Paghahalaman sa mga bata

"Ngunit mommy, hindi ko gusto ang mga gulay. Ang mga ito ay yucky! "

Narinig na dati? Ang mga magulang na nakikibahagi sa labanan sa mahusay na nutrisyon ay nagpapanatili ng maraming mga trick sa kanilang arsenal, mula sa panlilinlang (sneaking sa veggies) sa bribery (gusto mong dessert hindi mo?) At mas masahol pa. Ngunit kung talagang nais mong makakuha ng isang bata na nasasabik tungkol sa pagkain ng malusog na pagkain, wala namang hardin.

AdvertisementAdvertisement

Start Healthy Habits

Ang mga kamakailang pag-aaral na kinasasangkutan ng mga bata ay sapat na sapat upang makaranas ng mga halamanan sa pagkain sa kanilang paaralan ay nagpapatunay na ang mga taong lumago ang kanilang sarili ay mas gustong kumain-at kahit humiling-sariwang prutas at gulay sa bahay. Ang pagpayag na ito ay isang kritikal na unang hakbang sa pagpapaunlad ng mga pattern ng malusog na pagkain at pumipigil sa labis na katabaan ng pagkabata, na triple sa huling tatlumpung taon.

Amy Belkora, guro sa hardin sa kindergardeners sa pamamagitan ng 3rd graders sa San Francisco Waldorf School, ay madalas na nakasaksi ng mga pangyayaring ito: Ang mga magulang ay nagpapasalamat at namangha kapag ang kanilang mga anak ay nag-uulat ng mga pagkain (at kagustuhan) tulad ng kale na niluto ng langis ng niyog at pasas mula ang aming hardin ng paaralan. "Alam ko lang na isinulat ng mga magulang na pababa at maghanda sa bahay. "

Nakikipag-ugnayan sa Mga Labas

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng paghahardin na may mga bata, kapwa sa paaralan at sa bahay, ay higit pa sa masustansiyang pagkain. "Ibinigay ng mga hardin ang aming mga anak-na naging lalong lunsod sa kanilang kapaligiran at, dahil sa kanilang mga pagkilos at mga saloobin-isang pagkakataon na maging nasa labas," sabi ni Belkora, "at nagbibigay ng pagkakataon para sa makabuluhang gawain. "

Belkora ay naniniwala na ang mga gawain sa hardin ng bata ay dapat maging matrabaho, sa isang mahusay na paraan. "Palagi akong nag-iisip ng mga bagay na maaaring dalhin ng mga bata, o magbabad, o maghukay, o itulak. "Ang paghahardin ay mahusay na ehersisyo sa pangkalahatan, at maraming mga gawain, tulad ng pagtulak ng isang gulong barrow o raking dahon, gumana sa balanse ng isang bata at hawakan ang mga ito sa 'midline'-paggalaw na napatunayang kinakailangan para sa pag-unlad ng utak ng isang bata. Paminsan-minsan, dapat mag-devise si Belkora ng mga random na gawain upang panatilihin ang lahat ng kanyang mga mag-aaral na lumipat sa maliit na lunsod na lunsod, isang hiniram na backyard corner ng isang malapit na nursing home. "Kailangan kong tumawa paminsan-minsan," sabi ni Belkora, "dahil magkakaroon ako ng mga mag-aaral na maglipat ng isang malaking tumpok ng mga bato sa buong hardin isang araw, upang maibalik ang grupo sa susunod na araw. "

Kahanga-hanga, ang lahat ng abalang gawain na ito ay kadalasang nagdudulot ng isang saligan na epekto, isang kalmado na kalmado, sa mga batang gardeners. Sinasabi ng mga pag-aaral sa University of Illinois na ang paggastos ng oras sa likas na katangian, lalo na ang mga berdeng espasyo, ay talagang nakakapagpahinga sa mga bata mula sa kanilang mga sintomas ng ADD at ADHD.Ang mga bata ay mas mahusay na magagawang upang tumutok at magbayad ng pansin pagkatapos na sila ay ginugol ng ilang oras tuning sa sa natural na mundo sa lahat ng kanilang mga pandama: paningin, tunog, amoy, lasa, at pindutin. Para sa kadahilanang ito nag-iisa, ang mga batang gardeners ay hindi dapat magsuot ng guwantes. "Isa akong matatag na mananampalataya sa maruruming mga kamay," sabi ni Belkora. "Nagtatayo ito ng mga antibodies at nagpapalakas sa balat. "

AdvertisementAdvertisement

Nagtataguyod ng Awareness sa Kapaligiran

Bilang karagdagan sa pisikal na mga benepisyo, maraming mga gawain sa hardin tulad ng pag-iimbak ng pugon, pagpapakain ng mga scrap ng pagkain sa mga worm, at pagkolekta ng mga buto, pagkain mula sa "binhi hanggang mesa. "Ang isang bata na hardin ay walang mas mababa kaysa sa isang batang lupa tagapangasiwa. Ang mga pagkakataon ay makadarama sila ng kapangyarihan bilang isang may sapat na gulang upang gumawa ng malusog na mga pagpili para sa kanilang sarili at sa kapaligiran. Bilang isang herbalist, nars, at may-akda Dorie Byers ay nagbababala sa amin sa kanyang aklat na Herbal Remedy Gardens: nangangailangan ng hardin ang pangangalaga at pagtitiis. "Hindi ka maaaring makatulong ngunit maging isang mas mahusay na tao kapag ikaw ay alaga ng mga halaman. "

Saan Magsisimula?

Kaya kung saan ang isang magulang upang simulan kung ikaw ay isang baguhan hardinero iyong sarili? Ang Belkora ay nagpapahiwatig ng pagbubuntis ng isang patak ng snap peas at sugar peas, o pole beans sa mas maiinit na klima. Ang parehong ay kaakit-akit sa mga bata dahil mabilis silang lumaki sa tamang taas para ma-access ng mga bata, at gumawa sila ng makikilalang pagkain na maaaring matamasa ng mga bata na sariwa. Ang mga patatas, na pinipili niya na lumalaki sa isang trinsera para sa pinakamahusay na ani, ay isa pang kasiya-siya at pare-pareho ang pag-crop para sa mga nagsisimula. Ang mas nakatuon na mga gardeners ay maaaring subukan ang lumalagong butil upang maranasan ang labis na labis na haba ng buhay cycle, at ang gantimpala kapag ang kanilang mga bata ay maaaring thresh, palampas, giling, at sa huli, maghurno ang kanilang ani sa isang masarap na gamutin.

Sa huli, ang kung ano ang iyong nakatanim sa iyong hardin ay mas mahalaga kaysa sa kuwento na iyong dinala. "Blueberries o haras, artichokes o karot, lagi akong naghahanap ng hook," sabi ni Belkora. "Kailangan mo lamang ang isang nakakaaliw na katotohanan o personal na kwento upang magaan ang kaguluhan ng isang bata at tulungan silang bumuo ng kaugnayan sa partikular na halaman.