Kung paano maaaring mapabuti ng Chai tea ang iyong kalusugan

Sa maraming bahagi ng daigdig, ang "chai" ay simpleng salita para sa tsaa. Gayunpaman, sa Kanlurang daigdig, ang salitang chai ay naging magkasingkahulugan ng isang uri ng mahalimuyak, maanghang na tsaang Indian na mas tumpak na tinutukoy bilang masala chai.

Ano pa, ang inumin na ito ay maaaring magkaroon ng mga benepisyo para sa kalusugan ng puso, panunaw, pagkontrol ng mga antas ng asukal sa dugo at higit pa.

Ang artikulong ito ay nagpapaliwanag kung ano ang kailangan mong malaman tungkol sa chai tea at potensyal na benepisyo nito.

advertisementAdvertisement

Ano ba ang Chai Tea?

Chai tea ay isang matamis at maanghang na tsaa na kilala para sa mabangong aroma nito.

Depende sa kung saan ka nanggaling, maaari mong kilalanin ito bilang masala chai. Gayunpaman, para sa layunin ng kaliwanagan, gagamitin ng artikulong ito ang salitang "chai tea" sa buong panahon.

Chai tea ay ginawa mula sa isang kumbinasyon ng itim na tsaa, ginger at iba pang pampalasa. Ang pinakasikat na pampalasa ay ang cardamom, kanela, haras, itim na paminta at cloves, bagaman ang bituin anise, mga buto ng kulantro at mga peppercorn ay ibang mga pagpipilian sa pag-ibig.

Di-tulad ng regular na tsaa, na kung saan ay brewed na may tubig, chai tea ay tradisyonal na brewed gamit ang mainit na tubig at mainit-init na gatas. Din ito ay may gawi na sweetened sa iba't ibang degree.

Chai lattes ay isa pang popular na paraan upang ubusin ang tsaa. Ginagawa ito ng mga tao sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang pagbaril ng chai tea concentrate sa steamed milk, na gumagawa ng isang inumin na naglalaman ng higit na gatas kaysa sa makikita mo sa isang tipikal na tasa ng chai tea.

Maaaring bilhin ang Chai tea sa karamihan sa mga cafe, ngunit madaling gawin sa bahay, alinman sa scratch, premixed na mga bag ng tsaa o isang tindahan na binabayaran.

Ano ang higit pa, ang chai tea ay nakaugnay sa iba't ibang mga benepisyo sa kalusugan.

Buod:

Chai tea ay tradisyonal na Indian milk tea na ginawa mula sa isang timpla ng itim na tsaa, luya at iba pang pampalasa. Maaari itong maubos sa iba't ibang anyo at maaaring magbigay ng iba't ibang mga benepisyo sa kalusugan. Ito ay maaaring makatulong sa Pagbutihin ang Kalusugan ng Puso

Mayroong katibayan na ang chai tea ay maaaring maging mabuti para sa kalusugan ng iyong puso.

Ipinapakita ng mga pag-aaral ng hayop na ang kanela, isa sa mga pangunahing sangkap sa chai tea, ay maaaring magpababa ng presyon ng dugo (1, 2).

Sa ilang mga indibidwal, ang kanela ay ipinakita upang makatulong na mabawasan ang antas ng kabuuang kolesterol, "masamang" LDL cholesterol at triglycerides sa hanggang 30% (3).

Karamihan sa mga pag-aaral ay gumagamit ng dosis ng 1-6 gramo ng kanela bawat araw, na sa pangkalahatan ay higit pa kaysa sa makikita mo sa iyong tipikal na tasa ng chai tea.

Gayunpaman, iniulat ng isang kamakailang pagsusuri na ang dosis ng kasing dami ng 120 mg bawat araw ay maaaring sapat na mag-alok ng mga malulusog na epekto sa puso na ito (2).

Ilang mga pag-aaral ay nagpapahiwatig din na ang itim na tsaa na ginagamit upang gumawa ng chai tea ay maaaring magbigay ng kontribusyon sa mas mababang antas ng kolesterol ng dugo (4, 5).

Napansin ng karamihan sa pananaliksik na ang pag-inom ng apat o higit pang mga tasa ng itim na tsaa kada araw ay maaaring bahagyang bawasan ang mga antas ng presyon ng dugo.Higit pa, ang pag-inom ng tatlo o higit pang mga tasa ng itim na tsaa sa bawat araw ay tila nakaugnay sa isang 11% na mas mababang panganib ng sakit sa puso (6, 7).

Gayunpaman, hindi lahat ng pag-aaral ay lubos na nagkakaisa, at walang sinisiyasat ang direktang epekto ng chai tea sa kalusugan ng puso. Kung gayon, higit pang pagsasaliksik ay kinakailangan bago maisagawa ang matibay na konklusyon (8).

Buod:

Chai tea ay naglalaman ng kanela at itim na tsaa, na maaaring makatulong sa pagbawas ng presyon ng dugo at mga antas ng kolesterol. Gayunpaman, ang mga pag-aaral na direktang sinisiyasat ang mga epekto ng chai tea ay kinakailangan. AdvertisementAdvertisementAdvertisement

Chai Tea Maaaring Bawasan ang mga antas ng Sugar ng Dugo

Chai tea ay maaaring magbigay ng kontribusyon sa mas mahusay na kontrol sa asukal sa dugo.

Iyan ay sapagkat naglalaman ito ng luya at kanela, na parehong may mga kapaki-pakinabang na epekto sa mga antas ng asukal sa dugo. Halimbawa, ipinakita ng mga pag-aaral na maaaring mabawasan ng kanela ang insulin resistance at pag-aayuno ng mga antas ng asukal sa asukal sa dugo sa pamamagitan ng 10-29% (9, 10, 11, 12).

Ang mas mababang paglaban sa insulin ay ginagawang mas madali para sa iyong katawan na gumamit ng insulin upang escort ang asukal mula sa iyong dugo at sa iyong mga selula. Makakatulong ito upang mas mababang mga antas ng asukal sa asukal.

Ang isang kamakailang pag-aaral ay nagbigay ng dalawang gramo ng luya sa bawat araw sa mga taong may type 2 na diyabetis, at natuklasan na ito ay nakatulong na mapababa ang kanilang mga antas ng asukal sa dugo sa hanggang 12% (13).

Pag-aaral ng ulat na ang epektibong linger and cinnamon doses ay may posibilidad na saklaw ng 1-6 gramo kada araw. Ang ganitong mga dosis ay higit pa sa kung ano ang maaari mong asahan na makuha mula sa mga bag na nakabili ng chai tea, o isang tasa na inihanda ng iyong lokal na barista.

Upang makuha ang pinaka-pakinabang, subukan ang paghahanda ng tsaa sa iyong sarili mula sa simula. Sa ganoong paraan, maaari kang magdagdag ng bahagyang mas kanela at luya kaysa sa karamihan ng mga recipe para sa tawag.

Napakahalaga din na tandaan na, hindi katulad ng chai tea sa bahay, ang mga uri na inihanda sa mga café ay kadalasang pinatamis, na malamang na mapawalang-bisa ang mga benepisyo ng pagbaba ng asukal sa dugo sa iba pang mga sangkap sa chai tea. Sa katunayan, ang isang 12-ounce (360-ML) nonfat milk chai latte sa Starbucks ay naglalaman ng higit sa 35 gramo ng asukal, at mga dalawang-ikatlo ng iyon ay mula sa idinagdag na asukal (14, 15).

Inirerekomenda ng Amerikanong Puso Association (AHA) ang mga kababaihan na panatilihin ang kanilang paggamit ng idinagdag na asukal sa ilalim ng 25 gramo bawat araw, at pinanatili ng mga lalaki ang kanilang paggamit sa ilalim ng 38 gramo bawat araw. Ito latte nag-iisa ay maaaring max out na limitasyon (16).

Para sa pinakamahusay na mga resulta ng pagbaba ng asukal sa dugo, mag-opt para sa isang hindi pinanggagaling na bersyon.

Buod:

Ang kanela at luya na natagpuan sa chai tea ay maaaring makatulong na mapataas ang sensitivity ng insulin at mabawasan ang mga antas ng asukal sa asukal. Gayunpaman, ito ay pinakamahusay na upang makaiwas sa mabigat sweetened, tindahan-binili varieties.

Maaari itong Bawasan ang pagduduwal at Pagbutihin ang panunaw

Ang Chai tea ay naglalaman ng luya, na kilalang-kilala sa mga epekto ng anti-nause (17, 18). Ginger ay tila lalo na epektibo sa pagbawas ng pagduduwal sa panahon ng pagbubuntis. Sa katunayan, isang pagsusuri ng mga pag-aaral na isinasagawa sa isang kabuuang 1, 278 na buntis na kababaihan ang natagpuan na ang isang pang-araw-araw na dosis ng 1. 1-1. 5 gramo ng luya ay lubhang nabawasan ang pagduduwal (19).

Ito ay tungkol sa halaga ng luya na nais mong asahan sa isang tasa ng chai.

Ang Chai tea ay naglalaman din ng kanela, cloves at kardamom, na lahat ay may mga katangian ng antibacterial na lumilitaw upang maiwasan ang mga problema sa pagtunaw na dulot ng mga bacterial infection (20, 21, 22, 23).

Black pepper, isa pang sangkap na matatagpuan sa chai tea, ay lilitaw na may katulad na mga katangian ng antibacterial (18, 24).

Bilang karagdagan, iniulat ng mga pag-aaral ng hayop na ang itim na paminta ay maaaring magtataas ng mga antas ng mga enzyme sa pagtunaw na kailangan upang maayos na masira ang mga pagkain at suportahan ang pinakamainam na panunaw (25).

Gayunman, ang halaga ng paminta na ginagamit sa mga pag-aaral ng hayop ay hanggang limang beses na mas mataas kaysa sa karaniwang halaga na natupok ng mga tao. Kaya, mas maraming pag-aaral ang kinakailangan bago maisagawa ang matibay na konklusyon.

Buod:

Ang mga chai tea ingredients na luya, itim na paminta, kanela at clove ay maaaring makatulong na mabawasan ang pagduduwal, maiwasan ang mga bacterial infection at suportahan ang tamang pantunaw.

AdvertisementAdvertisement

Maaaring makatulong sa iyo na mawalan ng timbang Chai tea ay maaaring makatulong na maiwasan ang nakuha ng timbang at magsulong ng taba pagkawala sa maraming paraan.

Una, ang chai tea ay karaniwang inihanda sa gatas ng baka o gatas ng toyo, na parehong may magandang pinagkukunan ng protina.

Ang protina ay isang nutrient na kilala upang makatulong na mabawasan ang gutom at itaguyod ang damdamin ng kapunuan.

Kung gayon, ang chai tea ay malamang na maging mas epektibo kaysa sa iba pang mga uri ng tsaa sa pagbawas ng kagutuman at pagpigil sa iyo mula sa sobrang pagkain sa ibang pagkakataon sa araw. Maaari mo ring mahanap ito kapaki-pakinabang bilang isang meryenda (26, 27, 28, 29).

Ipinapakita rin ng pananaliksik na ang mga compound na natagpuan sa uri ng itim na tsaa na ginagamit upang gumawa ng chai ay maaaring magsulong ng taba ng pagkasira at makatulong na bawasan ang bilang ng mga calories na iyong katawan ay sumisipsip mula sa mga pagkain (30).

Ano ang higit pa, iniulat ng isang mataas na kalidad na pag-aaral na ang pag-inom ng tatlong tasa ng itim na tsaa sa bawat araw ay maaaring makatulong na maiwasan ang hindi ginustong pagtaas ng timbang o makakuha ng tiyan taba (8).

Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ang mga epekto ay mananatiling maliit at lumilitaw na magtrabaho lamang sa maikling termino.

Sa wakas, ipinakikita ng mga pag-aaral ng hayop na ang pag-ubos ng itim na paminta ay maaaring makatulong na maiwasan ang akumulasyon ng taba ng katawan, bagaman hindi pa malinaw kung paano nauugnay ang mga resulta sa mga tao (31).

Gayunman, kung nakakainom ka ng chai tea, mag-ingat na huwag gumamit ng sobrang idinagdag na asukal. Ang ilang mga popular na varieties ng chai tea ay naglalaman ng mga makabuluhang halaga, na malamang na kontrahin ang alinman sa mga maliit na benepisyo na nakabalangkas sa itaas.

Ang halaga at uri ng gatas na idinagdag sa chai tea ay maaari ring magdagdag ng calories.

Ang isang 12-ounce (360-ml) chai tea na ginawa gamit ang skim milk ay naglalaman ng 60 calories, habang ang isang homemade chai latte ay maaaring maglaman ng 80 calories.

Sa paghahambing, ang parehong dami ng nonfat chai latte sa iyong lokal na cafe ay maaaring maglaman ng hanggang sa 180 calories. Pinakamabuti na manatili sa mga unsweetened, homemade varieties (14).

Buod:

Chai tea ay naglalaman ng ilang mga sangkap na maaaring magtulungan upang itaguyod ang pagbaba ng timbang o maiwasan ang hindi ginustong pagtaas ng timbang. Upang maranasan ang pinakamahusay na mga resulta, patnubapan ng matamis chai teas.

Advertisement

Dosis at Kaligtasan Sa kasalukuyan, walang konsensus kung magkano ang chai tea ang karaniwang tao ay kailangang uminom upang umani ng mga benepisyong pangkalusugan na nakalista sa itaas.

Karamihan sa mga pag-aaral ay nakatuon sa mga benepisyo ng mga indibidwal na sangkap, na nagpapahirap upang matukoy ang aktwal na halaga ng chai tea o ang partikular na recipe na kakailanganin mong mapakinabangan ang mga benepisyong ito.

Bukod pa rito, mahalagang tandaan na ang chai tea ay naglalaman ng caffeine, na ang ilang mga tao ay maaaring maging sensitibo sa (32, 33).

Kapag natupok nang labis, ang caffeine ay maaaring maging sanhi ng iba't ibang hindi kasiya-siyang epekto, kabilang ang pagkabalisa, migraines, mataas na presyon ng dugo at mahinang pagtulog. Ang labis na kapeina ay maaari ring madagdagan ang panganib ng pagkakuha o mababang timbang ng kapanganakan (34, 35, 36, 37).

Para sa mga kadahilanang ito, ang mga indibidwal ay dapat na maiwasan ang pag-ubos ng higit sa 400 mg ng caffeine kada araw - at sa panahon ng pagbubuntis, hindi hihigit sa 200 mg (38, 39).

Iyon ang sinabi, ang mga karaniwang pag-inom ng chai tea ay malamang na hindi lalampas sa mga rekomendasyong ito.

Ang bawat tasa (240 ML) ng chai tea ay inaasahang naglalaman ng 25 mg ng caffeine. Iyan ay kalahati ng dosis ng caffeine na ibinigay ng parehong dami ng itim na tsaa, at isang-kapat ng na ang tipikal na tasa ng kape (32).

Dahil sa nilalaman ng luya ng chai tea, ang mga indibidwal na madaling kapitan ng presyon ng dugo o mababa ang asukal sa dugo, o kung sino ang kumukuha ng gamot sa pagbubunsod ng dugo, ay maaaring naisin na limitahan ang kanilang paggamit o panatilihin ito sa mas mababang dulo ng hanay.

Maaaring naisin ng mga indibidwal na lactose intolerant na mag-opt para sa chai teas na ginawa mula sa mga gulay na nakabatay sa halaman o lamang ng tubig.

Buod:

Ang tsaang Chai ay karaniwang itinuturing na ligtas, bagaman naglalaman ito ng caffeine at luya, na maaaring maging sanhi ng mga negatibong epekto sa ilang mga tao. Ang pinakamainam na dosis ay hindi pa kilala.

AdvertisementAdvertisement

Kung Paano Gawin ang Chai Tea at Home Chai tea ay relatibong simpleng gawin sa bahay. Nangangailangan lamang ito ng ilang mga sangkap at maaari mong sundin ang iba't ibang mga recipe upang gawin ito.

Ang recipe sa ibaba ay isa sa mga pinaka-mahusay na oras na paraan ng paghahanda na iyong matatagpuan.

Kailangan mo na gumawa ng isang chai concentrate nang maaga at iimbak ito sa iyong refrigerator.

Ang prosesong ito ay tumatagal lamang ng kaunting oras sa harap, ngunit makabuluhang binabawasan ang oras na aabutin para sa iyo upang tangkilikin ang araw-araw na tasa ng chai tea o chai latte sa bahay.

Chai Tea Concentrate

Narito ang kakailanganin mong gumawa ng 16 ounces (474 ​​ml) ng concentrate:

Ingredients

20 buong black peppercorns

5 buong cloves

5 green cardamom pods

• 1 cinnamon stick
• 1 star anise
• 2. 5 tasa (593 ml) tubig
• 2. 5 tablespoons (38 ml) itim na tsaa
• 4 na pulgada (10 cm) ng sariwang luya, hiniwa
• Direksyon
• Panggang peppercorns, cloves, cardamom, kanela at star anise sa mababang init para sa mga 2 minuto o hanggang mabango. Alisin sa apoy at palamigin.
• Paggamit ng kape o gilingan ng pampalasa, pinalamig ang pinalamig na pampalasa sa isang magaspang na pulbos.

Paggamit ng isang malaking kasirola, pagsamahin ang tubig, luya at mga pampalasa sa lupa at dalhin sa isang simmer. Takpan at hayaang kumulo sa loob ng 20 minuto. Iwasan ang pagpapaalam sa iyong halo na umabot sa isang pigsa, na kung saan ay magiging sanhi ng pampalasa upang maging mapait.

1. Gumalaw sa malaglag na itim na tsaa, patayin ang init at pahintulutang umakyat sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay pilitin.
2. Kung gusto mo ang iyong tsaa ay matamis, ulitin ang pinaghalong timpla kasama ang isang malusog na pangpatamis ng pagpili at magngitngit sa loob ng 5-10 minuto, pagkatapos ay palamig at palamigin.
3. Pinatuyo ang chai tea na tumutuon sa isang sterilized na bote at ipaalam ang cool na bago ang pagpapalamig.Ang konsentrasyon ay nagpapanatili sa refrigerator hanggang sa isang linggo.
4. Upang gumawa ng isang tasa ng chai tea, pukawin ang isang bahagi na tumutuon sa isang bahagi ng mainit na tubig at isang bahagi ng gatas ng mainit na baka o walang gatas na gatas ng halaman. Para sa bersyon ng latte, gamitin ang isang bahagi na tumutok sa dalawang bahagi ng gatas. Gumalaw at magsaya.
5. Buod:
6. Chai tea ay napakadaling gawin. Sundin lamang ang mga hakbang sa itaas upang gawin ang iyong sariling bersyon ng pag-isiping mabuti.

Ang Ibabang Linya

Chai tea ay isang mabangong, maanghang na tsaa na maaaring makatulong sa pagpapalakas ng kalusugan ng puso, bawasan ang mga antas ng asukal sa dugo, pagtunaw ng aid at tulong sa pagbaba ng timbang. Bagaman ang karamihan sa mga benepisyong ito sa kalusugan ay nai-back sa pamamagitan ng agham, ito ay nagkakahalaga ng noting na sila ay karaniwang naka-link sa mga sangkap na ginamit sa chai tea kaysa sa chai tea mismo.

Gayunpaman, marahil ay hindi ka gaanong mawawalan ng pagbibigay ng chai tea isang pagsubok.

Lamang tandaan na makakakuha ka ng pinakamaraming benepisyo sa kalusugan mula sa iyong tsaa sa pamamagitan ng pag-opt para sa isang minimally sweetened na bersyon.