Kung paano ang 'Superfoods' Tulad ng hindi nababaluktot na Kape Kumuha ng Sikat (Pahiwatig: Ito ay Hindi Nutritional Science)

Ang kalubhaan ng kalusugan ng niyog ay nakarating sa New York City noong 2004. Si Mark Rampolla, ang nagtatag ng Zico, ay nagbalik mula sa isang paglalakbay sa Central America, kung saan nakita niya ang mga lokal na sipping ng mga bagay. Ang kanyang mga kakumpitensya sa Vita Coco, na ngayon ang nangungunang tatak, ay nagbalik mula sa Brazil at nagsisikap ring mag-market ng tubig ng niyog.

Rampolla ay iparada ang kanyang van sa labas ng yoga studio at nag-aalok ng mga sample. Ang mga pawis na mag-aaral na umuusbong mula sa mga naka-istilong hot yoga class ay sumunod sa kanyang mga claim na ang inumin ay natural at replenishing. Ang lithe, spandex-clad na mga mag-aaral ay magtungo sa lahat ng direksyon sa logo ni Zico sa kamay.

advertisementAdvertisement

Ito ay isang stroke ng marketing henyo. Kahit ngayon, kapag ipinakilala ni Zico ang mga produkto nito sa isang bagong merkado, ang kumpanya ay unang nagtayo ng tatak ng katapatan sa mga lokal na yoga studio.

Sa pamamagitan ng 2013, ang tubig ng niyog ay ang pagkain sa kalusugan na pinalalakas ng mga claim na ito ay eksakto tulad ng asin bilang dugo at samakatuwid ay pinanumbalik ang katawan sa kanyang malinis na kalagayan pagkatapos ng pag-eehersisyo - o kahit na isang mahirap na araw. Kahit na ang Coca-Cola ay nakuha sa aksyon: Ang inumin higanteng nakuha ng isang pagkontrol ng bahagi ng Zico sa 2012. Dr Oz ay touted tubig ng niyog bilang "isa sa mga pinaka-hydrating likido out doon. "

Ngunit ano ang ibig sabihin ng lahat ng iyon?

Ang mga nutrisyonista ay naglalarawan sa tubig ng niyog bilang natural na inumin sa sports. Tulad ng mga sports drink pumunta, ito ay hindi isang masamang isa. Hindi tulad ng Gatorade, hindi ito naglalaman ng mga artipisyal na kulay. Ang mga mahihilig ay maaaring maiwasan ang mga idinagdag na sugars at mga matamis na matamis na prutas kung patakbuhin nila ang maraming uri ng prutas na may lasa at manatili sa plain water ng niyog.

Ngunit isang maliit na bahagi lamang ng mga fitness buffs ang nagpapahirap sa kanilang sarili na kailangan ang isang sports drink, sabi ng mga nutrisyonista. Ang isang 2012 na pag-aaral na pinondohan ni Vita Coco ay natagpuan na $ 0 ang kumpanya. Ang 12-per-ounce na produkto ay hindi mas mahusay kaysa sa tubig sa hydrating athletes pagkatapos ng mga oras na ehersisyo. Ang mga hindi nangangailangan ng pag-ihi ng calories at electrolytes ay idagdag ang 43 milligrams ng asin at 10 gramo ng asukal sa isang pagkain sa Amerika na sa pangkalahatan ay masyadong mayaman sa pareho.

AdvertisementAdvertisement

"Uminom ito kung gusto mo, ngunit huwag isipin na ito ay isang makapangyarihang, kinakailangang pagkain sa iyong pagkain," pinayuhan Joan Blake, MS, RD, LDN, isang propesor ng nutrisyon sa clinical associate Boston University.

23 Mga Sikat na Diet Sinuri: Gumagana ba ang mga ito? » Building Foods up sa 'Health Halo'

Sa mga nagdaang taon, ang bilang ng mga pagkain na touted bilang dietary magic bullets ay mabilis na lumago. Nakita ng mga 1980s ang mga kahel na sili at cottage. Ang nakalipas na 10 taon ay nakakita ng tubig ng niyog, walang bala na kape, juicing at cleanses, raw na pagkain, acai at goji berries, Greek yogurt, kale, chia seeds, at fermented foods at teas - hindi para sa fad diets tulad ng diet paleo.

Ang mga nutritional claims na ito ay kadalasang nakakaapekto sa aming mga unang paraan ng pag-iisip. Marami ang sinasabing linisin o ipanumbalik ang ating katawan sa kagustuhan-bagong kondisyon. Ang iba ay nagdadala ng tradisyonal na karunungan sa modernong mundo: ang mga berry ng Acai na nagmula sa Amazon rainforest, at ang mga goji berries ay bumaba mula sa mataas na Himalayas. Ang paleo diet ay nagbabalik sa amin sa pagiging simple ng mas primitive na beses.

Brian Wansink, direktor ng Food and Brand Lab sa Cornell University at ang may-akda ng "Slim By Design: Mindless Eating Solutions para sa Araw-araw na Buhay," sabi ng mga claim na ito ay lumikha ng "health halo" na pumapaligid sa ilang mga pagkain. Kapag ang isang pagkain ay nakakakuha ng isang halo sa kalusugan, ang mga mamimili ay madalas na nagbabalewala sa mga label ng nutrisyon at mga tag ng presyo.

AdvertisementAdvertisement

"Ang mga tao ay may posibilidad na mabawasan ang halaga ng mga calorie sa pagkain na iyon at sobrang sobra ang mga benepisyo sa kalusugan," sabi niya.

Panatilihin ang Reading: Isang Isara Tumingin sa Apat Trendy Diets »

Ang mga mamimili ay sabik na makahanap ng mga pagkain na kung saan mag-hang ang mga pangkalusugang kalusugan halos. Gusto nilang kumain ng malusog, ngunit ayaw nilang gumawa ng matapang na trabaho na maaaring mangailangan ng magkakaibang, malusog na pagkain.

"Ang mga tao ay laging naghahanap ng bago. Sila ay handa na marinig ang tungkol sa isang bagay na maaaring 'ito,' na ito ay ang magic bullet, "sabi ni Blake.

Ang problema ay, walang bagay na tulad ng magic. Karaniwang bumibili ang mga mamimili ay ang marketing.

AdvertisementAdvertisement

"Kung bakit ang mga ito at iba pang mga pagkain ay itinuturing na mga pagkaing pangkalusugan, ang mga sagot ay iba - kung minsan ito ay paunang pananaliksik na laging nagtatapos sa 'at mas maraming pananaliksik ang kinakailangan. 'Mas madalas ang magandang PR sa ngalan ng mga kumpanya, importer, o ideologist na nagtataguyod ng kanilang mga produkto o pananaw, "sabi ng istoryador ng pagkain na si Andrew F. Smith.

Maraming mga malusog na pagkain sa kalusugan ang posibleng malusog, ngunit hindi miraculously kaya at lamang kapag sila ay bahagi ng isang nutritionally sound diyeta. Ang mga buto ng Chia ay malusog na gaya ng ibang binhi. Kale at wheatgrass ay masustansiya na malabay na mga gulay, ngunit wala silang mas mahusay kaysa sa spinach. Walang anumang mali sa acai o goji berries, ngunit magiging mahirap na gawin ang kaso na ang mga berries ay mas mahusay kaysa sa, sabihin, blueberries.

"Lahat ng mga halaman ay may antioxidants," sabi ni Blake. "Kailangan ko bang magkaroon ng isang mamahaling baya? Magkakaroon ba ng anumang nakahihigit na nutritional benepisyo sa isa pang planta ng pagkain? "

Ang mga nutrisyonista ay nag-aalala sa paraan ng pagkain ng pagkain sa isang malakas na sangkap, sa halip na tanggapin ang nakapagpapalusog na mantika na matatagpuan sa karamihan ng mga gulay at prutas. Ang pinaka-matinding halimbawa ay juice diets, na literal filter out ang nakapagpapalusog hibla na kung ang paggawa nito ay gumawa ng mga natitirang mga bitamina mas malakas.

Dr. Si Ranit Mishori, isang doktor ng medisina ng pamilya at propesor sa Georgetown University School of Medicine, ay sumuri sa mga siyentipikong panitikan sa mga diyeta ng paglilinis ng juice. Ang kanyang konklusyon ay ang anumang pangako na ang isang pagkain ay "linisin" ay "kumpletong walang kabuluhan. "

AdvertisementAdvertisementAng katawan ng tao ay naitakda sa 'detox' mismo 24 oras sa isang araw at libre.Ginagawa ito sa pamamagitan ng mga bato, atay, balat, immune system, at mga baga. Sa kabila ng mga claim sa pagmemerkado, ang 'toxins' ay hindi nakulong sa mga organo na iyon o nangangailangan ng panlabas na tulong mula sa ilang suplemento [o] 'superfoods. 'Dr. Ranit Mishori, Georgetown University School of Medicine

"Ang katawan ng tao ay naitakda sa 'detox' mismo 24 oras sa isang araw at libre. Ginagawa ito sa pamamagitan ng mga bato, atay, balat, immune system, at mga baga. Sa kabila ng mga claim sa marketing, ang 'mga toxin' ay hindi nakulong sa mga organ na iyon o nangangailangan ng panlabas na tulong mula sa ilang suplemento, 'superfoods,' o ilang uri ng gulay o prutas, "sabi niya.

Kapag ang mga pagkain ay nakakakuha ng isang panghalili sa kalusugan, ang mga tao ay may posibilidad na idagdag lamang ang mga ito sa kanilang diyeta tulad ng isang suplemento, sa halip na ipalit ang mga ito para sa mas malusog na pagkain.

"Ang mga tao ay hindi kumakain ng acai berries sa halip ng mga mansanas," sabi ni Wansink. "Ito ay lamang ng mga calories sa ibabaw ng calories. "

Ang health halo ay humahantong din sa regular na pagkonsumo ng mga pagkain na ang mga benepisyo sa kalusugan ay limitado sa ilang mga pangyayari. Ang isang gluten-free na pagkain ay malusog para sa mga tao na mayroong isang autoimmune reaksyon sa protina gluten, na natagpuan sa trigo, barley, at rye. Ngunit ang hype na nakapalibot sa gluten-free na pagkain ay maaaring humantong sa mga mamimili na isipin na gluten ay masama, panahon. Sa pagpapatunay, ang isang gluten-free café sa Berkeley, California, ay nagbabawal sa mga kostumer na magdala ng kahit na nakabalot na mga produktong gluten papunta sa lugar.

Ang pagsunod sa mga fads tulad ng isang gluten-free na diyeta kapag hindi nila kailangan ito ay maaaring humantong sa mga tao sa mga gawi sa pagkain na mas mababa malusog, hindi higit pa.

"Masaya ako na mayroong higit pang mga gluten-free na pagkain, ngunit kapag kinuha mo ang mga ito at sinasabing 'Ginagawa ko ito dahil gusto kong mawalan ng timbang,' walang agham na sinusuportahan iyon. At kung titingnan mo ang mga gluten-free na pagkain, dahil nakakakuha sila ng gluten, maaari silang magkaroon ng mas maraming taba at calories, "sabi ni Blake.

Pwede bang Makagawa ng Kape Ka ng 'hindi sinasadya'?

Ang ilang mga fads ng kalusugan ay tulad ng komersyal na hinimok bilang Bulletproof kape, isang halo ng "mababang-amag" na kape, mantikilya mula sa mga damo na may damo, at isang langis ng langis ng coconut na ginawa mula sa medium-chain triglycerides na parang nagpapabuti sa pag-andar ng utak.

Ang mga tagapagtaguyod ng mga hindi nabitbit na kape ay nagsabi na ang isang tasa sa umaga sa halip na almusal ay nagpapanatili sa kanila ng kasiyahan, energized, at alerto sa hapon, habang sinusasanay ang katawan upang magsunog ng taba para sa enerhiya, na humahantong sa pagbaba ng timbang. Ang mabangong mantikilya, ayon sa ilan, ay naglalaman ng mas malusog na taba kaysa sa cream o keso.

Ngunit walang agham na sumusuporta sa anuman sa mga claim na ito. Maraming tao ang hindi nalalaman na ang mga claim ay nagmula sa kumpanya na gumagawa ng hindi maibabaw na kape.

Ang mga ad sa online ay nag-aangkin na maaaring mapalakas ng hindi nabunot na kape ang IQ at matulungan kang mawalan ng timbang.

Ang terminong "hindi sinasadya" ay naka-trademark ng Dave Asprey, isang self-proclaimed na "biohacker" na bumuo ng recipe batay, sabi niya, sa isang tasa ng yak butter tea na mayroon siya sa isang malamig na araw sa Tibet Himalayas. Nagbebenta si Asprey ng low-mold na kape at ng langis ng langis ng niyog, na tinatawag na "Brain Octane," nang direkta. Nagbebenta din siya ng isang herbal na suplementong pagtulog at isang diyeta na libro.

Ang mga claim sa kalusugan ni Asprey ay natutugunan ng labis na pag-urong mula sa mga dietician.

"Ang hindi mo kailangan ay ang pagkakaroon ng isang stick ng mantikilya! "Sabi ni Blake. "Hindi dapat mag-alis ng almusal na magiging ng pagkain, tulad ng mga butil at prutas. " Tinanggihan din ni Liz Applegate, Ph. D., isang nutrisyonista sa Unibersidad ng California, Davis, ang coffee concoction. "Hindi maaaring ibasura ang kape ay ang pinakamahusay na halimbawa ng isang bagay na nawala na viral na nakakatawa lang," sabi niya.

Hindi nababaluktot na kape ang pinakamahusay na halimbawa ng isang bagay na nawala na viral na nakakatawa lang. Liz Applegate, Ph.D., University of California, Davis

Narito ang sinasabi ng katibayan. Ang mga taba sa hindi maibabaw na kape, tulad ng lahat ng taba, ay nagpapalawak ng pakiramdam ng kapunuan, ayon sa mga nutrisyonista. Ngunit ang mantikilya sa iyong umaga na kape ay hindi mas malamang na magreresulta sa pagbaba ng timbang kaysa sa mantikilya kahit saan pa, sabi nila.

Walang maaasahang katibayan na ang mga kaso sa cream at keso ay may anumang iba't ibang nutrisyon, gram para sa gramo ng taba, kaysa sa mga nasa gatas o mantikilya. Ang medium-chain triglycerides ay walang mga benepisyong pangkalusugan maliban sa mas madaling digested ng mga taong may problema sa paghuhukay ng taba.

"Nagagawa lamang nila ang isang magagawa-tunog ngunit pa rin nakalilito claim," sabi ni Katie Ferraro, isang rehistradong dietician at isang assistant professor ng nursing sa University of California, San Francisco. "Kung ako ay upang muling baguhin ang hindi nabibilang na pulbos na kape, hindi bababa sa gusto kong ilagay ang langis ng oliba dito dahil ang mga ito ay malusog na taba. "

Kaya kung ano ang tungkol sa kahima-himala na pagiging produktibo Nabibilang na hindi sinasadya ng mga coffee drink ang kanilang karanasan? Ito ay isang caffeine buzz, sabi ng mga nutritionist.

I-blame ang Internet para sa mga Bagong Fads ng Pagkain

Kung walang katibayan ng nutrisyon upang pasiglahin ang mga ito, paano ang mga uso tulad ng tubig ng niyog at ang mga hindi sinasadya na kape? Tinanong namin si Vani Hari, ang babae sa likod ng sikat na website FoodBabe. com at ang nalalapit na aklat na "The Food Babe Way. "

" Social media, "ang sabi niya.

Pinapayagan ng Internet ang mga grupo ng mga angkop na lugar upang kumonekta at magbahagi ng impormasyon, at pinapayagan nito ang impormasyon na mabilis na kumalat, kung minsan ay nakakubli sa pinagmulan nito.

May nais na madla para sa mga bagong natuklasan sa kalusugan ng pagkain, dahil ang bilang ng mga blog sa kalusugan at lifestyle ay nagpapakita. Ang mga site na ito ay kailangang gumawa ng bagong nilalaman nang patuloy upang manatiling may kaugnayan. Kapag binanggit ng isang site ang isang mainit na bagong pagkain, ang iba ay madalas na sumunod.

"Kailangan mong magkaroon ng isa pang himala linggo pagkatapos ng linggo dahil ang mga pansin ng tao ay umaabot sa maikli," sabi ni Ferraro. "Lahat sila ay mga pagkakaiba-iba sa isang tema. Noong nakaraang taon ito ay Griyego yogurt; Sa taong ito ito ay Icelandic yogurt. "

Kailangan mong makabuo ng isa pang himala linggo pagkatapos ng linggo dahil ang mga pansin ng tao ay umaabot sa maikli. Katie Ferraro, University of California, San Francisco

Iyan ang nagpapaliwanag kung bakit kale, sa halip na ang pantay na nakapagpapalusog na pinsan, spinach, ay naging isang pagkahilig: Alam ng mga mamimili ang tungkol sa spinach.

Ang mga kilalang tao ay nakapasok din sa laro. Inirekomenda ni Dr. Oz ang halos lahat ng mga pagkain sa pagkain na nabanggit dito, at pagkatapos ay ang ilan.Ang ilan sa kanyang "himala" na pagbaba ng timbang ay na-landed siya sa isang congressional hearing noong nakaraang taon.

Actress na si Gwyneth Paltrow's lifestyle site Tumulong din ang Goop na itulak ang raw at gluten-free diets at, mas kamakailan lamang, sabaw ng buto. (Ang mga tradisyonal na karne ay ginawa din ng buto, ngunit ang "buti sabaw" ay ang buzzword du jour.)

Sa lalong madaling panahon pagkatapos ng Goop hyped butas sabaw, inilunsad Brodo Marco Canora, isang tanyag na tao chef at serial restaurateur. Ang cafe, na matatagpuan sa naka-istilong mas mababang Manhattan, ay naghahain ng sabaw ng buto sa mga tasang kape. Tinatawag ng Canora ang sabaw na "pagkain ng unang ginhawa sa mundo. "

Ang mamamahayag na si Christopher McDougall ay hindi isang tanyag na tao, ngunit ang kanyang" best to sell "na aklat na" Born to Run "ay sapat na sikat upang maglunsad ng ilang mga fads sa kalusugan. Sa aklat, inilalarawan ng McDougall ang mabilis, masayang, walang kapalit na mga gawi ng isang remote na katutubo na tribo sa Mexico. Ang mga runners, isinulat niya, noshed sa chia buto. Ang mga mahilig sa kalusugan ng Amerika ay sabik na sundin ang suit, at ang mga buto ay nagsimulang lumitaw sa mga juicing diets, kombucha fermented teas, at mga bar ng enerhiya.

Ano ang mga katutubo sa aklat na nagsuot sa kanilang mga paa ay tumulak sa isang pangalawang libangan: ang mga sapatos na nakabihag na istilo ng sapatos. Si Vibram, na dating kilala sa paggawa ng mga outsoles para sa hiking boots, ay kinunan sa komersyal na dulaan sa sapatos na FiveFingers nito.

Ngunit ang kumpanya ay nanirahan sa isang tuntunin ng pagkilos ng klase noong 2012 matapos ang komisyon ay nagpapahiwatig ng isang napakasamang katotohanan: Walang ebidensyang pang-agham na sumusuporta sa pag-angkin, paulit-ulit sa mga gym at sa mga athletic field sa buong bansa, na ang sapatos na yari sa paa style ay magreresulta sa mas kaunting tumatakbo ang mga pinsala.

Ang mga paghahabol sa pagkain ay bihira na hindi na-debunked. Ang mas malinaw na bogus ang mga claim ay, mas mahirap ito ay para sa nutritional siyentipiko upang makakuha ng pondo upang siyasatin ang mga ito, sinabi Applegate. Ito ay hindi isang mahusay na paggamit ng dolyar ng pagpopondo. Maaaring gamitin ng mga mananaliksik ang social media upang labanan ang maling impormasyon, ngunit binabayaran sila sa pananaliksik at pagtuturo, hindi blog at tweet.

"May mga taong lumalabas doon na walang background, at kadalasan sila ay lumalaki sa mga taong katulad ko," sabi ng Applegate. "Hindi ko naramdaman na ang maraming mga kapani-paniwala na tao sa mundo ng nutrisyon ay maaaring lumabas doon sa paglaban sa ganitong uri ng impormasyon. "

Matuto Nang Higit Pa: Ano ang Lactobacillus Acidophilus? »

Ang Pagkain Industry Cashes Sa

Ang industriya ng pagkain capitalizes sa pagnanais ng mga mamimili para sa pandiyeta magic upang ilipat ang mga produkto off ang istante.

"May isang caveat na may halos lahat ng bagay na nagiging kalakaran. Sa sandaling ang bagay ay nagiging isang trend, ang industriya ng pagkain ay naghahanap ng isang paraan upang mapakinabangan ito, at kapag sila kumikita sa isang kalakaran na may kinalaman sa kalusugan, kadalasan ay pinapaloob ito, "Hari, ang Pagkain Babe, sinabi.

Araw ay bahagi ng kalusugan-pagkain echo kamara. Ngunit nagtataguyod siya para sa mga hindi bababa sa na-proseso na mga paraan ng mga naka-usong pagkain, kabilang ang juice, niyog, at yogurt. Sinisiyasat niya ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na mayroon sila, at siya ay may kakayanin sa mga naprosesong pagkain at ang mga kaduda-dudang, kung minsan ay hindi nalalaman, mga sangkap na naglalaman ng mga ito.

Kumuha ng yogurt. Naturally mababa sa asukal at isang solid pinagmulan ng kaltsyum, protina, at kapaki-pakinabang bakterya, yogurt ay may tunay na kalusugan-pagkain cred.

Ipasok ang Chobani, na itinatag ng isang Turkish-American na lalaki sa upstate New York noong 2007. Nakikita ang tagumpay ni Chobani, Fage, isang Griyego na kumpanya, nagsimula sa pagmemerkado sa yogurt nito sa Estados Unidos sa susunod na taon. Di nagtagal, ang mga estilong Griyegong estilo ng yogurts ay kinuha sa kaso ng pagawaan ng gatas, na may mga multinasyunal na pagkain tulad ng Dannon at iba pa na pumapasok sa kaguluhan.

Ngunit marami sa mga malalaking tatak ang ayaw tumagal ng oras upang pilitin ang kanilang yogurt. Sa halip, idinagdag nila ang gatas ng protina ng gatas o carrageenan sa hindi nasugatan na yogurt, ayon sa isang lubusang pag-aaral na ginawa ng Cornucopia Institute, isang grupo ng pagtataguyod na sumusuporta sa maliit, organic na pagsasaka.

Ang kaligtasan ng Carrageenan bilang isang additive ng pagkain ay malawak na pinagtatalunan, at ang Food and Drug Administration ay nagbabawal sa paggamit ng gatas na protina sa yogurt. Maraming mga yogurts, Griyego man o hindi, din magdagdag ng ibang bagay, nagpapakita ang pagtatasa ng Cornucopia Institute - asukal, at maraming nito. Sa parehong panahon, maraming mga pangunahing tatak, kabilang ang Chobani, ay maikli sa bagay na nagbibigay ng yogurt sa gilid nito: ang bakterya para sa bakterya, o probiotics, na nagiging gatas sa yogurt. Ang mga gumagawa ay hindi kinakailangan upang magbigay ng isang bilang ng kung gaano karaming mga aktibong bakterya ang isang serving ng yogurt naglalaman. Gayunpaman, kusang isama ng ilang mga kumpanya ang impormasyong ito sa packaging.

Mga kaugnay na balita: Ulat ng mga tawag para sa Stricter Guidelines sa Probiotics »

Hindi tulad ng maraming mga nutritionist, naniniwala si Hari na may mas mahabang listahan ng mga benepisyo sa kalusugan na hindi lumalabas sa mga label ng pagkain, tulad ng mga aktibong enzymes sa tubig ng niyog. Itinuturo din niya na ang mga kompanya ng pagkain ay maaaring legal na maglihim ng maraming mga proseso sa industriya. Halimbawa, ang ingredient na tinatawag na high-fructose corn syrup ay paminsan-minsan ay may label na "fructose. "

Ngunit sinasabi niya na ang label ng nutrisyon ay pa rin ang pinakamahusay na paraan upang sabihin kung gaano malusog ang isang pagkain.

"Hindi mahalaga kung anong trend ng kalusugan ang pipiliin mo, kailangan mong tingnan ang listahan ng sahog," sabi niya.

One Not-So-Simple Trick sa Live Longer

Mga Nutritionist iginigiit na ang pinaka-lehitimong malusog na diyeta ay ang diyeta sa Mediterranean, na binubuo ng buong butil, prutas at gulay, at mga karne at isda na may mga takip sa mga hindi malusog na taba kaysa sa kabuuang taba. Mayroong mahabang listahan ng mga pag-aaral na sumusuporta sa mga benepisyo ng naturang pagkain para sa puso at metabolic na kalusugan at kahabaan ng buhay.

Ang mga benepisyo ng diyeta ay hindi nagmula sa anumang nag-iisang pagkain, kahit na sinubukan ng ilang mga mananaliksik na patunayan ito. Ang mga kultura na nagsimula sa diyeta sa Mediteranyo ay pinamumunuan na mabuhay nang mas matagal, mas malusog na buhay na hindi kumakain ng isang tinatawag na superfood.

"Kung nanirahan ka sa Mediteraneo, hindi sila kailanman nagkaroon ng 'superfood' na berry," sabi ni Blake.

Makakakuha tayo ng punto kung saan ito magiging kabuuang pagkain. Kami ay babalik sa kung ano ang ginawa ng iyong lola - babalik kami sa pagkain. Siyempre, ang diyeta sa Mediterranean ay hindi kasama rin sa Doritos o Coca-Cola, kaya kung ang mga pagkain ay nagdadala ng mga tao na kumain ng mga buto ng chia o umiinom ng tubig sa niyog sa halip na mabilis na pagkain at naprosesong pagkain, tinatawagan ito ng mga nutrisyonista.

"Hindi ko gusto ang mga tao na maging masama dahil sa pagsunod sa mga bagay na ito, gusto ko lang ang mga tao na maging makatotohanan," sabi ng Applegate.

Ang susi ay para sa mga mamimili na gawin ang kanilang sariling pananaliksik, na nagsisimula sa mga label ng nutrisyon. Ang magagandang pagpili tungkol sa pangkalahatang diyeta ay kailangang palitan ang mahiwagang pag-iisip tungkol sa mga partikular na pagkain.

"Kami ay makakakuha ng hanggang sa punto kung saan ito ay magiging kabuuang diyeta," sabi ni Blake. "Kami ay babalik sa kung ano ang ginawa ng iyong lola - babalik kami sa pagkain

. "

Matuto Nang Higit Pa Tungkol sa Diyeta para sa Pagprotekta sa Kanser»