7 Mga graph na nagpapatunay ng Calories Bilang

Ang mga rate ng labis na katabaan ay lumubog sa nakalipas na 50 taon (1).

Sa kasalukuyan, higit sa 66% ng populasyon ng US ay alinman sa sobrang timbang o napakataba (1).

Ang sanhi ng nakakagambalang takbo na ito ay mainit na pinagtatalunan, at sinisisi ito ng ilan sa ilang mga macronutrients o uri ng pagkain.

Habang ang mga ito at maraming iba pang mga kadahilanan ay maaaring maglaro ng isang papel, ang pinagbabatayan ng sanhi ng epidemya sa buong mundo na labis na katabaan ay isang kawalan ng timbang ng enerhiya (2, 3, 4).

Iyon ay, ang mga tao ay kumakain ng mas maraming calories kaysa dati, ngunit ang mga calories na sinunog ay hindi sapat na nadagdagan upang mabawi ang nadagdag na paggamit.

Narito ang 7 mga graph na nagpapakita na ang mga calories ay mahalaga.

AdvertisementAdvertisement

1. Ang Timbang ng Katawan ay Nagtataas Kasabay ng Calorie Intake

Pinagmulan: Swinburn B, et al. Ang nadagdag na suplay ng enerhiya ng pagkain ay higit pa sa sapat upang ipaliwanag ang epidemya ng labis na katabaan ng US. Ang American Journal of Clinical Nutrition, 2009.

Ang pag-aaral na ito ay tinasa ang pagbabago sa paggamit ng calorie at average na timbang ng katawan mula 1970 hanggang 2000. Ang average na bata ngayon ay may timbang na 9 lbs (4 kgs) higit pa sa 1970, habang ang average na adult ay may timbang na 19 lbs (8. 6 kgs) higit pa (5).

Kapag inihambing ang pagbabago sa average na timbang, ang mga kalkulasyon ay equated halos eksakto sa nadagdagang paggamit ng calorie (5).

Ang pag-aaral ay nagpakita na ang mga bata ngayon kumonsumo ng karagdagang 350 calories bawat araw, habang ang mga matatanda kumonsumo ng karagdagang 500 calories bawat araw.

2. Nagdagdag ang BMI Kasama ang Calorie Intake

Pinagmulan: Ogden CL, et al. Mean timbang ng katawan, taas, at index ng mass ng katawan: Estados Unidos 1960-2002. Kagawaran ng Kalusugan at Mga Serbisyong Pantao, Mga Sentro para sa Pagkontrol at Pag-iwas sa Sakit, National Center para sa mga Istatistika ng Kalusugan, 2004.

Katawan ng mass index (BMI) ay sumusukat sa taas-sa-timbang ratio ng isang indibidwal, ay ginagamit bilang tagapagpahiwatig ng labis na katabaan at sakit (6, 7).

Sa huling 50 taon, ang average na BMI ay umabot ng 3 puntos, mula 25 hanggang 28 (8).

Sa mga nasa hustong gulang ng US, ang bawat 100-calorie na pagtaas sa pang-araw-araw na pag-inom ng pagkain ay nauugnay sa isang 0. 62 na pagtaas sa average na BMI (9).

Gaya ng nakikita mo sa graph, ang pagtaas ng BMI na ito ay magkakaugnay nang eksakto sa pagtaas sa paggamit ng calorie.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Ang Pagkonsumo ng Lahat ng Macronutrients Naging Mas Mataas

Pinagmulan: Ford ES, et al. Mga trend sa paggamit ng enerhiya sa mga matatanda sa Estados Unidos: mga natuklasan mula sa NHANES. Ang American Journal of Clinical Nutrition, 2013.

Ang debate tungkol sa sanhi ng pagtaas ng timbang at ang epidemya sa labis na katabaan ay pinagtatalunan pa rin. Ang ilang mga sisihin carbs, habang ang iba sisihin taba.

Kagiliw-giliw, ang data mula sa National Health and Nutrition Examination Survey ay nagpapahiwatig na ang porsyento ng mga calories mula sa carbs, protina at taba ay nanatiling medyo pare-pareho sa mga taon (10).

Bilang isang porsyento ng mga calories, ang pag-inom ng carb ay lumaki nang bahagya habang ang paggamit ng taba ay nawala. Gayunpaman, ang kabuuang paggamit ng lahat ng tatlong macronutrients ay umakyat.

4. Ang Pagkawala ng Timbang sa Low-Fat at High-Fat Diets ay ang Parehong

Pinagmulan: Luscombe-Marsh ND, et al. Karbohydrate-restricted diets mataas sa alinman monounsaturated taba o protina ay pantay epektibo sa nagpo-promote ng taba pagkawala at pagpapabuti ng dugo lipids. Ang American Journal of Clinical Nutrition, 2005.

Ang ilang mga mananaliksik ay nagsasabing ang mga low-carb diets ay nagbibigay ng metabolic advantage sa iba pang mga diet (11, 12).

Ang pananaliksik ay nagpakita ng isang mababang karbohiya na pagkain ay maaaring maging mabisa para sa pagbaba ng timbang at magbigay ng maraming benepisyo sa kalusugan, ngunit ang pangunahing dahilan na ito ay nagiging sanhi ng pagbaba ng timbang ay pa rin ang pagbawas ng calorie.

Isang pag-aaral kumpara sa isang mababang-taba pagkain sa isang mataas na taba pagkain sa panahon ng 12 linggo ng calorie paghihigpit. Ang lahat ng mga plano sa pagkain ay pinaghihigpitan ng calories sa pamamagitan ng 30%.

Gaya ng ipinakita ng graph, walang makabuluhang pagkakaiba sa pagitan ng dalawang diyeta kapag ang mga calorie ay mahigpit na kinokontrol.

Karamihan sa iba pang mga pag-aaral na isocaloric, tulad ng kung ang mga calories ay kontrolado sa parehong mga grupo, ay nagpapakita na ang pagbaba ng timbang sa mga low-carb at low-fat diet ay pareho.

Iyon ay sinabi, kapag ang mga tao ay pinahihintulutan na kumain hanggang sa kapuspusan, kadalasan sila ay mawawalan ng mas maraming taba sa isang napakababang karbohiya na diyeta, sapagkat ang diyeta ay pinipigilan ang gana.

AdvertisementAdvertisement

5. Ang Pagkawala ng Timbang ay Pareho sa 4 Iba't ibang Calorie-Matched Diet

Pinagmulan: Sacks FM, et al. Paghahambing ng mga diet-weight loss na may iba't ibang komposisyon ng taba, protina, at carbohydrates. New England Journal of Medicine, 2009.

Pinatutunayan ng pag-aaral na ito ang ilan sa mga pananaliksik sa itaas, sinubok ang apat na iba't ibang calorie-restricted diets sa loob ng dalawang taon (13).

Ang lahat ng apat na grupo ay nawala sa pagitan ng 7. 9 at 8. 58 lbs (3. 6 hanggang 3. 9 kgs), na halos magkatulad. Ang mga mananaliksik ay natagpuan din walang pagkakaiba sa baywang circumference sa pagitan ng mga grupo.

Napaka-pansin, natuklasan ng pag-aaral na walang pagkakaiba sa pagbaba ng timbang kapag ang mga carbs ay umabot sa 35% hanggang 65% ng kabuuang paggamit ng calorie (13).

Ang pag-aaral na ito ay nagpapakita ng mga benepisyo ng isang pinababang-calorie na diyeta sa pagbaba ng timbang, anuman ang macronutrient breakdown ng diyeta.

Advertisement

6. Nagbibilang ng Calorie Tumutulong na Mawalan ng Timbang

Pinagmulan: Carels RA, et al. Maaari bang sundin ang mga rekomendasyon sa caloric restriction mula sa Mga Alituntunin ng Pandiyeta para sa mga Amerikano na tumutulong sa mga indibidwal na mawalan ng timbang? Eating Behaviors, 2008.

Karaniwang inirerekumenda na ang mga tao ay kumain ng 500 mas kaunting calories kaysa sa kailangan nila upang mawalan ng timbang. Karaniwang ginagamit ang diskarteng ito sa mga industriya ng pagbaba ng timbang at fitness.

Ang pag-aaral sa itaas ay tumingin sa pagiging epektibo ng pagbibilang ng calories, at kung nakatulong ito sa mga kalahok na mawawalan ng mas maraming timbang (14).

Tulad ng makikita mo sa graph, nagkaroon ng isang malakas na ugnayan sa pagitan ng bilang ng mga kalahok sa araw na sinusubaybayan ang paggamit ng calorie at ang dami ng bigat na nawala.

Kung ikukumpara sa mga hindi nagbigay pansin sa mga calorie, ang mga taong sinusubaybayan ang kanilang calorie intake ay nawala sa halos 400% na timbang (14).

Ipinapakita nito ang mga benepisyo ng pagsubaybay sa iyong calorie intake. Ang kamalayan ng iyong mga gawi sa pagkain at paggamit ng calorie ay mahalaga para sa pangmatagalang pagbaba ng timbang.

AdvertisementAdvertisement

7. Ang mga pang-araw-araw na Gawain at Pagkalkula ng Calorie ay Nabawasan

Pinagmulan: Levine J, et al. Non-ehersisyo aktibidad thermogenesis: ang crouching tigre nakatagong dragon ng societal makakuha ng timbang. Arteriosclerosis, Thrombosis, at Vascular Biology, 2006.

Kasama ng mas mataas na paggamit ng calorie, ang ebidensiya ay nagpapahiwatig din na ang mga tao ay mas aktibo sa pisikal kaysa sa bago (15, 16).

Lumilikha ito ng tinatawag na "energy gap," o isang pagkakaiba sa pagitan ng mga calorie na natupok at calories na sinunog.

Kawili-wili, ipinakita ng pananaliksik na ang mga taong napakataba ay mas aktibo nang pisikal kaysa aktibo kaysa sa mga matatanda.

Ito ay hindi lamang nalalapat sa pormal na ehersisyo, kundi pati na rin ang hindi ehersisyo na aktibidad tulad ng katayuan. Napag-alaman ng isang pag-aaral na ang mga tao ay tumayo para sa mga 152 minuto na mas matagal sa bawat araw kaysa sa mga taong may labis na katabaan (17).

Napagpasyahan ng mga mananaliksik na kung ang mga may labis na katabaan ay tumutugma sa mga antas ng aktibidad ng leeg, maaari silang magsunog ng karagdagang 350 calories kada araw.

Ito at iba pang mga pag-aaral ay nagpapahiwatig na ang isang pagbawas sa pisikal na aktibidad ay isang pangunahing driver ng weight gain at labis na katabaan, kasama ang mas mataas na paggamit ng calorie (5, 16, 18).

Calories Matter, Iyon ay isang Katotohanan

Ang kasalukuyang data ay lubos na sumusuporta sa ideya na ang mas mataas na paggamit ng calorie ay maaaring account para sa kasalukuyang epidemya sa labis na katabaan.

Pag-aaral din ipakita na ang pagbabawas ng calories nagiging sanhi ng pagbaba ng timbang, anuman ang pagkain komposisyon.

Iyon ay sinabi, totoo rin na ang ilang mga pagkain ay mas nakakataba sa iba.

Karamihan sa mga buong pagkain ay malamang na napupuno, ngunit ang mga naproseso na pagkain ng junk ay may posibilidad na gawing madali ang pagkonsumo ng maraming calorie.

Kahit na ang kalidad ng pagkain ay napakahalaga para sa pinakamainam na kalusugan, ang kabuuang paggamit ng calorie ay isang pangunahing pagpapasiya kung gaano karaming timbang ang mawawala sa iyo.