Carbonated (Sparkling) Tubig: Mabuti o Masama? Ang

Ang carbonated na tubig ay isang nakakapreskong inumin at isang mahusay na alternatibo sa mga mamahaling soft drink.

Gayunpaman, ang mga alalahanin ay nakataas na maaaring masama para sa iyong kalusugan.

Ang artikulong ito ay tumatagal ng detalyadong pagtingin sa mga epekto sa kalusugan ng carbonated na tubig.

AdvertisementAdvertisement

Ano ang Carbonated Water?

Ang carbonated na tubig ay isang tubig na naidudulot ng carbon dioxide gas sa ilalim ng presyon.

Nagbubuo ito ng isang bula na inumin na kilala rin bilang sparkling na tubig, club soda, soda water, seltzer water at fizzy water.

Maliban sa seltzer tubig, kadalasang may asin na idinagdag upang mapabuti ang lasa. Kung minsan ay kasama ang maliliit na halaga ng iba pang mga mineral.

Iba't ibang natural na sparkling mineral na tubig, tulad ng Perrier at San Pellegrino.

Ang mga tubig na ito ay kinukuha ng natural mula sa isang bukal mineral, at may posibilidad na maglaman ng mga mineral at sulfur compound. Ang mga tubig na ito ay madalas ding carbonated.

Tonic na tubig ay isang form ng carbonated na tubig na naglalaman ng isang mapait na tambalang tinatawag na quinine, kasama ang asukal o high-fructose corn syrup.

Ibabang Line: Ang carbonated na tubig ay nilikha sa pamamagitan ng pagsasama ng tubig na may carbon dioxide sa ilalim ng presyon. Madalas idinagdag ang sosa at iba pang mga mineral.

Carbonated Water Is Acidic

Ang carbon dioxide at tubig ay tumutugon sa chemically upang makabuo ng carbonic acid, isang mahinang acid na ipinakita upang pasiglahin ang parehong mga receptor ng nerve sa iyong bibig bilang mustasa.

Nag-trigger ito ng isang nasusunog, prickly sensation na maaaring parehong nanggagalit at kasiya-siya para sa maraming mga tao (1, 2).

Ang pH ng carbonated na tubig ay 3-4, na nangangahulugang ito ay bahagyang acidic.

Gayunpaman, ang pag-inom ng acidic na inumin tulad ng carbonated na tubig ay hindi gumagawa ng iyong katawan na mas acidic.

Ang iyong mga kidney at baga ay kumukuha ng labis na carbon dioxide. Pinapanatili nito ang iyong dugo sa isang bahagyang alkalina na pH ng 7. 35-7. 45, anuman ang iyong kinakain o inumin.

Bottom Line: Ang carbonated na tubig ay acidic, ngunit ang iyong katawan ay nagpapanatili ng isang matatag, bahagyang alkalina pH kahit na kung ano ang iyong ubusin.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

Nakakaapekto ba Ito sa Kalusugan ng Dental?

Ang isa sa mga pinakamalaking alalahanin tungkol sa sparkling na tubig ay ang epekto nito sa mga ngipin, dahil ang enamel ay direktang nakalantad sa acid.

Napakaliit na pananaliksik sa paksang ito, ngunit natuklasan ng isang pag-aaral na ang sparkling na mineral na tubig ay nasira ang enamel nang bahagya lamang kaysa sa tubig pa. Higit pa rito, 100 beses na mas mababa ang nakakapinsala kaysa sa malambot na soft drink (3).

Sa isang pag-aaral, ang mga carbonated na inumin ay nagpakita ng malakas na potensyal na sirain ang enamel, ngunit kung naglalaman lamang ito ng asukal. Sa katunayan, ang isang non-carbonated sweet beverage (Gatorade) ay mas mapanganib kaysa sa isang carbonated na asukal-free na inumin (Diet Coke) (4).

Sa isa pang pag-aaral, ang mga sample ng enamel ng ngipin ay inilagay sa iba't ibang mga inumin para sa hanggang 24 na oras.Ang mga inumin na may carbonated na asukal at di-carbonated ay nagdulot ng mas malaking pagkalugi sa enamel kaysa sa mga inumin sa pagkain (5).

Isa pang pagsusuri sa ilang mga pag-aaral ang natagpuan na ang kumbinasyon ng asukal at carbonation ay maaaring humantong sa malubhang pagkabulok ng ngipin (6).

Gayunpaman, ang malinaw na tubig na sparkling ay lumilitaw na maliit ang panganib sa kalusugan ng ngipin. Ito lamang ang mga uri ng sugary na nakakapinsala (7).

Kung nag-aalala ka tungkol sa kalusugan ng ngipin, subukan ang pag-inom ng sparkling na tubig na may pagkain o pag-inom ng iyong bibig sa plain water pagkatapos na inom ito.

Ibabang Linya: Ang mga inuming may carbonated na asukal ay maaaring nakakabawas ng enamel ng ngipin, ngunit mukhang medyo hindi nakakapinsala ang plain carbonated na tubig.

Nakakaapekto ba ito sa panunaw?

Ang carbonated na tubig ay maaaring makinabang sa digestive health sa maraming paraan.

Ito ay maaaring mapabuti ang kakayahan sa paglunok

Maaaring tila kamangha-mangha, ngunit ang mga pag-aaral ay nagmumungkahi na ang sparkling na tubig ay maaaring tunay na mapabuti ang kakayahan sa paglunok sa mga kabataan at matatanda (8, 9, 10).

Sa isang pag-aaral, 16 malusog na tao ang hiniling na paulit-ulit na lunok ang iba't ibang mga likido. Ang carbonated na tubig ay nagpakita ng pinakamatibay na kakayahan upang pasiglahin ang mga ugat na may pananagutan sa pag-swallow function (9).

Isa pang pag-aaral ay nagpakita na ang kumbinasyon ng malamig na temperatura at carbonation strengthened mga kapaki-pakinabang na mga epekto (10).

Sa isang pag-aaral ng 72 na mga tao na nararamdaman ng isang patuloy na pangangailangan upang i-clear ang kanilang mga lalamunan, ang pag-inom ng malamig na carbonated na tubig ay humantong sa pagpapabuti sa 63% ng mga paksa. Ang mga may mga madalas at matinding sintomas ay nakaranas ng pinakadakilang benepisyo (11).

Maaari Nitong Palakihin ang mga Damdamin ng Pagkapuno

Ang carbonated na tubig ay maaari ring makatulong sa iyo na mas mahaba kaysa sa simpleng tubig.

Ang sparkling na tubig ay maaaring makatulong sa pagkain na manatili sa unang bahagi ng tiyan para sa mas mahaba, na maaaring mag-trigger ng isang pang-amoy ng kapunuan (12).

Sa isang kontroladong pag-aaral ng 19 malusog na kabataang babae, mas mataas ang mga marka ng kapaskuhan matapos ang mga kalahok ay umiinom ng 8 oz (250 ML) ng tubig sa soda, kumpara sa tubig (13).

Gayunpaman, kailangan ng mas malaking pag-aaral upang kumpirmahin ang mga resulta na ito.

Ito ay maaaring makatulong sa pagpapagaan ng pagkaguluhan

Maaaring makita ng mga taong nakakaranas ng pagkadumi na ang pag-inom ng sparkling na tubig ay tumutulong na mapawi ang kanilang mga sintomas.

Sa isang dalawang linggo na pag-aaral ng 40 matatandang tao na nagdusa ng mga stroke, ang average na daloy ng daloy ng paggalaw halos doble sa grupo na umiinom ng carbonated na tubig, kumpara sa grupo na nag-inom ng gripo ng tubig.

Ano pa, iniulat ng mga kalahok ang isang 58% na pagbawas sa mga sintomas (14).

Mayroon ding katibayan na ang sparkling na tubig ay maaaring mapabuti ang iba pang mga sintomas ng hindi pagkatunaw ng pagkain, kabilang ang sakit sa tiyan.

Ang isang kinokontrol na pag-aaral ay tumingin sa 21 mga tao na may malalang mga isyu sa pagtunaw. Matapos ang 15 araw, ang mga taong umiinom ng carbonated na tubig ay nagkaroon ng makabuluhang pagpapabuti sa mga sintomas ng digestive, constipation at gallbladder emptying (15).

Bottom Line: Ang carbonated na tubig ay may mga benepisyo para sa panunaw. Maaari itong mapabuti ang paglunok, dagdagan ang damdamin ng kapunuan at mabawasan ang paninigas ng dumi.

AdvertisementAdvertisement

Nakakaapekto ba ang Kalusugan ng Bone ng Naka-carbonate?

Maraming mga tao ang naniniwala na ang carbonated na inumin ay masama para sa mga buto dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng acid. Gayunpaman, ang pananaliksik ay nagpapahiwatig na ang carbonation ay hindi masisi.

Ang isang malaking obserbasyonal na pag-aaral ng higit sa 2, 500 mga tao na natagpuan na ang kola ay ang tanging inumin na nauugnay sa makabuluhang mas mababang buto mineral density. Ang carbonated na tubig ay lumitaw na walang epekto sa kalusugan ng buto (16).

Hindi tulad ng carbonated na tubig at malinaw na soda, ang mga inumin ng cola ay naglalaman ng maraming posporus.

Ang mga mananaliksik ay iminungkahi na ang mga cola drinkers ay maaaring nakakonsumo ng masyadong maraming posporus at hindi sapat na kaltsyum. Ito ay isang posibleng panganib na kadahilanan para sa pagkawala ng buto.

Sa isa pang pag-aaral, ang mga tinedyer na batang babae na nakakain ng carbonated na inumin ay natagpuan na may mas mababang density ng buto ng mineral. Ito ay nauugnay sa mga inumin na pinapalitan ang gatas sa kanilang diyeta, na nagreresulta sa hindi sapat na paggamit ng calcium (17).

Sa isang kontrolado na pag-aaral ng 18 kababaihang postmenopausal, ang pag-inom ng 1 litro (34 ounces) ng sosa na mayaman na sparkling na tubig para sa 8 na linggo ay humantong sa mas mahusay na pagpapanatili ng kaltsyum at walang negatibong epekto sa kalusugan ng buto, kumpara sa pag-inom ng plain water ng mineral (18).

Ang pananaliksik sa hayop ay nagpapahiwatig ng carbonated na tubig ay maaaring maging pagbutihin ang kalusugan ng buto.

Ang pagdaragdag ng mga diet ng mga hens na may carbonated na tubig sa loob ng anim na linggo ay humantong sa nadagdagang lakas ng buto ng buto, kumpara sa pag-tap ng tubig (19).

Bottom Line: Ang pag-inom ng carbonated na inumin na cola ay maaaring makapinsala sa kalusugan ng buto, ngunit ang plain plain sparkling na tubig ay may neutral o positibong epekto.

Advertisement

Nakakaapekto ba Ito sa Kalusugan ng Puso?

Napakaliit na pananaliksik kung paano nakakaapekto ang carbonated na tubig sa kalusugan ng puso, ngunit ang umiiral na katibayan ay positibo.

Sa parehong grupo ng 18 postmenopausal na kababaihan mula sa pag-aaral sa kalusugan ng buto, ang mga mananaliksik ay sinusukat ang mga tagapagpahiwatig ng kalusugan ng puso.

Ang mga nag-inom ng sosa na mayaman na carbonated na tubig ay nagkaroon ng pagbaba sa LDL (ang "masamang") kolesterol, nagpapadulas na marker at asukal sa dugo.

Ano pa, mayroon din silang pagtaas sa HDL (ang "mabuting") kolesterol (20).

Bukod pa rito, ang tinatayang panganib na magkaroon ng sakit sa puso sa loob ng 10 taon ay 35% na mas mababa para sa mga pag-inom ng carbonated na tubig, kumpara sa kontrol ng tubig.

Gayunpaman, dahil ito ay isang maliit na pag-aaral lamang, mas maraming pananaliksik ang kailangang gawin bago magdesisyon.

Bottom Line: Ang carbonated na tubig ay maaaring magkaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa kolesterol, pamamaga at asukal sa dugo. Gayunpaman, kailangan itong pag-aralan ng higit pa.

AdvertisementAdvertisement

So Is Carbonated Water Actually Bad For You?

Kasalukuyang walang katibayan na ang carbonated o sparkling na tubig ay masama para sa iyo.

Hindi talaga mapanganib ang kalusugan ng ngipin at tila walang epekto sa kalusugan ng buto.

Kawili-wili, ang isang carbonated na inumin ay maaaring mapahusay ang panunaw sa pamamagitan ng pagpapabuti ng kakayahan sa paglunok at pagbabawas ng tibi.

Ito ay isang calorie-free na inumin na nagiging sanhi ng isang kasiya-siya bubbly sensation. Maraming tao ang gusto nito sa tubig pa rin.

Walang dahilan upang bigyan ang inumin na ito kung nasiyahan ka.Sa katunayan, maaaring ito ay mapabuti ang iyong pangkalahatang kalusugan.