Pagkain Stamps: Junk Food Ngunit Walang Diapers, Medisina

Sa susunod na pagbaba mo ng iyong cart sa grocery store, tingnan mo kung ano ang iyong inilalagay sa conveyor belt.

Kung ang "malusog na pagkain pulis" ay hinuhusgahan ang iyong mga pagpipilian, makakakuha ka ba ng A?

AdvertisementAdvertisement

Siguro hindi.

Ngunit, pagkatapos ay muli, walang hinuhusgahan ang iyong mga pagpipilian sa pagkain.

Maliban kung gumagamit ka ng isang Electronic Benefit Transfer (EBT) card, na dating kilala bilang mga food stamp.

Ang mga Amerikano sa itaas ng antas ng kahirapan na nagbabayad ng kanilang sariling paraan ay kadalasang kritikal pagdating sa paghusga sa mga taong gumagamit ng mga selyo ng pagkain.

Ngunit ang mga kritiko ay maaaring hindi malaman kung ano ang maaaring gawin ng mga tao at hindi maaaring bumili ng isang card sa EBT.

AdvertisementAdvertisement

Gusto mong isipin ang fast food ay magiging limitado habang ang mga diaper at gamot ay papayagan.

Lumalabas, magiging mali ka.

At kung sa tingin mo ang mga tao na gumagamit ng mga EBT card ay bumili ng napakalawak na iba't ibang mga pagkain kaysa sa iba pa sa amin … baka mali ka ulit.

Isang maikling kasaysayan ng mga selyo ng pagkain

Ang Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) ay pinamamahalaan ng U. S. Department of Agriculture.

Ito ay nasa paligid mula noong 1970s na may layunin na tulungan ang mga indibidwal at pamilyang may mababang kita na bumili ng pagkain.

advertisementAdvertisement

Ang SNAP ay nangangasiwa sa programa ng EBT.

Gumagana ang mga card ng EBT tulad ng mga debit card, bagaman walang aktibong dolyar ang ipinagpapalit.

Bilang ng Enero 2016, 45. 4 milyong Amerikano ang nakakatanggap ng mga benepisyo ng SNAP at mga bagay na pinapayagang pagbili tulad ng tinapay, cereal, prutas, gulay, karne, isda, manok, at mga produkto ng pagawaan ng gatas.

EBT cards ay hindi maaaring gamitin para sa serbesa, alak, alak, sigarilyo, tabako, bitamina, gamot, diapers, pagkain ng alagang hayop, sabon, mga produktong papel, mga gamit sa sambahayan, mainit na pagkain, at pagkain na kinakain sa ang tindahan.

Ayon sa demograpikong data mula sa US Department of Agriculture, 39. 8 porsiyento ng kalahok ng SNAP ay puti, 25. 5 porsiyento ay African-American, 10. 9 porsiyento ay Hispanic, 2. 4 porsiyento ay Asian at 1 porsiyento ang Katutubong Amerikano.

AdvertisementAdvertisement

"Hindi alam ang mga" account para sa natitirang 20. 4 na porsyento.

Ang average na benepisyo ng stamp ng pagkain ay $ 126. 39 bawat tao sa bawat buwan at ang pamamahagi ay sinadya upang madagdagan ang mga gastusin sa pagkain, hindi ganap na masakop ang mga ito.

Ang mga tatanggap ng SNAP ay inaasahang magsikuha sa kanilang sariling pera para sa mga pamilihan.

Sino ang bumibili ng ano?

Ipinakikita ng ilang pag-aaral na ang mga tatanggap ng SNAP ay mas malamang na sobra sa timbang kaysa sa mga taong hindi gumagamit ng mga selyo ng pagkain.

Gayunpaman, ang iba pang pananaliksik ay nagpapahiwatig na ang problema sa labis na katabaan ng Amerika ay sumasaklaw sa lahat ng antas ng kita.

AdvertisementAdvertisement

Ang isang pag-aaral ng USDA 2016 na nakolekta ang data sa grocery shopping ng 26 milyong kabahayan ay nag-ulat na ang mga SNAP at mga di-SNAP na pamilya ay bumili ng mga katulad na item.

Humigit-kumulang 40 sentimo para sa bawat dolyar ng pagkain ang napunta sa pagbili ng karne, prutas, gulay, gatas, itlog, at tinapay.

Humigit-kumulang 20 sentimo ang pumupunta sa mga pinatamis na inumin, maalat na meryenda, kendi, at mga dessert.

Ang natitirang 40 cents ay ginugol sa cereal, naghanda ng mga pagkaing, kanin, beans, at iba pang sangkap ng pagluluto.

Sa ibang salita, tulad ng maraming mga gitnang klase at mga mayayaman na punan ang kanilang grocery cart na may junk food gaya ng mga mahihirap na tao.

Mga selyo ng pagkain sa mga fast food restaurant

Kung ang mga kritiko ay mabilis na humahatol sa mga shopping cart ng mga tatanggap ng SNAP, isipin ang kulay at sigaw sa paggamit ng mga benepisyo ng SNAP sa mga fast food restaurant, ang mga hindi nakakainong mga establisimiyento sa kainan ng ating bansa.

Ang katotohanan na pinahintulutan ng ilang mga estado ang mga tatanggap ng EBT na gamitin ang kanilang mga benepisyo sa mga gusto ng McDonalds at Pizza Hut na nagpapadala ng ilang mga tao sa isang labis na pagkagalit.

Tulad ng bawat isyu, lahat ay hindi itim at puti.

Ang bawat estado ay may awtoridad upang matukoy kung o hindi ang mga selyo ng pagkain ay maaaring gamitin sa mga fast food restaurant sa ilalim ng Programang Mga Restaurant Meals.

Ayon sa Tony Craddock Jr., program analyst na may USDA Food and Nutrition Service, tanging ang California, Arizona, Florida, at Rhode Island ay nagpapahintulot sa EBT na magamit sa mga fast food restaurant.

Ang mga programa ng Arizona at California ay pambuong-estadong habang itinatakda ng Florida at Rhode Island ang programa sa isang county lamang.

Sa ilalim ng mga program na iyon, walang mga paghihigpit sa kung anong mga item sa menu ang maaaring mabili gamit ang mga EBT card.

Gayunpaman, ang tanging tao na magagamit ang kanilang mga card sa EBT sa mga fast food restaurant ay ang mga matatanda, may kapansanan, o walang tirahan.

Ano ang rationale para sa pagpapahintulot sa EBT na magamit sa mga fast food restaurant?

Ito tunog counter intuitive upang payagan ang mga tao na posibleng masama sa katawan o malnourished upang kumain "junk pagkain," ngunit ang mga tagasuporta sabihin kung babalik ka para sa isang sandali, ang pagiging praktiko ng ito ay nagiging malinaw.

Ang mga taong walang tirahan ay walang kusina, kalan, refrigerator, o anumang paraan upang maghanda ng mga bagay sa grocery.

Maaari din itong maging mahirap para sa mga may kapansanan at mga matatanda upang mamili at maghanda ng kanilang mga pagkain.

Healthy education

Ano ang maaaring gawin upang mahikayat ang mga tatanggap ng SNAP upang gumawa ng mga malusog na pagkain?

Ang edukasyon ay susi at ang SNAP program, civic minded tech na kumpanya, at mga chef na may budget na nasa isip ang lahat.

SNAP-Ed ay gumagamit ng mga social marketing na kampanya, nagtataglay ng mga klase sa edukasyon sa nutrisyon, naghihikayat sa pisikal na aktibidad, at tumutulong sa mga kalahok ng SNAP na pahabain ang kanilang badyet sa pagkain sa pamamagitan ng mga online na publikasyon tulad ng "Kumain ng Kanan Kapag Masigla ang Pera. "

Stock Healthy, Shop Healthy ay isang programa sa pagpaplano ng pagkain at shopping ng SNAP na kinabibilangan ng mga menu, recipe, at sample na mga badyet ng pagkain.

Fresh EBT, isang libreng app na magagamit sa Google Play at Apple iTunes, ay binuo ng kumpanya ng Propel ng software. Nakalagay ang mga tindahan na tumatanggap ng EBT at tumutulong sa mga gumagamit ng SNAP na lumikha ng isang listahan ng grocery at badyet.Sinusubaybayan din nito ang mga depositong EBT at balanse.

Isang programa sa Massachusetts 'na tinatawag na Healthy Incentives Program (HIP) ang mga kredito sa likod ng 30 cents para sa bawat dolyar na gumagamit ng SNAP na gastusin sa mga prutas at gulay patungo sa pagbili ng higit pang mga prutas at gulay.

Ang estado ay nag-ulat na ang malusog na pagkonsumo ng pagkain ay umabot sa 25 porsiyento.

Magandang at Murang ay isang libreng online na cookbook na isinulat ni Leanne Brown na nagtatayo ng malusog na pagkain sa paligid ng $ 4 bawat tao, sa bawat araw na badyet.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga staples tulad ng beans at kanin pati na rin ang mga de-latang gulay, bawang, at mantikilya.

Sa ngayon, higit sa 200, 000 mga tao ang nag-download ng aklat ni Brown.