Gaano karami ang Calorie at Carbs sa isang Banana?

Ang mga saging ay isa sa mga pinakasikat na bunga sa mundo.

Ang mga ito ay sobrang malusog at naglalaman ng maraming mahahalagang nutrients.

Karaniwang alam ng mga tao na ang mga saging ay masustansya, ngunit maraming nakakagulat kung gaano karaming mga calories at carbs ang talagang naglalaman ng mga ito.

Ang artikulong ito ay sumasagot sa mga tanong na iyon.

AdvertisementAdvertisement

Ilang Calorie Sigurado sa Iba't ibang Mga Sukat ng Mga Saging?

Ang isang medium-sized na banana ay naglalaman ng 105 calories, sa karaniwan.

Gayunpaman, ang iba't ibang laki ng mga saging ay may iba't ibang halaga ng calories.

Nasa ibaba ang mga nilalaman ng calorie ng mga karaniwang laki ng saging (1):

Extra small (mas mababa sa 6 na pulgada, 81 gramo): 72 calories.
Maliit (6-7 pulgada, 101 gramo): 90 calories.
Medium (7-8 pulgada, 118 gramo): 105 calories.
Malaking (8-9 pulgada, 136 gramo): 121 calories.
Extra large (9 pulgada o mas mahaba, 152 gramo): 135 calories.
Sliced  (1 tasa, 150 gramo): 134 calories.
Mashed (1 tasa, 225 gramo): 200 calories.

Kung hindi ka sigurado tungkol sa laki ng iyong saging, maaari mong tantiyahin na ang isang average na saging na saging ay naglalaman ng mga 100 calories.

93% ng calories ng saging ay nagmumula sa carbs, 4% sa protina at 3% sa taba.

Bottom Line: Ang mga calorie na nilalaman ng saging ay may hanay mula sa 72-135 calories. Ang isang average na saging na saging ay naglalaman ng mga 100 calories.

Gaano karaming mga carbs ang nasa isang saging?

Ang mga saging ay halos eksklusibo na binubuo ng tubig at carbs.

Ang mga taong nanonood ng kanilang carb intake ay interesado sa pag-alam sa carb content ng kanilang pagkain.

Narito ang carb nilalaman ng karaniwang sukat ng saging at mga halaga (1):

Extra small (mas mababa sa 6 pulgada, 81 gramo): 19 gramo.
Maliit (6-7 pulgada, 101 gramo): 23 gramo.
Medium (7-8 pulgada, 118 gramo): 27 gramo.
Malaking (8-9 pulgada, 136 gramo): 31 gramo.
Extra large (9 pulgada o mas matagal, 152 gramo): 35 gramo.
Sliced  (1 tasa, 150 gramo): 34 gramo.
Mashed (1 tasa, 225 gramo): 51 gramo.

Ang mga saging ay naglalaman din ng 2-4 gramo ng fiber, depende sa laki. Maaari mong bawasan ang 2-4 gramo kung hinahanap mo ang nilalaman ng "net" carb (net carbs = kabuuang carbs - fiber).

Bukod pa rito, ang pagkahinog ng saging ay maaaring makakaapekto sa nilalaman ng karbungko nito.

Sa pangkalahatan, ang mga berde o mga hilaw na saging ay naglalaman ng mas kaunting natutunaw na mga carbs kaysa sa mga hinog na saging.

Bottom Line: Ang isang average-sized na saging ay naglalaman ng tungkol sa 25 gramo ng carbs, marahil ay mas mababa kung ang saging ay hindi malinis (berde).

AdvertisementAdvertisement

Unripe (Green) Ang mga saging ay naglalaman ng higit pang mga Resistant na Starch

Ang pangunahing nutrient sa mga saging ay carbs, ngunit ang carb composition ay nagbabago nang husto sa panahon ng ripening.

Ang mga unripe na saging ay naglalaman ng mataas na halaga ng almirol, at ang ilan sa kanal ay lumalaban na almirol (2).

Dahil ang starch sa isang saging ay convert sa asukal sa panahon ng ripening, dilaw na mga saging naglalaman ng mas mababa lumalaban starch kaysa sa berdeng mga. Sa katunayan, ang lumalaban na nilalaman ng almirol ng isang ganap na hinog na saging ay mas mababa sa 1% (2).

Ang lumalaban na almirol ay isang uri ng hindi natutunayang karbohidrat na nakapaglakas ng panunaw at mga pag-andar tulad ng hibla sa katawan.

Ito ay umabot sa colon na hindi natutunaw, kung saan ito ay nagpapakain ng friendly bakterya ng usok (3, 4).

Kapag hinubog ang bakterya ng mga starch, bumubuo ito ng mga gase at short-chain fatty acids (SCFA), na mahalaga para sa digestive health (5, 6).

Mga 95% ng mga SCFA na ito ay mabilis na nasisipsip ng mga selula sa colon at ginagamit ng katawan para sa enerhiya (5, 7, 8, 9, 10).

Gayunpaman bagaman ang mga resistant starches ay hindi magbubunga ng maraming calories bilang mga regular na carbs sa panahon ng panunaw, maaari silang maging transformed sa SCFA na nagbibigay ng calories mamaya.

Samakatuwid, ang mga berdeng at dilaw na saging ay maaaring magkaloob ng katulad na mga halaga ng calories sa dulo.

Ibabang Line: Ang mga unripe na saging ay naglalaman ng mataas na halaga ng lumalaban na almirol. Ang lumalaban na almirol ay nakaiwas sa pantunaw at pinapakain ang mga magiliw na bakterya sa usok, na ginagamit ito upang makagawa ng mga short-chain na fatty acids.