Ay ang Allergies ng Pagkain Pinalaking?

Para sa milyun-milyong tao, ang mga allergy sa pagkain ay tunay at potensyal na nakamamatay.

Ngunit ang mga pagtatantya ng kung gaano kalat ang kondisyong ito ay talagang maaaring pinalaking.

AdvertisementAdvertisement

Ang isang bagong ulat na inilathala ng National Academies of Sciences, Engineering, at Medicine ay nag-aalok ng mga rekomendasyon kung paano maaaring bumuo ng mga opisyal ng kalusugan ang isang mas malinaw na larawan ng pagkalat ng alerdyi sa pagkain sa Estados Unidos.

Kabilang dito ang mga matatanda at mga bata.

Sinasabi ng mga may-akda na makakatulong ito sa mga alerdyi sa pagkain na makakuha ng atensyon na nararapat sa kanila.

"Para sa masyadong mahaba, ang mga alerdyi ng pagkain ay nai-minimize, hindi gaanong naiintindihan, at stigmatized," sabi ni Dr. James R. Baker, punong ehekutibong opisyal at pinuno ng opisyal na medikal sa Food Allergy Research & Education (FARE). sa isang pahayag.

Baker ay hindi bahagi ng komite na naglabas ng ulat, ngunit ang FARE ay ang pangunahing sponsor ng proyekto.

AdvertisementAdvertisement

Magbasa nang higit pa: Mga allergy sa karaniwang pagkain »

Ano ang eksaktong alerdyi sa pagkain?

Bahagi ng problema sa pag-alam kung gaano karaming tao ang may alerdyi sa pagkain ay ang terminong ito ay naging isang kamalayan para sa iba't ibang sintomas na maaaring o hindi maaaring sanhi ng isang reaksiyong alerhiya sa pagkain.

Gluten sensitivity at lactose intolerance ay karaniwang misperceived bilang pagkain alerdyi.

Ang mga alerdyi sa pagkain, bagaman, ay maaaring maging mas mahirap na magpatingin sa doktor at mas malubha, kahit na humahantong sa isang nagbabanta sa buhay na allergic reaction na kilala bilang anaphylaxis.

Magkaroon ng malaking pagkalito tungkol sa mga intolerance sa pagkain kumpara sa mga allergy sa pagkain. Tonya Winders, Allergy & Asthma Network

Ang mga may-akda ng ulat ay nagbanggit ng ilang mga pag-aaral na natagpuan ang pagkalito tungkol sa allergy sa pagkain at ang mga sintomas nito sa hindi lamang mga magulang, kundi pati na rin sa mga doktor, mga nars ng paaralan, mga tagapagbigay ng pangangalaga sa bata, at iba pa.

AdvertisementAdvertisement

Ang ilang mga grupo ng pag-aaral ng pasyente at pagtataguyod ay sumasang-ayon na mas maraming trabaho ang kailangan sa lugar na ito.

"May malaking pagkalito pa rin ang tungkol sa mga intolerances sa pagkain laban sa mga alerdyi ng pagkain sa mga healthcare provider at sa pangkalahatang publiko," sabi ni Tonya Winders, presidente at punong ehekutibong opisyal ng hindi pangkalakal na Allergy & Asthma Network, sa Healthline. "Kailangan nating patuloy na itaas ang kamalayan at turuan ang mga tao sa mga pagkakaiba sa pagitan ng dalawa. "

Ang mga may-akda ng tawag sa ulat para sa pinahusay na edukasyon sa kabuuan ng board - mga medikal na propesyonal, industriya ng pagkain, at pangkalahatang publiko - tungkol sa mga allergy sa pagkain.

Magbasa nang higit pa: Ano ang nagiging sanhi ng alerdyi sa pagkain? »

Scratching the surface

Ayon sa ulat, ang mga alerdyi ng pagkain ay nagkakahalaga ng halos $ 25 bilyon bawat taon sa Estados Unidos. Kabilang dito ang direktang gastos sa medikal at mga gastusin na natamo ng pamilya.

AdvertisementAdvertisement

Ngunit ang alerdyi ng pagkain ay maaari ring tumagal ng emosyonal na toll, lalo na sa mga magulang na ang mga bata ay may kondisyon.

Sa tuwing pupunta ang isang bata sa paaralan, sa bahay ng isang kaibigan, o nakasakay sa isang eroplano, maaaring mag-alala ang mga magulang na maaaring mapunta sa isang bata ang kanilang anak sa emergency room.

Ang patuloy na pagbabantay, at ang pangangailangan na palaging may injectable epinephrine sa kamay, ay maaari ring lumikha ng pagkabalisa para sa bata.

Sa kabila ng stress na kasangkot sa pagkakaroon ng isang allergy sa pagkain, maraming mga tao ang kailangan na iwasan ang mga pagkain na walang tamang diagnosis.

Ayon sa ulat, natuklasan ng isang pag-aaral na 12 hanggang 13 porsiyento ng mga may sapat na gulang at mga bata ang nag-diagnose ng kanilang sarili bilang pagkakaroon ng allergy sa pagkain. Gayunpaman, ipinakita ng medikal na pagsusuri na 3 porsiyento lamang ang aktwal na ginawa.

AdvertisementAdvertisement

Nagdudulot ito ng isa pang hamon - walang simpleng, tumpak na diagnostic test para sa allergy sa pagkain.

Karamihan sa mga tao ay pamilyar sa skin prick test, kung saan ang isang maliit na halaga ng isang alerdyen ay nakalagay sa o sa ilalim lamang ng balat. Sa ganitong paraan, maaaring makilala ng mga doktor ang mga sangkap kung saan ang mga tao ay maaaring alerdye. Available din ang isang pagsubok sa dugo.

Ang mga pagsubok na ito ay maaaring magmungkahi na ang isang tao ay maaaring tumugon sa isang tiyak na pagkain, ngunit ang mga resulta ay hindi tiyak.

Sa ilang mga kaso, ang isang hamon sa pagkain sa bibig ay maaaring kinakailangan upang kumpirmahin ang isang allergy sa pagkain. Sa pagsusulit na ito, ang isang tao ay kumakain ng dahan-dahang pagdaragdag ng mga posibleng allergens - sa ilalim ng pangangasiwa ng medisina - at sinusubaybayan para sa mga reaksiyong alerdye.

Inirerekomenda ng ulat na ang mga manggagamot ay umaasa sa mga pamamaraan na nakabatay sa katibayan upang masuri ang mga alerdyi sa pagkain at maiwasan ang mga di-standard na mga pamamaraan at hindi napatunayan, tulad ng na-apply na kinesiology at electrodermal testing.

Magbasa nang higit pa: Ang mga batang mula sa mga pamilyang may mababang kita ay mas malamang na magkaroon ng alerdyi ng pagkain »

Pagpapabuti ng kaligtasan

Kaya gaano karaming mga Amerikano ang talagang may alerdyi sa pagkain?

Tinataya ng ilang pag-aaral na ang bilang ay sa paligid ng 15 milyon.

"Kailangan namin ng mas mahusay na diagnostic at pag-uulat ng mga tool upang mas mahusay na maunawaan ang tunay na pagkalat ng alerdyi ng pagkain," sabi Winders. "Tiyak na alam namin na ang pagtaas ay lumalaki at, gayunpaman, hindi namin talaga nauunawaan kung bakit. "Sa kabila ng kawalan ng katiyakan tungkol sa paglaganap ng allergy sa pagkain, sapat na mga tao ang may alerdyi sa pagkain na sinasabi ng mga may-akda ng ulat na may pangangailangan para sa mas mahusay na paraan upang mapigilan at maprotektahan ang mga ito.

Kabilang dito ang pagpapabuti ng kalidad ng buhay para sa mga taong may mga allergy sa pagkain sa pamamagitan ng pananaliksik sa ligtas at epektibong paggamot.

Nangangahulugan din ito ng pagtuturo sa publiko tungkol sa mga katotohanan ng alerdyi ng pagkain at pagpapawalang-bisa sa maraming mga alamat.

"Lubos naming pinaniniwalaan na ang mga allergies ng malubhang pagkain ay dapat na nasa isip ng hindi lamang para sa milyun-milyong pamilya na nagtatrabaho upang pamahalaan ang mga ito, ngunit para sa lahat na maaaring makilala, gamutin, maglingkod, at makipag-ugnayan sa isang bata o pang-adultong paghihirap mula malubhang pagkain na allergy, "sabi ni Baker.

Magbasa nang higit pa: EpiPen: Mahirap gamitin, at maaaring hindi ito sapat »