Calories sa Sunflower Seeds: Are They Healthy?

Sunflowers ay hindi lamang medyo upang tumingin sa. Nagbibigay din sila ng masustansyang prutas na kilala bilang botanically tulad ng mga kernel ng mirasol. Karamihan sa mga tao ay tumawag sa mga buto ng kernels. "

Sunflower kernels ay encased sa nakakain, itim at puti, pin-guhit hulls. Ang mga ito ay isang popular na meryenda. Ngunit hindi lahat ng binhi ng mirasol ay nilikha ng pantay, lalo na pagdating sa calories.

AdvertisementAdvertisement

Panatilihin ang pagbabasa upang malaman ang higit pa tungkol sa sunflower seed nutrition.

Ilang calories ang nasa binhi ng mirasol?

Ayon sa Kagawaran ng Agrikultura ng US (USDA) Nutrient Database:

1/4 tasa ng raw sunflower seed ay may 204 calories
1/2 tasa ng mga buto na may nakakain na mga hull ay may 67 calories

Kung ikaw ay isang fan ng dry-inihaw binhi mirasol, isang 1/4-tasa ng paghahatid ay 186 calories. Ang binhi ng sunflower na inihaw sa langis ay 200 calories bawat 1/4-tasa na naghahatid.

Sunflower seed ay magagamit na tinimplahan sa iba't ibang mga lasa tulad ng kulay-gatas at sibuyas, rantso, at dill pickle. Sa karamihan ng mga kaso, ang mga seasoning ay hindi magdagdag ng calories. Halimbawa, ang 1/4-cup serving ng David's Ranch Sunflower Seeds ay 190 calories, kung kumain ka lang ng mga kernels o kumain ka ng mga kernels at ang pampalasa sa kanilang mga hull.

Ang mga tsokolate tagahanga ay maaaring tangkilikin ang tsokolate-sakop na mirasol binhi. Ngunit i-save ang mga ito para sa isang paminsan-minsang gamutin. Isang 1. 4-onsa serving (mas mababa sa 1/4 tasa) ng dark chocolate-covered sunflower seeds ay may 200 calories.

advertisementAdvertisement

Magkano ang taba sa sunflower seed?

Ang mga binhi ng sunflower ay mataas sa taba, karamihan sa mga polyunsaturated na taba. Ayon sa American Heart Association, ang mga polyunsaturated fatty acids ay maaaring makatulong sa iyong puso. Ngunit iyan lamang ang kaso kung sila ay kinakain sa katamtaman, at kinakain sa mga pagkain na mataas sa puspos at trans fats.

Mga polyunsaturated fats ay maaaring:

bawasan ang masamang (LDL) na antas ng kolesterol
mabawasan ang atake sa atake ng panganib
mabawasan ang stroke risk
pamahalaan ang asukal sa dugo
mas mababang presyon ng dugo

Ang malusog na taba sa sunflower ang mga buto ay mabuti para sa iyo, ngunit maaari pa rin nilang dagdagan ang iyong baywang kung ikaw ay nagpapalawak. Ang mga buto ng sunflower ay maliit, kaya madaling kainin ng higit sa dapat mong kainin. Kung hindi ka maingat, maaari kang kumonsumo ng higit sa isang paghahatid sa isang upuan. Subukan ang pagpapakain sa kanila upang pigilan ang iyong sarili na kumain ng masyadong maraming.

Iba pang mga benepisyo sa kalusugan ng mga binhi ng sunflower

Ang buto ng sunflower ay maaaring maliit, ngunit nakapagpapalabas sila ng masustansyang suntok. Ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng maraming mga bitamina at nutrients, kabilang ang higit sa 100 porsiyento ng araw-araw na inirekumendang paggamit ng tanso, mangganeso, at siliniyum.

Bitamina E

Ang bitamina E ay hindi isang bitamina. Ito ay isang grupo ng mga taba-matutunaw compounds na may malakas na antioxidant kakayahan.Tinutulungan ng bitamina E ang pag-iwas sa mga libreng radikal mula sa mga nakakapinsalang malusog na selula sa iyong katawan.

AdvertisementAdvertisement

Selenium

Ang mineral na ito ay mahalaga para sa pagpaparami at pagbubuo ng DNA. Tinutulungan din nito na mabawasan ang stress ng oxidative mula sa mga libreng radikal.

Niacin

Tinatawag din na bitamina B-3, ang niacin ay tumutulong sa pag-aayos ng DNA. Ito ay maaaring makatulong sa mas mababang kabuuang kolesterol at mabawasan ang panganib ng sakit sa puso.

Bitamina B-6

Ang natutunaw na bitamina na ito ay tumutulong sa iyong katawan na gumawa ng norepinephrine at serotonin, mga kemikal na nagpapadala ng mga signal sa utak. Maaari rin itong palitan ng mga sintomas ng premenstrual syndrome (PMS).

Fiber

AdvertisementAdvertisement

Kung gusto mong malusog na bituka, kumain ng mas maraming hibla. Tinutulungan ng hibla ang pagpapanatiling maayos at madalas sa iyong mga tiyan. Ang hibla ay maaari ring makatulong sa mas mababang kolesterol, pamahalaan ang asukal sa dugo, at i-promote ang pagbaba ng timbang sa pamamagitan ng pagpapanatiling mas matagal.

Protein

Ang mga protina ay ang mga crew ng iyong mga selula. Iyon ay, marami silang ginagawa sa paggawa, pagpapanatili, at pag-aayos ng mga tisyu sa iyong katawan. Ang mga protina ay ang mga bloke ng gusali ng iyong katawan para sa:

mga buto
kalamnan
kartilago
balat
dugo

Folate

Kung ikaw ay isang babae ng edad ng pagbati, ito B bitamina ay kritikal. Tinutulungan nito na maiwasan ang mga depekto ng neural tube tulad ng spinal bifida at anencephaly. Maaari ring bigyan ng folate ang iyong memorya ng tulong, pagbutihin ang kalusugan ng puso, at maiwasan ang kanser. Ngunit higit pang pananaliksik ang kinakailangan upang patunayan ang pagiging epektibo nito.

AdvertisementAdvertisement

Pantothenic acid

Pantothenic acid ay nakakatulong sa iyong katawan na magsagawa ng metabolize na mga taba, carbs, at protina sa enerhiya. Ang bitamina B na ito ay nagtataguyod ng pagpapagaling ng sugat, at maaari ring makatulong na mabawasan ang kolesterol.

Iron

Iron ay isang bakas ng mineral na kailangan ng iyong katawan upang gumawa ng mga pulang selula ng dugo. Kailangan mo ng sapat na halaga ng bakal upang maiwasan ang anemia sa iron-deficiency at pakiramdam ng energized.

Mga paraan upang kumain ng mga binhi ng mirasol

Ang mga binhi ng sunflower ay masarap mula sa bag. Ngunit kung sa tingin mo sa labas ng kahon, makakakita ka ng maraming iba pang mga paraan upang isama ang mga ito sa iyong plano sa pagkain. Narito ang ilang mga ideya:

idagdag sa berdeng salad, prutas salad, salad ng manok, at tuna salad
pukawin sa iyong umaga oatmeal
idagdag sa smoothies
layer na may yogurt at sariwang prutas upang lumikha ng isang parfait < 999> sprinkle onto yogurt and ice cream
Bottom line

Karamihan sa mga uri ng mga binhi ng mirasol ay may katamtaman sa katamtamang mataas na bilang ng mga calorie. Ang mga binhi ng sunflower ay maaaring maging bahagi ng isang malusog na diyeta kapag kinakain sa katamtaman at sa halip na mas mataas na calorie, hindi malusog na meryenda.

Tandaan na maraming naproseso na buto ng sunflower ay puno ng asin. Masyadong maraming asin sa iyong pagkain ay matigas sa iyong puso at bato. Maaari rin itong maging sanhi upang mapanatili ang tubig at humantong sa mataas na presyon ng dugo. Upang panatilihing sosa sa mas mababang bahagi, kumain ng raw, unsalted na binhi ng mirasol.