Mga benepisyo ng Flaxseed: Mga Healthy Ways to Eat It

Maraming mga superfood fads out doon mga araw na ito.

Kale swooped at kinuha sa ibabaw sa mga gulay. Ang tubig ng niyog at langis ay ginagamit para sa lahat ng bagay mula sa rehydrating pagkatapos ng isang ehersisyo sa rehydrating dry buhok at paglilinis ng ngipin. At ang mga mangkok ng almusal ay sinubukan upang mapakinabangan ang isang bilang ng mga superfood trend, na pinagsasama ang smoothies na may mga sariwang prutas, buto, at supplement.

AdvertisementAdvertisement

Ang flax ay naglalaman ng mga nutrients tulad ng kaltsyum, bitamina E, iron, niacin, at posporus. Mayroon din itong mga lignans, na maaaring umayos ng mga antas ng hormone. Ang maliliit na binhi ay mataas sa antioxidants sa iba pang mga bagay, at naglalaman ng isang malusog na dosis ng fiber at omega-3 mataba acids, na tumutulong sa lahat mula sa kalusugan ng buto sa buhok at kalusugan ng balat.

Kagiliw-giliw na, ang flaxseeds ay isa sa mga superfood trend na aktwal na nakatira hanggang sa hype. Kung hindi mo nais na lumabas at bumili ng mga flaxseed crackers at gusto mong malaman nang eksakto kung magkano ang flax na nakukuha mo, mayroong tatlong mahusay na paraan (at maraming mga recipe) upang idagdag ito sa iyong pagkain: flaxseeds, ground flaxseeds (o flaxseed meal), at flaxseed oil. Ang buong flaxseeds ay nagbibigay ng kaunting benepisyo dahil ang mga bituka ay hindi maaaring masira ang matigas na panlabas na butil ng binhi.

Ang Mayo Clinic ay nagpapahiwatig na ang mga laki ng paghahatid ay gaganapin sa mas mababa sa 5 tablespoons ng buong flaxseed dahil maaari silang maglaman ng ilang mga toxins. Narito ang ilang mga mahusay na mga recipe upang subukan na masarap, madali, at makakakuha ka ng isang mahusay na tulong ng lino nang walang pagpunta sa inirerekumendang araw-araw na halaga.

1. Inumin Ito!

Ang flaxseed ay maaaring kainin lamang bilang pag-inom nito sa ilang tubig. Ilagay ang tungkol sa isang kutsarita ng mga binhi sa lupa sa hindi bababa sa 8 ounces ng tubig at hayaan ang binhi magbabad para sa hindi bababa sa 10 minuto. Pagkatapos, uminom ng tubig na ang mga buto ay namumulaklak pati na rin ang mga binhi. Ito ay isang mahusay na paraan upang idagdag ang mga ito sa iyong diyeta kung sinusubukan mong makakuha ng higit pang hibla.

2. Sa Salad

Maaari mong iwisik ang mga hilaw na lupa ng flaxseeds sa salad. Sila ay may isang bahagyang nagkakaroon ng lasang nuwes lasa at dahil hindi sila pumunta soggy madali, sila magdagdag ng mahusay na texture sa salad.

AdvertisementAdvertisement

Maaari mo ring gamitin ang langis ng flaxseed bilang batayan para sa mga dressings. Ang AmeriFlax ay may ilang mga mahusay na dressing recipe na gumagamit ng isang halo ng flaxseed langis at langis ng oliba. Maaari mong gawin ang isang dressing ng iyong sarili kung gumawa ka ng isang bahagi ng langis ng oliba sa isang bahagi ng flaxseed langis sa isang bahagi ng suka, at pagkatapos ay anumang iba pang mga lasa na gusto mo, tulad ng bawang o balanoy.

3. Idagdag ito sa iyong almusal

Iba't ibang uri ng flaxseed ay maaaring idagdag sa maraming iba't ibang mabilis na pagkain sa almusal. Maaari mong iwisik ang mga buto ng lupa sa oatmeal o pukawin sa ilang langis ng flaxseed. Maaari mong iwisik ang mga hilaw na itlog sa yogurt o ihalo sa lupa na flaxseed o langis sa yogurt sa iyong umaga.

Ang isang masarap na recipe ng mansanas oatmeal ay isang paraan upang magsimula.

AdvertisementAdvertisement

Gayundin, ang mga pancake ay isang paboritong sasakyan para sa flaxseed, at ang recipe sa ibaba ay kasama ang buong-trigo harina at chia buto, kaya maaari mo talagang up ang iyong nutrisyon sa almusal na ito. Tandaan na gumamit ng flax ng lupa para sa pinakamataas na benepisyo.

O maaari mo ring i-roll ang iyong Pranses toast sa lupa flaxseed bago mo ilagay ito sa kawali.

4. Maglagay ng Flax sa Smoothies at Juices

Smoothies ay popular na mga araw na ito. Iyon ay isa pang superfood fad na maaaring mabuhay hanggang sa katanyagan nito kung idagdag mo ang mga tamang bagay dito. Tulad ng mga buto ng chia, ang flaxseed na idinagdag sa smoothies ay makakatulong na mapapalaki ang pagkakapare-pareho.

AdvertisementAdvertisement

5. Idagdag ito sa iyong Mga Recipe ng Meat

Ang isa sa aking mga personal na paborito ay upang magdagdag ng flaxseed sa mga recipe ng karne-base at bigyan sila ng tulong ng mga kamangha-manghang mga nutrients. Halimbawa, maaari itong gamitin parehong bilang isang tagapagbalat ng aklat at isang thickener sa iyong meatball o meatloaf recipe.

Gumagawa din ito ng isang mahusay na tinapay para sa inihurnong manok. Tingnan ang recipe.

6. No-Bake Energy Bites

Mga recipe para sa no-bake enerhiya bar at kagat ay sa buong Internet. Dry ingredients (oats, lupa flaxseed, niyog mga natuklap, chia buto, atbp) ay pinagsama sa isang may-bisang sahog (honey, kulay ng nuwes mantikilya, atbp) at pinagsama sa bola o sa isang kawali at pagkatapos ay hiwa.

Ang mga ito ay isang kahanga-hangang gawang bahay alternatibo sa granola bar, at maaari mong tiyak na masiyahan ang isang labis na pananabik para sa Matamis na may mga ito.

AdvertisementAdvertisement

7. Baked Goods

Ground flaxseed ay maaaring pumunta sa anumang inihurnong magandang recipe na gusto mong idagdag na bahagyang nagkakaroon ng lasang nuwes lasa at dagdag na nutrisyon sa. Maaari mong bawasan ang harina sa karamihan ng mga recipe sa pamamagitan ng 25 porsiyento at palitan ito ng lupa flaxseed. O maaari kang makahanap ng isang lasa-tiyak na recipe, tulad ng isa para sa gluten-free blueberry saging tinapay.

8. Substitute Flaxseed for Eggs

Para sa isang flaxseed twist sa anumang recipe, o isang vegan twist para sa iyong baking recipes, palitan ang isang itlog sa anumang recipe na may 1 kutsara ng flaxseed na pagkain at 3 tablespoons ng tubig. Itakda ito ng limang hanggang 15 minuto bago gamitin.

9. Idagdag Ito sa Dip

Ang lupa ng flaxseed ay napapanatili ang maraming langis nito, kaya nananatili itong medyo basa-basa. Hindi ito isang "tuyo" na sangkap sa parehong paraan na karaniwang iniisip natin ang mga ito. Ang pagdaragdag ng isang kutsara o dalawa hanggang sa karamihan sa mga dips ay magpapaputok sa kanila at magdagdag ng lasa nang hindi lamang pinalabas ito. Sa ibaba ay isang recipe para sa overdrive mustard dip na partikular na tawag para sa flaxseed upang makapagsimula ka, ngunit huwag matakot na magsimula sa isang kutsarita sa anumang sawsaw, halo, o lasa, at makita kung saan ito ay magdadala sa iyo.

Para sa mga pakiramdam lalo na ambisyoso, maaari kang gumawa ng iyong sariling flaxseed crackers upang pumunta sa anumang sawsaw rin.

Ang Takeaway

Ang flax ay mataas sa fiber, lignans, at omega-3 mataba acids. Karaniwang ginagamit ito para sa digestive health at pinabababa ang LDL ("bad") cholesterol, na maaaring mas mababa ang panganib ng sakit sa puso. Ang isang kutsara ng milled flax ay naglalaman ng parehong halaga ng magnesiyo bilang isang saging, ang parehong halaga ng potasa bilang isang slice ng pumpernickel, at bitamina E na gumaganap bilang isang antioxidant.

Ang flaxseeds ay naglalaman ng mataas na halaga ng lignans, na kumikilos bilang phytoestrogens, o mga sangkap na bahagyang ginagaya ang hormone estrogen sa katawan. Kahit na limitado ang pananaliksik, lumilitaw na ang mga phytoestrogens na ito ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa pumipinsala sa katawan, kabilang ang pagbawas ng panganib sa kanser, presyon ng dugo, at regulasyon ng asukal sa dugo. Ang ilan na may pangingibabaw na estrogen o di-timbang na mga hormone ay maaaring mangailangan na mabawasan ang kanilang paggamit ng flaxseed kung lumitaw ang mga sintomas.

Sa lahat ng mga benepisyo na iyon - at posibleng higit pa, habang ang pananaliksik ay hindi lahat sa lino pa - at gaano kadali idagdag ito sa iyong pang-araw-araw na diyeta, kung paano mo mapaglabanan?