Ay mga Baka ng Apple na Mapaminsala?

Pangkalahatang-ideya

Ang mga mansanas ay isang popular at malusog na prutas na malaking bahagi ng kultura at kasaysayan ng Amerika. Sa pamamagitan ng nababanat na pagkakaiba-iba ng genetiko, ang mga mansanas ay madaling linangin at iangkop sa ilang mga panlasa. Malusog din ang mga ito, na may mga katangian ng antioxidant na makakatulong na maprotektahan laban sa kanser na nagdudulot ng oxidative na pinsala na maaaring humantong sa iba't ibang mga problema sa kalusugan. Ang sinasabi ng "isang mansanas sa isang araw ay nagpapanatili sa doktor palayo" ay nakalampas sa pagsubok ng oras dahil sa kahanga-hangang profile ng kalusugan ng mga mansanas.

Ngunit habang kumakain ka ng malalim sa isang mansanas, na umaabot sa core nito, nakakaharap ka ng isang bagay na hindi masyadong matamis: maliliit na itim na buto. Di-tulad ng matamis na ibon ng prutas, ang maliit na itim na binhi na natagpuan sa core ng mansanas ay isa pang kuwento. Naglalaman ito ng amygdalin, isang substansiya na naglalabas ng cyanide kapag nakikipag-ugnay sa mga tao na digestive enzymes, ngunit ang talamak na toxicity ay bihira sa aksidenteng paglunok ng mga buto.

advertisementAdvertisement

Paano gumagana ang Sianide

Ang sianide ay isang kemikal na nakakuha ng kawalang-kabuluhan bilang isa sa mga nakamamatay na lason na may mahabang kasaysayan sa digmaang kemikal at mass pagpapakamatay. Maraming mga compounds na naglalaman ng syanuro - tinatawag na cyanoglycosides - ay natagpuan sa likas na katangian, madalas sa buto ng prutas. Ang Amygdalin ay isa sa mga ito.

Ang buto ng Apple, pati na rin ang maraming iba pang mga buto ng prutas o mga pits, ay may isang malakas na panlabas na layer na lumalaban sa mga juices ng pagtunaw. Ngunit kung ikaw ay ngumunguya ng mga buto, ang amygdalin ay maaaring ilabas sa katawan at makagawa ng syanuro. Ang mga maliliit na halaga ay maaaring detoxified sa pamamagitan ng enzymes sa iyong katawan, ngunit ang mga malalaking halaga ay maaaring mapanganib.

Lethal Dose

Magkano ang Cyanide ay Lethal?

Ayon sa Centers for Disease Control and Prevention, 1-2 mg / kg ay isang fatal oral dose ng cyanide para sa 154 lbs. (70 kg) na lalaki. Kakailanganin mo ang makinis na ngumunguya at kumain ng tungkol sa 200 buto ng mansanas, o mga 20 core ng mansanas, upang makatanggap ng isang nakamamatay na dosis.

Ang Agency para sa mga nakakalason na Sustansiya ng Sustansya at Sakit ay nagsabi na ang pagkakalantad sa kahit na maliit na halaga ng cyanide ay maaaring mapanganib. Ang pagkalantad sa syanuro ay maaaring makapinsala sa puso at utak, at kahit na humantong sa koma at kamatayan. Idinagdag nila na dapat iwasan ng mga tao ang pagkain ng mga buto ng mansanas, at mga hukay ng mga milokoton, mga aprikot, at mga seresa.

Ang mga sintomas ng pagkalason ng cyanide ay maaaring mangyari nang mabilis. Maaari nilang isama ang kakulangan ng paghinga at pagkulong, na parehong maaaring humantong sa pagkawala ng kamalayan.

AdvertisementAdvertisement

Apple Seed Oil

Ano Tungkol sa Apple Seed Oil?

Ang langis ng binhi ng langis ay isang byproduct ng pagproseso ng juice, at ginawa mula sa raw apple pomace. Ginagamit ito ng mga tao para sa halimuyak nito, pati na rin ang kondisyon ng buhok at kalmado na pamamaga ng balat. Iminumungkahi ng ilang pag-aaral na ito rin ay isang mahusay na pinagkukunan ng antioxidants at nagpapakita ng ilang potensyal bilang isang anti-cancer agent.Ang isa pang pag-aaral na natagpuan langis binhi ng mansanas na maging aktibo laban sa bakterya at pampaalsa. Ang halaga ng amygdalin na natagpuan sa langis ng langis ng mansanas ay karaniwang napakaliit.

Ang Takeaway

Ang buto ng Apple ay naglalaman ng amygdalin, isang sangkap na nagpapalabas ng cyanide sa daloy ng dugo kapag chewed at digested. Kapag inihambing ang dami ng cyanide na naroroon sa buto ng mansanas na may halaga na kailangan upang mahulog ang kamatayan, ang mga buto ng mansanas sa maliliit na halaga ay hindi naglalaman ng sapat na syanuro upang maging sanhi ng pinsala. Gayunpaman, mas mainam na pawiin ang mga buto upang maiwasan ang anumang mga potensyal na isyu.