Nakatagong Asukal: 7 Mga Katangian ng Pagkain

Donuts, cakes, cookies, at kendi. Walang alinlangan na ang mga pagkaing ito ay puno ng asukal. Ngunit kapag pinapanood mo ang iyong pag-inom ng asukal, may mga iba pang (hindi gaanong halata) na may kasalanan na sinusubukang i-sneak ang asukal sa iyong buhay.

Ang paghihigpit sa paggamit ng asukal ay isang magandang ideya. Ang U. S. Kagawaran ng bagong mga alituntunin sa pandiyeta sa kamakailan ay tumawag ng karagdagang idinagdag na asukal bilang isang pangunahing lugar ng pag-aalala. Iminumungkahi nila ang pagputol ng iyong idinagdag na paggamit ng asukal sa 10 porsiyento ng iyong pangkalahatang paggamit ng calorie. Sa kasalukuyan, idinagdag ang asukal ay bumubuo ng 13 porsiyento ng iyon.

advertisementAdvertisement

Ano ang "idinagdag" na sugars? Medyo simple, ang mga ito ay mga sugars na natural na hindi natagpuan sa pagkain. Hindi tulad ng asukal na makikita mo sa prutas o gatas, kadalasan ay natagpuan ito sa mabilis na pagtunaw ng mga pagkaing miryenda, na nangangahulugan na maaari silang magsanay sa asukal sa dugo. Kung mayroon kang diyabetis, alam mo na ang mga carbohydrates sa pangkalahatang dahilan ay isang pagtaas sa iyong mga antas ng asukal sa dugo. Ngunit ang ilan ay nagdudulot ng higit pang mga dramatikong spike kaysa sa iba. Ang pagkain o pag-inom ng mataas na asukal, ang mga pagkaing mababa ang hibla ay maaaring maging mahirap na pamahalaan ang diyabetis.

Maaari kang makakita ng mga idinagdag na sugars na nakalista sa mga label ng nutrisyon gaya ng maltose, dextrose, fructose, mais syrup, molase, invert sugar, brown sugar, sucrose, corn sweetener, high-fructose corn syrup, at glucose.

Gaano karami ang 'nakatagong' idinagdag na asukal ang kumakain ka araw-araw? Alamin dito.

Advertisement

Narito ang pitong pagkain na may mataas na antas ng "nakatagong" asukal.

1. Ang lasa ng Almond Milk

Ang gatas ng almond ay nakakuha ng pagkakatulad sa nakalipas na ilang taon bilang isang kapalit ng pagawaan ng gatas. Ngunit kasama ang pagbubuhos ng iyong cereal, maaari kang makakuha ng masyadong maraming asukal. Ang vanilla-flavored almond milk, isa sa pinakasikat na varieties, ay naglalaman ng 15 gramo ng asukal sa bawat tasa, ayon sa U. S. Department of Agriculture (USDA). Karamihan sa mga tatak ay nag-aalok din ng isang unsweetened pagpipilian, na naglalaman ng zero asukal. Magkasiya ito upang sabihin, dapat mong piliin ang hindi nagpapasuso sa halip.

AdvertisementAdvertisement

2. Ang Fat-Free Salad Dressing

Ginagamit namin ito upang mabawasan ang paggamit ng aming taba, ngunit ang pag-dressing ng walang taba ay maaaring gumawa ng pinsala sa iyong kontrol sa asukal sa dugo. Magkano lamang ang depende sa iba't-ibang pinili mo. Ayon sa USDA, ang French dressing ay may tungkol sa 2. 5 gramo ng asukal sa bawat kutsara, samantalang ang iba't ibang uri ng taba ay wala pang 6 gramo bawat kutsara. Ang regular na kabukiran ay naglalaman ng 0. 7 gramo, habang may 3 gramo ang libreng rantso. Suriin ang mga label upang makita kung magkano ang asukal ay idinagdag sa iyong dressing. Sa halip na pangkomersyal na paghahanda ng mga dressing, gumawa ng iyong sarili, o gamitin lamang ang pinagsama-samang kumbinasyon ng langis ng oliba at balsamic vinegar.

3. Packaged Deli Salads

Tayong lahat ay naroon: nagmamaneho sa bahay mula sa trabaho at dreading ang pag-asam ng paggawa ng hapunan. Habang ang deli grocery store ay maaaring mukhang tulad ng isang malusog na pagpipilian kaysa sa mabilis na pagkain - at sa maraming mga paraan, marahil ito ay - na hindi ito ay mabuti para sa iyo.Ang mga preppackaged deli salad ay maaaring magbigay ng maraming asukal. Halimbawa, ang Walmart's Marketside potato salad ay naglalaman ng 7 gramo ng asukal sa kanyang 26 gramo ng carbs, na may 1 gramo ng fiber kada 1/2-cup serving, at ang kanilang macaroni salad ay may 8 gramo ng asukal na idinagdag sa kabuuang carb.

4. Raisin Bran

Ang kahon ay buong kapurihan na nagpapahayag na wala itong mataas na fructose corn syrup, ngunit hindi ibig sabihin nito ang Raisin Bran ay mabuti para sa iyo! Ang isang solong tasa na naghahain ng Raisin Bran ng Kellogg ay naglalaman ng 18. 47 gramo ng asukal, ayon sa USDA. Ito ang ika-apat na sangkap sa label ng produkto, kaya halos hindi ito "nakatago. "Ngunit gusto kang magulat kung gaano karaming mga tao ang nag-isip na ito ay isang pagkain sa kalusugan. Hindi mo talaga iniisip na ang nakikita na asukal sa bawat pasas ay kinansela ng mga bran flakes, ginawa mo ba?

5. Barbeque Sauce

Ang mga tao ay karaniwang nag-iisip na ang mga lutuin ay ligtas dahil hindi ka gaanong ginagamit. Ngunit kapag ang karamihan ng isang produkto ay asukal (ito ay unang nakalista sa label ng mga sangkap) hindi mo na kailangan magkano upang lumampas ang luto ito. Lamang 2 tablespoons ng Kraft Original Barbeque Sauce ay naglalaman ng 13 gramo ng asukal. Maghanap ng mga barbeque sauces na may mababang o walang asukal, at pagmasdan ang mga nag-lista ng mataas na fructose corn syrup.

6. Sweetened Yogurt

Yogurt ay karaniwang itinuturing na isang malusog na pagkain. Subalit nakita mo ba ang pagpili ng iyong tindero kamakailan lamang? Tiyak na hindi lahat ng mga pagpipilian ay maaaring maging mabuti para sa iyo. Ayon sa USDA, isang solong 4. 4-onsa na paghahatid ng isang fruit nonfat yogurt ay naglalaman ng halos 24 gramo ng asukal, mga 18 na kung saan ay idinagdag na asukal (ang iba ay mula sa asukal na natural na matatagpuan sa gatas). Iyon ay higit sa 4 teaspoons ng idinagdag na asukal! Mag-isip ng yogurt ng Griyego ay mas mahusay? Ikaw ay tama - ngunit hindi magkano. Isang 5. Ang 3-ounce na lalagyan ng nonfat na strawberry Greek yogurt ay wala pang 17 gramo. Ang iyong pinakamahusay na taya: Mag-opt para sa plain nonfat regular o Greek yogurt, na nagmumula sa tungkol sa 5. 5 gramo ng asukal sa bawat paghahatid.

AdvertisementAdvertisement

7. Mga Bar ng Sereal at Mga Bar ng Protein

Ang mga ito ay buong butil at ginawa gamit ang tunay na prutas, o kaya maraming mga cereal bar ang nagsasabi. Ngunit ang mga meryenda ay malayo sa malusog. Ang Nutri-Grain Bar ng Kellogg ay isa sa mga pinakasikat, ngunit halos hindi lamang ang makikita mo sa pasilyo ng cereal. Ayon sa website ng gumawa, ang bawat isa ay naglalaman ng 11 gramo ng asukal at 24 gramo ng carbohydrates (na halos walang hibla).