5 Blackstrap Molasses Mga Benepisyo

Blackstrap molasses ay isang byproduct ng proseso ng pagdalisay ng tubo. Ang tubo ay tinadtad upang lumikha ng juice, at pagkatapos ay pinakuluang isang beses upang lumikha ng tubo ng syrup. Ang pangalawang kumukulo ay lumilikha ng mga pulot.

Matapos ang langis na ito ay niluto sa pangatlong beses, isang madilim na malagkit na likido ang lumilitaw na kilala sa mga Amerikano bilang mga butil ng blackstrap. May pinakamababang nilalaman ng asukal sa anumang produkto ng tubo.

AdvertisementAdvertisement

Ang paghanga ng mga buto ng blackstrap ay hindi katulad ng pinong asukal, na may zero nutritional value. Ang butiki ng blackstrap ay naglalaman ng mga mahahalagang bitamina at mineral, tulad ng bakal, kaltsyum, magnesiyo, bitamina B6, at siliniyum.

sticky HistorySa 1919, ang isang aksidente sa pagpoproseso ay nagdulot ng 40-foot wave ng molasses sa paglubog sa mga kalye ng Boston, pagpatay sa 21 katao at nasugatan ang 150. Ang kaganapan ay kilala bilang Boston Molasses Disaster.

Blackstrap molasses ay touted bilang superfood. Kahit na ito ay walang himala lunas, ito ay may malakas na nutritional halaga na may maraming mga benepisyo.

1. Diyabetis-Friendly Sweetener

Kung mayroon kang diyabetis at isang matamis na ngipin, mayroon kang isang bit ng isang palaisipan. Bagama't ang blackstrap molasses ay nagmula sa asukal at nagdadagdag ng maraming carbohydrates tulad ng iba pang mga sugars, maaaring ito ay maaring maubusan ng mas mabagal, na maaaring tumulong sa pag-stabilize ng asukal sa dugo.

Maaari mong gamitin ang blackstrap molasses sa baking sweet treats. Ito ay kung ano ang nagbibigay sa tinapay mula sa luya cookies ang kanilang mga natatanging mayaman lasa.

2. Ang Bone Booster

Alam ng lahat na kailangan ang kaltsyum para sa mga malakas na buto, ngunit hindi alam ng lahat ang kahalagahan ng pag-play ng magnesium sa lumalaking ito.

AdvertisementAdvertisement

Blackstrap molasses ay naglalaman ng parehong kaltsyum at magnesiyo, kaya makakatulong ito sa iyo na bantayan laban sa osteoporosis. Tungkol sa 5 tablespoons ng blackstrap molasses ay naglalaman ng 50 porsiyento ng inirerekomendang pang-araw-araw na allowance ng kaltsyum, 95 porsiyento ng bakal, at 38 porsiyento ng magnesiyo.

Ang sapat na antas ng magnesiyo ay mahalaga din sa pagpigil sa mga sakit tulad ng osteoporosis at hika kasama ang iba na maaaring makaapekto sa iyong dugo at puso.

BittersweetIn 2013, 1, 400 tonelada ng mga molasses na ibinubuga sa Honolulu Harbour at nilipol ang lahat ng buhay sa dagat sa lugar.

3. Mabuti para sa Dugo

Mga taong may anemya - isang kondisyon kung saan ang iyong katawan ay walang sapat na pulang selula ng dugo - kadalasang nakakapagod at mahina. Ang isang uri ng anemya ay sanhi ng kakulangan ng bakal sa pagkain.

Blackstrap molasses ay isang magandang source ng bakal. Tungkol sa 5 tablespoons ng blackstrap molasses ay naglalaman ng 95 porsiyento ng iyong araw-araw na allowance of iron.

Bukod sa pagdaragdag nito sa mga recipe, maaari mo itong idagdag sa mainit na tubig at uminom ng mainit-init o malamig na bilang karagdagan sa pandiyeta.

AdvertisementAdvertisement

4. Naka-pack na may Potassium

Ang mga saging ay maaaring maging hari pagdating sa potasa, ngunit naka-pack na rin ang mga butil ng blackstrap.Subukan ang paghahalo ng mga butil ng blackstrap sa may lutong beans, o kahit na gamitin ito bilang isang basting glaze sa manok, pabo, o iba pang mga karne. Ang isang kutsarang tuwid ay maaari ring magbigay sa iyo ng isang mabilis na tulong.

5. Buhok De-Frizzer

Kasama ang pagbibigay ng iyong katawan ng mga mahahalagang mineral, ang mga blackstrap molasses ay ginagamit upang alisin ang kulot sa bleached, permed, o kulay na buhok.

Habang ang pagbuhos ng sticky syrup direkta sa iyong buhok ay isang medyo masamang ideya, maaari itong halo-halong may mainit na tubig at inilalapat sa buhok sa loob ng 15 minuto. Maaari rin itong maisama sa iba pang sangkap na malusog sa buhok tulad ng iyong pang-araw-araw na shampoo o gatas ng niyog.