7 Bagay na Vegan at Dieters Paleo Sumasang-ayon Sa

Walang pagkain na "tama" para sa lahat.

Ano ang gumagana para sa isang tao ay maaaring hindi gumana para sa susunod.

Para sa kadahilanang ito … ang argument tungkol sa kung aling pagkain ang pinakamahusay ay medyo walang kabuluhan.

Ang lamang tamang sagot, ay depende ito sa indibidwal.

Mayroong lahat ng uri ng mga bagay na dapat isaalang-alang.

Kabilang dito ang edad, antas ng aktibidad, kultura ng pagkain, metabolic health … at, huling ngunit hindi bababa, personal na kagustuhan.

Na sinasabi, malusog na pagkain (o "mga paraan ng pagkain") na mukhang polar opposites ng bawat isa ay may higit pang mga bagay sa karaniwang kaysa sa ilang maaaring isipin.

Halimbawa … ang pagkain ng paleo ay tila medyo kabaligtaran ng isang pagkain sa vegan, o isang buong pagkain, ang diyeta na nakabatay sa planta na gusto ng ilan na tawagan ito.

May mga masasakit na kwento ng tagumpay para sa parehong mga diyeta, at kahit ilang mga klinikal na pagsubok na nagpapakita ng mga kahanga-hangang benepisyo sa kalusugan (1, 2).

Kung titingnan natin kung ano ang karaniwang mga diet na ito, sa halip na kung ano ang hindi nila ginagawa, pagkatapos ay maaari naming simulan upang bumuo ng ilang konklusyon tungkol sa kung ano ang tunay na bumubuo ng isang malusog na diyeta.

Narito ang 7 mga bagay na aktwal na sinang-ayunan ng mga vegan at paleo folks sa …

AdvertisementAdvertisement

1. Ang Standard American Diet (SAD) ay isang Disaster

Ang tipikal na modernong diyeta ay madalas na tinatawag na Standard American Diet (o SAD … isang naaangkop na acronym).

Ito ang diyeta na ang average na tao ay kumakain araw-araw, at ito ay isang ganap na kalamidad. Kabilang dito ang lahat ng uri ng naproseso, nakabalot na mga pagkain na hindi katulad ng anumang bagay na nailantad sa buong ebolusyon.

Ang mga pagkaing ito ay napakababa sa mahahalagang nutrients at maaaring maging sanhi ng mga tao na maging kulang sa mga key nutrients sa paglipas ng panahon.

Hindi lamang ang diyeta na ito ay mababa sa malusog na pagkain, ito ay masyadong mataas sa mga sangkap na lubos na nakakapinsala.

Ito ay isang double whammy. Napakakaunting magagandang bagay, ngunit maraming sakit na nagpo-promote ng dumi.

Sa lahat ng dako ang "modernong" diyeta napupunta, sakit sundin … ang kakila-kilabot na pagkain na ito ay maaaring maging ang solong pinakamalaking mapipigilan kadahilanan panganib para sa ilan sa mga pinaka-malubhang sakit sa mundo.

Ang mga vegans at paleo dieters ay maaaring hindi sumasang-ayon sa kung bakit ang diyeta na ito ay masama, ngunit halos lahat ay sumasang-ayon na ito ay isang kalamidad.

Bottom Line: Maaaring hindi sumasang-ayon ang mga tao at vegans sa paleo kung bakit masama ang pagkain ng Kanluranin, ngunit ang parehong grupo ay sumasang-ayon na ito ay isang mapanganib na paraan ng pagkain.

2. Diet ay Mas mahusay kaysa sa Gamot

Karamihan sa mga talamak at sakit sa Kanluran ay maiiwasan.

Hindi lamang iyan, ngunit sa maraming mga kaso ang mga ito ay kahit na nababaligtad gamit ang mga pagbabago sa diyeta (at pamumuhay).

Kabilang dito ang labis na katabaan, metabolic syndrome at type 2 na diyabetis.

Na sinasabi, dahil lamang sa posible, hindi ito nangangahulugan na madali.

Ang isang dramatikong pagbabago sa pamumuhay ay maaaring maging mahirap at karamihan sa mga tao ay hindi magtagumpay sa katagalan kapag sinubukan nilang gawin ito (3).

Ngunit sa pinakakaunti, ang mga tao ay dapat na bibigyan ng opsyon na gawin ito, na may suporta mula sa kanilang mga propesyonal sa kalusugan.

Karamihan sa mga vegans at paleo na mga tao ay sumasang-ayon na ang pagpapalit ng pagkain ay isang mas mahusay na opsyon kaysa sa pagsisikap na lutasin ang mga malalang sakit na ito sa mga droga.

Tulad ng alam natin, ang mga gamot na ito ay hindi talagang "gamutin" ang anumang bagay … hindi nila tinutugunan ang ugat ng problema, ang mga sintomas lamang.

Kahit na may mga droga, ang mga sakit na ito ay karaniwang mas masahol sa paglipas ng panahon.

Bottom Line: Maraming mga talamak, sakit sa Western tulad ng labis na katabaan at uri ng diyabetis ay nababaligtad gamit ang mga pagbabago sa pagkain at pamumuhay.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Ang mga Purong Karambola at Sugar ay Masama

Karamihan sa mga vegans at paleo ay sumasang-ayon na ang pino carbs at asukal ay hindi malusog.

Sa katunayan, halos lahat ay sumang-ayon na ito ay totoo … bagaman ang ilan ay gustong ilagay ang pangunahing diin sa iba pang mga aspeto ng pagkain.

Ang mga dalisay na carbs ay walang maliit na hibla, ay nakuha ng marami sa kanilang mga nakapagpapalusog na nutrients at maaaring humantong sa mabilis na spike sa asukal sa dugo, na nag-aambag sa gutom, labis na katabaan at sakit (4, 5, 6).

Ang asukal ay maaaring maging mas problemang … ito ay 100% na "walang laman" na calories at maaaring mag-ambag sa malubhang problema sa metabolic kapag natupok nang labis (7, 8).

Kung makakakain ka ng mga carbs, kumain ka ng buong, unprocessed carbs na katulad ng kung ano ang hitsura nila sa kalikasan.

Bottom Line: Medyo marami ang sumang-ayon na ang pino carbohydrates at idinagdag sugars ay mapanganib, kabilang ang karamihan sa vegan at paleo proponents.

4. Naproseso na mga Lana ay Hindi Malusog

Ang ilan sa mga pinakasikat na mga bersyon ng diyeta sa vegan ay sobrang mababa ang taba.

Talaga nilang iniiwanan ang lahat ng pinagkukunan ng mga dagdag na taba.

Ang paleo diyeta ay nagpapatibay ng ilang mga taba, ngunit nagbabawas ng mga taba ng mantika at pinong mga langis ng halaman.

Samakatuwid, kahit na ang mga vegans at paleo ay hindi sumasang-ayon sa ilang mga taba, pareho sa mga kasunduan na ang pinong mga kuwadro ng halaman at trans fats ay hindi masama.

Alam na ang mga trans fats ay nakakapinsala. Nakaugnay ang mga ito sa isang lubhang nadagdagang panganib ng sakit sa puso at maraming iba pang mga sakit (9, 10).

Ang mga naprosesong gulay na langis, sa kabilang banda, ay mababa sa mga mahahalagang sustansya, madaling nakiki-oxidize at naglalaman ng napakaraming mga Omega-6 mataba acids, na maaaring mag-ambag sa isang kawalan ng timbang sa mahahalagang proseso ng biochemical (11, 12, 13).

Bottom Line: Ang parehong paleo at vegan diets lumilipat naproseso seed-at langis ng halaman, pati na rin ang artipisyal trans taba.

AdvertisementAdvertisement

5. Ang mga Pagkain ng Plant Ay Malusog sa Kalusugan

Ito ay isang malaking hindi pagkakaunawaan na ang pagkain ng paleo ay kadalasang isang pagkain batay sa karne.

Ang diyeta na ito ay naghihikayat sa pagkonsumo ng mga gulay, prutas, mani, buto at kahit tubers … na lahat ng pagkain sa halaman.

Personal kong kumain ng diyeta na mababa ang karbatang na halos paleo at mayroon akong kuwarto para sa isang tonelada ng mga gulay. Totoo na hindi ako kumain kahit na malapit sa ganitong halaga ng mga gulay bago.

Tinitingnan ang calorie breakdown, ang pagkain ko ay kadalasang pagkain ng hayop. Ngunit ang pagtingin sa lakas ng tunog o timbang, ang aking diyeta ay tungkol sa 2 / 3rds na mga halaman.

Kahit na ang mga mababang-carb diets umalis sa kuwarto para sa isang tonelada ng mga gulay at ang mga tao na magpatibay ng gayong diyeta ay madalas na kumakain ng higit pang mga gulay kaysa sa kanilang ginagawa noon.

Tanging ang mga ekstremista na bersyon ng mababang karbohiya / paleo ay zero carb (halos walang veggies), medyo marami ang lahat ng mga libro at mga pangunahing lider ng opinyon ng mga diyeta na nagtataguyod ng pagkonsumo ng mga halaman.

Bottom Line: Ang kahalagahan ng pagkain ng maraming pagkain sa halaman ay isang bagay na halos lahat ay sumasang-ayon, kabilang ang mga paleo at low-carb dieter.

Advertisement

6. Ang pinakamainam na Kalusugan ay Pumunta sa Pamamagitan ng Nutrisyon lamang

Ang pinakamainam na kalusugan ay tungkol sa higit pa sa kumakain ng malusog.

Mayroong ilang iba pang mga kadahilanan ng pamumuhay na tulad ng mahalaga.

Isa sa mga dahilan para sa tagumpay ng "diets" ay ang mga tao ay may posibilidad na gumawa ng iba pang mga pagpapabuti sa pamumuhay sa parehong oras.

Exercise ay isang pangunahing kadahilanan dito … ito ay isang mahahalagang bahagi ng pagiging malusog.

Ito ay humahantong sa lahat ng mga uri ng mga benepisyo para sa parehong pisikal at mental na kalusugan, ay maaaring higit na mabawasan ang panganib ng malalang sakit at makatutulong na mabuhay ka na (14, 15).

Ang pagtulog ay isa pang malaking kadahilanan … ang mahinang pagtulog ay isa sa mga pinakakalakas na kadahilanan ng panganib para sa labis na katabaan at maraming mga malalang sakit (16).

Bagama't madalas na hindi masasalamin, ang pagkuha ng kalidad ng pagtulog ay maaaring maging ang pinakamahalagang bagay na maaari mong gawin para sa iyong kalusugan.

Diyeta ay isang bahagi lamang ng palaisipan, ito ay hindi kumpleto nang walang pahinga.

AdvertisementAdvertisement

7. Ang Real Pagkain ay ang Susi sa Mabuting Kalusugan

Ang mga tao ay maaaring umunlad ng pagkain ng iba't ibang pagkain.

Ang ilang mga tao ang pinakamahusay na kumakain ng isang mababang karbohang diyeta na mataas sa mga pagkain ng hayop, ang iba ay isang mababa ang taba diyeta na mataas sa mga halaman.

Vegan, paleo, Mediterranean, atbp … ang mga diet na ito ay maaaring magtrabaho sa lahat, para sa iba't ibang tao.

Hangga't ikaw ay mananatiling totoo, ang mga pagkain na hindi pinroseso, ang mga eksaktong uri ng pagkain na iyong pinili ay nagiging mas mahalaga.

Ang tunay na pagkain ay susi sa mabuting kalusugan, hindi naproseso ang baseng pagkain. Panahon.