Beer at Cholesterol Control

Mula sa bawat huling onsa ng Natty Light na natupok sa mga kampus sa kolehiyo, sa pinagsasama ng hop-impregated na IPAs na sipped ng mga piling tao, ang beer ay isang sangkap na hilaw ng pagkain sa Amerika.

Sa katunayan, ayon sa mga poll ng Gallup, ang beer ay ang ginustong alcoholic beverage na 43 porsiyento ng mga Amerikano na umiinom ng alak.

AdvertisementAdvertisement

Sa kabutihang palad, ang beer mismo ay hindi naglalaman ng anumang likas na kolesterol. Kaya nga ang dahilan para sa pagdiriwang, tama ba? Teka muna.

Paano nakakaapekto ang serbesa sa kolesterol

Karamihan sa kolesterol ay ginawa sa iyong katawan, at ang iba ay nagmumula sa iyong diyeta. Kapag ang iyong doktor ay nagsasalita tungkol sa iyong kolesterol, talagang binabanggit nila ang dalawang uri ng kolesterol - HDL at LDL - kasama ang triglycerides, na isang uri ng taba. Kapag sumangguni kami sa kabuuang kolesterol, ito ay isang kumbinasyon ng HDL at LDL cholesterol plus triglycerides.

Habang ang isang malamig na brew ay maaaring umangat sa iyong mga espiritu, ang beer ay nagpapataas ng mga antas ng triglyceride. Ito ay dahil ang serbesa ay naglalaman ng carbohydrates at alkohol, dalawang sangkap na mabilis na nagtataas ng triglycerides. At ang mga taong mas sensitibo sa mga epekto ng serbesa ay maaaring makaranas ng mas mataas na antas ng triglyceride.

Dahil ang triglycerides ay bahagi ng kabuuang bilang ng kolesterol, ito ay nangangahulugan na kung ang iyong mga triglyceride ay tumaas, ang iyong kabuuang kolesterol ay tumataas din. Sa isip, ang antas ng iyong triglyceride ay dapat na mas mababa sa 150 milligrams kada deciliter (mg / dL).

Ang serbesa ay naglalaman ng mga sterols na may kolesterol-993> Ang haba ng Beer ay tinatawag na "likidong tinapay" sapagkat kadalasang naglalaman ito ng barley malt, lebadura, at hops. Ang mga sangkap na ito ay naglalaman ng lahat ng phytosterols, na mga compound ng halaman na nagtatali sa kolesterol at tulungan itong makuha sa iyong katawan. Ang ilang mga phytosterols, na kilala rin bilang sterols ng halaman, ay idinagdag sa mga pagkain at inumin at ibinebenta bilang kolesterol-pagbabawas ng pagkain.

advertisementAdvertisement

Kaya, kung ang beer ay may natural na naglalaman ng mga sterols na ito, maaaring mas mababa ang beer mo ang iyong kolesterol? Sa kasamaang palad hindi.

Ang mga sterols na natagpuan sa iyong average na beer - sitosterol o ergosterol - ay nasa mababang antas na kahit na ang isang serbesa ng buong butil ay naglalaman ng napakaliit sa kanila na magkaroon ng malaking epekto sa pagbawas ng kolesterol.

Gayunpaman, ang ilang pananaliksik sa mga daga ay nagpapahiwatig na ang katamtamang pagkonsumo ng serbesa ay maaaring mabawasan ang parehong kolesterol sa atay at kolesterol na deposito sa aorta (ang pinakamalaking arterya sa katawan). Sinabi ng mga mananaliksik sa pag-aaral na ang ilang mga hindi kilalang sangkap sa serbesa ay maaaring magbago kung paano ang metabolismo ng lipoprotein at binawasan ang panganib ng sakit sa puso. Ngunit kung ano ang mga sangkap at kung paano gumagana ang mga ito ay hindi lubos na nauunawaan.

Ang alak ay isang mas mahusay na opsyon?

Naririnig namin ang lahat ng balita na ang isang baso ng red wine sa isang araw ay maaaring maging mabuti para sa iyo, ngunit ang pananaliksik ay nagpapahiwatig na ang ibang mga uri ng alak ay maaari ding maging kapaki-pakinabang.

Malawak na pinag-aralan ang pulang alak. Sa katamtamang mga halaga na ito ay ipinapakita upang mabawasan ang kanser, sakit sa puso, depression, demensya, at uri ng 2 diyabetis. Ang moderate na paggamit ng serbesa ay ipinakita rin upang mabawasan ang sakit sa puso at panganib sa stroke.

AdvertisementAdvertisement

Habang ang beer ay naglalaman ng ilang antioxidants tulad ng red wine, ang mga partikular na natagpuan sa barley at hops ay naiiba kaysa sa mga matatagpuan sa mga ubas ng alak. Hindi pa rin maliwanag kung ang mga antioxidant ng beer ay nag-aalok ng parehong mga benepisyo na ginagawa ng mga nasa red wine, bagaman ang paunang pananaliksik ay may pag-asa.

Sa pangkalahatan bagaman, gaano kadalas at kung magkano ang iyong inumin - hindi kung ano ang iyong inumin - na tila nakakaapekto sa iyong puso.

Ang isang malaking pag-aaral ay nagpakita na ang mga taong may moderate drinkers (dalawang inumin kada araw) ay 30 hanggang 35 porsiyento na mas malamang na magkaroon ng atake sa puso kung ihahambing sa mga taong hindi uminom. (Ang pag-inom ng moderate para sa mga kababaihan ay itinuturing na isang inumin kada araw.) At ang mga lalaki na umiinom araw-araw ay may mas mababang panganib kung ihahambing sa mga nag-inuman nang minsan o dalawang beses sa isang linggo. Kabilang dito ang mga tao na umiinom ng alak, espiritu, at, siyempre, serbesa.

Ang takeaway

Ang pag-inom ng beer sa katamtaman ay maaaring magkaroon ng ilang mga benepisyo sa iyong kalusugan sa puso. Ngunit maaaring hindi ito maabot sa iyong kolesterol, dahil ang pag-inom ng serbesa ay maaaring madagdagan ang iyong mga antas ng triglyceride.

Bukod pa rito, mahalagang tandaan na ang pag-inom ng malalaking halaga ng alkohol sa regular na batayan ay maaaring magpahina sa iyong puso sa paglipas ng panahon, pati na rin ang humantong sa isang hindi aktibo na pamumuhay, labis na katabaan, at alkoholismo. Ang mga ito ay maaaring lumikha ng lahat ng mga problema sa kalusugan na mas malaki kaysa sa anumang dagdag na benepisyo.

AdvertisementAdvertisement

Upang malaman kung ang pag-inom ng ilang serbesa o iba pang uri ng alkohol na inumin ay ligtas para sa iyo, makipag-usap sa iyong doktor. At tandaan na kung gusto mong mapabuti ang iyong mga antas ng kolesterol, ang regular na ehersisyo at pagsunod sa diyeta na mababa sa mga simpleng sugars at alkohol ay napatunayang mga paraan upang gawin iyon.