Pancreatitis Diet

Ano ang Pancreatitis?

Ang pancreas ay bahagi ng iyong katawan na nakakatulong sa iyo upang maayos ang paraan ng pagproseso ng iyong katawan sa asukal. Naghahain rin ang pancreas ng mahalagang tungkulin sa pagpapalabas ng mga enzymes at pagtulong sa iyo na mahuli ang pagkain. Kapag ang iyong pancreas ay nagiging namamaga o namamaga, hindi ito maaaring gumana sa pag-andar nito. Ang kondisyong ito ay tinatawag na pancreatitis.

Dahil ang mga pancreas ay malapit na nakatali sa iyong proseso ng pagtunaw, apektado ito ng iyong pinipili na kainin. Sa mga kaso ng talamak na pancreatitis, ang pancreas na pamamaga ay kadalasang na-trigger ng mga gallstones. Ngunit sa mga kaso ng hindi gumagaling na pancreatitis, kung saan ang pagsiklab ng pag-ulan sa paglipas ng panahon, ang iyong diyeta ay maaaring magkaroon ng maraming gagawin sa kung ano ang nagiging sanhi ng problema. Ang mga mananaliksik ay naghahanap ng higit pa tungkol sa mga pagkain na maaari mong kainin upang protektahan at kahit na makatulong upang pagalingin ang iyong pancreas.

advertisementAdvertisement

Mga Pagkain na kumain

Ano ang kinakain kung mayroon kang pancreatitis

Upang makuha ang iyong pancreas na malusog, tumuon sa mga pagkain na mayaman sa protina, mababa sa mga taba ng hayop, at naglalaman ng mga antioxidant. Kasama rito ang mga karne, beans at lentils, malinaw na sopas, at mga alternatibong dairy (tulad ng flax milk at almond milk). Ang mga ito ay mga pagkaing hindi kailangang magtrabaho nang hindi naproseso ang iyong pancreas. Ang pananaliksik ay nagpapahiwatig na ang ilang mga tao na may pancreatitis ay maaaring magparaya hanggang sa 30-40% ng mga calories mula sa taba, kapag ang taba ay mula sa mga pinagkukunan ng planta ng buong pagkain o medium-chain triglycerides (MCTs). Ang iba ay mas mahusay na may mas mababang taba paggamit, madalas na limitado sa 50 gramo o mas mababa sa bawat araw.

Spinach, blueberries, cherries, at buong butil ay maaaring magtrabaho upang maprotektahan ang iyong panunaw at labanan ang mga libreng radikal na pumipinsala sa iyong mga organo. Kung mahilig ka ng isang bagay na matamis, maabot mo ang prutas sa halip na idagdag ang sugars dahil ang mga may pancreatitis ay mataas ang panganib para sa diyabetis. Isaalang-alang ang cherry tomatoes, cucumber at hummus, at prutas bilang snack food go-tos. Ang iyong pancreas ay salamat sa iyo.

Advertisement

Pagkain upang limitahan

Ano ang hindi kumain kung mayroon kang pancreatitis

Ang mga pagkaing may limitasyon ay kinabibilangan ng:

• pulang karne
• karne ng organo
• pinirito na pagkain
• fries at potato chips
• mayonesa
• margarin at mantikilya
• full-fat dairy
• pastry at dessert na may idinagdag na sugars
• inumin na may dagdag na sugars

Kung sinusubukan mong labanan ang pancreatitis, ang iyong pokus ay dapat na iwasan ang trans mataba acids sa iyong diyeta. Ang mga pagkain na pinirito o mabigat na naproseso, tulad ng french fries at fast food hamburgers, ang ilan sa mga pinakamasamang nagkasala. Ang mga karne ng katawan, full-fat dairy, potato chips, at mayonesa ay nanguna rin sa listahan ng mga pagkain upang limitahan.

Ang anumang bagay na na-luto o pinirito ay maaaring mag-trigger ng isang flare-up ng pancreatitis. Gusto mong i-cut pabalik sa pinong harina na nasa mga cake, pastry, at cookies. Ang mga bagay na ito ng pagkain ay maaaring buwisan ang sistema ng pagtunaw sa pamamagitan ng pagdudulot ng iyong mga antas ng insulin sa pagtaas, na maaaring humantong sa diyabetis.

AdvertisementAdvertisement

Diyabetis sa pagbawi

Pagkain sa pagpapagaling ng pancreatitis

Kung nakakakuha ka ng talamak o talamak na pancreatitis, dapat mong iwasan ang pag-inom ng alak. Kung naninigarilyo ka, kakailanganin mo ring umalis. Dapat kang magpatuloy sa pagtuon sa pagkain ng isang mababang-taba diyeta na hindi buwis o mapahamak ang iyong pancreas. Dapat mo ring tumuon sa pagpapanatiling hydrated, pagsunod sa isang electrolyte inumin o isang bote ng tubig sa iyo sa lahat ng oras. Kung ikaw ay naospital dahil sa pancreatitis flare-up, ang iyong doktor ay maaaring sumangguni sa iyo sa isang dietitian upang matulungan kang matuto kung paano baguhin ang iyong mga gawi sa pagkain nang permanente.

Ang mga taong may malalang pankreatitis ay kadalasang nakakaranas ng malnutrisyon dahil sa kanilang nabawasan na function ng pancreas. Ang mga bitamina A, D, E, at K ay karaniwang natatagpuan na kulang bilang resulta ng pancreatitis.

Mga tip sa pagkain

Palaging suriin sa iyong doktor o dietician bago baguhin ang iyong mga gawi sa pagkain kapag mayroon kang pancreatitis. Narito ang ilang mga tip na maaari nilang imungkahi:

• Kumain sa pagitan ng anim at walong maliliit na pagkain sa buong araw upang makatulong na mabawi mula sa pancreatitis. Ito ay mas madali sa iyong digestive system kaysa kumain ng dalawa o tatlong malalaking pagkain.
• Gamitin ang MCT bilang iyong pangunahing taba dahil ang ganitong uri ng taba ay hindi nangangailangan ng pancreatic enzymes na ma-digested. Ang mga MCT ay matatagpuan sa mga langis ng kernel at palma at magagamit sa karamihan ng mga tindahan ng pagkain sa kalusugan.
• Iwasan ang kumakain ng masyadong maraming hibla nang sabay-sabay, dahil ito ay maaaring magpabagal ng panunaw at magresulta sa mas mababa kaysa sa-ideal na pagsipsip ng nutrients mula sa pagkain. Maaaring gawin rin ng hibla ang iyong limitadong dami ng mga enzymes na mas epektibo.
• Kumuha ng suplementong multivitamin upang matiyak na nakakakuha ka ng nutrisyon na kailangan mo, hindi alintana ang mga paraan na maaari mong ihigitan ang iyong pagkain.

Advertisement

Mga sanhi

Mga sanhi ng pancreatitis

Ang pinaka-karaniwang sanhi ng malalang pancreatitis ay pag-inom ng labis na alak, ayon sa U. S. Department of Health and Human Services. Ang pancreatitis ay maaari ding genetiko, o sintomas ng isang reaksyon ng autoimmune. Sa maraming mga kaso ng matinding pancreatitis, ang kondisyon ay na-trigger ng isang naharang na maliit na tubo o gallstones.

AdvertisementAdvertisement

Paggamot

Iba pang mga paggamot para sa pancreatitis

Kung ang iyong pancreas ay napinsala ng pancreatitis, ang isang pagbabago sa iyong diyeta ay makakatulong sa iyo upang maging mas mahusay. Ngunit maaaring hindi sapat na maibalik ang tungkulin ng pancreas nang lubusan. Ang iyong doktor ay maaaring magreseta ng mga pandagdag o sintetikong pancreatic enzymes para sa iyo na kumuha ng bawat pagkain. Kung nakakaranas ka pa ng sakit mula sa talamak na pancreatitis, baka gusto mong subukan ang isang alternatibong therapy tulad ng yoga o acupuncture upang madagdagan ang iniresetang paggagamot ng pancreatitis ng iyong doktor. Ang isang endoscopic ultrasound o isang operasyon ay maaaring inirerekomenda bilang susunod na pagkilos kung patuloy ang iyong sakit.