Ang Pinakamahusay na Mga Tinapay para sa mga Diabetic

Ang tinapay ba ay isang pagpipilian para sa mga taong may diyabetis?

Mga Highlight

1. Ang mga tinapay ay kadalasang maaaring mataas sa mga carbs. Ang ilan ay labis na naproseso, mataas sa asukal, at puno ng mga walang laman na calorie.
2. Kapag nagpapasiya kung aling mga tinapay ang dapat bilhin at kung saan dapat iwasan, mahalagang basahin ang nutritional impormasyon nang lubusan.
3. Inirerekomenda ng American Diabetes Association ang pagpili ng buong butil na tinapay o 100 porsiyento ng buong-wheat bread sa halip na puting tinapay.

Ang pagkain ay maaaring maging isang simpleng kasiyahan sa buhay, ngunit para sa mga taong may diyabetis, ang pagpapasya kung ano ang makakain ay maaaring kumplikado. Ang mga pagkain na naglalaman ng maraming carbohydrates ay maaaring mag-spike ng mga antas ng asukal sa dugo. Ang mga carbohydrates ay matatagpuan sa maraming iba't ibang uri ng pagkain, kabilang ang mga dessert, butil, at tinapay. Ang pagbibigay ng ganap na mga carbs ay hindi makatotohanang, malusog, o kahit na kinakailangan. Ang mahalaga ay na alam mo ang iyong carb intake at gumawa ng masustansyang mga pagpipilian sa pagkain.

Ang mga tinapay ay kadalasang maaaring mataas sa mga carbs. Ang ilan ay labis na naproseso, mataas sa asukal, at puno ng mga walang laman na calorie. Ang mas malusog na mga opsyon ay maaaring maging bahagi ng isang kasiya-siya na plano sa pagkain para sa mga taong may diyabetis. Kung sinusubukan mong malaman kung aling mga tinapay ang pinakamainam para sa pamamahala ng diyabetis, maaaring makatulong ang impormasyong ito.

AdvertisementAdvertisement

Diyabetis

Pag-unawa sa diyabetis

Kapag ang isang tao ay may diyabetis, ang kanilang katawan ay hindi gumagawa o gumamit ng sapat na insulin upang maproseso ang pagkain nang mahusay. Kung walang sapat na insulin, ang mga antas ng asukal sa dugo ay maaaring mag-ayos. Ang mga taong may diabetes ay maaari ring magkaroon ng mataas na antas ng kolesterol at triglyceride. Nangangahulugan ito na mahalaga na panoorin ang paggamit ng taba at asukal.

Ang mga taong may diyabetis sa uri 1 ay nangangailangan ng insulin injections araw-araw at sundin ang isang tiyak na uri ng planong pagkain. Ang plano sa pagkain ay nakatuon sa pagpapanatiling mababa ang antas ng asukal sa asukal.

Ang mga taong may uri ng diyabetis ay kadalasang sinusunod ang isang pagkain at ehersisyo na nakatuon sa pagbawas ng asukal sa dugo. Kung ang diyeta at ehersisyo ay hindi sapat upang makontrol ang asukal sa dugo, ang mga iniksyon ng insulin o gamot sa bibig ay maaaring bahagi ng isang pang-araw-araw na pamumuhay.

Ang paggawa ng isang planong pagkain, paggawa ng mga smart nutritional na mga pagpipilian, at pagmamasid ng karbohidrat na paggamit ay inirerekomenda para sa mga taong may parehong uri ng diyabetis.

Advertisement

Mga plano sa pagkain

Paano makakatulong ang mga plano sa pagkain?

Ang paglikha ng isang plano sa pagkain ay makakatulong sa mga taong may diyabetis na kontrolin ang asukal sa dugo at magbigay ng kasiya-siyang nutrisyon. Walang isa-size-fits-all plan. Maaari itong makatulong upang subukan ang iba't ibang mga out at makita kung saan gusto mo pinakamahusay. Ang iyong doktor o dietitian ay maaari ring makatulong na gabayan ang iyong mga pagpipilian at gumawa ng mga rekomendasyon.

Narito ang ilang mga plano sa pagkain upang isaalang-alang:

Pag-alis ng Carb

Ang paraan ng pagbilang ng carbile ay gumagana sa pamamagitan ng pagtatag ng isang maximum na bilang ng mga carbs upang kumain sa bawat pagkain. Walang isang numero para sa lahat. Ang pag-inom ng karbungko ng bawat tao ay dapat mag-iba batay sa antas ng ehersisyo nito at anumang mga gamot na maaaring kunin nila.Inirerekomenda ng American Diabetes Association na nagsisimula sa 45 hanggang 60 gramo ng karbohidrat bawat pagkain.

Ang plano sa pagkain na ito, tulad ng lahat ng iba, ay nangangailangan ng kontrol sa bahagi. Kailangan mo ring malaman kung anong mga uri ng carbs ang makakain, gayundin kung magkano.

May tatlong uri ng carbohydrates:

• Complex carbohydrates , o starches, ay maaaring maging malusog at pagpuno kapag kinakain sa angkop na mga halaga.
• Sugar ay hindi kapaki-pakinabang dahil ang spikes nito ay asukal sa dugo at nagdadagdag ng walang laman na calories sa pagkain.
• Fiber ay nakakatulong na kontrolin ang mga antas ng asukal sa asukal. Inirerekomenda ng Joslin Diabetes Center ang pagkain sa pagitan ng 20 hanggang 35 gramo ng fiber bawat araw.

Ang paraan ng plato

Ang paraan ng plato ay hindi nangangailangan ng pagbibilang ng carb. Sa halip, ang kalahati ng iyong plato ay dapat magsama ng mga di-pormal na gulay, tulad ng broccoli, green peppers, o kale. Ang isang isang-kapat ng iyong plato ay dapat maglaman ng mga butil at pagkainang pampalasa, tulad ng tinapay. Ang natitirang bahagi ay dapat mapuno ng mga pagkaing mayaman sa protina.

Depende sa iyong pangkalahatang plano ng pagkain, maaari kang magdagdag ng paghahatid ng prutas araw-araw. Ang isang mababang-calorie na inumin ay dapat kumpletuhin ang iyong pagkain.

Mga listahan ng Exchange

Ang mga listahan ng mga listahan ng mga grupo ng magkakatulad na pagkain magkasama upang madali silang mapalitan para sa bawat isa. Makakahanap ka ng isang halimbawa ng palitan ng listahan dito. Ang bawat pagkain sa listahan ay may parehong nutritional value. Ang mga tinapay ay nasa listahan ng almirol. Ang bawat item sa listahang ito ay may humigit-kumulang 15 gramo ng carbohydrates, 3 gramo ng protina, isang maliit na halaga ng taba, at 80 calories. Ang isang piraso ng tinapay ay kumakatawan sa isang palitan.

Dagdagan ang nalalaman: 7 ideya ng diyabetis-friendly na almusal »

AdvertisementAdvertisement

Tinapay

Paano gumawa ng tinapay na bahagi ng iyong plano sa pagkain

Kapag nagpapasiya kung aling mga tinapay ang bibili at dapat iwasan, basahin ang nutritional impormasyon nang lubusan.

Inirerekomenda ng American Diabetes Association ang pagpili ng buong butil na tinapay o 100 porsiyento ng buong-wheat bread sa halip na puting tinapay. Ang puting tinapay ay ginawa mula sa mataas na proseso na puting harina at idinagdag na asukal.

Narito ang masarap at masustansyang tinapay upang subukan:

• Mababang Carb Pita Bread ng Toufayan - Hindi ka maaaring magkaroon ng tunay na Mediterranean-style meal na walang pita pita. Ang mababang-carb na bersyon ay may 16 gramo ng carbs at 7 gramo ng fiber bawat loaf.
• Pagkain para sa Buhay 7 Sprouted Butil Bread - Mataas sa protina at hibla, ito walang flour bread ay may 15 gramo ng carbs bawat slice. Mapagpatong at pinupuno, perpekto ito para sa almusal, lalo na kung i-toast at isinama sa mga itlog at berries. Ang iba pang mga Pagkain para sa Buhay na mga tinapay at mga produkto ay mahusay ding mga pagpipilian.
• Alvarado St. Sprouted Wheat Bakery's Multi-Grain Bread - Ang makakapal at mayamang tinapay na ito ay nakakakuha ng kaunting tamis mula sa pulot at pulot. Sa kabila ng matatamis na lasa, naka-pack pa rin ito ng nutritional punch. Ang bawat slice ay may 15 gramo ng carbs, 5 gramo ng protina, at 2 gramo ng hibla.

Mga tinapay na yari sa bahay, na magagamit sa mga merkado ng magsasaka, at maaaring gawin sa lokal na panaderya ay maaaring mas mataas sa hibla at mas mababa sa asukal. Sila ay tiyak na magiging mas mababa kaysa sa mga proseso sa mga grocery store shelves.Ang mga naprosesong pagkain ay kadalasang hinuhukay at mas mabilis na hinihigop, na maaaring magtataas ng mga antas ng asukal sa dugo.

Sa mga opsyon na tulad nito, mas madali mong mahanap ito kaysa sa iniisip mong limitahan o alisin ang mas malusog na tinapay mula sa iyong plano sa pagkain. Isaalang-alang ang pag-aalis ng mga pagpipilian sa high-carb tulad ng:

• Pillsbury's Date Quick Bread at Muffin Mix - Sa 28 gramo ng carbohydrates at 14 gramo ng asukal sa bawat slice, maaaring gusto mong i-reserve ang mga ito para sa mga espesyal na okasyon o para sa kumpanya lamang.
• Mantikilya Crobod Starbucks - Marahil ikaw ay mas mahusay na kumain ng almusal sa bahay kaysa sa pagpili ng ito almusal croissant sa iyong umaga kape. Ang bawat isa ay may 32 gramo ng carbs, mas mababa sa 1 gramo ng hibla, at 11 gramo ng taba ng puspos.

Advertisement

Outlook

Outlook

Para sa mga taong may diabetes, ang malusog na pagkain ay maaaring tumagal ng isang maliit na trabaho. Pagdating sa pagpili ng tinapay, pagbabasa ng mga label at pag-aaral kung paano maunawaan ang mga katotohanan sa nutrisyon ay maaaring ilagay ka sa tamang landas. Maghanap ng tinapay nang walang anumang idinagdag na sugars, ang pinakamababang halaga ng asukal, at isang mataas na dami ng hibla. Ang isang mahusay na panuntunan ng hinlalaki ay upang tumingin para sa isang maikling listahan ng sahog. Isaalang-alang ang paglikha ng isang plano sa pagkain, o makipag-usap sa iyong doktor tungkol sa iba pang mga pinakamahusay na kasanayan para sa iyo.

Tingnan: Ang pinakamahusay na matatamis na matatamis na diabetes »