Ang mga ubas ay mabuti para sa iyo?

Kapag kumagat ka sa isang ubas, nakakakuha ka ng higit pa sa isang pagsabog ng makatas, matamis, kabutihan. Nakakuha ka rin ng isang dosis ng nutrients at antioxidants na maaaring makatulong sa iyo na manatiling maayos. Ang mga ubas ay mababa sa calories at halos walang taba.

Ang mga ubas ay nasa paligid ng libu-libong taon. Tulad ng mga ubas na ripen sa kanilang mga puno ng ubas, binuksan nila ang translucent green, black, purple, o pula.

AdvertisementAdvertisement

Ang ilang mga uri ng mga ubas ay may nakakain na buto. Ang iba pang mga uri ay walang binhi. Ang mga buto ng ubas ay maaaring mas madaling kainin, ngunit ang mga ubas na may mga binhi ay malamang na maging mas matamis. Ang binhi mismo ay maaaring lasa bahagyang mapait. Ang mga ubas na matatagpuan mo sa iyong lokal na tindahan ng grocery ay kilala bilang mga ubas ng talahanayan. Ang mga ubas ng alak ay ginagamit upang gumawa ng alak. Ang mga ito ay mas maliit kaysa sa mga ubas ng talahanayan, ngunit may makapal na mga balat at malalaking buto.

Narito ang isang pagtingin sa mga nutritional benepisyo ng mga ubas.

Ang mga ubas ay isang magandang pinagmumulan ng polyphenols

Ang lahat ng mga varieties ng ubas ay naglalaman ng polyphenols. Ang mga polyphenols ay mga compounds na nagbibigay ng mga ubas at iba pang mga halaman ang kanilang mga buhay na kulay. Nag-aalok din sila ng proteksyon laban sa sakit at pinsala sa kapaligiran. Ang mga polyphenols ay kilala na mga antioxidant na tumutulong sa paglaban sa mga libreng radikal sa katawan. Ang mga skin skin at pulp ay naglalaman ng mga pinaka polyphenols. Mayroon din silang pinakamataas na kakayahan sa antioxidant.

advertisement

Mga ubas ay mabuti para sa iyo, sa malaking bahagi salamat sa kanilang polyphenol nilalaman. Ang polyphenols ay maaaring makatulong sa paglaban:

• diyabetis
• kanser
• Alzheimer's disease
• sakit sa baga
• osteoporosis
• sakit sa puso

Mga ubas ay sumusuporta sa isang malusog na puso

Kumain ng mga ubas para sa isang malusog na puso. Ang polyphenols sa mga ubas ay maaaring makatulong na maiwasan ang cardiovascular disease. Bilang karagdagan sa pag-aalis ng mga libreng radikal, iniisip na ang mga ubas ay may mga epekto ng anti-namumula, mga epekto sa antiplatelet, at suporta sa endothelial function. Ang endothelial dysfunction ay nauugnay sa mga kadahilanan ng panganib para sa buildup sa mga arterya (atherosclerosis).

advertisementAdvertisement

Mga ubas ay sumusuporta sa kalusugan ng mata

Ilipat sa ibabaw, karot. Maaaring sa lalong madaling panahon dalhin ang iyong lugar bilang ang pinakamahusay na pagkain para sa kalusugan ng mata. Ayon sa pananaliksik mula sa Association for Research sa Vision at Ophthalmology, ang regular na pagkain ng mga ubas ay maaaring makatulong na protektahan ang pagkasira ng retina. Ito ay humahantong sa retinal sakit tulad ng macular degeneration. Sa pag-aaral, ang retinal function ay protektado sa mga daga na pinakain ng katumbas ng tatlong servings ng mga ubas araw-araw. Bilang karagdagan, ang mga mice retina ay napapalap at ang mga tugon ng photoreceptive ay napabuti.

Mga ubas ay maaaring makatulong sa mabagal na pag-iipon

Ang mga ubas ay naglalaman ng resveratrol, isang uri ng polyphenol, na maaaring makatulong na maiwasan ang degenerative diseases. Maaaring i-activate ng Resveratrol ang iyong mga gene sa longevity at matutulungan ang mga cell na mabuhay.

Ang mga ubas ay naglalaman din ng mga polyunsaturated fats (PUFAs) tulad ng linolenic acid. Linolenic acid ay isang napakahalagang mataba acid na sagana sa epidermis ng iyong balat.Ang pananaliksik ay nagpapakita na ang pandiyeta na paggamit ng PUFA ay mahalaga sa pag-andar ng barrier ng balat. Ang mga PUFA ay naka-link din sa photoprotection ng balat, isang pagbabawas ng pamamaga sa balat. Maaari rin nilang mapabuti ang sensitivity ng balat.

Ang isang sikat na katutubong lunas ay ang mag-aplay ng durog na ubas direkta sa balat upang makatulong sa paginhawahin at magpasaya dry balat.

Mga ubas ay maaaring mapalakas ang memorya

Ipinapakita ng pananaliksik na ang mga prutas na mayaman sa antioxidants, tulad ng Concord juice juice, ay tumutulong na mabawasan ang oxidative stress na humahantong sa pag-iipon. Sa mga pag-aaral, ang pagbawas na ito ay nadagdagan ang verbal na pagganap ng memorya at pag-andar ng motor.

AdvertisementAdvertisement

Isang pag-aaral na natagpuan na ang Concord ubas juice na kinuha para sa 12 linggo nadagdagan pandiwang pag-aaral sa mga matatanda na nagkaroon ng pagtanggi ng memorya ngunit walang dimensia.

Mga ubas ay maaaring makatulong na maiwasan ang metabolic syndrome

Ayon sa National Heart, Blood, at Lung Institute, ang metabolic syndrome ay ang term para sa isang pangkat ng mga panganib na kadahilanan na nagdaragdag ng iyong panganib ng sakit sa puso, diabetes, at stroke. Ang mga panganib na kadahilanan ay kinabibilangan ng:

• isang malaking baywang
• mataas na triglycerides
• mababang HDL ("mabuting") kolesterol
• mataas na presyon ng dugo
• mataas na asukal sa dugo

protektahan laban sa metabolic syndrome. Iminumungkahi ng mga resulta sa pag-aaral na ang polyphenols ng ubas, sa partikular na polyphenols ng ubas, ay tumutulong na mapabuti ang cholesterol profile, presyon ng dugo, at mga antas ng asukal sa dugo.

Advertisement

Mga ubas ay nagbibigay ng bitamina K

Ang mga ubas ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina K. Ang Vitamin K ay tumutulong sa pagbubuhos ng iyong dugo. Binabawasan ka ng kakulangan ng bitamina K sa panganib ng pagdurugo. Maaari din itong dagdagan ang iyong panganib ng osteoporosis, bagaman mas maraming pag-aaral ang kinakailangan.

Mga ubas ay nagbibigay sa iyo ng hibla

Ang mga ubas ay naglalaman ng isang maliit na dami ng natutunaw na hibla. Ito ay maaaring mas mababa ang antas ng kolesterol at asukal sa dugo. Kung mayroon kang iregularidad ng bituka, maaaring makatulong ang pagkain ng mas maraming hibla.

AdvertisementAdvertisement

Kumusta naman ang mga pasas?

Mga pasas ay inalis ang tubig na ubas. Ang mga ito ay puno ng polyphenols. Ang mga pasas ay hindi naglalaman ng tubig, kaya talagang may mas mataas na antas ng antioxidant kaysa sa mga sariwang ubas. Natuklasan ng isang pag-aaral sa 2012 na ang pag-munching sa mga pasas tatlong beses sa isang araw ay maaaring mas mababang presyon ng dugo. Ang mga pasas ay naglalaman ng mas maraming asukal at calories, at mas mababa pa ang pagpuno kaysa sa mga ubas, kaya mas mainam na kainin ang mga ito sa katamtaman.

Paano ilakip ang mga ubas sa iyong diyeta

Mga ubas ay portable at masaya upang kumain. Madaling hugasan ang isang grupo at tamasahin ang isang malusog na meryenda. Ang iba pang mga paraan upang matamasa ang mga ubas ay:

• gumawa ng juice mula sa mga sariwang ubas
• uminom ng 100 porsiyento ng juice ng juice (na walang idinagdag na asukal)
• magdagdag ng mga ubas sa isang berdeng salad o prutas salad
• idagdag ang mga tinadtad na ubas sa iyong paboritong recipe ng manok salad
• kumain ng frozen na ubas para sa isang nakakapreskong snack ng tag-init

Mga susunod na hakbang

Mga ubas ay mabuti para sa iyo. Sila ay puno ng mga antioxidant at nutrients. Mayroon din silang hibla at isang mababang-calorie na pagkain. Ang pagkain ng mayaman sa prutas tulad ng mga ubas ay maaaring mabawasan ang panganib ng:

Advertisement

• atake sa puso
• stroke
• diyabetis
• kanser
• labis na katabaan

Mga ubas ay masarap at madaling kumain, ngunit alam mo ang laki ng iyong paglilingkod.Kung kumain ka ng masyadong maraming sa isang upo, ang calories at carbs ay magdaragdag ng mabilis. Maaaring kontrahin nito ang anumang mga benepisyo sa kalusugan at dagdagan ang iyong panganib na makakuha ng timbang.

Ang mga ubas ay naglalaman ng natural na asukal, ngunit ang mga ito ay itinuturing na isang mababang glycemic index (GI) na pagkain. Ito ay nangangahulugan na ang isang solong paglilingkod ay malamang na hindi mapataas ang iyong asukal sa dugo nang malaki. Ngunit ang mga pasas ay isa pang kuwento. Ang asukal sa mga pasas ay nagiging puro sa panahon ng proseso ng pag-aalis ng tubig. Itataas nito ang antas ng GI sa katamtaman. Hinihikayat ng American Diabetes Association ang pagkain ng sariwang prutas bilang bahagi ng isang malusog na diyeta. Ang inalis na tubig na bunga tulad ng mga pasas ay kinakain sa katamtaman.

AdvertisementAdvertisement

Ang mga conventional na ubas ay kilala na may pestisidyo na nalalabi. Upang mabawasan ang iyong pagkakalantad, hugasan ang mga ito nang lubusan at piliin ang mga organikong tatak, kung maaari.