles
Grade: D
DN: Talaga? Akala ko "F" ay para sa pinirito.
B: Ang mga atsara ay isang mahusay na pinagkukunan ng electrolytes. Ang juice ng sabon ay isa sa mga pinakamahusay na bagay pagkatapos ng ehersisyo.
DN: Ilang electrolytes ang maaaring magkaroon ng isang pritong punungkahoy? Isa?
B: Sa tingin ko iyan ay depende sa kung gaano ito katamtaman.
Fried Oreos
Grade: F-
B: Fried processed sugar!
DN: Ano ang iyong punto?
B: Mayroon bang isang bagay sa ibaba F minus?
Cotton candy
Grade: C
DN: Talaga? Iyon ay hindi masama.
B: Narito ang deal. Oo, ito ay asukal lang at diretso sa iyong daluyan ng dugo, ngunit hindi ito isang funnel cake. At, kadalasan itong naka-air.
Snow cones
Grade: B-
B: Ito yelo, na may isang splash ng simpleng syrup. Kung ikaw ay gumagawa ng isang walang-asukal tag-init, malinaw naman lumayo. Ngunit ang mga cones ng snow ay mahalagang tubig lamang.
Kettle corn
Grade: C-
DN: Mas masama kaysa sa cotton candy? Kagiliw-giliw.
B: Ang koton ng kendi ay hindi mananatili sa iyong colon. Kettle corn.
DN: Salamat sa larawan ng kaisipan na iyon.
Ika-linya: Ano ang makakain sa isang karnabal o makatarungang
Briana ay nagrerekomenda ng mga inihaw na veggies bilang isang sanwits. Kung ang mga veggies ay napakahirap mahahanap, subukan ang isang plato BBQ, walang tinapay, at para sa dessert, isang snow kono at siguro ilang mga koton kendi, kung gusto mo talagang gamutin.
Backyard BBQs
Macaroni salad at salad ng patatas
Grade: C (macaroni), B (patatas)
B: Patatas ay palaging matalo ng macaroni. Hindi bababa sa patatas salad ay may ilang potasa.
DN: Ano ang tungkol sa coleslaw?
B: Alam mo na lahat ako ay tungkol sa raw na pagkain. Raw repolyo ay isang antioxidant! May suka cider ng mansanas, ilang langis, o kahit stoneground mustasa, sa halip ng mayonesa? Ibibigay ko ang bersyon na iyon sa A.
Mais sa pumalo
Grade: B +
DN: Ipinapalagay ko bang sabihin mo nang walang mantikilya?
B: Subukan ang ilang mga langis ng niyog o ilang asin sa dagat sa halip, iyon ay talagang maganda.
Pakwan
Grade: A +
B: Mahusay!
DN: Sumang-ayon, sa vodka!
B: Kahit na mas mahusay.
Inihaw na karne
Grade: B- (hormone-free)
B: Lagi akong pupunta sa pagpili ng veggie burger sa isang produkto ng karne, kahit na ito ay frozen at karamihan sa nutritional properties ay nawala.
DN: Higit sa sariwang karne? Bakit?
B: Dahil sa mga hormones na iyong tinutuluyan, kung ito ay hindi hormone-free. Gayunpaman, ang pag-ihaw ng taba ng karne sa mataas na temperatura ay gumagawa ng usok. Ang usok na iyon ay puno ng mga kemikal na carcinogenic.
Inihaw na mga veggies
Grade: A
DN: Akala ko ang pag-ihaw ay masama?
B: Ang mga inihaw na gulay ay hindi gumagawa ng puno ng kemikal na puno ng karne na ginagawa ng karne.
Ibabang linya: Ano ang makakain sa isang BBQ
Ang Briana ay nagpapahiwatig ng pagpunta sa mga inihaw na veggies, isang suka na batay sa suka ng pulbos, mais sa cob na may asin sa dagat, at anumang uri ng salad. Kung kailangan mo ng 999> burger, gawing libre ang hormone, mas mainam na karne ng baka, at laktawan ang tinapay. Boardwalk at beach Lobster roll
Grade: D-
B: Lahat ng mayonesa!
DN: Alam ko. Ako ay hindi ganoon.
B: Gayundin, parating ang tinapay.
Popcorn shrimp
Grade: F +
B: Walang pritong! Ang mag-alaga ng hipon at pagkain ay magkano, mas malusog. Ibibigay ko sa kanila ang isang A.
DN: Ngunit mas marami silang gawain …
B: Iyan ang kasiya-siyang bahagi!
Fried clams
Grade: F
B: Itigil ang pagtatanong sa akin tungkol sa pinirito na pagkain!
Isda sanwits
Grade: F (pinirito), C (inihaw), B (inihaw)
DN: Bakit mas maaga kaysa sa pag-ihaw? Hindi ba sila pareho?
B: Ang pagpapakalat ay may apoy sa itaas ng pagkain. Sa teorya, mas mababa ang pagkakataon ng taba ng paninigarilyo at nagiging kanser.
Singsing ng sibuyas
Grade: FDN: Mga sibuyas ay gulay …
B: Hindi!
Isda at chips
Grade: F
DN: Dalawang pritong bagay. Ang paborito mo!
B: F at F.
Raw bar
Grade: A
B: Pinakamainam na pagkain.
Clam chowder
Grade: D +
B: Iyon ay isang buong maraming cream. At huwag kumain ng mangkok na tinapay.
Ibabang linya: Ano ang makakain sa beach
Hindi nakakagulat, Briana ay pipili ng mga bagay mula sa hilaw na bar (lemon, yes, mantikilya, hindi.) Mag-order din siya o bumuo ng isang ceviche, kung maaari, para sa sariwang kamatis, katas ng dayap, atbp.Takeaway
Kung gusto mo ang ice cream, magkaroon ng isang maliit na tasa na walang ang kono. Pumunta para sa inihaw na mga pinggan sa anumang pinirito. Maghanap ng mga inihaw na veggies at sariwang salad. Hatiin ang ilang mga koton na kendi sa isang kaibigan -kakain ka ng mas mababa nito, at mas masaya na magbahagi pa rin! Talaga, kumain ng smart na walang ganap na pag-depriv sa iyong sarili. Tag-init na! Tangkilikin ito! Ngunit kung nakikita mo ang pinirito Oreos,
tumakbo. Si Dara Nai ay isang manunulat ng katatawanan sa LA na ang mga kredito ay kasama ang scripted telebisyon, entertainment, at pop culture journalism, mga panayam ng tanyag na tao, at kultural na komentaryo. Lumabas din siya sa kanyang sariling palabas para sa LOGO TV, nakasulat ang dalawang independiyenteng sitcoms, at inexplicably, nagsilbi bilang isang hukom sa isang internasyonal na festival ng pelikula.
