Kung paano ang Cinnamon ay nagpapababa ng Sugar ng Asukal at Fights Diyabetis

Diyabetis ay isang sakit na nailalarawan sa pamamagitan ng abnormally mataas na asukal sa dugo.

Kung hindi mahusay na kinokontrol, maaari itong humantong sa mga komplikasyon tulad ng sakit sa puso, sakit sa bato at pinsala sa ugat (1).

Madalas na kinabibilangan ng mga paggamot at mga iniksiyon ng insulin, ngunit maraming tao ang interesado rin sa mga pagkaing maaaring makatulong sa mas mababang asukal sa dugo.

Ang isang ganoong halimbawa ay kanela, isang karaniwang ginagamit na pampalasa na idinagdag sa matamis at masarap na pagkain sa buong mundo.

Nagbibigay ito ng maraming benepisyo sa kalusugan, kabilang ang kakayahang mapababa ang asukal sa dugo at makatulong na pamahalaan ang diyabetis.

Sinasabi sa iyo ng artikulong ito ang lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa kanela at ang mga epekto nito sa control ng asukal sa dugo at diyabetis.

AdvertisementAdvertisement

Ano ba ang kanela?

Ang kanela ay isang mabangong pampalasa na nagmula sa balat ng maraming species ng Cinnamomum na mga puno.

Bagaman maaari mong iugnay ang kanela sa mga siryal o almusal ng sereal, talagang ginagamit ito sa libu-libong taon sa tradisyonal na medisina at pagpapanatili ng pagkain.

Upang makakuha ng kanela, ang panloob na bark ng Cinnamomum na mga puno ay dapat alisin.

Ang balat pagkatapos ay sumasailalim sa isang proseso ng pagpapatayo na nagiging sanhi nito upang mabaluktot at magbubunga ng mga stick ng kanela, o quills, na maaaring maproseso sa pulbos na kanela.

Ilang iba't ibang uri ng kanela ay ibinebenta sa US, at kadalasang nakategorya ito sa pamamagitan ng dalawang magkakaibang uri:

• Ceylon: Tinatawag din na "true cinnamon," ito ang pinakamahal na uri.
• Cassia: Mas mahal at matatagpuan sa karamihan ng mga produktong pagkain na naglalaman ng kanela.

Habang ang dalawang uri ay ibinebenta bilang kanela, may mga mahahalagang pagkakaiba sa pagitan ng dalawa, na tatalakayin sa dakong huli sa artikulong ito.

Buod: Ang kanela ay ginawa mula sa pinatuyong balat ng Cinnamomum puno at sa pangkalahatan ay ikinategorya sa dalawang uri.

Naglalaman ito ng mga Antioxidant na Nagbibigay ng Maraming Mga Benepisyo sa Kalusugan

Ang isang mabilis na sulyap sa mga katotohanan sa nutrisyon ng kanela ay hindi maaaring humantong sa iyo upang maniwala na ito ay isang superfood (2).

Ngunit samantalang hindi ito naglalaman ng maraming bitamina o mineral, naglalaman ito ng malalaking halaga ng mga antioxidant, na nagbibigay nito sa mga benepisyong pangkalusugan nito. Sa katunayan, isang grupo ng mga siyentipiko ang nagtatama ng antioxidant na nilalaman ng 26 iba't ibang mga damo at pampalasa at naisip na ang kanin ay may pangalawang pinakamataas na halaga ng antioxidant sa kanila (pagkatapos ng mga clove) (3).

Ang mga antioxidant ay mahalaga dahil tinutulungan nila ang katawan na bawasan ang stress ng oxidative, isang uri ng pinsala sa mga selula, na sanhi ng mga libreng radikal.

Ang isang pag-aaral ay nagpakita na ang pag-ubos ng 500 mg ng kanela extract araw-araw para sa 12 linggo nabawasan ang isang marker ng oxidative stress sa pamamagitan ng 14% sa mga may sapat na gulang na may prediabetes (4).

Ito ay makabuluhan, dahil ang oxidative stress ay isinangkot sa pagpapaunlad ng halos lahat ng malalang sakit, kabilang ang uri ng diyabetis (5).

Buod:

Cinnamon ay hindi naglalaman ng maraming mga bitamina o mineral, ngunit ito ay puno ng mga antioxidant na bumababa ng stress na oxidative. Ito ay maaaring potensyal na maprotektahan laban sa diyabetis. Maaaring Tularan ang Insulin at Dagdagan ang Sensitivity ng Insulin

Sa mga may diyabetis, ang pancreas ay hindi makagawa ng sapat na insulin o mga selula ay hindi tumutugon sa tamang insulin, na humahantong sa mataas na antas ng asukal sa dugo.

Ang kanela ay maaaring makatulong sa pagpapababa ng asukal sa dugo at labanan ang diabetes sa pamamagitan ng pagtulad sa mga epekto ng insulin at pagtaas ng transportasyon ng glucose sa mga selula (6).

Maaari rin itong makatulong sa pagpapababa ng asukal sa dugo sa pamamagitan ng pagtaas ng sensitivity ng insulin, na nagiging mas mabisa ang insulin sa paglipat ng glucose sa mga selula.

Isang pag-aaral ng pitong lalaki ang nagpakita na ang pagkuha ng kanela ay nadagdagan ang sensitivity ng insulin kaagad pagkatapos kumain, na may epekto na hindi bababa sa 12 oras (7).

Sa isa pang pag-aaral, ang walong lalaki ay nagpakita rin ng pagtaas sa sensitivity ng insulin kasunod ng dalawang linggo ng karagdagan sa kanela (8).

Buod:

Ang kanela ay maaaring magpababa ng asukal sa dugo sa pamamagitan ng pagkilos tulad ng insulin at pagdaragdag ng kakayahan ng insulin na ilipat ang asukal sa dugo sa mga selula.

Pinabababa ang Pag-aayuno ng Dugo na Dugo at Maaaring Bawasan ang Hemoglobin A1c Ilang mga kinokontrol na pag-aaral ang nagpakita na ang kanela ay napakahusay sa pagbawas ng asukal sa pag-aayuno sa dugo.

Isang pagsusuri ng 543 katao na may diyabetis na uri 2 na natagpuan na ito ay nauugnay sa isang average na pagbaba ng higit sa 24 mg / dL (1. 33 mmol / L) (9).

Habang ang mga resulta ng pag-aaral ay medyo malinaw, ang mga pag-aaral na sinisiyasat ang mga epekto nito sa hemoglobin A1c, isang panukat ng pangmatagalang kontrol ng asukal sa dugo, ay nagbunga ng mga magkakasalungat na resulta.

Ang ilang pag-aaral ay nag-ulat ng makabuluhang pagbaba sa hemoglobin A1c, habang ang iba ay walang epekto (9, 10, 11, 12).

Ang magkakasalungat na mga resulta ay maaaring bahagyang ipinaliwanag sa pamamagitan ng mga pagkakaiba sa halaga ng kanela na ibinigay at naunang kontrol ng asukal sa dugo ng mga kalahok (9, 13).

Buod:

Cinnamon ay nagpapakita ng pangako sa pagpapababa ng asukal sa dugo. Gayunpaman, ang mga epekto nito sa hemoglobin A1c ay mas malinaw.

AdvertisementAdvertisement Pinapababa ang Sugars sa Dugo Pagkatapos ng Pagkain

Depende sa laki ng pagkain at kung gaano karaming mga carbs ang naglalaman nito, ang mga antas ng asukal sa dugo ay maaaring tumaas na medyo malaki pagkatapos kumain ka.

Ang mga pagtaas ng asukal sa dugo na ito ay maaaring magtataas ng mga antas ng oxidative stress at pamamaga, na malamang na gumawa ng maraming pinsala sa mga selula ng iyong katawan at ilagay sa panganib ng malalang sakit (14, 15).

Ang kanela ay maaaring makatulong na panatilihin ang mga spike ng asukal sa dugo pagkatapos kumain sa tseke. Sinasabi ng ilang mga mananaliksik na ginagawa nila ito sa pamamagitan ng pagbagal ng rate kung saan ang pagkain ay mawawala sa iyong tiyan.

Isang pag-aaral na natagpuan na ang pag-ubos 1. 2 teaspoons (6 gramo) ng kanela na may isang serving ng bigas puding na humantong sa slower tiyan pag-alis ng laman at mas mababang mga asukal sa dugo elevations pagkatapos kumain ng bigas puding nang wala ito (16).

Iba pang mga pag-aaral ay nagpapahiwatig na maaari itong babaan ang asukal sa dugo sumusunod na pagkain sa pamamagitan ng pagharang ng mga digestive enzymes na nagbabagsak ng mga carbs sa maliit na bituka (17, 18).

Buod:

Cinnamon ay maaaring magpababa ng asukal sa dugo sumusunod na pagkain, marahil sa pag-aalis ng tiyan at pag-block ng mga enzym ng digestive.

Advertisement Ito Maaaring Ibaba ang Panganib ng Karaniwang Diyabong Mga Komplikasyon

Ang pampalasa na ito ay higit pa sa mas mababang asukal sa pag-aayuno ng dugo at pagbaba ng mga spike ng dugo sa mga sumusunod na pagkain.

Maaari rin itong mapababa ang panganib ng karaniwang komplikasyon ng diyabetis.

Ang mga taong may diyabetis ay may dalawang beses na panganib ng sakit sa puso bilang mga taong walang ito. Ang kanela ay maaaring makatulong na mapababa ang panganib na ito sa pamamagitan ng pagpapabuti ng mga itinakdang mga kadahilanan ng panganib para sa sakit sa puso (19).

Ang pagsusuri ng mga kinokontrol na pag-aaral sa mga taong may diabetes sa uri 2 ay natagpuan na ang pagkuha ng kanela ay nauugnay sa isang average na pagbaba sa "masamang" LDL cholesterol ng 9. 4 mg / dL (0-24 mmol / L) at pagbaba sa triglycerides ng 29.6 mg / dL (0 33 mmol / L) (9).

Iniulat din nito ang isang average na 1. 7 mg / dL (0. 044 mmol / L) na pagtaas sa "magandang" HDL cholesterol (9).

Bukod dito, natuklasan ng isa pang pag-aaral na ang pagdadagdag ng dalawang gramo ng kanela sa loob ng 12 linggo ay makabuluhang bumaba sa parehong systolic at diastolic blood pressure (11).

Kagiliw-giliw na ang diyabetis ay lalong nagiging implikasyon sa pagpapaunlad ng sakit sa Alzheimer at iba pang mga dementias, na may maraming mga tao na ngayon ang tumutukoy sa sakit na Alzheimer bilang "type 3 diabetes" (20).

Iminumungkahi ng mga pag-aaral na ang kanela extract ay maaaring bawasan ang kakayahan ng dalawang mga protina - beta-amyloid at tau - upang bumuo ng plaques at tangles, na kung saan ay karaniwang naka-link sa pag-unlad ng Alzheimer's disease (21, 22).

Gayunpaman, ang pananaliksik na ito ay nakumpleto lamang sa mga test tubes at mga hayop. Ang karagdagang mga pag-aaral sa mga tao ay kinakailangan upang kumpirmahin ang mga natuklasan.

Buod:

Cinnamon ay maaaring makatulong na mas mababa ang panganib ng mga sakit na may kaugnayan sa diabetes, tulad ng sakit sa puso at Alzheimer's disease.

AdvertisementAdvertisement Ceylon vs Cassia: Alin ang Mas Mabuti?

Ang kanela ay karaniwang binubuo sa dalawang magkakaibang uri - Ceylon at Cassia.

Ang Cassia kanela ay maaaring makuha mula sa ilang iba't ibang uri ng mga puno ng

Cinnamomum

. Ito ay pangkaraniwang mura at matatagpuan sa karamihan ng mga produkto ng pagkain at ang pasilyo ng pampalasa ng iyong grocery store. Ang ceylon cinnamon, sa kabilang banda, ay partikular na nagmula sa puno ng Cinnamomum verum

. Karaniwang mas mahal at mas karaniwan kaysa sa Cassia, ngunit ipinakita ng mga pag-aaral na ang Ceylon cinnamon ay naglalaman ng higit pang mga antioxidant (3). Dahil naglalaman ito ng mas maraming mga antioxidant, posible na ang Ceylon cinnamon ay maaaring magbigay ng higit pang mga benepisyo sa kalusugan. Gayunpaman, bagama't maraming mga pag-aaral ng hayop at test-tube ang naka-highlight sa mga benepisyo ng Ceylon cinnamon, karamihan sa mga pag-aaral na nagpapakita ng mga benepisyong pangkalusugan sa mga tao ay ginamit ang iba't ibang Cassia (23). Buod:

Ang parehong uri ng kanela ay malamang na mas mababa ang asukal sa dugo at labanan ang diabetes, ngunit ang mga pag-aaral sa mga tao ay kailangan pa rin upang kumpirmahin na ang Ceylon ay nagbibigay ng higit pang mga benepisyo kaysa sa Cassia.

Ang ilan ay Dapat Mag-ingat Sa Cinnamon

Ang cassia cinnamon ay hindi lamang mas mababa sa mga antioxidant, mataas din ito sa potensyal na mapanganib na substansiya na tinatawag na coumarin, isang organic na substansiya na matatagpuan sa maraming halaman. Ilang pag-aaral sa mga daga ang nagpakita na ang coumarin ay maaaring maging nakakalason sa atay, na nagdudulot ng pag-aalala na maaari itong maging sanhi ng pinsala sa atay sa mga tao pati na rin (24).

Alinsunod dito, ang European Food Safety Authority ay nagtakda ng matatanggap na pang-araw-araw na paggamit para sa coumarin sa 0. 045 mg bawat pound (0. 1 mg / kg).

Paggamit ng mga average na antas ng coumarin para sa Cassia cinnamon, ito ay katumbas ng kalahating kutsarita (2. 5 gramo) ng Cassia cinnamon kada araw para sa isang 165-pound (75-kg) na indibidwal.

Tulad ng makikita mo, ang cassia cinnamon ay partikular na mataas sa coumarin, at maaari mong madaling kumonsumo ng higit sa itaas na limitasyon sa pamamagitan ng pagkuha ng mga suplemento ng cinnamon ng Cassia o kahit kumain ng malalaking halaga nito sa mga pagkain.

Gayunpaman, ang Ceylon cinnamon ay naglalaman ng mas mababang halaga ng coumarin, at ito ay mahirap na kumonsumo ng higit sa inirekumendang halaga ng coumarin na may ganitong uri (25).

Bukod pa rito, ang mga taong may diyabetis na kumuha ng mga gamot o insulin ay dapat mag-ingat kapag nagdaragdag ng kanela sa kanilang pang-araw-araw na gawain.

Ang pagdaragdag ng kanela sa itaas ng iyong kasalukuyang paggamot ay maaaring ilagay sa panganib ng mababang asukal sa dugo, na kilala bilang hypoglycemia.

Hypoglycemia ay isang potensyal na nakamamatay na kalagayan, at inirerekomenda na makipag-usap sa iyong doktor tungkol sa pagsasama ng kanela sa iyong pamamahala ng diyabetis.

Sa wakas, ang mga bata, buntis na kababaihan at iba pa na may malawak na mga medikal na kasaysayan ay dapat makipag-usap sa kanilang mga doktor upang makita kung ang mga benepisyo ng kanela ay mas malaki kaysa sa mga panganib.

Buod:

Cassia kanela ay mataas sa coumarin, na maaaring maging sanhi ng pinsala sa atay. Gayundin, ang mga taong may diyabetis ay dapat isaalang-alang ang panganib ng hypoglycemia kapag kumakain ng malaking halaga ng kanela.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

Magkano ang Dapat Mong Dalhin? Ang mga benepisyo ng kanela para sa pagpapababa ng asukal sa dugo ay mahusay na pinag-aralan.

Gayunpaman sa kabila nito, walang pinagkaisahan na naabot tungkol sa kung magkano ang dapat mong ubusin upang mag-ani ng mga benepisyo habang maiiwasan ang mga potensyal na panganib.

Karaniwang ginagamit ang mga pag-aaral ng 1-6 gramo bawat araw, alinman sa bilang suplemento o pulbos na idinagdag sa mga pagkain.

Isang pag-aaral ang nag-ulat na ang asukal sa dugo ng mga tao na kumukuha ng alinman sa 1, 3 o 6 na gramo araw-araw ay nabawasan ng parehong halaga (26).

Dahil ang mga tao sa pinakamaliit na dosis ay nakakita ng kaparehong benepisyo tulad ng mga nasa pinakamalaking dosis, maaaring hindi na kailangang kumuha ng malaking dosis.

Bukod pa rito, ang isang bilang ng mga pag-aaral ay nagpakita na ang coumarin nilalaman ng Cassia kanela ay maaaring mag-iba. Samakatuwid, magiging matalino na hindi lalampas sa 0. 5-1 gramo ng mga ito sa bawat araw upang maiwasan ang paglagpas sa matitiis na pang-araw-araw na paggamit ng coumarin.

Mas kaunting pag-iingat ay maaaring makuha sa Ceylon cinnamon. Kumonsumo ng hanggang sa 1. 2 teaspoons (6 gramo) araw-araw ay dapat na ligtas hanggang sa nilalaman coumarin ay nababahala.

Buod:

Limitasyon ang Cassia kanela sa 0. 5-1 gram bawat araw. Ang ceylon kanela ay maaaring masunog sa mas mataas na halaga, kahit na hindi ito kinakailangan.

Ang Ibabang Linya

Maraming mga pag-aaral ang nagpakita na ang kanela ay may kakayahang mapababa ang asukal sa dugo at makatulong sa pamamahala ng mga karaniwang komplikasyon ng diyabetis, bukod sa iba pang mga benepisyong pangkalusugan. Kung gusto mong kumuha ng suplemento sa kanela o idagdag ito sa iyong mga pagkain upang makatulong na mapababa ang iyong asukal sa dugo, magiging matalino na gamitin ang Ceylon sa halip na Cassia.

Maaaring ito ay mas mahal, ngunit ang Ceylon cinnamon ay naglalaman ng higit pang mga antioxidant at mas mababang halaga ng coumarin, na maaaring magdulot ng pinsala sa atay.

Ito ay malamang na pinakamahusay na hindi lalampas sa 0. 5-1 gramo ng Cassia araw-araw, ngunit ang pagkuha ng hanggang sa 1. 2 teaspoons (6 gramo) araw-araw ng Ceylon kanela ay dapat na ligtas.