Pinakamagandang Gluten-Free Cooking Blogs of 2017

Maingat na pinili namin ang mga blog na ito sapagkat sila ay aktibong nagtatrabaho upang turuan, bigyang-inspirasyon, at bigyang kapangyarihan ang kanilang mga mambabasa na may mga madalas na pag-update at mataas na kalidad na impormasyon. Kung nais mong sabihin sa amin ang tungkol sa isang blog, imungkahi ang mga ito sa pamamagitan ng pag-email sa amin sa bestblogs @ healthline. com !

Para sa mga taong naninirahan sa sakit na celiac o pamumuhay ng gluten-free (GF) na pamumuhay para sa iba pang mga kadahilanan, ang pagluluto sa bahay ay maaaring napakalaki. Ano ang ligtas na gamitin at kung ano ang hindi? Paano ka makakagawa ng masasarap na pagkain nang hindi sinasakripisyo ang lasa at pamumulaklak sa pamamagitan ng iyong lingguhang badyet ng grocery?

advertisementAdvertisement

Sa kabutihang-palad, hindi ka una o isa lamang ang magtanong sa mga katanungang ito. May mga kahanga-hangang kalalakihan at kababaihan na naglakbay sa isang katulad na kalsada at tangkilikin ang pagbabahagi ng kanilang mga karanasan at payo sa iba. Pagdating sa GF na pagkain at pagluluto, hinahanap ng mga eksperto ito ang mahahalagang paksa. Nag-aalok sila ng mga tip sa shopping GF, blending flours, paghahanap ng ligtas na pagkain habang naglalakbay, at kumakain ng mas kaunting kumplikado.

Mula sa mga tagapagluto ng bahay at mga propesyonal na chef sa mga may-akda at kahit na mga estudyante sa high school, tulungan ang mga blog na ito ng inspirational na tulungan mo ang panghuhula sa pagluluto at pagluluto ng GF. Grab ang iyong oven mitts at pagsukat ng mga tasa at maghanda upang lumikha ng lahat ng iyong mga paboritong pagkain - sans gluten. Narito ang aming mga nangungunang pinili para sa pinakamahusay na gluten-free na mga blog sa pagluluto ng taon.

Gluten-Free Fun

Gluten-Free Fun na taga-gawa Erin Smith ay may aktibong papel sa GF komunidad para sa mga dekada. Nakatanggap siya ng diagnosis ng celiac disease noong unang bahagi ng '80s. Sa ngayon siya ay nagbabahagi ng kanyang paglalakbay ng buhay na gluten-free bago ito naging sikat at ang mga produkto ng GF ay naka-linya sa mga istante ng grocery. Gumawa si Smith ng Gluten-Free Fun noong 2007. Nagbahagi siya ng mga recipe, mga tip sa pamumuhay, at mga mapagkukunang pang-edukasyon. Ito ay punung-puno ng mga natatanging pananaw at mga review ng produkto ng pagkain.

advertisement

Bilang karagdagan sa pagpapatakbo ng Gluten-Free Fun, pinangunahan din ni Smith ang dalawang iba pang mga inisyatibong kaugnay sa celiac. Ang una ay nagsasangkot sa pagiging nangungunang organizer ng isang kilalang grupo ng NYC Celiac Meetup na may halos 2, 000 na miyembro. Ang pangalawa ay GlutenFreeGlobetrotter. com, isang website na nagbibigay inspirasyon sa mga taong may celiac na maglakbay. Nag-aalok ito ng mga tip sa kung paano aalisin ang takot sa pagkain ng GF sa buong mundo.

Bisitahin ang blog .

AdvertisementAdvertisement

I-tweet ang kanyang @ gfreefun

Celiac Disease Foundation

Elaine Monarch ang lumikha ng bantog na Celiac Disease Foundation noong 1990. Ang kanilang misyon ay upang mapabuti ang buhay ng mga taong naninirahan sa non-celiac wheat sensitivity at sakit sa celiac. Simula noon, ang hindi pangkalakal ay gumawa ng napakalaking progreso. Naka-host nila ang unang serology workshop, na humantong sa pagsubok ng dugo ng celiac disease na ginagamit ngayon.Ang hindi pangkalakasang tagapagtaguyod para sa mga batas sa pag-label ng GF at mga benepisyo sa kapansanan. Nagho-host at nagpopondo din sila ng iba't ibang uri ng GF expos.

Ang mga bisita sa website ay makakahanap ng pang-edukasyon na impormasyon tungkol sa celiac disease bilang karagdagan sa mga petsa ng conference at expo, mga materyales kung paano mabuhay ang GF, at mga paraan upang makasama ang samahan upang makatulong sa pagkalat ng kamalayan.

Bisitahin ang blog .

I-tweet ang mga ito @CeliacDotOrg

AdvertisementAdvertisement

Gluten Dude

Isa tumingin sa Gluten Dude at agad mong mapagtanto na mayroon kang isang kayamanan ng GF na impormasyon sa iyong mga kamay. Ang totoong pangalan ni Gluten Dude ay tila isang misteryo sa internet. Nagbibigay siya ng nagbibigay-kaalaman, raw, at madalas na nakakatawa na payo at kaalaman sa komunidad ng GF mula 2007. Ang blog ay nag-aalok ng mga mapagkukunan, isang lugar ng newbie, at isang mahalagang seksyon ng hot topic. Ito ay puno ng katatawanan, mga kuwento ng pag-ibig, paglalakbay, panayam, at iba pa.

Ang isang dagdag na gamutin sa website na ito ay ang forum. Mayroon itong seksyon kung saan maaaring makaugnay ang mga bisita sa iba pang mga GF foodies sa kanilang lugar, tuklasin ang mga baking at recipe tip, at hanapin ang mga review ng restaurant.

Bisitahin ang blog .

Advertisement

Tweet siya @GlutenDude

Beyond Celiac

Si Alice Bast ay gumawa ng higit sa Celiac noong 2003. Ang kanyang misyon ay upang maikalat ang kamalayan, magdala ng pagtataguyod, at gumawa ng pagkilos upang matulungan ang mga taong naninirahan sa celiac sakit. Nagkaroon ng malubhang problema sa kalusugan dahil sa Bastos na celiac. Nagresulta ito sa isang namamatay na patay, maraming pagkakapinsala, at sa huli ay naghahatid ng isang batang lalaki na tumimbang lamang ng £ 3. Ang isang simbuyo ng damdamin ay fueled sa loob ng Bast upang maiwasan ito mula sa nangyayari sa iba.

AdvertisementAdvertisement

Higit pa sa Celiac ay nagho-host ng mga summits ng pananaliksik at nagbibigay ng kasaganaan ng impormasyon sa mga kalalakihan at kababaihan na nabubuhay sa sakit na celiac. Nag-aral din sila ng halos 600 na medikal na propesyonal sa pamamagitan ng kanilang libreng patuloy na programang medikal na edukasyon. Hanapin ang kanilang mga recipe ng linggo o tingnan ang mga pakinabang na Mga Sagot mula sa isang seksyong Dietician. Mayroon ding isang lugar ng site na may mga pinakabagong balita at mga kaugnay na balita sa celiac na nangyayari malapit sa iyo.

Bisitahin ang blog .

I-tweet ang mga ito @ BeyondCeliac

Advertisement

Gluten Free Diva

Ellen Allard ay kilala rin bilang Gluten Free Diva. Nakatanggap siya ng diagnosis ng celiac disease noong 2005 sa edad na 50. Sa kanyang blog ay ibinabahagi niya kung paano ito kinuha ng kanyang dalawang segundo upang tanggapin ang GF na pamumuhay. Sa wakas ay nagkaroon siya ng isang sagot kung bakit siya ay isang payat na bata na may walang hanggang tagal at mga isyu sa tiyan. Simula noon, tinanggap niya ang kanyang bagong paraan ng pamumuhay. Kinuha niya ang kanyang pagmamahal sa paglikha ng mga pagkain ng GF at ibinabahagi ang kanyang kaalaman sa iba nang isang hakbang sa pamamagitan ng pagiging isang sertipikadong holistic health coach.

Ang pagsulat ni Allard ay nakakatawa at pang-edukasyon. Pakiramdam mo ay nalulugod ka ng kape na may isang matandang kaibigan habang binabasa mo ang kanyang site. Siguraduhing subukan ang kanyang vegan creamy cashew at vegetable korma o kanyang raw fig tart.

AdvertisementAdvertisement

Bisitahin ang blog .

I-tweet ang kanyang @ GFDiva1

MassGeneral Center para sa Celiac Research and Treatment

Ang medikal na koponan at kawani sa MassGeneral Hospital para sa mga Bata ay nauunawaan na kapag ang isang miyembro ng pamilya ay nakaharap sa isang kondisyon sa pagbabago ng buhay nito nakakaapekto sa lahat sa pamilya.Gumawa sila ng isang partikular na sentro na nakatuon lamang sa diagnosis, paggamot, pangmatagalang suporta, at pananaliksik para sa mga batang may sakit sa celiac.

Ang mga bisita ay maaaring makahanap ng higit pa tungkol sa kanilang mga paggamot na pang-estado na pinangungunahan ni Dr. Alessio Fasano, mga mapagkukunan, mga materyales sa edukasyon, mga manggagamot sa kawani, at iba pa sa kanilang website.

Bisitahin ang blog .

I-tweet ang mga ito @ mhhcc

Celiac at ang Hayop

Sa isang mahabang panahon na pag-ibig para sa Disney at isang pinakahihintay na pagsusuri sa sakit na celiac disease, nilikha ni Erica Dermer ang Celiac at ang Beast. Nakasulat niya ang kanyang buhay sa sakit sa kanyang blog. Ito ay puno ng mga review ng produkto ng GF, mga paparating na GF na mga kaganapan at mga expos, giveaways, at Dermer's book, na pinangalanang matapos ang site.

Siguradong matutulog niya ang mga bisita sa kanyang mga opinyon at mga post na opinyon. Nagbibigay din siya ng mga tumpak at tapat na mga account ng mga produkto na kanyang sinusubukan. Si Dermer ay isa ring popular na nagsasalita sa maraming GF at mga kaganapan sa pag-blog. Tingnan ang kanyang kalendaryo upang makilala siya nang personal.

Bisitahin ang blog .

I-tweet ang kanyang @ CeliacBeast

Allergic Living

Allergic Living ay itinatag ni Gwen Smith noong 2005 pagkatapos ng kanyang sariling pakikibaka sa mga allergy sa pagkain. Ito ay naging isang nangungunang magazine para sa allergy, hika, at komunidad ng celiac. Parehong ang print magazine at website ay may kasaganaan ng mga tip at payo, pagsabog ng balita na may kaugnayan sa alerdyi, isang Tanungin ang seksyon ng Allergist, mga recipe, mga mapagkukunan, at higit pa.

Para sa sinumang naninirahan sa sakit na celiac, siguraduhing tumigil sa seksyon ng Celiac Expert na puno ng mga pang-edukasyon na mga artikulo mula sa rehistradong mga dietician. Dagdag pa, subukan ang iyong kamay sa kanilang klasikong creamy macaroni salad o triple chocolate cherry pie recipe.

Bisitahin ang blog .

I-tweet ang mga ito @ AllergicLiving

My Gluten-Free Kitchen

Si Michelle Palin ang tagalikha sa likod ng My Gluten-Free Kitchen. Naging isang baking aficionado pagkatapos mahulog sa pag-ibig sa sining sa panahon ng isang cooking class sa ikapitong grado. Sa isang pagpapahalaga sa anumang bagay na matamis o sa cookie at cupcake form, ang pagtanggap ng diagnosis ng celiac disease noong 2010 ay ganap na nagbago sa kanyang diskarte sa pagluluto ng hurno. Ngayon, nagbabahagi siya ng masarap na mga recipe ng GF sa mga tagahanga, tulad ng kanyang chewy fudgy GF brownies at maple donuts. Ang kanyang layunin ay upang matulungan ang iba pa na tangkilikin ang pagluluto at kumain ng lahat ng kanilang mga paboritong pagkain-ang minsa ng gluten.

Bisitahin ang blog .

I-tweet ang kanyang @ MyGFreeKitchen

Celiac Corner

Paula Gardner ay nagtakda upang magawa ang dalawang layunin kapag lumilikha ng Celiac Corner: ipagbigay-alam sa maraming tao hangga't maaari ang tungkol sa celiac disease at tulungan ang mga kalalakihan at kababaihan sa paglipat sa isang lifestyle ng GF. Ang mga bisita sa ito pang-edukasyon at supportive site ay maaaring makahanap ng isang welcome seksyon para sa sinuman na kamakailan-lamang na nakatanggap ng isang celiac sakit diagnosis, isang kasaganaan ng mga mapagkukunan, at mga recipe mula sa dose-dosenang mga GF cooks. Subukan ang iyong GF na kalamnan sa kusina sa pamamagitan ng pagluluto ng isang tinapay ng chocolate zucchini breakfast bread o vanilla cream cheese at raspberry chia crepes.

Bisitahin ang blog .

I-tweet ang mga ito @CeliacCorner

Noshtastic

Si Sheena Strain ay nakatanggap ng diagnosis ng celiac disease noong 2010.Hindi lamang siya ay kailangang malaman ang tungkol sa pagluluto ng GF, kundi pati na rin kung paano maghanda ng pagkain para sa kanya at sa kanyang anak na lalaki, na tumanggap ng diyagnosis ilang buwan lamang. At kaya Noshtastic ay birthed. Ang site ay napuno ng nakamamanghang litrato at mouthwatering recipes, tulad ng paleo crepes na may strawberry at ang kanyang gluten-free chicken at dumplings.

Ang mga bisita ay maaari ring makiisa sa mga paglalakbay sa paglalakbay ng pagkain ng Strain. Kinuha nila siya mula sa London papunta sa Scotland sa Mississippi at higit pa.

Bisitahin ang blog .

I-tweet ang kanyang @ noshtasticblog

Pantry ni Elana

Ibinigay ni Elana Amsterdam ang mga butil noong 2001. Siya ay naging pioneer ng mga uri sa mundo ng paleo at walang butil na pagluluto at pagluluto. Ngayon siya ang nagtatag ng Pantry ni Elana at din ang may-akda ng pinakamahusay na nagbebenta ng New York Times na "Paleo Cooking from Pantry ni Elana. "Ang kanyang magandang website ay naglalaman ng isang abundance ng impormasyon sa mga espesyal na diets, mga uri ng harina-alternatibo, mga recipe, at mga pagpipilian sa cookbook. Kung nasa mood ka na magluto, tingnan ang kanyang salmon wasabi burgers at muesli scones.

Ang mga bisita ay maaari ring malaman ang tungkol sa paglalakbay ng Amsterdam na may maramihang esklerosis sa isang hiwalay na seksyon na nakatuon sa sakit. Ibinahagi niya ang mga natural na alternatibo na ginagamit niya at ang mga hakbang na gagawin kapag may natanggap na diyagnosis.

Bisitahin ang blog .

I-tweet ang kanyang @elanaspantry

YumUniverse

Kapag nakaranas si Heather Crosby ng mga isyu sa kalusugan na may kaugnayan sa kanyang diyeta alam niya na oras na upang gumawa ng isang marahas na pagbabago sa pamumuhay. Sinimulan niya ang YumUniverse noong 2010. Sinimulan ni Crosby ang kanyang paglalakbay sa isang hakbang sa isang pagkakataon, na lumilikha ng isang bagong recipe sa isang linggo. Sa huli ay lumaki ito sa maraming mga recipe bawat linggo ng kanyang paboritong ginhawa pagkain na ginawa sa malusog na sangkap, fermented na pagkain, at higit pa.

Kinuha niya ang kanyang pagnanais na gumawa ng mas mahusay na mga pagpipilian sa pagkain isang hakbang sa karagdagang. Nakumpleto ni Crosby ang sertipikasyon na nakabatay sa halaman mula sa T. Colin Campbell Foundation. Ngayon siya ang may-akda ng dalawang sikat na cookbooks, "YumUniverse" at "Pantry to Plate. "Huminto sa pamamagitan ng site upang subukan ang kanyang fermented golden beets at mag-atas chickpea at wild rice na sopas.

Bisitahin ang blog .

I-tweet ang kanyang @yumuniverse

Gluten-Free Goddess

Noong 2001, matapos ang maraming mga taon ng mga sintomas ng IBS at autoimmune na mga isyu, natutunan ni Karina Allrich na dala niya ang maraming mga genes na nauugnay sa celiac disease at gluten sensitivity. Siya ay nagbigay gluten pagkatapos at doon. Nagulat si Allrich na ang kanyang mga isyu sa tiyan ay nagsimulang bahagyang mapabuti sa loob ng dalawang araw dahil sa hindi pag-ubos ng gluten.

Sa loob ng isang taon na paglalakbay ng pagpapagaling ang pinsalang gluten ay ginawa sa kanyang gastrointestinal system, si Allrich ay nagsimulang maging malikhain sa kusina. Sa kanyang Gluten-Free Goddess website, siya ay nagbibigay ng pananaw sa kung paano pumunta GF, kung paano palitan ang mga ingredients kapag pagluluto sa hurno o pagluluto na walang gluten, at daan-daang mga natatanging mga recipe. Maaaring bisitahin din ng mga mambabasa ang isang seksyon ng kanyang mga paboritong recipe. Kabilang dito ang mga hiyas tulad ng kanyang kalabasang tinapay at pie ng vegetarian pastor.

Bisitahin ang blog .

I-tweet ang kanyang @ gfgoddess

Gluten-Free Girl

Gluten-Free Girl ay isang pakikipagtulungan sa pagitan ng mag-asawa na sina Shauna at Daniel Ahern.Si Shauna ay ang manunulat, photographer, at panadero. Si Daniel ang chef at recipe developer. Magkasama silang tinatrato ang mga tagahanga sa isang hindi kapani-paniwalang assortment ng mga recipe ng GF. Tinutulungan din nila ang mga taong may sakit sa celiac na naka-focus sa "oo" - lahat ng mga bagay na maaari nilang pakiramdam at magustuhan sa pagkain, sa halip na magtuon sa pag-agaw na maaaring may sakit na autoimmune. Itigil ang site at subukan ang kanilang pistachio salmon na may edamame mash o gluten-free rhubarb muffins. Maaari ka ring bumili ng isa sa maraming mga aklat na Gluten-Free Girl o mag-browse sa seksyon ng New to GF resource. Bisitahin ang blog.

Tweet them @glutenfreegirl

Art of Gluten-Free Baking Art of Gluten-Free Baking na tagalikha na si Jeanne Sauvage ay nakipagtulungan sa GF baking mula 2000 nang ang pagkapanganak ng kanyang anak ay nagpatirapa sa kanyang gluten intolerance. Nagtatrato din ang Sauvage sa isang alerhiya na nagbabanta sa buhay sa trigo at tumutugon sa mga oats (oo, maging ang uri ng GF!), Kaya ang mga sangkap sa kanyang pagkain ay napakahalaga. Tinatangkilik niya ang pagsisikap ng mahirap na mga hamon sa pagluluto tulad ng espongha pastry ngunit bumubuo rin ng mga recipe na para sa mga bakers ng anumang antas upang matamasa. Kapag hindi siya nag-blog, nagtuturo ang Sauvage ng GF baking sa maraming lokasyon sa buong Seattle.

Sa mood para sa isang bagay na matamis? Subukan ang kanyang kardamom na kape na cake o mga cookie na shortbread na puno ng jam.

Bisitahin ang kanyang blog

I-tweet ang kanyang @fourchickens

Mahina at Gluten Free Sinimulan ni Danielle LeBlanc ang Poor and Gluten Free sa paglathala sa kanya at sa paglalakbay ng kanyang asawa na nakatira sa isang badyet at nagsisikap na lumikha ng malusog at masarap na mga recipe ng GF. Bilang karagdagan sa pamumuhay ng gluten intolerance, ibinabahagi din ni LeBlanc ang kanyang karanasan sa oral allergy syndrome. Siya ay allergic sa karamihan ng mga sariwang gulay, prutas, at mani. Bilang karagdagan sa kanyang masarap na mga recipe tulad ng lemon lavender bread at crab apple jelly, ang mga bisita ay magkakaroon din ng mga DIY tutorial, mga review ng produkto, at mga link sa kanyang mga libro.

Bisitahin ang blog

I-tweet ang kanyang @GlutenFreeCheap

Verywell Ang mga bisita sa Verywell ay makakahanap ng komprehensibong website na puno ng impormasyong pangkalusugan sa halos lahat ng paksa ng kalusugan na isinulat ng mga doktor, nutritionist, trainer, at marami pa. Ang seksyong celiac disease ng site ay umaapaw sa impormasyon tungkol sa mga paksa mula sa mga sintomas at diyeta sa kainan at kung paano makayanan. Mayroong kahit mga seksyon na nagsisiyasat ng mga pinakamahusay na gawi sa pagluluto kapag gumagawa ng mga item sa GF at isang glossary ng mga kaugnay na salita na makakatulong sa mga taong nakatanggap lamang ng diagnosis.

Bisitahin ang blog

I-tweet ang mga ito @Verywell

BeFreeForMe Ang BeFreeForMe ay nag-aalok ng sinuman na may gluten intolerance, celiac disease, o allergy sa isang lugar upang makahanap ng mga kupon at sampol na maaaring maghanda at kumakain ng pagkain para sa kanilang pagkain mas madali. Ang site ay nilikha ni Kathleen Reale, isang sakit na celiac thriver. Napagtanto niya na ang living GF ay kumuha ng oras, pera, at paghahanda. Matapos makita ang kanyang grocery bill patuloy na tataas, binabantayan niya ang isang savings community bilang isang paraan upang pagsamahin ang kanyang pagkahilig para sa pagkalat ng celiac at allergy kamalayan sa kanyang kadalubhasaan sa mga pag-promote.Bisitahin ang site upang mag-sign up para sa mga sample ng GF, mga kupon, mga newsletter at higit pa.

Bisitahin ang blog

I-tweet ang kanyang @ kreale

Angela's Kitchen Kung naghahanap ka ng isang kayamanan ng kaalaman at mga recipe ng GF - kasama ang isang malubhang aral sa pangangalaga sa pagkain - huminto sa pamamagitan ng Angela's Kitchen. Ang site ay itinatag ni Angela Litzinger, na nagnanais na lumikha ng gluten at diary-free na pagkain para sa sarili at sa kanyang pamilya. Tingnan ang kanyang mga recipe para sa corn muffins o mac at keshew cheese. Bilang isang master food preservationist, nagbibigay din ang Litzinger ng mga tagahanga ng masusing pag-aaral sa pagpapanatili lamang ng anumang bagay mula sa mga sibuyas at Kimchi hanggang sa mga jams at sauces.

Bisitahin ang blog

I-tweet ang kanyang @ AngelasKitchen

Celiac Chicks Ang mga bisita sa Celiac Chicks ay makakahanap ng isang adorable at nagbibigay-kaalaman na tahanan kung saan ibinabahagi ni Kelly Courson ang kanyang 14-taong celiac na paglalakbay. Si Courson ay may pag-ibig sa pagbibigay ng impormasyon sa kung ano ang mayroon at hindi nagtrabaho para sa kanya pagkatapos matanggap ang diagnosis. Nag-aalok siya ng mga review ng produkto, mga video, impormasyon sa restaurant, mga recipe, at higit pa sa mga tagahanga. Huminto ka upang panoorin ang isa sa kanyang mga ekspertong video ng panayam o makahanap ng bagong paboritong recipe, tulad ng kanyang orange chocolate torte.

Bisitahin ang blog

I-tweet ang kanyang @CeliacChick

Pagluluto ng Creative Gluten Free Jenny Manseau ay gumawa ng marahas na pagbabago sa kanyang lifestyle at ang pagkain na kanyang kinain pagkatapos matanggap ang diagnosis ng celiac disease noong 2008. Ngayon siya ay isang Johnson at Wales na sinanay na chef sino ang nasa track upang maging isang nakarehistrong dietician. Siya rin ang lumikha ng Creative Cooking Gluten Free. Bilang karagdagan sa mga recipe at mga paraan upang kumain ng malusog kapag lumilikha ng GF na pagkain, Sinusubukan din ng Manseau ang kagandahan ng GF na may mga review ng katawan, balat, at mga produkto ng mukha at mga kumpanya. Tularan ang listahan ng mga site ng GF restaurant at mag-imbak ng mga tindahan sa buong Estados Unidos. Maaari ka ring mag-scroll sa kanyang komprehensibong pantry.

Bisitahin ang blog

I-tweet ang kanyang @TheCreativeRD

Allyson Kramer Ang mga bisita sa Allyson Kramer ay makakahanap ng isang makulay, puno ng laman na puno ng puno ng planta na nakabatay sa GF goodies. Ang Kramer ay isang recipe ng developer, artist, at photographer ng pagkain. Siya ay kilala sa komunidad ng pagkain para sa kanyang mga recipe at cookbooks na may mga parangal upang patunayan ito. Tingnan ang kanyang Vegan peppermint hot cocoa cupcake, curried kalabasa at sweet potato sop, o kalabasa maple pancake.

Bisitahin ang blog

I-tweet ang kanyang @Allyson_Kramer

Eat Without Gluten Kabataan blogger at recipe developer Si Sema Dibooglu ay nanirahan sa sakit na celiac sa halos lahat ng kanyang buhay. Ito ay ginawa sa kanya ng isang self-acclaimed expert label reader at menu inspector. Ang kanyang site Eat Without Gluten ay naglalaman ng iba't ibang recipe ng mouthwatering tulad ng kanyang cauliflower pizza at Norwegian crisp bread. Bilang mag-aaral, marami sa mga recipe ng Dibooglu ang malusog, mabilis, at madaling maghanda. Makakahanap din ang mga bisita ng iba't-ibang mga tip sa paglalakbay kapag GF, nakatagpo ng mga pangyayari sa bakasyon, at kung aling mga produkto ang kanyang mga nangungunang pinili sa mga lokal na grocery.

Bisitahin ang blog

I-tweet ang kanyang @emadibooglu

G-Free Foodie Ipinanganak sa isang pamilya ng mga magsasaka ng California at hindi kapani-paniwala na mga lutuin, hindi nakakapagtaka na si KC Cornwell ay nagtapos sa industriya ng pagkain.Ang kanyang pagtuon sa pagkain ay nagbago, gayunpaman, pagkatapos na masuri sa maraming mga kondisyon ng autoimmune at mga intolerances sa pagkain noong 2009. Ngayon ay nagbabahagi siya ng mga recipe, artikulo, at mga tip sa pamimili upang matulungan ang iba na mabuhay ang isang buhay na puno ng GF sa kanyang site. Masiyahan ang iyong matamis na ngipin na labis na may cranberry coffee muffins ng Cornwell's or raspberry mascarpone tart na may pistachios. O, kung nagpaplano ka sa pagbubukas ng isang merkado o restaurant ng GF, bisitahin ang lugar ng pagkonsulta sa GF Cornwell upang maiwasan ang mga karaniwang pitfalls.

Bisitahin ang blog

I-tweet ang kanyang @ gfreefoodie

GingerLemonGirl Tratuhin ang iyong sarili sa daan-daang mga hindi kapani-paniwalang mga recipe ng GF na nilikha ng tagapagtatag ng GingerLemonGirl at may-akda na Carrie Forbes. Ang site ay isang mishmash ng buhay ni Forbes, mga libro, at paglalakbay bilang isang nagtapos na estudyante at GF cook. Nag-aalok siya ng mga bagong biyahe ng napakalakas na pag-navigate sa buhay ng GF sa mga gabay sa pamimili, mga tip sa paglalakbay, at kung paano matukoy kung aling GF harina ang gagamitin sa pagluluto ng hurno. Sa sandaling pinagkadalubhasaan mo ang sining ng GF kuwarta, subukan ang kanyang cheddar bawang biscuits o kanela tinapay ng tsaa tinapay.

Bisitahin ang blog

I-tweet ang kanyang @GingerLemonGirl

Marisa Zeppieri ay isang health and food journalist, chef, may-akda, at tagapagtatag ng LupusChick. com

at LupusChick 501c3. Siya ay naninirahan sa New York kasama ang kanyang asawa at iniligtas ang teryer ng ilong. Hanapin siya sa Facebook at sundin siya sa Instagram @LupusChickOfficial.