6 Napatunayan na Mga Benepisyo ng Apple Cider Vinegar

Para sa mga siglo, ang suka ay ginagamit para sa iba't ibang sambahayan at pagluluto.

Isa ring sinaunang lunas ng mga tao, inaangkin na tumulong sa lahat ng uri ng mga problema sa kalusugan.

Ang pinaka-popular na suka sa komunidad ng natural na kalusugan ay ang apple cider vinegar.

Ito ay inaangkin na humantong sa lahat ng uri ng mga benepisyo, na ang ilan ay sinusuportahan ng agham.

Kabilang dito ang pagbaba ng timbang, pagbaba ng mga antas ng asukal sa dugo at pinabuting mga sintomas ng diyabetis.

Narito ang 6 mga benepisyo sa kalusugan ng suka sa cider ng mansanas, na sinusuportahan ng siyentipikong pananaliksik.

AdvertisementAdvertisement

1. Mataas sa acetic acid, na may malakas na biological effect

Ang suka ay ginawa sa isang dalawang-hakbang na proseso, na may kaugnayan sa kung paano ginawa ang alak (1).

Ang unang hakbang ay naglalantad ng durog na mansanas (o cider ng mansanas) sa pampaalsa, na itatapon ang mga sugars at i-convert ito sa alkohol.

Sa ikalawang hakbang, ang bakterya ay idinagdag sa solusyon ng alak, na kung saan ay higit na uminom ng alkohol at i-on ito sa acetic acid … ang pangunahing aktibong tambalan sa suka.

Sa Pranses, ang salitang "suka" ay tunay na nangangahulugang "maasim na alak."

Ang organikong hindi na-filter na apple cider vinegar (tulad ng Bragg's) ay naglalaman din ng "ina," mga hibla ng protina, enzymes at friendly bakterya na nagbibigay ng produkto sa isang madilim, damo-tulad ng hitsura.

Ang ilang mga tao ay naniniwala na ang "ina" ay may pananagutan para sa karamihan ng mga benepisyong pangkalusugan, bagaman wala pang mga pag-aaral na sinusuportahan ito.

Ang Apple cider vinegar ay naglalaman lamang ng 3 calories bawat kutsara, na napakababa.

Maraming mga bitamina o mineral dito, ngunit naglalaman ito ng isang maliit na halaga ng potasa. Ang kalidad ng apple cider vinegar ay naglalaman din ng ilang mga amino acids at antioxidants.

Bottom Line: Apple cider vinegar ay ginawa sa pamamagitan ng fermenting ang sugars mula sa mansanas. Ito ay nagiging ito sa acetic acid, ang aktibong sahog sa suka.

2. Maaaring pumatay ng maraming uri ng bakterya

Maaaring makatulong ang suka sa pumatay ng mga pathogens, kabilang ang bakterya (2).

Karaniwang ginagamit ito para sa paglilinis at pagdidisimpekta, pagpapagamot ng mga fungus na kuko, kuto, mga butigin at mga impeksyon sa tainga.

Gayunpaman, marami sa mga application na ito ay kasalukuyang hindi ay nakumpirma na sa pamamagitan ng pananaliksik.

Si Hippocrates, ang ama ng modernong gamot, ay gumamit ng suka para sa paglilinis ng sugat sa loob ng dalawang libong taon na ang nakararaan.

Ang suka ay ginamit bilang pang-imbak ng pagkain, at ipinakita ng mga pag-aaral na inhibits nito ang bakterya (tulad ng E. coli) mula sa paglaki sa pagkain at pagsira nito (3, 4, 5, 6).

Kung naghahanap ka para sa isang natural na paraan upang mapanatili ang iyong pagkain … pagkatapos apple cider suka ay maaaring maging lubhang kapaki-pakinabang.

Nagkaroon din ng mga anecdotal report ng diluted apple cider vin pagtulong sa acne kapag inilapat sa balat, ngunit hindi ko mahanap ang anumang pananaliksik upang kumpirmahin ito upang dalhin ito sa isang butil ng asin.

Bottom Line: Ang pangunahing sangkap sa suka, acetic acid, ay maaaring pumatay ng bakterya at / o pigilan ang mga ito sa pagpaparami at pag-abot sa mga mapanganib na antas. Mayroon itong kasaysayan ng paggamit bilang isang disimpektante at likas na pang-imbak.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Pinabababa ang mga antas ng asukal sa dugo at nakikipaglaban sa diyabetis

Sa pamamagitan ng malayo ang pinakamatagumpay na application ng suka hanggang sa petsa, ay nasa mga pasyente na may type 2 na diyabetis.

Ang Type 2 diabetes ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na sugars sa dugo, alinman sa konteksto ng paglaban sa insulin o kawalan ng kakayahan upang makabuo ng insulin.

Gayunman, ang mataas na asukal sa dugo ay maaari ding maging problema sa mga taong walang diyabetis … ito ay pinaniniwalaan na isang pangunahing sanhi ng pagtanda at iba't ibang mga malalang sakit.

Kaya, medyo magkano ang lahat ay dapat makinabang mula sa pagpapanatiling matatag ang antas ng asukal sa kanilang dugo.

Ang pinaka-epektibong (at pinakamainam na) paraan upang gawin iyon ay upang maiwasan ang pino carbs at asukal, ngunit apple cider suka ay maaari ring magkaroon ng isang malakas na epekto.

Ang suka ay naipakita na may maraming mga 999 na benepisyo para sa function ng insulin at mga antas ng asukal sa dugo: Nagpapabuti ng sensitivity ng insulin sa isang high-carb meal sa pamamagitan ng 19-34% at makabuluhang pinabababa ang mga tugon ng glucose at dugo ng insulin (7).

Binabawasan ang asukal sa dugo sa pamamagitan ng 34% kapag kumakain ng 50 gramo ng puting tinapay (8).

• 2 tablespoons ng apple cider vinegar bago ang oras ng pagtulog ay maaaring mabawasan ang pag-aayuno ng sugars sa dugo sa pamamagitan ng 4% (9).
• Maraming iba pang mga pag-aaral, sa parehong mga daga at mga tao, ay nagpapakita na ang suka ay maaaring makapagtaas ng sensitivity ng insulin at makabuluhang mas mababang mga tugon sa asukal sa dugo sa panahon ng pagkain (10, 11, 12, 13, 14, 15).
• Para sa mga kadahilanang ito, ang suka ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa mga taong may diyabetis, pre-diyabetis, o mga taong nais panatilihin ang kanilang mga antas ng asukal sa dugo mababa sa normal para sa iba pang mga kadahilanan.

Kung kasalukuyan kang kumukuha ng mga gamot sa pagbaba ng asukal sa dugo, pagkatapos ay suriin sa iyong doktor

bago

pagtaas ng iyong paggamit ng suka cider ng mansanas. Bottom Line: Apple cider vinegar ay nagpakita ng mahusay na pangako sa pagpapabuti ng sensitivity ng insulin at pagtulong upang mabawasan ang mga tugon ng asukal sa dugo pagkatapos kumain.

4. Tumutulong sa iyo na mawalan ng timbang sa pamamagitan ng pakiramdam mo ang buong

Dahil ang suka ay nagpapababa sa mga antas ng asukal sa dugo at insulin, makatuwiran na makakatulong ito sa iyo na mawalan ng timbang.

Ilang pag-aaral ng tao ang nagpapahiwatig na ang suka ay maaaring magpataas ng kabusugan, tulungan kang kumain ng mas kaunting mga calorie at kahit na humantong sa aktwal na mga pounds na nawala sa laki.

Suka kasama ang mataas na karbohang pagkain ay maaaring magpataas ng mga damdamin ng kapunuan at magpapakain sa mga tao ng 200-275 na mas kaunting mga calorie para sa natitirang bahagi ng araw (16, 17).

Sa pamamagitan ng pagbawas ng paggamit ng calorie, dapat itong isalin sa nabawasan na timbang sa paglipas ng panahon.

Ang isang pag-aaral sa mga taong napakataba ay nagpakita na ang pang-araw-araw na pag-inom ng suka na humantong sa nabawasan na tiyan taba, baywang ng circumference, mas mababang dugo triglyceride at pagbaba ng timbang (18):, o 1. 2 kilo.

30 ML (2 tablespoons):

• Nawala 3. £ 7, o 1. 7 kilo. Gayunpaman … tandaan na ang pag-aaral na ito ay nagpatuloy sa loob ng 12 linggo, kaya ang totoong mga epekto sa timbang ng katawan ay tila medyo katamtaman.
• Iyon ay sinabi, pagdaragdag / pagbabawas lamang ng mga solong pagkain o mga sangkap ay bihirang magkaroon ng kapansin-pansin na epekto sa timbang. Ito ang buong diyeta / pamumuhay na binibilang … kailangan mong

pagsamahin ang

ilang mabisang pamamaraan upang makita ang mga resulta.

Pangkalahatan, tila ang suka cider cuka ay maaaring maging kapaki-pakinabang bilang isang pagbawas ng timbang, pangunahin sa pamamagitan ng pagtataguyod ng satiety at pagpapababa ng mga antas ng glucose at insulin. Ngunit hindi ito gagana ng anumang mga himala sa sarili nitong.

Bottom Line:

Iminumungkahi ng mga pag-aaral na ang suka ay maaaring magpataas ng mga damdamin ng kapunuan at tulungan ang mga tao na kumain ng mas kaunting mga calory, na maaaring humantong sa pagbaba ng timbang.

AdvertisementAdvertisement

5. Pinabababa ang kolesterol at binabawasan ang panganib ng sakit sa puso

Ang sakit sa cardiovascular (sakit sa puso at stroke) ay kasalukuyang pinakamalaking sanhi ng kamatayan sa buong mundo (19).

Alam na ang ilang mga masusukat na biological na mga kadahilanan ay nauugnay sa alinman sa isang nabawasan o mas mataas na panganib ng cardiovascular disease.

Ang ilan sa mga "panganib na kadahilanan" ay pinapakita na mapabuti sa pamamagitan ng pag-inom ng suka … ngunit lahat ng pag-aaral ay ginawa sa mga daga.

Ang mga pag-aaral ng daga na ito ay nagpapakita na ang apple cider cuka ay maaaring magpababa ng kolesterol at mga antas ng triglyceride (20, 21). Ang cider vinegar ng Apple ay maaari ring maglaman ng antioxidant chlorogenic acid, na ipinapakita upang maprotektahan ang mga particle ng LDL cholesterol mula sa pagiging oxidized, isang mahalagang hakbang sa proseso ng sakit sa puso (22, 23).

Mayroon ding ilang mga pag-aaral na nagpapakita na ang suka ay binabawasan ang presyon ng dugo (isang

major

risk factor) sa mga daga (24, 25).

Sa kasamaang palad, kung ano ang gumagana sa mga hayop ay hindi palaging gumagana sa mga tao. Ang tanging katibayan ng tao ay isang pag-aaral sa obserbasyon mula sa Harvard na nagpapakita na ang mga kababaihan na kumain ng salad dressings na may suka ay may pinababang panganib ng sakit sa puso (26). Ngunit ang ganitong uri ng pag-aaral ay maaari lamang ipakita ang isang samahan, hindi ito maaaring patunayan na ang suka

dulot

kahit ano.

Bottom Line:

Ilang pag-aaral ng hayop ang nagpakita na ang suka ay maaaring mabawasan ang triglycerides, kolesterol at presyon ng dugo, ngunit kailangang kumpirmahan ito sa pag-aaral ng tao. Advertisement 6. Maaaring magkaroon ng proteksiyon laban sa kanser

Ang kanser ay isang kahila-hilakbot na sakit, na nailalarawan sa pamamagitan ng walang kontrol na paglago ng mga selula.

Mayroong maraming mga hype online tungkol sa mga epekto ng anti-kanser ng apple cider vinegar.

Ang ilang mga pag-aaral ay nagpakita na ang suka ay maaaring pumatay ng mga selula ng kanser at nakakabawas ng mga bukol (27, 28, 29, 30).

Gayunpaman, ang lahat ng mga pag-aaral tungkol sa mga ito ay ginawa sa nakahiwalay na mga selula sa mga tubes sa pagsubok, o mga daga, na walang anuman kung ano ang mangyayari sa isang buhay, na humihinga ng tao.

Bukod pa rito, ang karamihan sa mga pag-aaral ay ginawa sa suka ng bigas, hindi apple cider vinegar. Sinabi na, ang ilang mga pag-aaral ng obserbasyon (na hindi nagpapatunay sa anumang bagay) ay nagpakita na ang pag-inom ng suka ay nauugnay sa nabawasan na kanser sa esophageal sa Tsina, ngunit nadagdagan ang kanser sa pantog sa Serbia (31, 32).

Pangkalahatang … posible na ang apple cider cuka ay maaaring makatulong upang maiwasan ang kanser, ngunit ito ay talagang napaaga upang gumawa ng anumang mga rekomendasyon batay sa kasalukuyang pananaliksik.

Bottom Line:

Ang ilang mga pag-aaral sa test tubes at rats ay nagpakita na ang suka ng bigas ay maaaring makapagpabagal sa paglago ng mga selula ng kanser at pag-urong ang mga tumor.

AdvertisementAdvertisement

Side Effects, Dosage at Paano Gamitin Ito

Mayroong maraming mga ligaw na mga claim tungkol sa apple cider vinegar sa internet. Sinasabi ng ilan na maaari itong madagdagan ang mga antas ng enerhiya at magkaroon ng lahat ng uri ng kapaki-pakinabang na mga epekto sa kalusugan.

Sa kasamaang palad … marami sa mga claim na ito ay hindi suportado ng agham.

Siyempre, ang kawalan ng katibayan ay hindi katibayan na ang isang bagay ay hindi nangyayari at ang anekdob ay madalas na natatapos na suportado ng agham sa linya.

Iyon ay sinabi, hindi ko hawakan ang aking paghinga naghihintay para sa higit pang mga pag-aaral, dahil ang pananaliksik sa mga natural na mga produkto ng kalusugan tulad ng mga ito ay parehong ilang at malayo sa pagitan.

Mula sa maliit na katibayan na magagamit, sa tingin ko na ang apple cider vinegar ay maaaring maging kapaki-pakinabang at ay tiyak na isang mahusay na kandidato para sa ilang self-eksperimento kung interesado ka sa ito.

Sa hindi bababa, ang suka cider ng suka ay tila ligtas. Walang mga epekto na nakasaad sa normal na pagkonsumo.

Ang pinakamahusay na paraan upang isama ito sa iyong diyeta ay ang paggamit nito sa iyong pagluluto … para sa mga dressing ng salad, gawang bahay ng mayonesa at ganitong uri ng bagay.

Ang ilang mga tao ay nais ring maghalo ito sa tubig at inumin ito bilang isang inumin. Ang karaniwang mga dosis ay mula sa 1-2 teaspoons (5-10 ML) hanggang 1-2 tablespoons (15-30 ML) bawat araw.

Tiyak na hindi ka na higit sa bagay na iyon, dahil ang labis na pag-inom ay maaaring magkaroon ng mapanganib na mga epekto.

Posible rin na dalhin ito sa pormularyo ng tableta / tablet, ngunit hindi ko inirerekomenda na dahil sa isang 2005 na pag-aaral ay nagpakita na ang tunay na suka na nilalaman ng mga pandagdag na ito ay lubos na kaduda-duda (33).

Mayroon ding isang ulat ng isang babae na may taba ng apple cider na suka sa kanyang lalamunan, na humantong sa esophageal Burns.

Inirerekumendang gamitin ang organic, hindi na-filter na apple cider vinegar na may "ina."

Ang Bragg ay tila ang pinaka-popular na opsyon, na magagamit sa Amazon na may tonelada ng mga kagiliw-giliw na mga testimonial at review na masaya upang mag-browse sa pamamagitan ng.

Apple cider vinegar ay mayroon ding iba pang mga iba pang mga hindi kaugnay na mga gamit na may kaugnayan sa kalusugan tulad ng hair conditioning, pangangalaga sa balat, pangangalaga ng ngipin, paggamit ng alagang hayop at bilang isang ahente ng paglilinis (upang pangalanan ang ilan).

Ang mga ito ay maaaring lubos na kapaki-pakinabang para sa mga taong gustong panatilihing likas at walang kemikal ang mga bagay hangga't maaari.

Sa pagtatapos ng araw, mukhang malusog ang suka ng cider ng mansanas.

Ito ay hindi isang "himala" o isang "lunas-lahat" tulad ng ilang mga tao tila naniniwala, ngunit malinaw na ito ay may ilang mahalagang mga benepisyo sa kalusugan, lalo na para sa asukal sa dugo at kontrol sa timbang.

Affiliate disclaimer: Ang Healthline ay maaaring makatanggap ng isang bahagi ng mga kita kung bumili ka gamit ang isa sa mga link sa itaas.