Kung paano gumagana ang pagkain pagkagumon (at kung ano ang gagawin tungkol dito)

Kung sakaling sinubukan mong i-cut pabalik sa junk food, maaaring natanto mo na mas madaling sabihin kaysa tapos na.

May posibilidad kaming makakuha ng mga pagnanasa … nagsisimula ang utak pagtawag para sa mga pagkaing ito.

Kahit na ang ating nakapangangatwiran, nakakamalay na isip ay "nakakaalam" na sila ay masama para sa atin, ang iba pang bahagi ng ating utak ay tila hindi sumasang-ayon.

Ang ilang mga tao ay walang problema na ito at madaling makokontrol ang mga uri ng pagkain na kanilang kinakain.

Ang iba pang mga tao ay hindi mukhang may anumang kontrol kung ano pa man. Sa kabila ng kanilang pinakamainam na hangarin, sila'y

ay paulit-ulit natagpuan ang kanilang mga sarili na kumakain ng mga pagkain na hindi malusog, kahit na dati silang nagpasiya na huwag kumain. Habang ang ilang mga tao sa tingin ito ay sanhi ng isang kakulangan ng paghahangad, ang sitwasyon ay maaaring maging mas kumplikado kaysa sa na.

Ang katotohanan ay … pagkain ng junk ay nagpapasigla sa sistema ng gantimpala sa utak sa parehong paraan tulad ng mga droga ng pang-aabuso tulad ng cocaine.

Para sa mga taong madaling kapitan, ang pagkain ng junk food ay maaaring humantong sa pagkakatuwang pagkagumon, na nagbabahagi ng parehong biological na batayan ng pagkagumon sa mga droga ng pang-aabuso (1).

AdvertisementAdvertisement

Paano Gumagana ang Food Addiction?

May isang sistema sa aming utak na tinatawag na sistema ng gantimpala.

Ang sistemang ito ay dinisenyo upang "gantimpalaan" tayo kapag ginagawa natin ang mga bagay na hinihikayat ang ating kaligtasan. Kabilang dito ang mga pangunahing pag-uugali tulad ng pagkain.

Ang utak ay

hardwired

upang maghanap ng mga pag-uugali na naglalabas ng dopamine sa sistema ng gantimpala.

Ang problema sa mga modernong pagkain ng junk ay na maaari silang maging sanhi ng gantimpala na mas malakas kaysa sa anumang bagay na nalantad sa likas na katangian.

Samantalang ang pagkain ng isang mansanas o ng isang piraso ng steak ay maaaring maging sanhi ng isang katamtamang paglalabas ng dopamine, ang pagkain ng ice cream ng Ben & Jerry ay napakalaking kapakinabangan na naglalabas ng isang

napakalaking

na halaga. Ito ay Makatutulong sa Pagtitiis at Pag-iwas - Ang Mga Tanda ng Pisikal na Pagkagumon

Kapag ang mga tao ay paulit-ulit na gumawa ng isang bagay na naglalabas ng dopamine sa sistema ng gantimpala (tulad ng paninigarilyo o pagkain ng Snickers bar), ang mga receptors ng dopamine ay maaaring magsimula sa down-regulate.

Kapag ang utak ay nakikita na ang dami ng dopamine ay masyadong mataas, sinisimulan nito ang pagtanggal ng dopamine receptors upang mapanatili ang mga bagay na "balanse."

Kapag mayroon kang mas kaunting mga receptor, kailangan mo ng karagdagang dopamine upang maabot ang parehong epekto, na nagiging sanhi ng mga tao upang simulan ang pagkain

higit pa

junk pagkain upang maabot ang parehong antas ng gantimpala tulad ng dati. Ito ay tinatawag na pagpapaubaya. Kung ikaw ay may mas kaunting mga receptor ng dopamine, ikaw ay magkakaroon ng napakaliit na dopamine activity at magsisimula kang makaramdam ng malungkot kung hindi mo makuha ang iyong junk food "ayusin.

Ito ay tinatawag na withdrawal.

Tolerance at withdrawal ay ang

hallmarks

ng pisikal na pagkagumon. Maraming mga pag-aaral sa daga ang nagpapakita na maaari silang maging pisikal na gumon sa junk food sa parehong paraan sila ay gumon sa droga ng pang-aabuso (2). Siyempre, lahat ng ito ay isang napakalaking oversimplification, ngunit ito ay karaniwang kung paano gumagana ang pagkagumon sa pagkain (at anumang pagkagumon).

Ito ay maaaring humantong sa iba't ibang mga epekto sa katangian pag-uugali at pag-iisip pattern.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

Cravings Sigurado isang Key Tampok ng Addiction

Ang isang labis na pananabik ay isang emosyonal na estado, isang pagnanais na ubusin ang isang tiyak na pagkain Hindi dapat malito sa simpleng kagutuman.

Kung minsan ay mukhang lumitaw ang mga paghuhukay.

Maaari tayong gumawa ng mga bagay na pangmundo … nanonood ng aming paboritong palabas sa TV, paglalakad ng aso, pagbabasa … pagkatapos ay biglang lumitaw ang isang labis na pananabik para sa isang bagay na tulad ng ice cream. bagaman ang mga cravings minsan mukhang wala saanman, sila c isang din ay naka-on sa pamamagitan ng ilang mga trigger, na kung saan ay kilala bilang mga pahiwatig.

Naglalakad sa isang ice cream parlor, ang amoy ng pizza … ang mga ito ay maaaring maging isang pita.

Ngunit maaari rin nilang i-on ng ilang mga emosyonal na estado, tulad ng pakiramdam na nalulumbay o nag-iisa. Emosyonal na pagkain, sinuman?

Ang isang

tunay na labis na pananabik

ay tungkol sa kasiya-siyang pangangailangan ng utak para sa dopamine. Wala itong kinalaman sa pangangailangan ng katawan para sa enerhiya o pagkain.

Kapag nangyari ang isang labis na pananabik, maaari itong magsimula sa mangibabaw ang iyong pansin. Maaari itong maging napakahirap mag-isip ng ibang bagay at mahirap matandaan kung bakit sa lupa ay nagpasiya na hindi ka makakain ng junk food.

Hindi karaniwan na makakuha ng mga cravings, karamihan sa mga tao ay nakakuha ng mga ito sa ilang anyo.

Ngunit kung nakita mo ang iyong sarili

paulit-ulit

pagbibigay sa mga cravings at pagkain ng mga junk food, sa kabila ng dati nang nagawa ang isang desisyon na huwag, pagkatapos ay Tiyak na HINDI normal.

Para sa mga adik sa pagkain, ang mga pagnanasa na ito ay maaaring maging napakalakas na nagiging sanhi ng mga tao na masira ang mga panuntunan na kanilang itinakda para sa kanilang sarili (tulad lamang kumakain ng hindi karapat-dapat sa Sabado) at patuloy na kumain ng labis sa kabila ng kanilang alam na nagdudulot ito sa kanila ng pisikal na pinsala .

Mga Gantimpala, Na Maaaring Minsan Lumipat sa Binges Kapag sa wakas ay nagpadala ka sa labis na pananabik … pagkatapos ay oras na para sa gantimpala, na kung saan ang lahat ng ito ay tungkol sa. Ngayon kumain ka na ng partikular na pagkain hanggang natanggap na ng iyong utak ang lahat ng dopamine na nawawala ito.

Ang mas madalas mong ulitin ang siklo ng paghahangad na ito at gagantimpalaan ang iyong sarili, nagiging mas malakas ito at mas maraming pagkain ang iyong kailangan sa bawat oras.

Samantalang ang apat na scoops ng ice cream ay sufficed tatlong taon na ang nakaraan, ngayon ay maaaring kailangan mo ng 8 scoops upang maranasan ang parehong antas ng gantimpala.

Maaari itong maging halos imposible na kumain "sa moderation" kapag ikaw ay nagbibigay-kasiyahan ng isang addiction-driven na labis na pananabik.

Iyon ang dahilan kung bakit walang pag-asa para sa mga tao na magkaroon lamang ng isang maliit na piraso ng cake o ng ilang M & M's. Tulad ng pagsasabi sa isang naninigarilyo na manigarilyo lamang 1/4 ng isang sigarilyo upang i-cut pabalik, ito ay HINDI gumagana.

AdvertisementAdvertisement

Ito ay Maaaring Makatutulong sa Kumplikado, Nakagugulo-Tulad ng Pag-uugali

Sa paglipas ng panahon, ang pagkagumon sa pagkain ay maaaring maging sanhi ng malubhang pisikal at sikolohikal na mga problema.

Maraming mga tao na labis na nahihirapan sa pagkagumon ng pagkain sa loob ng mahabang panahon ay maaaring magsimulang itago ang kanilang pagkonsumo mula sa iba, ay maaaring magdusa mula sa depresyon at magkaroon ng labis na pagkalantad sa sarili.

Ito ay pinagsama sa pamamagitan ng katotohanan na ang karamihan sa mga tao

ay hindi nakakaalam

na sila ay gumon sa pagkain at sa tingin lamang na sila ay mahina at walang disiplinado.

advertisement

Ano ang gagawin Tungkol dito? Sa kasamaang palad … walang madaling solusyon sa pagkagumon. Walang suplemento, panlilinlang sa kaisipan o mahiko na solusyon doon. Sapagkat ang ilang mga tao ay maaaring kailanganin upang malaman kung paano kontrolin ang kanilang pagkonsumo, maaaring ito ay pinakamahusay para sa iba upang maiwasan ang mga pagkain na ito. Kung nakipaglaban ka sa pagkagumon sa pagkain, maaaring mas mahusay kang humingi ng tulong sa propesyonal.

Ang mga psychiatrist at psychologist ay makakatulong. Mayroon ding mga organisasyon tulad ng OA (Overeaters Anonymous), na maaaring sumali ng sinuman para sa libre.

Binge eating disorder (na sa palagay ko ay medyo magkapareho sa pagkagumon sa pagkain) ay kasalukuyang naiuri bilang isang disorder sa pagkain sa DSM-V, ang opisyal na manwal na ginagamit ng mga propesyonal sa kalusugan ng isip upang tukuyin ang mga sakit sa isip.

Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol sa pagkagumon sa pagkain sa pahinang ito.