Xylitol: Lahat ng Dapat Ninyong Malaman (Literal)

Idinagdag ang asukal ay maaaring ang solong pinaka hindi karapat-dapat na aspeto ng modernong diyeta.

Dahil dito, ang mga tao ay tumingin sa mga natural na alternatibo tulad ng Xylitol.

Xylitol ay tumitingin at kagustuhan tulad ng asukal, ngunit may mas kaunting calories at hindi nakapagpataas ng mga antas ng asukal sa dugo.

Maraming mga pag-aaral ang nagpapahiwatig na maaari itong mapabuti ang kalusugan ng ngipin at magkaroon ng iba't ibang mahahalagang benepisyo.

Ang artikulong ito ay tumatagal ng detalyadong pagtingin sa Xylitol at kung paano nito maaapektuhan ang iyong kalusugan.

Ano ang Xylitol at Paano Ito Ginawa?

Xylitol ay isang sangkap na nakategorya bilang isang asukal sa alkohol (o polyalcohol).

Ang mga alkohol sa asukal ay tulad ng mga hybrids ng isang molekula ng asukal at molekula ng alak. Ang kanilang istraktura ay nagbibigay sa kanila ng kakayahang pasiglahin ang matamis na receptors ng lasa sa dila.

Xylitol ay matatagpuan sa mga maliliit na halaga sa maraming mga bunga at gulay at samakatuwid ay itinuturing na natural. Ang mga tao ay gumawa ng maliit na halaga nito sa pamamagitan ng normal na metabolismo.

Ito ay isang pangkaraniwang sangkap sa mga sugar gum ng chewing, candies, mints, friendly na pagkain sa diyabetis at mga produkto sa pag-aalaga sa bibig.

Ang Xylitol ay may katulad na tamis gaya ng regular na asukal, ngunit naglalaman ng 40% na mas kaunting mga calories:

• Talaan ng asukal: 4 na calories kada gramo.
• Xylitol: 2. 4 calories kada gramo.

Xylitol ay karaniwang isang puting, kristal na pulbos.

Maliwanag, ang xylitol ay isang pinong pangpatamis, kaya hindi ito naglalaman ng anumang mga bitamina, mineral o protina. Sa ganitong diwa, ito ay "walang laman" na calories.

Ang Xylitol ay maaaring maproseso mula sa mga puno tulad ng birch, ngunit maaari rin itong gawin sa isang pang-industriyang proseso na nagbabago ng hibla ng halaman na tinatawag na xylan sa xylitol.

Kahit na ang mga sugar alcohols ay technically carbohydrates, karamihan sa mga ito ay hindi nagtataas ng mga antas ng asukal sa dugo at samakatuwid ay hindi mabibilang bilang "net" carbs, na ginagawa itong popular na mga sweeteners sa mga produktong mababang karbohidrato.

Btw … huwag intimidated ng asukal alkohol bahagi … ito talaga ay walang kinalaman sa alkohol ang mga tao na lasing mula sa. Ang mga alkohol sa asukal ay ligtas para sa mga alkoholiko.

Bottom Line: Xylitol ay isang uri ng pangpatamis na tinatawag na isang asukal sa alkohol at matatagpuan sa ilang mga halaman. Mukhang ito at panlasa tulad ng asukal, ngunit may 40% mas kaunting calories.

Xylitol May Napakaliit na Glycemic Index at Hindi Naka-Spike ang Sugar ng Asukal o Insulin

Isa sa mga negatibong epekto ng idinagdag na asukal (at mataas na fructose corn syrup), ay maaari itong mag-spike ng asukal sa dugo at mga antas ng insulin.

Dahil sa mataas na halaga ng fructose, maaari rin itong humantong sa paglaban sa insulin at lahat ng uri ng mga problema sa metabolismo kapag natupok nang labis (higit pang mga detalye sa artikulong ito).

Well … xylitol ay naglalaman ng zero fructose at may mga di-karapat-dapat na epekto sa asukal sa dugo at insulin (1, 2).

Samakatuwid, ang wala ng nakakapinsalang epekto ng asukal ay nalalapat sa xylitol.

Ang index ng glycemic (isang sukatan kung gaano kadali ang pagkain ng asukal sa dugo) ay 7 lamang kumpara sa regular na asukal, na may glycemic index na 60-70 (3, 4).

Maaari din itong isaalang-alang na isang pampataba ng pampataba ng timbang, yamang naglalaman ito ng 40% na mas kaunting mga calorie kaysa sa asukal.

Para sa mga taong may diyabetis, pre-diyabetis, labis na katabaan o iba pang mga problema sa metabolic, xylitol ay isang mahusay na alternatibo sa asukal.

Bottom Line:

Di tulad ng asukal, ang xylitol ay may mga epekto sa mga asukal sa dugo at mga antas ng insulin. Ang ilang pag-aaral ng daga ay nagpapakita ng mga kahanga-hangang benepisyo para sa metabolic health. Xylitol Starves Ang Masamang Bakterya sa Bibig at May Major Benepisyo para sa Dental Health

Maraming dentista ang inirerekomenda sa paggamit ng xylitol-sweetened chewing gum … para sa magandang dahilan.

Ito ay dahil maraming mga pag-aaral ay nagpapakita na ang xylitol ay may makapangyarihang benepisyo para sa kalusugan ng ngipin at pag-iwas sa pagkabulok ng ngipin (8).

Ang isa sa mga pangunahing kadahilanan ng panganib para sa pagkabulok ng ngipin ay isang uri ng oral bacteria na tinatawag na Streptococcus mutans. Ito ang bakterya na karamihan ay may pananagutan sa plaka.

Kahit na ang pagkakaroon ng ilang plaka sa mga ngipin ay normal, kapag lumalabas ito, ang immune system ay nagsisimula sa pag-atake sa bakterya dito. Ito ay maaaring humantong sa mga nagpapaalab na sakit ng gungong tulad ng gingivitis.

Well … ang mga oral bacteria na ito ay kumakain sa glucose mula sa pagkain, ngunit hindi nila maaaring gamitin ang xylitol. Ang pagpapalit ng asukal sa xylitol kaya binabawasan ang magagamit na gasolina para sa mga nakakapinsalang bakterya (9).

Ngunit ang mga epekto ng xylitol ay lampas na … kahit na ang masamang bakterya ay hindi maaaring gumamit ng xylitol para sa gasolina, sila pa rin ang nag-ingest ito.

Kapag ang bakterya ay puno ng xylitol, hindi sila makakakuha ng glucose, kaya't ang kanilang enerhiya na gumagawa ng pathway ay "naka-block" at sila ay namatay.

ng 27-75%

, habang walang epekto sa friendly bacteria (11).

Xylitol ay may iba pang mga benepisyo sa ngipin (12): Nagpapataas ng pagsipsip ng kaltsyum sa sistema ng pagtunaw, na mabuti para sa iyong mga ngipin at maaari ring protektahan laban sa osteoporosis (13). Nagpapataas ng produksyon ng laway. Ang laway ay naglalaman ng kaltsyum at pospeyt, na kinuha ng mga ngipin at tumulong sa remineralization.

Binabawasan ang kaasiman ng laway, na nakakatulong upang labanan ang degradasyon ng acid-driven na enamel ng ngipin.

• Maraming mga pag-aaral ang nagpapakita na ang xylitol, alinman sa pamamagitan ng pagpapalit ng asukal o pagdagdag nito sa ibabaw ng diyeta, ay maaaring mabawasan ang mga cavity at pagkabulok ng ngipin sa pamamagitan ng 30-85% (14, 15, 16).
• Dahil ang pamamaga ay ang ugat ng maraming malalang sakit, makatuwiran na ang pagbabawas ng plaque at gum pamamaga ay maaaring magkaroon ng mga benepisyo para sa iba pang bahagi ng iyong katawan.

Ibabang Linya:

Xylitol ay maaaring mamatay sa mga mapanganib na bakterya sa bibig, binabawasan ang plake buildup at pagkabulok ng ngipin.Makatutulong ito sa pag-iwas sa mga duka ng ngipin at mga nagpapaalab na sakit ng gum.

Xylitol Binabawasan ang Impeksyon sa Tainga sa Mga Bata at Nakikipaglaban Ang Lebadura Candida Albicans

Ang bibig, ilong at tainga ay magkakaugnay lahat.

Dahil dito, ang bakterya na nabubuhay sa bibig ay maaaring maging sanhi ng mga impeksyon sa tainga, isang karaniwang problema sa mga bata.

Ito ay lumalabas na ang xylitol ay maaaring maging gutom sa ilan sa mga bakterya na ito, sa parehong paraan na ito starves ang plake paggawa bakterya (17).

Sa isang pag-aaral sa mga bata na may mga impeksiyon ng paulit-ulit na tainga, ang paggamit ng xylitol-sweetened chewing gum ay nagbawas ng rate ng impeksyon sa pamamagitan ng 40% (18).

Xylitol ay tumutulong din sa paglaban sa lebadura Candida albicans, pagbabawas ng kakayahang manatili sa ibabaw at maging sanhi ng impeksiyon (19).

Bottom Line:

Xylitol-sweetened gum ay maaaring mabawasan ang mga impeksiyon ng tainga sa mga bata at tulungan labanan ang impeksiyon ng lebadura Candida albicans.

Xylitol May Iba't Ibang Potensyal na Mga Benepisyong Pangkalusugan

Ang kolagen ay ang pinaka-masaganang protina sa katawan at natagpuan sa mga malalaking halaga sa balat at mga nag-uugnay na tisyu. Mayroong ilang mga pag-aaral sa mga daga na nagpapakita na ang xylitol ay maaaring madagdagan ang produksyon ng collagen, na maaaring makatulong upang mapaglabanan ang mga epekto ng pag-iipon sa balat (20, 21).

Xylitol ay maaari ding maging proteksiyon laban sa osteoporosis, na humahantong sa nadagdagan ang dami ng buto at buto sa mineral na nilalaman sa mga daga (22, 23).

Kahit na maaaring pumatay ng xylitol ang "masamang" bakterya sa bibig, maaari rin itong pakainin ang friendly na bakterya sa usok, na isang magandang bagay (24).

Sa pagsasaalang-alang na ito, ito ay gumaganap tulad ng natutunaw na hibla.

Bottom Line:

Xylitol ay maaaring makatulong upang madagdagan ang produksyon ng collagen at mabawasan ang panganib ng osteoporosis. Lumilitaw din na magkaroon ng mga prebiotic effect, pagpapakain sa mga friendly bakterya sa gat.

May Isang Big Problema … Xylitol ay Lubos na Nakakainis sa Mga Aso

Sa mga tao, ang xylitol ay nahuhulog nang mabagal at walang masusukat na epekto sa produksyon ng insulin. Sa kasamaang palad, ang parehong hindi maaaring sinabi tungkol sa mga aso.

Kapag ang mga aso ay kumakain ng xylitol, ang kanilang mga katawan ay nagkakamali na isipin na sila ay nakakain ng asukal at nagsimulang gumawa ng maraming insulin.

Kapag nangyari ito, ang mga cell ng aso ay nagsimulang kumukuha ng asukal mula sa daluyan ng dugo. Ito ay maaaring humantong sa hypoglycemia (mababa ang antas ng asukal sa asukal) at maging matindi (25).

Ang Xylitol ay maaaring magkaroon din ng mga masasamang epekto sa pagpapaandar ng atay sa mga aso, na may mataas na dosis na nagiging sanhi ng kabiguan ng atay (26).

Tandaan na tatagal lamang ang tungkol sa 0. 1 g / kg para sa isang aso na maaapektuhan, kaya ang isang 3 kg (6-7 lbs) Chihuahua ay nagkakasakit mula sa pagkain lamang ng 0. 3 gramo ng xylitol. Ito ay mas mababa kaysa sa halaga na nasa isang piraso ng chewing gum.

Kaya kung nagmamay-ari ka ng isang aso, pagkatapos ay panatilihin ang xylitol na hindi maabot (o sa kabuuan ng iyong bahay). Kung naniniwala ka na ang iyong aso ay sinasadyang kumain ng xylitol, dalhin ito agad sa gamutin ang hayop.

Ibabang Line:

Ang Xylitol ay maaaring maging lubhang nakakalason sa mga aso, na humahantong sa hypoglycemia at / o pagkabigo sa atay.

Side Effects at Dosage

Ang Xylitol ay karaniwang pinahihintulutan, ngunit ang ilang mga tao ay nakakakuha ng mga epekto sa pagtunaw kapag sila ay kumakain ng masyadong maraming. Ang mga asukal sa alkohol ay makakakuha ng tubig sa bituka o makakuha ng fermented ng bakterya ng gat.

Ito ay maaaring humantong sa gas, bloating at pagtatae.

Gayunpaman, mukhang maayos ang katawan sa xylitol.

Kung umuunat mo ang iyong pag-inom nang dahan-dahan at bigyan ang iyong oras ng katawan upang ayusin, at pagkatapos ay malamang na hindi ka makaranas ng anumang mga negatibong epekto.

Kung hindi ka sigurado na maaari mong tiisin ang mga alkohol sa asukal, pagkatapos ay isaalang-alang ang pananatiling malapit sa isang banyo sa unang pagkakataon na kumain ka ng isang malaking halaga.

Na sinasabi, ang pangmatagalang pag-inom ng xylitol ay lilitaw na ganap na ligtas.

Sa isang pag-aaral, ang mga paksa ay kumain ng isang average na 3. £ 3 (1.5 kilo) ng xylitol bawat buwan, na may maximum na araw-araw na paggamit ng higit sa 400 gramo nang walang anumang negatibong epekto (27).

Gumagamit ang mga tao ng mga alkohol sa asukal upang pinatamis ang lahat ng uri ng mga bagay … mga coffees, teas at iba't ibang mga recipe. Maaari mong palitan ang asukal sa xylitol sa ratio na 1: 1.

Kung mayroon kang Irritable Bowel Syndrome o isang hindi pagpayag sa FODMAPs, pagkatapos ay dagdag na maingat sa mga alcohol na asukal at isaalang-alang ang pag-iwas sa kanila nang buo.

Dalhin ang Mensahe ng Tahanan

Kung gusto mong magpatamis ng isang bagay, ang xylitol ay isang napakahusay na pagpipilian.

samantalang ang debate sa karamihan sa mga sweeteners ay tungkol sa kung sila ay makapinsala sa iyo o hindi, ang mga pag-aaral ay nagpapakita na xylitol ay may aktwal na mga benepisyo sa kalusugan.

Hindi ito nakapagpapalabas ng asukal sa dugo o insulin, nagpapababa sa bakterya na gumagawa ng plake sa bibig at pinapakain ang mga friendly microbes sa bituka.

Ano pa ang maaari mong hilingin sa isang pangpatamis?